Maniokpulver-Marktgröße, Anteils- und Branchenanalyse, nach Typ (biologisch, konventionell), nach Anwendung (Lebensmittel und Getränke, Bäckerei und Süßwaren, Milchprodukte, herzhafte Snacks, andere (Süßigkeiten, Getränke und andere), Tierfutter) und regional Prognose 2023-2030

Maniokpulver ist weithin als Maniokmehl bekannt, das aus frischen Maniokknollen hergestellt und in der Lebensmittelindustrie häufig anstelle von Weizen- und Reismehl verwendet wird. Maniokpulver eignet sich aufgrund seiner hohen Ausbeute, niedrigen Produktionskosten und einzigartigen funktionellen Eigenschaften als teilweiser oder vollständiger Ersatz von Weizenmehl. Maniokpulver gilt als hervorragende Stärkequelle, die die Hauptquelle für Kohlenhydrate und einige essentielle Ballaststoffe darstellt. Es wird erwartet, dass die zunehmende Beliebtheit von Maniokpulver als Alternative zu Weizen- und Reismehl den Weltmarkt für Maniokpulver in den kommenden Jahren ankurbeln wird.

Es wird prognostiziert, dass die zunehmende Verwendung von Maniokpulver in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie und der Tierfutterindustrie das Marktwachstum in den kommenden Jahren vorantreiben wird. Der hohe Nährstoffgehalt von Maniokpulver dürfte ebenfalls ein günstiger Faktor für das Marktwachstum sein. Maniokpulver ist beispielsweise eine reichhaltige Quelle für Eisen, Natrium, Kalzium, Kalium und andere Inhaltsstoffe. Maniokpulver wird auch als Süßungsmittel bei der Zubereitung verarbeiteter Lebensmittel verwendet. Die führenden Akteure der Branche beginnen mit der Markteinführung von glutenfreiem Maniokpulver, um der hohen Verbrauchernachfrage nach glutenfreiem Mehl gerecht zu werden.

Eine der beliebtesten Anwendungen von Maniokpulver ist aufgrund seiner besonderen Eigenschaften der Ersatz von Weizenmehl in Backwaren. Maniokpulver ist reich an einer Vielzahl von Nährstoffen, darunter Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, und wird häufig in der Futtermittel- und verarbeiteten Lebensmittelindustrie verwendet. Maniokpulver weist einen Glutenmangel auf und wird daher häufig bei der Zubereitung glutenfreier oder glutenarmer verarbeiteter Lebensmittel verwendet. Darüber hinaus könnte die Zugabe von Maniokpulver als Zusatzstoff zur Herstellung von Lebensmitteln wie Nudeln, Frühstückszerealien, Keksen, Brot, Kuchen, Gebäck, Muffins und Donuts die Produktionskosten senken. Das Maniokpulver wird häufig bei der Herstellung von Backwaren wie Brot, Kuchen und Gebäck verwendet. Maniokpulver wird häufig als Verdickungsmittel in verarbeiteten Lebensmitteln wie Suppen, Babynahrung und gefrorenen Süßigkeiten verwendet.

Die Herstellung von Maniokpulver hängt maßgeblich von der Verfügbarkeit und dem Preis des Rohstoffs ab. Die Hindernisse wie steigende Rohstoffpreise, minderwertige Rohstoffe und andere wirken sich direkt auf die Produktion von Maniokpulver aus. Es wird erwartet, dass die schwankenden Rohstoffpreise das Marktwachstum in den kommenden Jahren bremsen werden.

Key Market Driver -

Increasing Utilization of Manioc Powder in Bakery Products

Key Market Restraint -

Fluctuating Prices of Raw Material

Abgedeckte Hauptakteure:

Die führenden Akteure auf dem globalen Markt für Maniokpulver sind Healthy Foods, American Key Food Products, Mhogo Foods, Tapioca Vietnam, Woodland Foods, Psaltry International Limited, Otto’s Naturals, Dadtco Philafrica B.V. und andere.

