"Entwicklung von Wachstumsstrategien liegt in unserer DNA"
Die Marktgröße für Milchmineralkonzentrate wurde im Jahr 2021 auf 103,0 Millionen US-Dollar geschätzt und soll im Jahr 2022 um 105,6 Millionen US-Dollar auf 145,1 Millionen US-Dollar im Jahr 2029 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,6 % im Zeitraum 2022–2029 entspricht. Der asiatisch-pazifische Raum dominierte den Weltmarkt mit einem Anteil von 48,15 % im Jahr 2021.
Unserer Analyse zufolge verzeichnete der weltweite Markt für Milchmineralkonzentrate im Jahr 2020 ein höheres Wachstum von 5,5 % im Vergleich zu 2019. Milchmineralkonzentrate werden durch Filtern von Molke gewonnen, einem Nebenprodukt, das bei Käseproduktion. Die Molke wird durch verschiedene Isolierungstechniken fraktioniert, getrocknet und anschließend zu feinen Pulvern gemahlen. Diese sind reich an Kalzium, Kalium, Natrium und anderen essentiellen Mineralien und werden zur Ernährung verwendet, indem sie Säuglingsanfangsnahrung, nahrhaften Nahrungsmitteln, Getränken usw. hinzugefügt werden.
Die steigende Prävalenz von Knochenerkrankungen wie Osteoporose und Osteopenie in der Bevölkerung ist ein wesentlicher Faktor, der die Nachfrage nach kalziumreichen Lebensmitteln und Getränken steigert. Weltweit nimmt der Kalziummangel aufgrund verschiedener Faktoren zu, wie z. B. unzureichender Kalziumaufnahme, Medikamenten, die die Kalziumabsorption verringern, Autoimmunerkrankungen und mehreren anderen Faktoren.
Der Paradigmenwechsel hin zu nahrhaften Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln aufgrund des zunehmenden Bewusstseins für Gesundheit und Wohlbefinden in der Bevölkerung weltweit führt zu einer erhöhten Nachfrage nach diesen Lebensmitteln und Getränken. Dies führt zu einer zunehmenden Verwendung von Milchkalzium in verschiedenen Nahrungsmitteln und Getränken zu Ernährungszwecken.
Darüber hinaus steigert der zunehmende Fokus der Regierungsbehörden auf die Anreicherung von Lebensmitteln, Säuglingsanfangsnahrung und anderen Produkten in Ländern wie China das Bewusstsein und den Konsum solcher Produkte. Diese Initiativen und Schwerpunkte sollen den globalen Markt ankurbeln. Ähnliche Initiativen haben auch das Wachstum des Marktes für Milchproteinkonzentrate (MPC) gefördert.
Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmenden Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten der Marktteilnehmer, die die Anwendungsbereiche der Konzentrate erweitern, um den ungedeckten Bedürfnissen der Bevölkerung gerecht zu werden, das globale Marktwachstum für Milchmineralkonzentrate ankurbeln werden.
Höhere Preise für Rohstoffe und Produkte inmitten der COVID-19-Pandemie haben den Markt vergrößert
Die Auswirkungen von COVID-19 auf das Marktwachstum für Milchmineralkonzentrate waren im Prognosezeitraum positiv. Die Nachfrage nach Milch und anderen Milchprodukten stieg während der COVID-19-Pandemie. Die Beschaffung von Rohstoffen und Zutaten durch die Hersteller von Milchmineralkonzentraten war aufgrund leichter Störungen in der Lieferkette und Logistik leicht beeinträchtigt.
Die höhere Nachfrage nach Milch und Milchprodukten in der Bevölkerung gepaart mit einer geringeren Milchproduktion und andere Produkte führten zu höheren Rohstoffpreisen. Diese Faktoren führten zu einem geringeren Verkaufsvolumen von Produkten mit höherem ASP und führten dadurch zu höheren Umsätzen. Die Marktteilnehmer verzeichneten im Jahr 2020 ein Umsatzwachstum.
Die Import- und Exportbeschränkungen sowie der Arbeitskräftemangel führten zu leichten logistischen Störungen bei den wichtigsten Marktteilnehmern. Die Unternehmen implementierten jedoch verschiedene Strategien, um ihren Betrieb in kurzer Zeit wiederherzustellen.
