Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Mangopulpe nach Art (biologisch und konventionell), nach Anwendung (Getränke, Milch- und Tiefkühlprodukte, Babynahrung, Backwaren, Süßwaren und andere), nach Verpackung (Dosen, PET-Gläser und -Flaschen usw.) Beutel) und regionale Prognose, 2024–2032

Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für den Nährwert von Mangos steigert die Nachfrage nach Mangomark. Mangos sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und fördern die Darmgesundheit, Immunität und Verdauung. Verbraucher suchen nach bequemen Möglichkeiten, diese Vorteile in ihre Ernährung zu integrieren. Darüber hinaus entscheiden sich Verbraucher in ihrer täglichen Ernährung zunehmend für gesündere Alternativen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach fruchtbasierten Produkten wie Säften, Smoothies und Joghurts führt. Mangomark bietet eine praktische und konsistente Möglichkeit, den Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile von Mangos in diese Produkte zu integrieren. Daher steigern die auf dem Weltmarkt tätigen Akteure ihre Produkteinführungen mit innovativen und köstlichen Produkten.

• Beispielsweise brachte ITC Ltd., ein indischer Mischkonzern, im Mai 2023 Smoothies unter seiner Marke Sunfeast auf den Markt. Die neue Produktlinie besteht aus Milch und echten Früchten und umfasst auch einen Mango-Smoothie mit Mangostücken. Das neue Produkt wird aus Mangomark und Mangostücken hergestellt und ist dafür bekannt, dem menschlichen Körper eine breite Palette an Nährstoffen zu bieten.

Mango-Fruchtfleisch bietet im Vergleich zu frischen Mangos einen hohen Komfort und eine ganzjährige Verfügbarkeit, was die Nachfrage auf dem Weltmarkt weiter ankurbelt. Die wachsende Nachfrage veranlasste die Hersteller, ihre Mangoverarbeitungsanlagen zu vergrößern und in sie zu investieren.

• Im September 2023 investierten beispielsweise die Uganda Development Corporation (UDC), Wissenschaftler von Food and Nutrition Solutions Ltd. (FONUS) und die National Agricultural Advisory Services (NAADS) in eine neue Mangosaftfabrik im Bezirk Yumbe. Die neue Anlage würde Mangomark aus Ugandas Kagogwa-Mangos verarbeiten und an Verpackungsunternehmen verkaufen.

Wichtige Erkenntnisse

Der Bericht deckt die folgenden wichtigen Erkenntnisse ab:

• Überblick über den Markt für Mangomark


• Marktdynamik


• Treiber, Einschränkungen und Chancen


• Auswirkungen von COVID-19 auf den globalen Markt für Mangomark


• Wichtige Entwicklungen

Segmentierung

Analyse der Natur

Es wird erwartet, dass das konventionelle Segment einen großen Anteil am Weltmarkt halten wird. Konventionelles Mangomark ist im Allgemeinen günstiger als sein Bio-Gegenstück, was es für Hersteller zu einem entscheidenden Faktor macht, um wettbewerbsfähige Preise auf dem Markt aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus führen konventionelle Anbaumethoden im Vergleich zu ökologischen Methoden in der Regel zu höheren Erträgen. Dies führt zu einer größeren Verfügbarkeit konventioneller Mangos und erleichtert es den Herstellern, das Rohmaterial für die Zellstoffproduktion konsistent zu beschaffen.

Das organische Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich exponentiell wachsen. Verbraucher sind zunehmend gesundheitsbewusst und machen sich Sorgen über die Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelauswahl, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Bio-Produkten führt. Dieser Trend erstreckt sich auch auf den verarbeiteten Lebensmittelsektor und treibt die Nachfrage nach Bio-Zutaten wie Bio-Mangomark voran.

Analyse nach Anwendung

Das Getränkesegment wird voraussichtlich einen großen Anteil am Weltmarkt halten. Verbraucher bevorzugen zunehmend Getränke mit Fruchtgeschmack, insbesondere solche mit exotischen und erfrischenden Geschmacksrichtungen wie Mango. Dieser Trend steigert die Beliebtheit von Mangosäften, Smoothies und sogar kohlensäurehaltigen Getränken mit Mangogeschmack. Die Getränkeindustrie entwickelt ständig neue und aufregende Produktvarianten wie Erfrischungsgetränke mit Mangogeschmack, Energy-Drinks und andere und schafft so weitere Möglichkeiten für die Verwendung von Mangomark im Getränkesegment. Beispielsweise brachte Fresca Juices, einer der Anbieter von Zellstoffkonzentraten höchster Qualität, im September 2023 ein neues Fruchtgetränk auf den Markt: Fresca Gold Aam ka Ras. Das neue Produkt enthält Alphonso-Mangomark in einer aseptischen 200-ml-Packung.