Das Bio-Maniokpulver wird voraussichtlich einen bedeutenden Anteil am Weltmarkt für Maniokpulver halten. Es wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Bio-Maniokpulver den Verkauf von Bio-Maniokpulver ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass die zunehmende Nutzung von Bio-Maniokpulver durch die verarbeitete Lebensmittelindustrie den Markt in den kommenden Jahren antreiben wird. Beispielsweise kündigte die in den USA ansässige Marke Forager Project im Februar 2020 die Einführung von getreidefreiem Bio-Os-Getreide an, das aus einer Mischung aus Maniokpulver und weißen Bohnen hergestellt wird. Das Produkt ist in drei Varianten erhältlich: Natur, Zimt und Schokolade.

Für das Back- und Süßwarensegment wird ein beträchtliches Wachstum des globalen Marktes für Maniokpulver erwartet. Das Maniokpulver wird in der Back- und Süßwarenindustrie häufig als Alternative zu Weizenmehl verwendet. Die wachsende Nachfrage nach gesunden Lebensmitteln erhöht die Nachfrage nach Maniokpulver aufgrund seiner glutenfreien und nährstoffreichen Eigenschaften. Das Maniokpulver wird in verschiedenen Konzentrationen intensiv mit dem Weizenmehl vermischt, was den Nährstoffgehalt von Backwaren verbessert. Darüber hinaus wird Maniokpulver auch als Süßungsmittel bei der Zubereitung verschiedener Süßigkeiten und Tiefkühldesserts verwendet.

Regionale Analyse:

Es wird erwartet, dass der Nahe Osten und Afrika einen bedeutenden Anteil am Weltmarkt für Maniokpulver halten werden. Die reichliche Verfügbarkeit von Rohstoffen in dieser Region ist der Hauptfaktor, der Maniokpulverherstellern Möglichkeiten bietet, auf dem Markt zu wachsen. Nigeria ist der weltweit größte Produzent von Maniok (Rohstoff für die Herstellung von Maniokpulver). Der Anbau von Maniok spielt eine entscheidende Rolle im Agrarsektor in Afrika südlich der Sahara. Es wird erwartet, dass die hohe Gewinnmarge aus dem Maniokanbau das Marktwachstum von Maniokpulver in der Region positiv beeinflussen wird. Darüber hinaus wird für den asiatisch-pazifischen Raum ein beträchtliches Wachstum des globalen Marktes für Maniokpulver prognostiziert. Der großflächige Anbau von Maniok in asiatischen Ländern wie Thailand, Indonesien und China in Verbindung mit der Ausweitung der Lebensmittelindustrie in diesen Ländern dürfte den Herstellern von Maniokpulver neue Möglichkeiten eröffnen, was das Marktwachstum ankurbeln dürfte.

In Nordamerika wird ein beträchtliches Wachstum des globalen Marktes für Maniokpulver erwartet. Die rasche Expansion der Lebensmittel- und Getränkeindustrie und die zunehmende Verwendung von Maniokpulver sind die Hauptpfeiler, die den Markt für Maniokpulver in der Region antreiben. Es wird erwartet, dass sich die zunehmende Zahl glutenunverträglicher Bevölkerungsgruppen in der Region positiv auf das Marktwachstum auswirken wird. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach gesunden Backwaren in der Region aufgrund seines geringen Kaloriengehalts und hohen Ballaststoffgehalts den Markt für Maniokpulver positiv beeinflussen wird.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen:

• Im Januar 2020 kündigte die Campbell Soup Company die Einführung von Tortillachips ohne Getreide an. Das Produkt wird aus Tigurnuss, Maniokmehl und Chiasamen hergestellt.


• Im April 2018 gab das thailändische Unternehmen Chorchaiwat Industry Company Limited die Einführung seines Sava-Mehls auf dem thailändischen Markt bekannt. Sava-Mehl ist glutenfreies Allzweckmehl aus Maniok und kann zum Backen und Kochen verwendet werden.