Laktosefreie Butter Marktgröße, Anteil und Analyse nach Typ (gesalzene Butter, ungesalzene Butter), nach Anwendungen (konventionell, organisch) und geografische Prognose bis 2023-2030

Die laktosefreie Butter hat im Laufe der Jahre ein enormes Wachstum erlebt, was auf das anhaltende Bewusstsein über die ernährungsphysiologische Bedeutung laktosefreier Butter und die Zunahme von Laktoseintoleranzzuständen zurückzuführen ist. Darüber hinaus unterstützen die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und die Zunahme von Lebensstilproblemen bei den Verbrauchern das Wachstum des Marktes für laktosefreie Butter. Laktosefreie Butter wird aus Butterkulturen, Magermilch und Butterreinfett gewonnen. Diese Produkte können die essentiellen Nährstoffe liefern und so den täglichen Bedarf der Bevölkerung mit Laktoseintoleranz decken. Die jüngsten Fortschritte, die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und die taschenfreundliche Einführung der laktosefreien Butter sind die Gründe für das beschleunigte Wachstum des Marktsegments.

Die Kategorie laktosefrei bietet eine große Produktvielfalt und gesundheitsfördernde Eigenschaften, die den Verbraucher zu einer laktosefreien Ernährung animiert. Die zunehmende Wahl der Verbraucher hin zu laktosefreien Produkten ist der entscheidende Treiber, der den Marktanteil voraussichtlich ankurbeln wird. Allerdings behindern mehrere hemmende Faktoren wie die hohen Rohstoffkosten, die Preissensibilität und andere Wettbewerber den regionalen Markt für laktosefreie Butter.

Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt für laktosefreie Butter

In den letzten Jahren stand die Lebensmittel- und Getränkeindustrie vor vielen Herausforderungen, um langfristig bestehen zu können, aber da die Milchindustrie der entscheidende Sektor ist, konnte sie während der Pandemie ihre Kontinuität bewahren. Der weltweite Shutdown hat sich auf die Produktion und den Verkauf der Milchindustrie ausgewirkt, was die Marktteilnehmer dazu gezwungen hat, neue und innovative Produkte auf den Markt zu bringen. Angesichts der zunehmenden Bedenken hinsichtlich der körperlichen Gesundheit und des Tierschutzes hat der Trend zu Premiumprodukten wie laktosefreier Butter stark an Bedeutung gewonnen und das Marktwachstum während der Pandemie weiter angekurbelt.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht wird die folgenden wichtigen Erkenntnisse abdecken:

• Übersicht über den übergeordneten/verwandten Markt


• Treiber, Einschränkungen und Möglichkeiten


• Wichtige Trends und Innovationen


• Regulierungsanalyse


• Auswirkungen von COVID-19 auf die Marktbranche für laktosefreie Butter

Analyse nach Kategorie

Auf der Grundlage der Kategorie macht herkömmliche laktosefreie Butter den größeren Anteil des globalen Marktes für laktosefreie Butter aus. Laktosefreie Butter aus konventionellem Anbau ist kostengünstiger als laktosefreie Bio-Butter, was die Nachfrage auf dem Markt erhöht. Allerdings wird erwartet, dass die Nachfrage nach laktosefreier Bio-Butter in den kommenden Jahren aufgrund der wachsenden Beliebtheit und des wachsenden Bewusstseins für die Vorteile von Bio-Lebensmitteln für die Gesundheit der Verbraucher steigen wird.

Regionale Analyse

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Die europäische Region verzeichnete den höchsten Anteil am globalen Markt für laktosefreie Butter. Die zunehmende Akzeptanz laktosefreier Butter ist vor allem auf das gestiegene Bewusstsein der gesundheitsbewussten Bevölkerung und die veränderte Präferenz der Verbraucher für Bio- und Naturprodukte im europäischen Raum zurückzuführen. Auch in Nordamerika verzeichnete der Markt für laktosefreie Butter ein nachhaltiges Wachstum. Das Bedeutende

Hauptakteure

Dieser Bericht enthält die Profile wichtiger Akteure wie Prosperity Organic Foods, Inc. (USA), The Kraft Heinz Company, Challenge Dairy Products Inc, Green Valley Creamery (USA), Upfield (Niederlande), Kellogg Company und General Mills , Agropur Dairy Cooperative, Conagra Brands Inc. (USA), Ingredion Incorporated, LACTAID (McNeils Nutritional, LLC), Johnson & Johnson Services, Inc. (USA), Valio Ltd (Finnland), Arla Foods amba (Dänemark) und Lactalis Canada (Kanada).

Segmentierung

Wichtige industrielle Entwicklungen

• Dezember 2021, eine in Dublin ansässige Marke Challenge Dairy Foods, hat die Einführung laktosefreier Butter mit Avocadoöl angekündigt. Diese neue Buttersorte ist angereichert mit Omega-Fettsäuren und hochwertigen Zutaten wie Meersalz, frischer Butter und reinem Avocadoöl.


• August 2021 hat die Marke Good Culture vier neue Produkte auf den Markt gebracht, darunter ihre erste laktosefreie Sauerrahm in einem Quetschbeutel. Diese Creme enthält aktive Kulturen und ist darmfreundlich.