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Der weltweite Markt für Lebensmittelverpackungen in Dosen wurde im Jahr 2024 auf 17,90 Milliarden US-Dollar geschätzt. Es wird erwartet, dass der Markt von 18,70 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 26,30 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen wird, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,99 % im Prognosezeitraum entspricht.< /p>
Konserven werden mit der Konservenmethode zubereitet, bei der Lebensmittel verarbeitet und dann in luftdichten Behältern oder Dosen, die hauptsächlich aus Metall bestehen, verschlossen werden. Konserven sind reich an Vitaminen, Mineralien und anderen Nährstoffen und leicht zugänglich. Die sich ändernden Präferenzen beim Lebensmittelkonsum und die wachsende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchten beschleunigen das Wachstum des Marktes. Darüber hinaus hat die zunehmende Urbanisierung die Nachfrage nach Lebensmittelkonserven in die Höhe getrieben, da frische Lebensmittel nicht leicht zugänglich sind. Die Konservenmethode trägt dazu bei, die Haltbarkeit verpackter Produkte zu verlängern, liefert wichtige Nährstoffe und trägt so zum Marktwachstum bei.
Während der COVID-19-Pandemie war die Nachfrage nach Konserven hoch, da diese länger haltbar sind. Allerdings ging die Verfügbarkeit von Konserven zurück, da Einzelhandelsgeschäfte, Hypermärkte, Convenience-Stores und Supermärkte aufgrund von Rohstoffknappheit vorübergehend geschlossen waren. Die Menschen machten sich mehr Sorgen um ihre Gesundheit und die Wahrscheinlichkeit einer Ansteckung war hoch, da die Lebensmittel in der Lieferkette mit verschiedenen Personen in Kontakt kamen. Dies führte zu einem negativen Marktwachstum während der COVID-19-Phase. Allerdings hat die Pandemie die Lebensmittelkonsumgewohnheiten der Menschen verändert und der Markt verzeichnet in der Post-Pandemie-Phase eine hohe Nachfrage.
Convenience durch Konservenverpackungen entwickelt sich zum wichtigsten Markttrend
Bequemlichkeit ist für die meisten Verbraucher in der heutigen schnelllebigen Welt zu einer wichtigen Priorität geworden. Angesichts des vollen Terminkalenders und der begrenzten Zeit für die Essenszubereitung suchen Menschen nach schnellen und einfachen Optionen, die es ihnen ermöglichen, gesundes Essen zu genießen, ohne Kompromisse bei Geschmack oder Qualität einzugehen. Konservenverpackungen erfüllen dieses Bedürfnis nach Convenience perfekt und bieten verzehrfertige und einfach zuzubereitende Optionen, die nur minimalen Zeit- und Arbeitsaufwand erfordern. Ob Dosensuppen, Bohnen, Gemüse oder Fleisch, diese Produkte bieten eine praktische Lösung für vielbeschäftigte Menschen.
Neben der Zeitersparnis erhöht die lange Haltbarkeit von Konservenverpackungen auch den Convenience-Faktor. Im Gegensatz zu Frischwaren, die schnell verderben, wenn sie nicht sofort verzehrt werden, können Konserven ohne Qualitätsverlust über einen längeren Zeitraum gelagert werden. Dies bedeutet, dass Verbraucher sich mit Konserven eindecken und diese bei Bedarf verzehren können, sodass sie nicht mehr häufig zum Supermarkt gehen müssen. Somit hat das geschäftige Leben der Verbraucher die Nachfrage nach Convenience erhöht und den Konsum von Konserven angekurbelt.
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Wachsende Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln zur Förderung des Marktwachstums
Das zunehmende Auftreten lebensstilbedingter Krankheiten wie Diabetes, Fettleibigkeit und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat viele Menschen dazu ermutigt, gesündere Essgewohnheiten anzunehmen. Nahrhafte Lebensmittel sind für die Vorbeugung und Bewältigung solcher Gesundheitszustände von entscheidender Bedeutung, was zu einer größeren Nachfrage nach ihnen führt. Unter Verbrauchern wächst das Bewusstsein für die Bedeutung der Ernährung für die Erhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens.
