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Der Markt für Holzessig verzeichnet auf dem Weltmarkt ein deutliches Wachstum, da sich die Präferenz der Verbraucher auf biobasierte Produkte verlagert. Holzessig, auch Holzsäure genannt, wird aufgrund seiner Fähigkeit, Schädlinge zu beseitigen und den Ernteertrag zu verbessern, häufig im ökologischen Landbau und in der traditionellen Landwirtschaft eingesetzt. Als natürliches Pestizid stellt Holzessig eine geeignete Alternative zu chemischen Pestiziden dar, die sowohl für Pflanzen als auch für Tiere schädlich sind. Die steigende Nachfrage nach natürlichen Alternativen zu chemischen Pestiziden ist ein wichtiger Impuls, der die Nachfrage nach Holzessig auf dem weltweiten Markt ankurbelt.
Mit der zunehmenden Betonung eines gesünderen Lebensstils bei jüngeren Generationen steigt die Nachfrage nach biobasierten Produkten oder Bio-Produkten kontinuierlich. Da Holzessig eine der natürlichen Alternativen zu chemischen Düngemitteln ist, die in der Landwirtschaft verwendet werden, wird erwartet, dass die Nachfrage nach Holzessig weltweit steigen wird.
Holzessig fungiert auch als natürlicher Lebensmittelzusatzstoff und wird verwendet, um das Wachstum von Mikroben in Lebensmitteln zu verhindern. Aufsichtsbehörden wie die Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (FDA) haben auch die Verwendung von Holzessig zur Konservierung von Schinken, Soße, Speck und anderen Lebensmitteln zugelassen.
Die Verfügbarkeit einer großen Anzahl von Alternativen und strenge Regulierungsmaßnahmen der Regierung könnten ein wesentlicher Faktor sein, der das Wachstum des Holzessigmarktes weltweit bremst.
Key Market Driver -
Rising Preferences Towards Bio-Based Products
Key Market Restraint -
Availability of Substitutes
Die Hauptakteure des globalen Holzessigmarktes sind ACE Pte Ltd, Canada Renewable Bioenergy Corp., Nettenergy BV, TAGROW CO., LTD., Byron Biochar, New Life Agro, Verdi Life, Nakashima Trading Co. Ltd., Penta-Hersteller, Doi & Co., Ltd und andere.
Verdünnte Form von Holzessig, gewonnen durch Mischen mit Wasser im Verhältnis 1:50, wirkt beim Auftragen auf die Pflanzen wie ein Hormon für die Pflanzen und macht sie stärker, grüner und resistenter gegen Krankheiten. Daher werden sie auch im Obstgarten eingesetzt, um den Fruchtertrag der Pflanzen zu steigern. Darüber hinaus trägt Holzessig auch zur Verbesserung der Bodenqualität bei und aufgrund seiner natürlichen Zusammensetzung verursacht die Anwendung von Holzessig keine schädlichen Auswirkungen auf die Nahrungskette. Neben der landwirtschaftlichen Nutzung dient Holzessig auch als Hauptquelle für die Gewinnung von Essigsäure, die in verschiedenen Industrien verwendet wird.
Die Produktionskosten von Holzessig sind vergleichsweise niedriger als bei chemischen Pestiziden, sodass Hersteller Holzessig problemlos herstellen können.
Günstige staatliche Vorschriften zur Steigerung der Produktion und Einführung biobasierter Düngemittel sind ebenfalls ein wichtiger Faktor, der die Nachfrage nach Holzessig weltweit voraussichtlich steigern wird.
In Nordamerika verzeichnet der Markt für Holzessig aufgrund der zunehmenden Präferenz der Verbraucher für biobasierte Produkte ein deutliches Wachstum. Im Jahr 2018 waren die USA der weltweit führende Verbraucher und Produzent von Bio-Produkten. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage der Haushalte nach Bio-Produkten den regionalen Markt ankurbeln wird.
Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für Bio-Produkte und der negativen Auswirkungen von Chemikalien auf Lebensmittelprodukte in absehbarer Zukunft ein erhebliches Wachstum erwartet. Das zunehmende Gesundheits- und Umweltbewusstsein, insbesondere bei der jüngeren Kohorte, dürfte auch den Holzessig in der Region ankurbeln.
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