Das Segment Milch- und Tiefkühlprodukte wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Verbraucher, insbesondere junge Generationen, fühlen sich zunehmend zu Joghurts, Eiscremes und anderen Milchprodukten mit Fruchtgeschmack hingezogen, die erfrischende und innovative Geschmacksprofile bieten. Mango ist mit seiner einzigartigen Süße und Würze eine beliebte Wahl für diese Produkte. Daher integrieren Hersteller Mangomark in verschiedene Milchprodukte und erweitern ihre Produktvielfalt. Beispielsweise brachte Heritage Foods Ltd., einer der führenden privaten Molkereianbieter in Indien, im August 2021 ein neues Produkt auf den Markt, Heritage Amrakhand, das aus Mangomark hergestellt wird.

Es wird erwartet, dass das Babynahrungssegment im Prognosezeitraum stetig wächst. Mangomark kann problemlos in verschiedene Arten von Babynahrung eingearbeitet werden, darunter Pürees, Joghurt und sogar Müsli. Diese Vielseitigkeit ermöglicht es Herstellern, auf unterschiedliche Geschmacksvorlieben und Altersgruppen im Babynahrungsmarkt einzugehen.

Analyse nach Verpackung

Es wird erwartet, dass das Dosensegment einen großen Anteil am Weltmarkt halten wird. Dosenverpackungen sind im Allgemeinen günstiger als andere Optionen wie aseptische Beutel oder Tiefkühlbehälter. Dosenverpackungen sorgen außerdem für eine lange Haltbarkeit des Mangomarks und ermöglichen so eine längere Lagerung und Verteilung ohne nennenswerten Verderb. Dosen bieten außerdem einen hervorragenden Schutz vor Licht, Luft und Verunreinigungen und bewahren so die Qualität und den Geschmack des Mangomarks über längere Zeiträume.

Es wird erwartet, dass das Beutelsegment im Prognosezeitraum erheblich wachsen wird. Beutel bieten höchsten Komfort sowie Tragbarkeit und sind leicht, flexibel und einfach zu verstauen, was sie ideal für den Verzehr unterwegs macht.

Analyse nach Region

Es wird erwartet, dass der asiatisch-pazifische Raum einen großen Anteil am globalen Markt für Mangopulpe halten wird. Der asiatisch-pazifische Raum ist bekanntermaßen der größte Mangoproduzent. Dieser leicht verfügbare und reichlich vorhandene Rohstoff bietet einen erheblichen Vorteil für die Mangozellstoffindustrie in der Region. Darüber hinaus schafft die steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln, wie z. B. die Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Verbraucherpräferenzen, einen weiteren erheblichen Markt für Mangomark. Die Region verfügt außerdem über eine gut etablierte Infrastruktur für die Verarbeitung von Obst und Gemüse, einschließlich einer starken Präsenz erfahrener Hersteller und Verarbeitungsanlagen, was das Marktwachstum weiter ankurbelt. Beispielsweise hat die Andhra Pradesh Industrial Infrastructure Corporation (APIIC) im März 2022 mit einer Investition von 10,7 Millionen US-Dollar eine hochmoderne Lebensmittelverarbeitungsanlage im Distrikt Krishna in Betrieb genommen. Das neue Core Processing Center (CPC) würde 10 Tonnen Fruchtfleisch aus Mango und anderen Fruchtsorten gewinnen.

Nordamerika wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Verbraucher in der Region bevorzugen zunehmend bequeme und leicht verfügbare Optionen, was zu einer steigenden Beliebtheit von verarbeiteten Fruchtprodukten wie Mangomark führt. Darüber hinaus steigert die zunehmende Verwendung von Mangomark in verschiedenen Lebensmitteln wie Säften, Smoothies, Joghurts, Backwaren und anderen die Nachfrage nach diesem Produkt zusätzlich.

Wichtige Marktteilnehmer

Der Bericht enthält die Profile wichtiger Akteure wie Shimla Hills, VJ Organic Farms, Paiyur Group of Companies, Desai Products, TMN International, Sidco Foods, Villa Puree, Taj Agro International (Taj Pharma Group) und Vision Agro Foods .

Wichtige Entwicklungen

• Im März 2023 brachte Natural’s Ice Cream, eine renommierte Eiscrememarke, anlässlich von Gudi Padwa, dem Maharashtra-Neujahr, eine neue Originaleissorte mit der Bezeichnung „Amrakhand“ auf den Markt. Das neue Produkt enthält Mangomark, Milch, Zucker und Elaichi.


• Im Oktober 2020 startete Vimal Agro Products Private Limited, ein indischer Hersteller und Exporteur von feinen Lebensmitteln und Getränken, seine allererste TVC-Kampagne für die Flaggschiffmarke SWAD. Die Marke bietet eine breite Produktpalette an, darunter Mangomark und -scheiben, exotische Chutneys, Mangochutney, Papad, Gurken und andere.