Daher waren die Auswirkungen von COVID-19 auf die Pandemie insgesamt positiv auf den Weltmarkt, mit leichten Störungen in der Lieferkette aufgrund einer geringeren Produktion von Milch und anderen Milchprodukten. Der erhöhte ASP der Produkte wirkte sich positiv auf die Umsätze der wichtigsten Marktteilnehmer aus. Darüber hinaus trug die steigende Zahl von Produkteinführungen und -zulassungen durch die Hauptakteure zum Wachstum des Marktes im Jahr 2021 bei.
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Veränderung der Verbraucherpräferenzen zur Veränderung des Konsums angereicherter Produkte
Das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Störungen aufgrund mangelnder Nährstoffzufuhr in der Bevölkerung führen zu einer zunehmenden Akzeptanz von Nahrungsergänzungsmitteln, angereichert Getränke und Lebensmittel weltweit.
In ähnlicher Weise steigern die zunehmenden Initiativen der Regierungen zur Aktualisierung der Richtlinien und zur Einhaltung der Qualität der von den Marktteilnehmern hergestellten Produkte die Forschung und Aktivitäten dieser Akteure, um Produkte mit einem breiteren Anwendungsspektrum wie Darm zu entwickeln und auf den Markt zu bringen Gesundheit und Immunität, unter anderem.
Daher wird erwartet, dass die Verlagerung der Verbraucherpräferenz hin zu nährstoffreicheren Lebensmitteln die Nachfrage nach der Produktion von Milchmineralkonzentraten zur Kalziumanreicherung verschiedener Lebensmittelprodukte und Getränke ankurbeln wird.
Wachsende Prävalenz von Knochenerkrankungen, insbesondere in der geriatrischen Bevölkerung, treibt das Marktwachstum voran
Die weltweite Prävalenz von Erkrankungen wie Osteoporose, Osteopenie und anderen Mineralstoffmangelerkrankungen nimmt in der Bevölkerung zu. Mit der wachsenden geriatrischen Bevölkerung nimmt auch die Prävalenz zu.
Weltweit steigt die Zahl der Kinder und Erwachsenen mit Kalziummangel aus mehreren Gründen an, wie z. B. einer unzureichenden Kalziumaufnahme in der Nahrung, zugrunde liegenden Erkrankungen wie Autoimmunerkrankungen und Medikamenten, die die Kalziumabsorption bei Einzelpersonen verringern.
Daher erhöht der Kalziummangel in der Bevölkerung die Prävalenz von Knochenerkrankungen und schafft einen ungedeckten Behandlungsbedarf. Diese Faktoren führen zu einer erhöhten Nachfrage nach mit Kalzium angereicherten Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln, um die empfohlene Nahrungsaufnahme von Kalzium und anderen Mineralien zu decken.
Außerdem führt das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Bevölkerung und das Interesse an einem gesunden Lebensstil zu einem erhöhten Konsum von mit Kalzium angereicherten Lebensmitteln und Getränken.
Um den Bedarf an Mikronährstoffen und Mineralien zu decken, entscheiden sich immer mehr Menschen für funktionelle Lebensmittel wie Nahrungsergänzungsmittel in Form von Pulver, Sirup oder Tabletten in ihrer täglichen Ernährung, um das Risiko gesundheitlicher Komplikationen deutlich zu reduzieren. Dies gilt als eines der wichtigsten positiven Merkmale, die den Markt antreiben.
Zunehmende Anwendungen von Milchmineralien im Ernährungs- und Lebensmittelsektor zur Beschleunigung des Marktwachstums
Milchmineralkonzentrate werden zur Herstellung von Backwaren, Getränken und anderen Ernährungsprodukten verwendet, um den Mangel an Kalzium in der Bevölkerung auf der ganzen Welt auszugleichen.
Kontinuierliche Bemühungen der großen Marktteilnehmer, neue Produkte mit einem breiteren Anwendungsspektrum zu erforschen und zu entwickeln, um den Bedarf der Bevölkerung zu decken, sind ein weiterer Faktor, der zum Wachstum des Marktes für Milchmineralkonzentrate beiträgt.
