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Der weltweite Markt für Kaffeekonzentrat wurde im Jahr 2022 auf 2,54 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll von 2,67 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 auf 3,90 Milliarden US-Dollar im Jahr 2030 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,54 % im Prognosezeitraum entspricht.
Kaffeekonzentrat ist hochkonzentrierter, flüssigkeitslöslicher Kaffee, der im Kaltbrühverfahren aus Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen hergestellt wird und für die Zubereitung verschiedener Kaffeegetränke verwendet werden kann. Dieser flüssigkeitslösliche Kaffee wird je nach Typ weiter in koffeinhaltigen und entkoffeinierten Kaffee unterteilt. Aufgrund der steigenden Nachfrage in Schwellenländern wie Indien und China wird koffeinhaltigen Getränken im Prognosezeitraum eine höhere Wachstumsrate zugeschrieben. Die steigende Nachfrage nach praktischen Kaffeeprodukten in Ländern wie Indien und China in Einzelhandelskanälen soll das Marktwachstum vorantreiben. Der flüssige lösliche Kaffee wird über HoReCa und mehrere Einzelhandelskanäle vertrieben, darunter Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und den Online-Einzelhandel, wobei das Online-Einzelhandelssegment aufgrund der zunehmenden technologischen Fortschritte führender E-Commerce-Plattformen ein deutliches Wachstum verzeichnet .
Die nordamerikanischen und europäischen Regionen halten aufgrund der höheren Nachfrage in Ländern wie den USA, Frankreich, Italien, Deutschland, Spanien und anderen einen erheblichen Marktanteil bei Kaffeekonzentraten. Den beiden führenden Regionen folgt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Kaffee in Ländern wie Indien, China, Japan und anderen die Region Asien-Pazifik. Darüber hinaus verzeichneten flüssiglösliche Kaffeeprodukte im Prognosezeitraum aufgrund des raschen Wachstums des städtischen Lebensstils in Ländern im asiatisch-pazifischen Raum ein schnelles Wachstum.
Die COVID-19-Pandemie hatte aufgrund des plötzlichen Anstiegs der Kaffeenachfrage in den Einzelhandelsvertriebskanälen moderate Auswirkungen p>
Während der COVID-19-Pandemie kam es zu einem plötzlichen Anstieg der Einzelhandelsumsätze, da die Verbraucher angesichts der wachsenden Angst vor einem Lockdown ihre Vorräte anlegten, da die Regierungen mehrere neue Beschränkungen für gesellschaftliche Zusammenkünfte ankündigten, um die schnelle Ausbreitung des Virus weltweit einzudämmen . So verzeichneten Einzelhandelskanäle wie Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-Stores und Online-Einzelhandel weltweit eine steigende Nachfrage nach Kaffeeprodukten, einschließlich flüssigem löslichem Kaffee.
Plötzliche Sperren, die von den Regierungen verhängt wurden, um die Ausbreitung des Virus einzudämmen, hatten jedoch erhebliche Auswirkungen auf den HoReCa-Kanal. Darüber hinaus führten der plötzliche Anstieg der Nachfrage und die durch die Schließung der Grenzen verursachten Beschränkungen zu mehreren Einschränkungen in der Lieferkette, die zu einem Engpass in der Lieferkette von löslichem Kaffee, einschließlich flüssigem und pulverisiertem Kaffee, führten. Darüber hinaus trug die längere Haltbarkeit von flüssiglöslichem Kaffee weiter zum Marktwachstum bei, da die Verbraucher aufgrund der von der Regierung auferlegten sozialen Beschränkungen zunehmend zu Produkten mit längerer Haltbarkeit tendierten.
Steigende Nachfrage nach Instantkaffee soll das Wachstum des Kaffeekonzentratmarktes vorantreiben
Die zunehmende Neigung der Verbraucher zu Instantkaffeeprodukten wie Pulverkaffee und hochgeröstetem flüssiglöslichem Kaffee wird dem Marktwachstum zugute kommen. Der Anstieg der Nachfrage ist auf die wachsende Erwerbsbevölkerung und die zunehmende Beteiligung von Frauen am Arbeitsmarkt zurückzuführen. Darüber hinaus trägt die Einführung aromatisierter Kaffeeprodukte mit längerer Haltbarkeit erheblich zum Marktwachstum bei. Daher haben große Akteure zunehmend in die Weiterentwicklung der Produktion und die Einführung neuer Produkte investiert, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Beispielsweise kündigte Onyx Coffee Lab, ein in Arkansas ansässiges Unternehmen für Kaffeeprodukte, im August 2023 die Einführung eines neuen Kaffeeextrakts an, der lagerstabil ist und mehr Komfort und Geschmack bietet, was bei den neuen Verbrauchern eine höhere Nachfrage nach sich zieht der Markt. Darüber hinaus steigern die Hersteller ihre Produktion durch die Eröffnung neuer Produktionsanlagen, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. Beispielsweise kündigte Finlay, ein B2B-Anbieter und einer der führenden Hersteller von pulverisiertem und flüssigem löslichem Kaffee, im Mai 2021 eine große Investition in seine britische Anlage an, um der steigenden Nachfrage nach Cold Brew-Konzentrat in der europäischen Region gerecht zu werden. p>
Darüber hinaus zeigen Verbraucher der Generation Z eine zunehmende Neigung zu erschwinglichen, hochwertigen Kaffeeerlebnissen zu Hause. Laut Joe Stanziano, Vizepräsident und General Manager der J. M. Smucker Company, haben die Verbraucher es beispielsweise satt, dass die Zubereitung von K-Tassen zu viel Zeit in Anspruch nimmt. Zudem kennt sich die Generation Z nicht mit der Kaffeezubereitung aus und kann es sich nicht leisten, in Geräte zu investieren. Daher sind praktischere und erschwinglichere Produkte erforderlich.