Konserven bewahren den Gehalt an Mineralien, Nährstoffen, Fetten, fettlöslichen Vitaminen und Proteinen, ohne die Qualität und Quantität der Lebensmittel zu verändern. Konserven werden oft sofort nach der Ernte verarbeitet und versiegelt, was dazu beiträgt, die Nährstoffe zu speichern. Diese Konservierungsmethode stellt sicher, dass die Nährstoffe bis zum Verzehr des Produkts erhalten bleiben, was Konservenverpackungen zu einer zuverlässigen Nahrungsquelle macht. Diese Lebensmittel bieten eine große Auswahl, darunter Obst, Hülsenfrüchte, Gemüse, Fisch und Fleisch. Diese Vielfalt ermöglicht es Verbrauchern, eine Reihe von Nährstoffen bequem in ihre Ernährung aufzunehmen.
Mit zunehmendem Bewusstsein für die Bedeutung von Ernährung und Gesundheit suchen Verbraucher aktiv nach Optionen, die ihren Ernährungszielen entsprechen. Konserven, insbesondere solche, die keine Konservierungsstoffe enthalten oder wenig Natrium enthalten, sprechen gesundheitsbewusste Menschen an, die praktische und dennoch nahrhafte Mahlzeiten wünschen. Daher treibt das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher das Wachstum des Marktes für Lebensmittelverpackungen in Dosen voran.
Steigende Nachfrage nach nachhaltigen Verpackungen, um den Bedarf an Metalldosen zu steigern
Metallverpackungen gehören zu den am häufigsten recycelten Materialien weltweit. Brasilien recycelt 98,4 % seiner Aluminiumdosen, während die USA rund 56 % ihrer Aluminiumdosen recyceln. Nach Angaben der Aluminium Organization werden heute noch fast 75 % des gesamten jemals produzierten Aluminiums verwendet, und die von der APEAL-Organisation veröffentlichten Daten besagen, dass die Recyclingquote für Stahlverpackungen in Europa bei 85,5 % lag. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Recyclinganteil von Stahlverpackungen in Europa 58 % des in der Region hergestellten Stahls für Verpackungen beträgt.
Lebensmittelkonserven sind lange haltbar, was dazu beiträgt, Lebensmittelverschwendung zu minimieren. Verbraucher werden sich allmählich der Umweltauswirkungen von Lebensmittelabfällen bewusst und legen Wert auf Lebensmittelkonserven, da diese über einen längeren Zeitraum gelagert werden können, ohne zu verderben. Dies steht im Einklang mit ihren Nachhaltigkeitszielen, indem die Menge an Lebensmitteln, die auf Mülldeponien landen, reduziert wird.
Diese Art von Lebensmitteln hat oft einen geringeren CO2-Fußabdruck als Frischwaren, insbesondere wenn Transport und Lagerung berücksichtigt werden. Frisches Obst und Gemüse werden in der Regel über weite Strecken transportiert und müssen möglicherweise gekühlt werden, was Energie verbraucht und Treibhausgasemissionen verursacht. Konserven hingegen können vor Ort hergestellt und bei Raumtemperatur gelagert werden, wodurch die Umweltbelastung durch Transport und Kühlung minimiert wird.
Das wachsende Bewusstsein für Nachhaltigkeit bei den Verbrauchern und die Initiativen der Hersteller, den Verkauf solcher Verpackungen durch eine verbesserte Anpassbarkeit und Bedruckbarkeit der Metalldosen zu steigern, treiben das Wachstum des Marktes für Lebensmittelverpackungen in Dosen voran.
Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit dem Verzehr von Konserven aufgrund des hohen Zucker- und Salzzusatzes können das Marktwachstum einschränken
Konserven sind reich an Vitaminen und Nährstoffen, aber wenn sie nicht richtig verarbeitet werden, kann sich daraus ein Bakterium namens Clostridium botulinum entwickeln, das die verpackten Lebensmittel kontaminiert. Der Verzehr solcher Lebensmittel kann zu schweren Krankheiten wie Botulismus führen, die zu Lähmungen und sogar zum Tod führen können, wenn sie nicht rechtzeitig richtig behandelt werden.
Darüber hinaus werden beim Einmachen von Lebensmitteln Konservierungsstoffe wie Salz und Zucker verwendet. Viele Früchte haben bereits einen hohen Zuckergehalt, und der zur Konservierung der Lebensmittel hinzugefügte zusätzliche Zucker kann den Blutzuckerspiegel eines Kunden erhöhen und dadurch bei häufigem Verzehr zu Fettleibigkeit und Diabetes führen. Einige der verarbeiteten Gemüse- und Fleisch- und Meeresfrüchteprodukte weisen einen hohen Salzgehalt auf, was das Herz schädigt und den Blutdruck erhöht.
Konserven sind nicht säurehaltig, da sie keiner starken thermischen Hitzebehandlung unterzogen werden, wodurch die Bakterien darin wachsen und gedeihen können. Darüber hinaus wird beim Verpacken BPA-Chemikalie verwendet, die in die Lebensmittel gelangen und Gehirnerkrankungen verursachen und die Prostata von Föten, Säuglingen und Kindern beeinträchtigen kann. Daher behindern die möglichen Gesundheitsrisiken, die mit dem Verzehr von Konserven verbunden sind, das Wachstum dieses Marktes.
Die steigende Nachfrage nach portionierten Lebensmitteln erhöht die Verwendung von Dosen und Behältern
Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in Dosen und Behälter sowie Gläser unterteilt. Dosen und Behälter sind das dominierende Segment in diesem Markt. Diese Verpackungsprodukte sind licht-, luft- und feuchtigkeitsundurchlässig, schützen die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel und tragen so zur Verlängerung der Produktlebensdauer bei. Darüber hinaus treibt die steigende Nachfrage nach Portions- und Einzelportionslebensmitteln den Einsatz von Dosen auf dem Weltmarkt voran.
Gläser sind das zweitdominierende Segment auf dem Markt. Die steigende Nachfrage nach eingelegten Gurken, Dosen und verarbeiteten Bohnen in Schwellenländern beschleunigt das Wachstum dieses Segments.
Hohe Recyclingfähigkeit und einfache Bedruckbarkeit fördern die Akzeptanz von Metalldosen
Basierend auf dem Material ist der Markt in Metall, Glas und andere unterteilt. Den größten Marktanteil hält das Metallsegment. Die Robustheit von Metall verhindert Schäden an den Produkten während des Transports und sorgt so für ihre Sicherheit. Die einfache Bedruckbarkeit, Anpassbarkeit und unbegrenzte Recyclingfähigkeit von Metalldosen fördern das Wachstum des Segments.
Glas ist das zweitdominierende Segment in diesem Markt. Die wachsende Nachfrage nach eingelegten Gurken und Meeresfrüchten in Dosen in Haushalten und der steigende Bedarf an luxuriösen Verpackungen beschleunigen das Wachstum dieses Segments.
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Wachsende Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln erweitert den Produkteinsatz beim Verpacken von Obst und Gemüse
Je nach Anwendung ist der Markt in Obst und Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte, Milchprodukte, Suppen und Fertiggerichte und andere unterteilt. Obst und Gemüse sind das dominierende Segment auf dem Markt und halten den größten Marktanteil bei Lebensmittelverpackungen in Dosen. Das wachsende verfügbare Einkommen in Schwellenländern hat die Nachfrage nach gesünderen Lebensmitteln erhöht. Darüber hinaus hat der sich verändernde Trend zum Verzehr und zur Einhaltung einer veganen Ernährung die Nachfrage nach Obst- und Gemüsekonserven angekurbelt und zum Wachstum des Segments geführt.
Fleisch und Meeresfrüchte sind das zweitdominierende Segment auf dem Markt. Die steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln kurbelt das Wachstum dieses Segments an.
