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Humane Milch-Oligosaccharide (HMO) sind konjugierte komplexe Kohlenhydrate, die den dritthäufigsten Bestandteil in der menschlichen Milch darstellen. HMOs sind das Wachstumssubstrat für die guten Bakterien im Darm und tragen zur Verbesserung der Verdauung bei Babys bei. Daher werden sie häufig als Zutat in Säuglingsnahrung verwendet. Sie werden auch als Präbiotika zur Verbesserung der Darmgesundheit eingenommen. Aufgrund all dieser Vorteile wächst die Nachfrage nach HMOs.
Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher hat zur Verwendung von HMO als Nährstoffzutat in verschiedenen funktionellen Lebensmitteln und Getränken geführt. Darüber hinaus hat die Verfügbarkeit neuer Technologien wie der enzymatischen Transglykosylierungstechnik zur künstlichen Synthese von HMOs das Marktwachstum weiter angekurbelt.
Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Aufrechterhaltung der Darmmikrobiota bei Säuglingen und Kleinkindern für ihre Gesundheit und Entwicklung ist ein wesentlicher Faktor für das Marktwachstum.
Der hohe Preis der HMO-haltigen Produkte aufgrund der Verwendung kostspieliger Synthesemethoden stellt ein großes Hemmnis für das Marktwachstum dar. Darüber hinaus hat auch die Verfügbarkeit alternativer menschlicher Milch-Oligosaccharide mit den gleichen funktionellen Vorteilen das Marktwachstum behindert.
Key Market Driver -
Increasing Demand for Infant Nutrition
Key Market Restraint -
High Price of Human Milk Oligosaccharide Products
Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Humanmilch-Oligosaccharide tätig sind, sind BASF SE, Jennewein Biotechnologie GmbH, Glycom A/S, Inbiose, Glycosyn, zuChem, Inc., Elicyl SA, Nestlé S.A., DuPont de Nemours, Inc. und Royal FrieslandCampina N.V.
Der weltweite Markt für Humanmilch-Oligosaccharide ist nach Typ und Anwendung segmentiert. Das 2’FL-HMO hält den größten Marktanteil, da es häufig in der Muttermilch vorkommt. Außerdem wird die 2’FL-Variante weithin für die Formulierung von Säuglingsanfangsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln bevorzugt.
Das Segment Säuglingsnahrung hält den größten Marktanteil. Dies ist auf den erheblichen Anstieg der Sterblichkeitsrate bei Säuglingen zurückzuführen, gefolgt von der zunehmenden Sorge der Eltern hinsichtlich der Gesundheit und Sicherheit ihrer Säuglinge. Zusätzlich zu diesen Faktoren tragen HMOs dazu bei, Magen-Darm-Erkrankungen in Schach zu halten.
Nordamerika soll aufgrund des steigenden Konsums von funktionellen Lebensmitteln und Getränken einen erheblichen Anteil am HMO-Markt halten. Die Einbeziehung von HMOs in verschiedene Lebensmittel und Getränke als funktionelle Zutat zur Stärkung der Darmgesundheit und der allgemeinen Immunität hat das regionale Marktwachstum angekurbelt.
Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum aufgrund des Wachstums im Bereich Säuglingsnahrung in den kommenden Jahren einen erheblichen Marktanteil halten wird. Viele prominente Akteure bauen ihre Produktionsstandorte in Schwellenländern wie China und Indien auf. Darüber hinaus ermöglicht die Erhöhung des verfügbaren Einkommens der Verbraucher, für solche Produkte höhere Preise zu zahlen, was wiederum die regionale Vertriebsleistung von HMO unterstützt.
Europa erlebt aufgrund des steigenden Konsums von Nahrungsergänzungsmitteln, insbesondere durch die geriatrische Bevölkerung, ein deutliches Wachstum des Marktes. Italien, Frankreich und Deutschland gehören zu den höchsten Konsumenten von Nahrungsergänzungsmitteln. Darüber hinaus steigert der wachsende Nutraceuticals-Sektor die Nachfrage nach HMO in der Region.
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