Grüne Konservierungsmittel werden verwendet, um die Produkte vor Bakterien, Schimmel und Hefen zu schützen und ihre Haltbarkeit durch die Verwendung natürlicher oder umweltfreundlicher Substanzen zu verlängern. Das grüne Konservierungsmittel wird aus Tieren, Pflanzen oder Mineralien gewonnen und gilt als nachhaltiger und sicherer. Das Produkt wird in der Lebensmittelindustrie, Pharmazeutik und Kosmetik zunehmend nachgefragt, da Verbraucher mehr natürliche und weniger chemisch verarbeitete Produkte verlangen.
Das Lebensmittel- und Getränkesegment treibt in erster Linie den Markt für grüne Konservierungsstoffe voran. Das Wachstum ist auf die zunehmende Besorgnis und das zunehmende Bewusstsein hinsichtlich der Sicherheit und Umweltauswirkungen synthetischer Konservierungsstoffe zurückzuführen. Heutzutage konzentrieren sich Verbraucher auf Produkte, die als biologisch oder natürlich gekennzeichnet sind oder keine künstlichen Konservierungsstoffe enthalten. Dies führt dazu, dass Hersteller ein umweltfreundliches Konservierungsmittel in ihr Produktportfolio aufnehmen.
- Laut der India Brand Equity Foundation erreichte der indische Lebensmittelverarbeitungsmarkt im Jahr 2022 eine Größe von 307,2 Milliarden US-Dollar und wird bis 2028 voraussichtlich 547,3 Milliarden US-Dollar erreichen, was einer Wachstumsrate (CAGR) von 9,5 % im Zeitraum 2023–2028 entspricht.
Das Pharmasegment treibt auch den Markt für grüne Konservierungsmittel voran. Ziel der Pharmaindustrie ist es, die Umweltauswirkungen pharmazeutischer Produkte und ihrer Produktionsprozesse zu reduzieren.
Die zunehmende Akzeptanz umweltfreundlicher Produkte in der Pharmaindustrie zeigt einen umfassenderen Wandel hin zu nachhaltigen und umweltfreundlichen Praktiken in der Branche. Daher wird der Markt in naher Zukunft ein positives Wachstum verzeichnen.
- Nach Angaben der European Federation of Pharmaceutical Industries and Associations (EFPIA) hatte der Weltmarkt für Arzneimittel (verschreibungspflichtige Medikamente) im Jahr 2022 einen geschätzten Wert von 1.287.736 Millionen US-Dollar zu Werkspreisen. Der nordamerikanische Markt (USA und Kanada) blieb unverändert Mit einem Anteil von 52,3 % der größte Markt der Welt, deutlich vor Europa, China und Japan.
- Im Jahr 2022 dominierte Nordamerika den Markt für grüne Konservierungsmittel mit einem Anteil von etwa 35 %.
Die größten Verbraucher auf dem Markt für grüne Konservierungsstoffe nach Regionen sind China, Japan und Indien im asiatisch-pazifischen Raum; die USA und Kanada in Nordamerika; Deutschland und Frankreich in Europa; und Saudi-Arabien und die Vereinigten Arabischen Emirate im Nahen Osten.
- Die USA verbrauchten im Jahr 2022 70 % der nordamerikanischen Marktnachfrage nach grünen Konservierungsmitteln.
- Nach Angaben der kanadischen Regierung stiegen die Arzneimittelexporte und -importe zwischen Kanada und dem Rest der Welt von 2018 bis 2022 um 38 % bzw. 55 %.
