"Innovative Marktlösungen, die Unternehmen helfen, fundierte Entscheidungen zu treffen"
Kaltpressen ist eine Technik zur Gewinnung von Öl und Säften aus Samen, Früchten und Gemüse. Bei dieser Technik werden die Zutaten bei geringerer Geschwindigkeit und mit minimalem Wärmeeintrag und minimaler Oxidation zerkleinert. Diese Extraktionstechnik bewahrt die meisten Enzyme und den Nährwert der Zutat. Sesamöl ist ein gelb gefärbtes Öl, das aufgrund seiner ernährungsphysiologischen Eigenschaften häufig in Lebensmitteln, Arzneimitteln, Kosmetika und Hautpflegeprodukten verwendet wird. Es wird erwartet, dass die ernährungsphysiologischen Vorteile der Kaltpresstechnik gegenüber der herkömmlichen Zentrifugaltechnik den Markt antreiben werden.
Es wird erwartet, dass das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die ernährungsphysiologischen Vorteile der Kaltpresstechnik positive Auswirkungen auf den Markt haben wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach kaltgepresstem Sesamöl aus der Hautpflege- und Kosmetikindustrie aufgrund des hohen Gehalts an Omega-6-Fettsäuren, natürlichen Antioxidantien und Sesamin das Marktwachstum vorantreiben wird.
Der übermäßige Verzehr von Sesamöl kann jedoch potenzielle Gesundheitsrisiken wie Darmkrebs, Divertikulitis und allergische Reaktionen hervorrufen, was das Marktwachstum voraussichtlich einschränken wird.
Key Market Driver -
Increasing demand from cosmetics and skincare sector
Key Market Restraint -
Side effects of over consumption of sesame oil.
Basierend auf der Art wird der Markt in Bio- und konventionelle Produkte unterteilt. Basierend auf der Endverwendung ist der Markt in Lebensmittel, Pharmazeutika, Körperpflegeprodukte, Kosmetika und andere unterteilt.
Aus geografischer Sicht ist der Markt in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.
Der globale Markt für kaltgepresstes Sesamöl besteht aus globalen und regionalen Akteuren. Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören Care Naturkost, Vee Green Organic Life Care, Chee Seng Oil Factory, Mukund Oil Mills, Recon Oil, Sanathana Foods, Proteco Oils, Freshmills Oils, Anandham, Thiagarajan Agro Products, Amrutva Fine Foods und Naturepulse Pflanzenstoffe und andere.
Der Markt wurde in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt. Der größte Marktanteil entfällt auf den asiatisch-pazifischen Raum, was auf die höhere Sesamproduktion in der Region zurückzuführen ist. Darüber hinaus ist es der am schnellsten wachsende Markt, was auf die einfache Verfügbarkeit von Rohstoffen und niedrigere Arbeitskosten zurückzuführen ist. Afrika hält einen bedeutenden Marktanteil. Tansania ist der weltweit größte Produzent von Sesamsamen, was auf die jahrhundertelange Verwendung von Sesam als traditionelle Nutzpflanze zurückzuführen ist. Es wird erwartet, dass Europa aufgrund der Einführung von Sesamöl als Gourmetprodukt im privaten und gewerblichen Konsum ein deutliches Wachstum verzeichnen wird. In Nordamerika wird aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für die Nährwerte von kaltgepresstem Sesamöl ein Wachstum erwartet. Es wird erwartet, dass Lateinamerika bis zum Ende des Prognosezeitraums ein beträchtliches Wachstum verzeichnen wird.
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