Der Markt wird in Nordamerika, Europa, dem asiatisch-pazifischen Raum, Lateinamerika sowie dem Nahen Osten und Afrika analysiert.
Europe Canned Food Packaging Market Size, 2024 (USD Billion)
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Europa ist die dominierende Region auf dem Markt. Die veränderte Präferenz der Verbraucher für gesündere Lebensmitteloptionen und die hohe Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen als Ersatz für Fleisch haben den Verbrauch von Lebensmittelkonserven in der Region stark ansteigen lassen. Darüber hinaus ist die steigende Nachfrage nach BPA-freien Verpackungslösungen einer der Wachstumstreiber des regionalen Marktes.
Asien-Pazifik ist die zweitdominierende Region auf dem Markt und verzeichnet die schnellste Wachstumsrate. Die hohe Bevölkerungsdichte in China und Indien hat die Nachfrage nach Produkten mit längerer Haltbarkeit erhöht. Darüber hinaus sind diese Länder die Hauptproduzenten und -exporteure von Obst, Gemüse und Fleisch, was die Nachfrage nach Lebensmittelkonserven in der Region steigern wird. Darüber hinaus hat die zunehmende Urbanisierung zu einem erhöhten Verbrauch verarbeiteter Lebensmittel im asiatisch-pazifischen Raum geführt, was zu einem starken Wachstum führt.
Nordamerika verzeichnet ein erhebliches Wachstum aufgrund zunehmender technologischer Innovationen und eines gestiegenen Bewusstseins für die Vorteile der Verpackung von Konserven gegenüber Tiefkühlkost. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen zu einem starken Bedarf an Hülsenfrüchten in Dosen geführt und so das Wachstum der Region gefördert.
Lateinamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein lukratives Wachstum verzeichnen. Die wachsende Nachfrage nach nahrhaften Lebensmitteln aufgrund der wirtschaftlichen Entwicklung und des steigenden Konsums von Fertiggerichten fördert das Wachstum dieser Region.
Der Nahe Osten und Afrika dürften im Prognosezeitraum stetig wachsen. Die relativ geringe Anzahl an Elektrogeräten wie Kühlschränken in der Region, um die Lebensmittel frisch zu halten, hat die Nachfrage nach Konserven wie Obst und Gemüse sowie grünen Bohnen erhöht und damit das Wachstum der Region gefördert.
Wichtige Marktteilnehmer sehen erhebliche Wachstumschancen
Der globale Markt für Lebensmittelverpackungen in Dosen ist stark fragmentiert und wettbewerbsintensiv. Gemessen an den Marktanteilen dominieren die wenigen großen Player den Markt mit innovativen Verpackungsprodukten. Sie konzentrieren sich ständig darauf, ihren Kundenstamm durch Innovation über Regionen hinweg zu erweitern.
Zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt gehören CPMC Holdings Limited, Crown Holdings, AJ Packaging Limited, ColepPackaging, Sonoco Product Company und andere. Zahlreiche andere Akteure der Branche konzentrieren sich auf die Bereitstellung fortschrittlicher Verpackungslösungen.
Eine infografische Darstellung von Markt für Lebensmittelverpackungen in Dosen
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Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen, Wettbewerbslandschaft, Produkt-/Dienstleistungsprodukttypen, Porters Fünf-Kräfte-Analyse und führende Endverbrauchsbranchen des Produkts. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die Markttrends und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.
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ATTRIBUT | DETAILS |
Studienzeitraum | 2019–2032 |
Basisjahr | 2024 |
Geschätztes Jahr | 2025 |
Prognosezeitraum | 2025–2032 |
Historischer Zeitraum | 2019–2023 |
Wachstumsrate | CAGR von 4,99 % von 2025 bis 2032 |
Einheit | Wert (Milliarden USD) und Volumen (Milliarden Einheiten) |
Segmentierung | Nach Produkttyp
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Nach Material
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Nach Anwendung
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Nach Region
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