Segmentierung
Nach Typ
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Nach Endverbrauchsindustrie
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Nach Geografie
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- Natürliches Konservierungsmittel
- Organische Säure
- Ätherisches Öl
- Andere
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- Essen und Getränke
- Körperpflege und Kosmetik
- Reinigungsindustrie
- Pharmazeutisch
- Andere
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- Nordamerika (USA und Kanada)
- Europa (Deutschland, Frankreich, Italien, Großbritannien und das übrige Europa)
- Asien-Pazifik (China, Indien, Japan, Südkorea und übriger Asien-Pazifik)
- Lateinamerika (Brasilien, Mexiko und das übrige Lateinamerika)
- Naher Osten und Afrika (GCC, Südafrika und der Rest des Nahen Ostens und Afrikas)
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Wichtige Erkenntnisse
Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:
- Wichtige neue Trends – für wichtige Regionen
- Wichtige Entwicklungen: Fusionen, Übernahmen und Partnerschaften
- Neueste technologische Fortschritte
- Einblicke in die Nachhaltigkeit
- Porters Fünf-Kräfte-Analyse
- Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt
Analyse nach Typ
Nach Typ ist der Markt in natürliche Konservierungsmittel, organische Säuren, ätherische Öle und andere unterteilt. Das Segment der natürlichen Konservierungsmittel hält einen erheblichen Anteil am globalen Markt für grüne Konservierungsmittel.
- Natürliche Konservierungsstoffe werden aus Tieren, Pflanzen, Mikroben oder Mineralien gewonnen. Es wird verwendet, um die Haltbarkeit von Produkten zu verlängern, indem es sie vor lebensmittelbedingten Krankheitserregern und Verderb schützt.
- Der Lebensmittel- und Getränkesektor ist der größte Markt für natürliche Konservierungsstoffe. Es wird jedoch zunehmend in der Körperpflege- und Kosmetikindustrie, der Pharmaindustrie und anderen Branchen nachgefragt.
Analyse nach Endverbrauchsindustrie
Nach Endverbrauchsindustrie ist der Markt in Lebensmittel und Getränke, Körperpflege und Kosmetik, Reinigungsindustrie, Pharmazeutik und andere unterteilt. Das Lebensmittel- und Getränkesegment hält einen beträchtlichen Anteil am globalen Markt für grüne Konservierungsstoffe.
- Die steigende Nachfrage nach grünen Konservierungsmitteln in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist auf die Innovation bei der Entdeckung neuer natürlicher Konservierungsstoffe zurückzuführen, und umweltfreundliche Konservierungstechnologien ermöglichen mehr Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie.
- Das Produkt verlängert nicht nur die Haltbarkeit von Lebensmitteln, sondern verbessert auch deren Aroma, Geschmack und Nährwert.
- Außerdem zwingen strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit die Hersteller dazu. Die steigende Nachfrage wird durch strengere Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und -kennzeichnung verstärkt und zwingt die Hersteller dazu, ihre Produkte mit Inhaltsstoffen zu entwickeln, die nicht nur wirksam und sicher, sondern auch umweltfreundlich sind.
Regionale Analyse
Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung
Der globale Markt ist geografisch in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Nordamerika hält einen beträchtlichen Anteil am Markt für grüne Konservierungsmittel. Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie in der nordamerikanischen Region wächst rasant, angetrieben durch steigende Einkommen, Urbanisierung und verstärkte Handelsaktivitäten. Auch die Präsenz von Schlüsselakteuren wie Dow Inc., Kerry Group und anderen in der Region unterstützt die Marktbeherrschung in Nordamerika.
Globaler Pharmamarkt 2022, nach Geografie
- Nordamerika – 52,3 %
- Europa – 22,4 %
- China – 8,1 %
- Japan – 4,9 %
- Afrika, Asien und Australien – 8,2 %
- Lateinamerika – 4,1 %
Hauptakteure abgedeckt
Der Bericht enthält die Profile wichtiger Akteure wie Kerry Group plc., Kemin Industries, Inc., Corbion N.V., LANXESS, International Flavors & Fragrances Inc., Dow Inc., Symrise und Givaudan.
Wichtige Branchenentwicklungen
- Im Januar 2022 schlossen das Unternehmen LANXESS und Matrìca eine Partnerschaftsvereinbarung zur Herstellung nachhaltiger Biozid-Konservierungsstoffe aus nachwachsenden Rohstoffen. Mit dieser Partnerschaft konzentrieren sich beide Unternehmen darauf, ihre Präsenz zu erhöhen, um nachhaltige Konservierungsmittel auf dem Markt anzubieten.