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Höherer Komfort und wirtschaftlichere Produkte treiben das Marktwachstum voran
Die flüssiglöslichen Kaffeeprodukte sind äußerst ergiebig und bequem in der Anwendung. Darüber hinaus haben die zunehmenden Produkteinführungen und neuen Start-ups auf dem Markt eine zunehmende Durchdringung globaler Märkte mit Verfügbarkeit in mehreren Einzelhandelskanälen gezeigt, darunter Verbrauchermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Fachgeschäfte und Online-Einzelhandel. Beispielsweise kündigte Tim Hortons im August 2023 die Einführung seines völlig neuen Kaffeekonzentrats in vier neuen Geschmacksrichtungen an, darunter Medium Blend Black, Birthday Cake, Cinnamon Swirl und Mocha Cereal, in allen 50 Bundesstaaten des US-Einzelhandelsmarkts.< /p>
Die äußerst wirtschaftliche Eigenschaft von flüssigem löslichem Kaffee trägt aufgrund der steigenden Lebenshaltungskosten wesentlich zum Marktwachstum bei. Laut Natalie Warb, Finanzexpertin bei CouponBirds, einem Coupon-Unternehmen mit Sitz in den USA, wird die anhaltende Krise, die durch steigende Lebenshaltungskosten und steigende Inflation verursacht wird, dazu führen, dass sich die Verbrauchernachfrage von teuren Frischprodukten hin zu wirtschaftlichen Produkten verändert Nahrungsmittelprodukte, also flüssiger löslicher Kaffee, sollen im Prognosezeitraum ein deutliches Wachstum verzeichnen.
Höhere Verfügbarkeit und Nachfrage von Ersatzprodukten zur Eindämmung des Marktwachstums
Die Nachfrage nach Instantkaffee in Pulverform ist auf dem Markt hoch und die Durchdringung mit umfangreichen Produktportfolios großer Player, darunter Nestle, Kraft und andere, ist höher. Instantpulverkaffee ist in mehreren Einzelhandelskanälen und auch in Tier-3-Städten auf den Weltmärkten erhältlich und erfreut sich einer erheblichen Nachfrage in aufstrebenden Kaffeemärkten wie Indien, China und anderen. Darüber hinaus haben die steigende Nachfrage der Verbraucher nach Kaffee und der steigende Pro-Kopf-Kaffeekonsum in Schwellenländern das Wachstum von Instant-Kaffeepulver auf dem Weltmarkt vorangetrieben. Daher bremst die höhere Verfügbarkeit von Ersatzprodukten auf dem Markt das Wachstum.
Höhere Nachfrage nach koffeinhaltigen Produkten treibt das Segmentwachstum voran
Der Markt ist nach Typ in koffeinhaltige und entkoffeinierte Getränke unterteilt, wobei das koffeinhaltige Segment einen dominanten Anteil am Weltmarkt hat. Der steigende Koffeinkonsum der Menschen auf dem Weltmarkt steigert die Nachfrage nach koffeinhaltigen Kaffeeprodukten aus Arabica oder Robusta. Flüssiglöslicher Kaffee hat einen höheren Koffeingehalt und wird damit dem steigenden Bedarf der Menschen an Koffein gerecht.
Darüber hinaus die Einführung neuer entkoffeinierter Produkte, um das Wachstum von Kaffeekonzentraten auf dem Markt anzukurbeln. Entkoffeinierter Kaffee ist Kaffee, der aus normalen Arabica- und Robusta-Kaffeebohnen hergestellt wird, wobei diesem Kaffee der Großteil des Kaffeeinhalts entzogen wird. Aufgrund des Herstellungsprozesses von flüssiglöslichem Kaffee, der Kaltbrühmethode, weist er einen höheren Koffeingehalt auf; Daher sind nur begrenzt entkoffeinierte Produkte auf dem Markt verfügbar, was zu einer begrenzten Verfügbarkeit und Nachfrage führt, was den Anteil des Unternehmens am Weltmarkt einschränkt.