Der zunehmende Fokus auf die Verbesserung der Kalziumaufnahme bei Säuglingen aufgrund seiner Vorteile wie Wachstum und Entwicklung, körperliche Aktivität und Abwehr von Infektionen führt zu einer erhöhten Nachfrage nach Säuglingsnahrung in der Bevölkerung sowohl in entwickelten als auch in aufstrebenden Regionen.< /p>
Daher wird erwartet, dass die zunehmenden Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten der Marktteilnehmer zur Erweiterung der Anwendungsbereiche der Mineralstoffkonzentrate in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Ernährung das Marktwachstum im Prognosezeitraum steigern werden.
Wachsende Neigung der Verbraucher zu veganer Ernährung behindert das Marktwachstum
Die zunehmende Neigung der Verbraucher zu einem gesunden Lebensstil verschiebt die Nachfrage und Präferenz zwischen pflanzlichen oder veganen Produkten von konventionell verarbeitete Fleischprodukte, die auch die Nachfrage nach Milchprodukten bremsen.
Die Präferenzverschiebung hin zum Konsum veganer Lebensmittel in der Bevölkerung in Industrie- und Schwellenländern nimmt aufgrund vieler Faktoren zu. Laut einem Bericht aus dem Jahr 2021, der in einem Artikel des Guardian veröffentlicht wurde, ist die Zahl der Veganer in Großbritannien um etwa 40 % gestiegen, und die Gesamtzahl liegt bei etwa 1,5 Millionen.
Darüber hinaus gelten pflanzliche Alternativen heute als nahrhafte und überlegene Milchalternative, was in entwickelten Ländern wie den USA, Großbritannien und anderen zu einem sinkenden Verbrauch von Milch und Milchprodukten führt.
All diese Faktoren, gepaart mit ethischen und ökologischen Gründen, führen dazu, dass die Vorliebe der Bevölkerung für vegane Ernährung zu einer erhöhten Nachfrage nach pflanzlichen Produkten führt. Dies führt auch zu einer höheren Zahl von Fusionen und Übernahmen bei Unternehmen für pflanzliche Lebensmittel.
Daher sind die wachsende gesundheitsbewusste Bevölkerung in den Regionen und die steigende Nachfrage nach veganen Lebensmitteln einige Faktoren, die die Nachfrage nach Produkten und Getränken auf Milchbasis begrenzen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Weltmarktes im Prognosezeitraum bremsen.
20 % bis 25 %-Segment wird im Prognosezeitraum dynamisches Wachstum aufgrund des zunehmenden Fokus auf Fitness und Wohlbefinden verzeichnen p>
Auf der Grundlage des Kalziumgehalts wird der Markt in weniger als 20 %, 20 % bis 25 % und 26 % bis 30 % unterteilt.
Es wird erwartet, dass die Einführung hochwertigerer Produkte mit höherem Kalziumgehalt den Marktanteil bis zum Ende des Prognosezeitraums um weniger als 20 % senken wird. Das 20- bis 25-%-Segment dominierte im Jahr 2021 den Marktanteil von Milchmineralkonzentraten aufgrund der steigenden Zahl von Menschen mit Mineralstoffmangel und einem wachsenden Bewusstsein für die Erkrankungen und verfügbaren Behandlungsmöglichkeiten. Die Marktteilnehmer, darunter Glanbia PLC., Arla Foods Ingredients Group P/S und andere, konzentrieren sich auf die Erhöhung des Gehalts an essentiellen Mineralien, einschließlich Kalzium, um die Nachfrage nach Mineralkonzentraten zu decken. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Segmentwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln werden.
Die steigende Nachfrage nach angereicherten Nahrungsmitteln, Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln Getränke und andere verstärkt die Bemühungen der Marktteilnehmer, Milchmineralkonzentrate mit höherem Kalziumgehalt anzubieten. Es wird erwartet, dass dies das Segmentwachstum von 26 % bis 30 % im Prognosezeitraum ankurbeln wird.
Mikronisiertes Pulver hält dank leichter Löslichkeit und höherer Anzahl von Anwendungen den größten Marktanteil
Auf der Grundlage der Granularität wird der Markt für Milchmineralkonzentrate in Standardpulver und mikronisiertes Pulver unterteilt
Das Segment mikronisierter Pulver hielt im Jahr 2021 den maximalen Marktanteil. Es wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum mit einer höheren CAGR wächst. Die zunehmende Verwendung von angereichertem Kalzium in niedrigviskosen Produkten wie Milch, Säften und anderen nahrhaften Getränken führt zu einer erhöhten Nachfrage nach mikronisierten Milchmineralkonzentraten auf dem Markt.
