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Milchgetränke sind die trinkbare Form von Milchprodukten und werden häufig konsumiert, da sie wichtige Nährstoffe und Proteine enthalten. Milchgetränke sind formulierte funktionelle Getränke, denen Aromen, mikrobielle Kulturen oder Mineralien zugesetzt werden, um ihren Geschmack und ihre Nährwerteigenschaften zu verbessern. Darüber hinaus würden die Hersteller, die innovative Produkte mit neuen Geschmacksrichtungen und zusätzlichen Nährstoffen wie Magnesium, Antioxidantien, Omega-Fettsäuren, Phytosterinen und anderen auf den Markt bringen, weitere Wachstumschancen für den Markt für Milchgetränke bieten. Im Juni 2019 beispielsweise hat ITC Ltd. brachte eine neue trinkfertige Milchgetränkereihe Sunfeast Wonderz Milk auf den Markt, in vier neuen Varianten wie Mango, Fruit ‘n’ Milk, Shakes Classic Vanilla und NutShakes Kesar Badam.
Die steigende Nachfrage nach trinkbarem Joghurt aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner Rolle bei der Verdauungsgesundheit hat zur Verkaufsleistung von Milchgetränken beigetragen. Darüber hinaus hat auch die einfache Verfügbarkeit von Trinkjoghurt in verschiedenen Geschmacksrichtungen positiv zum Marktwachstum beigetragen.
Die wachsende Nachfrage der Verbraucher nach nährstoffreichen und praktischen Getränken, die ihre allgemeine Gesundheit fördern, ist ein wichtiger Faktor für das Wachstum des Marktes für Milchgetränke. Darüber hinaus hat auch der zunehmende Konsum probiotischer Getränke durch gesundheitsbewusste Verbraucher zum Marktwachstum beigetragen.
Die zunehmende Inzidenz von Laktoseintoleranz ist ein entscheidender Faktor, der das Marktwachstum behindert. Laut NIH leiden in den USA etwa 65 % der Weltbevölkerung an Laktoseintoleranz. Dies hat dazu geführt, dass die Verbraucher auf milchfreie oder pflanzliche Getränke umgestiegen sind; Dies wiederum behindert das Marktwachstum.
Key Market Driver -
Increasing Consumers Inclination towards Nutritionally-rich Drinks
Key Market Restraint -
Growing Incidences of Lactose Intolerance and Substitute Availability
Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Markt für Milchgetränke tätig sind, sind Cargill Incorporated, Dohler GmbH, Corbion NV, Kerry Group plc, Saputo Inc., Nestle SA, Dean Foods, Chobani, GCMMF Ltd. und Fonterra Co-operative Group Begrenzt.
Der weltweite Markt für Milchgetränke ist nach Typ, Kategorie und Verpackung segmentiert. und Vertriebskanal. Das Milchsegment hatte aufgrund seines regelmäßigen, direkten oder indirekten Konsums den größten Marktanteil. Das Kategoriesegment wird von den aromatisierten Milchgetränken angeführt, da sie gut schmecken und bei Kindern sehr beliebt sind.
Auf der Grundlage des Verpackungssegments wird erwartet, dass die Kartons den größten Marktanteil halten, da Kartons von Natur aus biologisch abbaubar sind und zudem einfach zu konsumieren und zu transportieren sind.
Supermärkte und Verbrauchermärkte sind der wichtigste Vertriebskanal für den Markt für Milchgetränke. Dies liegt an den verschiedenen Bündelungssystemen und attraktiven Rabatten, die diese Massenvermarkter bieten. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die Bequemlichkeit des Einkaufens und das Vorhandensein von produktspezifischen Gängen den Verkauf von Milchgetränken steigern werden.
Nordamerika dürfte aufgrund des wachsenden Konsums funktioneller Getränke den größten Marktanteil halten. Darüber hinaus hat der Anstieg der Erwerbsbevölkerung zu einer zunehmenden Abhängigkeit von trinkfertigen Getränken geführt, was ebenfalls zum regionalen Wachstum beigetragen hat. Bio-Milchprodukte sind die zweitgrößte Lebensmittelkategorie in der Region, was das regionale Wachstum des Marktes für Milchgetränke weiter vorangetrieben hat.
Im asiatisch-pazifischen Raum wird aufgrund des steigenden Verbrauchs von Milchprodukten voraussichtlich ein erhebliches Wachstum erwartet. Indien, China und Vietnam gehören zu den Ländern mit dem höchsten Konsum von Milchgetränken. Daneben sind Bevölkerungswachstum und zunehmende Digitalisierung die Schlüsselfaktoren für das Marktwachstum in der Region.
In Europa wird aufgrund der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu gesunden Getränken ein deutliches Wachstum des Marktes für Milchgetränke erwartet. Darüber hinaus bringen Hersteller im Land neue Varianten mit zusätzlichen Nährstoffen und Aromen auf den Markt; Dies hat zu einer steigenden Nachfrage in der Region geführt.
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