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Steigende Fortschritte im Online-Einzelhandelskanal fördern das Wachstum des Einzelhandelssegments
Nach Vertriebskanälen ist der Markt in HoReCa und Einzelhandel unterteilt. Der Einzelhandel, der einen dominanten Marktanteil hat, ist weiter unterteilt in Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und Online-Einzelhandel. Aufgrund der höheren Verfügbarkeit unterschiedlicher Produktvarianten haben die Supermärkte/Verbrauchermärkte den höchsten Marktanteil. Der Online-Einzelhandel soll jedoch aufgrund des schnellen Technologiewachstums und der Bequemlichkeit der Haustürlieferung, die von den führenden Online-Lebensmittel- und E-Commerce-Unternehmen angeboten wird, die höchste CAGR aufweisen.
Da sich die Märkte nach der Pandemie normalisiert haben und Einzelhandelsgeschäfte einen Umsatzanstieg verzeichnen, weiten Hersteller ihre Geschäftstätigkeit über Einzelhandelsgeschäfte aus.
Im April 2023 beispielsweise vertrieb Wake the Crew, ein in Singapur ansässiges Kaffeekonzentrat-Startup, das mitten in der Pandemie gegründet wurde, seine Produkte über E-Commerce-Kanäle. Angesichts steigender Einzelhandelsumsätze und zunehmender Marktdurchdringung hat das Unternehmen jedoch Pläne angekündigt, in der Region Südostasien über Supermärkte zu expandieren.
Geografisch gesehen wird der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.
Europe Coffee Concentrate Market Size, 2022 (USD Billion)
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Europa dominiert den Markt aufgrund des höheren Kaffeekonsums
Die europäische Region hat aufgrund des höheren Konsums von löslichem Kaffee im Inland in Ländern wie Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Italien und anderen einen dominanten Anteil am Kaffeemarkt.
Auf Europa folgt Nordamerika aufgrund des höheren Pro-Kopf-Kaffeekonsums in den USA. Darüber hinaus soll der steigende Kaffeekonsum in Ländern wie Indien und China das Marktwachstum im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln.
Darüber hinaus soll der asiatisch-pazifische Raum angesichts der zunehmenden E-Commerce-Entwicklung in der Region ein deutliches Marktwachstum verzeichnen.
Die Kaffeeproduktion in der südamerikanischen Region war ein wesentlicher Grund für das Wachstum des Marktes. Darüber hinaus hat das schnelle Wachstum des HoReCa-Sektors im Nahen Osten, Afrika und Südamerika das Marktwachstum in diesen Regionen vorangetrieben.
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Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden
Die führenden Marktteilnehmer konzentrieren sich auf die Einführung neuer Produkte und die regionale Expansion, um der wachsenden Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. So kündigte Solo Coffee beispielsweise im November 2020 die Einführung von Cold Brew-Konzentrat in Großbritannien an, das die bequeme Zubereitung von Kaffee im Barista-Stil zu Hause durch einfaches Hinzufügen von Wasser oder Milch zum Konzentrat bietet.
Weitere wichtige Akteure auf dem Markt sind Starbucks Corporation, Javy Coffee, J. M. Smucker und andere.
Eine infografische Darstellung von Markt für Kaffeekonzentrate
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Der Marktforschungsbericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen, Typ und Vertriebskanäle. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in die Markttrends für Kaffeekonzentrate und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.
ATTRIBUT | DETAILS |
Studienzeitraum | 2019–2030 |
Basisjahr | 2022 |
Geschätztes Jahr | 2023 |
Prognosezeitraum | 2023–2030 |
Historischer Zeitraum | 2019–2021 |
Wachstumsrate | CAGR von 5,54 % von 2023–2030 |
Einheit | Wert (Milliarden USD) |
Segmentierung | Nach Typ
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Nach Vertriebskanal
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Nach Geographie
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Laut Fortune Business Insights betrug die globale Marktgröße im Jahr 2022 2,54 Milliarden US-Dollar.
Der Markt dürfte im Prognosezeitraum (2023–2030) mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 5,54 % wachsen.
Im Prognosezeitraum ist das koffeinhaltige Segment marktführend.
Kaffeekonzentrat ist wirtschaftlich und praktisch und treibt das Marktwachstum voran.
Nestle S.A., The J.M. Smucker Company, Starbucks Corporation, Blue Bottle Coffee, Inc. und Kohana Coffee sind die Hauptakteure auf dem Markt.
Europa dominierte den Marktanteil im Jahr 2022.
Es wird erwartet, dass die zunehmende Urbanisierung die Verbreitung von Kaffeekonzentratprodukten weltweit vorantreiben wird.
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