Darüber hinaus führen die wachsenden Herausforderungen bei der Bereitstellung angereicherter Produkte mit hohem Kalziumgehalt und gutem Geschmack zu einem verstärkten Einsatz mikronisierter Mineralstoffkonzentrate zur Anreicherung von Säuglingsanfangsnahrung, Nährstoffgetränke und Getränke.
Das Standardpulversegment wird aufgrund seiner einfachen Handhabung und geringeren Löslichkeitsanforderungen normalerweise zur Anreicherung von Milchprodukten, Keksen und anderen funktionellen Lebensmitteln verwendet. Es wird erwartet, dass die steigende Nachfrage der Bevölkerung nach diesen Produkten das Segmentwachstum des Marktes im Prognosezeitraum vorantreiben wird.
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Segment für Säuglingsanfangsnahrung wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Säuglingsanfangsnahrung in den Regionen dominieren
Auf der Grundlage der Anwendung wird der Markt in Säuglingsnahrung, funktionelle Lebensmittel, Getränke, Sporternährung, Nahrungsergänzungsmittel und andere unterteilt.
Das Segment Säuglingsnahrung dominierte im Jahr 2021 den Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine deutliche CAGR verzeichnen. Das zunehmende Bewusstsein für Mineralstoffmangel bei Säuglingen und Kindern in Schwellenländern wie China, Japan und anderen führt zu einer höheren Nachfrage der Bevölkerung nach Säuglingsanfangsnahrung.
Außerdem ist die zunehmende Zahl klinischer Studien zur Entwicklung und Einführung von Säuglingsanfangsnahrung mit zusätzlichen Nährstoffmolekülen zur Bewältigung des beeinträchtigten Ernährungsniveaus zusammen mit zunehmenden regulatorischen Rahmenbedingungen ein weiterer wichtiger Faktor, der auf das Wachstum des Segments zurückzuführen ist.
Gleichzeitig ist das wachsende Bewusstsein für einen gesunden Lebensstil und eine gesunde Nährstoffaufnahme in der Bevölkerung, insbesondere unter den Menschen, die sich sportlich betätigen, ein Faktor, der die Nachfrage nach Sporternährungsnahrungsmitteln und -getränken sowie Nahrungsergänzungsmitteln auf dem Markt steigert.
Diese oben genannten Faktoren und die steigenden Pro-Kopf-Gesundheitsausgaben führen weltweit zu einem erhöhten Konsum von angereicherten Lebensmitteln und Getränken.
Asia Pacific Milk Mineral Concentrate Market Size, 2021 (USD million)
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Der Markt im asiatisch-pazifischen Raum wurde im Jahr 2021 auf 49,6 Millionen US-Dollar geschätzt und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine erhebliche CAGR verzeichnen. Die Region dominierte aufgrund von Faktoren wie der steigenden Prävalenz von Kalziummangelerkrankungen in der Bevölkerung, insbesondere bei Säuglingen und der geriatrischen Bevölkerung.
Darüber hinaus wird erwartet, dass zunehmende Initiativen von Regierungsstellen und Behörden zur Einführung und Aktualisierung neuer Vorschriften für angereicherte Lebensmittelprodukte, wie z. B. Säuglingsanfangsnahrung, den Markt in der Region ankurbeln werden.
Darüber hinaus führt der zunehmende Verbrauch von Säuglingsanfangsnahrung in Ländern wie China, Japan und anderen zu zunehmenden Bemühungen der Marktteilnehmer, Produkte mit kontinuierlich verbesserten Mineralstoffgehalten auf den Markt zu bringen, was voraussichtlich die Nachfrage ankurbeln wird für Säuglingsanfangsnahrung im Prognosezeitraum. Im Juni 2021 brachte Nestle China zwei seiner Säuglingsanfangsnahrung der vierten Stufe für Kinder unter drei bis sechs Jahren im NAN-Sortiment auf den Markt.
Es wird erwartet, dass der Markt in Nordamerika im Prognosezeitraum mit einer erheblichen jährlichen Wachstumsrate wachsen wird. Einer der Hauptgründe für das Wachstum des Marktes in der Region ist die wachsende Zahl von Patienten, die in den USA und Kanada an Mikronährstoffmangelerkrankungen leiden.
Die zunehmende Besorgnis über Gesundheitsprobleme aufgrund der geringeren Aufnahme essentieller Nährstoffe und Mikronährstoffe, das zunehmende Bewusstsein und die Diagnose von Mineralstoffmangelstörungen in der Bevölkerung im Vereinigten Königreich, in Deutschland und anderen Ländern sind einige der Faktoren, die zum Wachstum beitragen Markt in Europa.
In ähnlicher Weise wird erwartet, dass die Verbesserung der Gesundheitsinfrastruktur und des Gesundheitszugangs in den Schwellenländern in den Regionen, einschließlich Lateinamerika, dem Nahen Osten und Afrika, das Marktwachstum im Rest der Welt im Prognosezeitraum steigern wird. p>
Glanbia PLC. Marktführer mit einem starken Portfolio an Ernährungs- und Funktionsnahrungsmitteln
Der Markt für Milchmineralkonzentrate ist konsolidiert, wobei einige große Anbieter von Milchmineralkonzentraten, darunter Glanbia PLC., FrieslandCampina DOMO und ARMOR PROTÉINES, unter anderen Akteuren den größten Marktanteil halten.
Der Fokus der Marktteilnehmer darauf, der steigenden Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln und Getränken gerecht zu werden, nimmt aufgrund der weltweit zunehmenden Prävalenz von Mineralstoffmangelerkrankungen zu. Darüber hinaus ist die Umsetzung von Strategien durch die Hauptakteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios und ihrer geografischen Präsenz ein weiterer Faktor, der zum Marktwachstum beiträgt.
Glanbia PLC. blieb im Jahr 2021 aufgrund der starken Nachfrage nach vorgemischten Mikronährstoffen und funktionellen Lebensmitteln Marktführer in Bezug auf den Marktanteil.
Außerdem wird erwartet, dass die zunehmenden Investitionen der Unternehmen in Forschungsinitiativen zur Entwicklung verschiedener Milchzutaten das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben werden.
Die zunehmenden Zulassungen und Markteinführungen von Produkten mit einem breiteren Anwendungsspektrum, einschließlich Sportgetränke, Säuglingsanfangsnahrung, Nahrungsergänzungsmittel und andere angereicherte Produkte dürften im Prognosezeitraum das globale Marktwachstum vorantreiben.
Eine infografische Darstellung von Markt für Milchmineralkonzentrate
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Der globale Marktforschungsbericht für Milchmineralkonzentrate bietet eine detaillierte Analyse und einen Überblick. Es konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen, Kalziumgehalt, Körnigkeit und Anwendung. Darüber hinaus bietet es Einblicke in die Markttrends, die Marktdynamik, die Auswirkungen von COVID-19 auf den Markt und andere wichtige Erkenntnisse. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die zum Wachstum des Marktes in den letzten Jahren beigetragen haben.
ATTRIBUT | DETAILS |
Studienzeitraum | 2018–2029 |
Basisjahr | 2021 |
Geschätztes Jahr | 2022 |
Prognosezeitraum | 2022–2029 |
Historischer Zeitraum | 2018–2020 |
Einheit | Wert (Mio. USD) |
Segmentierung | Nach Kalziumgehalt, Körnigkeit, Anwendung und Region |
Nach Kalziumgehalt |
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Nach Granularität |
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Nach Anwendung |
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Nach Geographie |
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Laut Fortune Business Insights belief sich der globale Markt im Jahr 2021 auf 103,0 Millionen US-Dollar und soll bis 2029 voraussichtlich 145,1 Millionen US-Dollar erreichen.
2021 lag der Marktwert bei 103,0 Mio. USD.
Der Markt wird im Prognosezeitraum (2022-2029) ein stetiges Wachstum mit einer CAGR von 4,6 % aufweisen.
Beim Kalziumgehalt wird das Segment mit 20 % bis 25 % den Markt anführen.
Die steigende Prävalenz knochenbedingter Erkrankungen, die zunehmende Diagnose von Erkrankungen wie Osteoporose und Osteopenie sowie zunehmende Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten der wichtigsten Marktteilnehmer sind die Haupttreiber des Marktes.
FrieslandCampina DOMO, Glanbia PLC., Arla Foods Ingredients Group P/S und ARMOR PROTEINES sind die Hauptakteure auf dem Markt.
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