Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Mykotoxintests, nach Krankheitserregertyp (Aflatoxin, Patulin, Zearalenon, Fumonisine, Ochratoxine, Deoxynivalenol und andere), nach Technologie (auf Chromatographie- und Spektroskopiebasis, auf Immunoassaybasis und anderen), nach Anwendung { Lebensmittel (Getreide, Körner und Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Gewürze, Obst und Gemüse, Milchprodukte und andere) und Futtermittel (Getreide und Getreidenebenprodukte, Samen und Samenprodukte, Grünfutter und Silage und andere)} und regionale Prognose , 2024-2032

Der weltweite Markt für Mykotoxintests wurde im Jahr 2023 auf 1,23 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll von 1,32 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 2,40 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,69 % im Prognosezeitraum entspricht.

Mykotoxine sind chemische Verbindungen, die von Pilzen freigesetzt werden und häufig in Lebens- und Futtergetreide vorkommen. Diese toxinhaltigen Lebensmittel können bei Verzehr bei Menschen und anderen Tieren zu Krankheiten und zum Tod führen. Wichtige Nutzpflanzen wie Getreide, Nüsse, Gewürze, Trockenfrüchte, Äpfel und Kaffeebohnen produzieren bekanntermaßen Mykotoxine, darunter Aflatoxin, Patulin, Zearalenon, Fumonisine, Ochratoxine, Deoxynivalenol und andere. Um die Verbraucherbelastung zu begrenzen, ergreifen Industrie- und Schwellenländer strenge Regulierungsmaßnahmen, einschließlich Tests zur Pflanzensicherheit, um die Produktsicherheit für Verbraucher zu gewährleisten.

Die COVID-19-Pandemie wirkte sich aufgrund von Grenzschließungen, Schließungen von Produktionsstandorten und staatlichen Beschränkungen erheblich auf die Lebensmittel- und Futtermittellieferkette aus und führte zu einem Rückgang der weltweiten Lebensmittel- und Futtermittelproduktion und des weltweiten Handels. Darüber hinaus war die Gastronomiebranche mit Schließungen konfrontiert, während der Einzelhandel (mit Ausnahme von Lebensmittelprodukten) erhebliche Verluste verzeichnete. Daher verzeichnete der weltweite Markt für Mykotoxintests einen Umsatzrückgang aufgrund von Grenzschließungen, einem verringerten Lebensmittel- und Futtermittelhandel und Produktionsverlangsamungen aufgrund von Sperrmaßnahmen.

Markttrends für Mykotoxintests

Steigendes Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit in Schwellenländern zur Förderung des Marktwachstums

Lebensmittel und durch Lebensmittel verursachte Krankheiten nehmen weltweit zu, wobei der Zugang zum Internet und neue von Experten und Biotechnologen veröffentlichte Forschungsergebnisse zu einem wachsenden Bewusstsein beitragen. Die florierende Biotechnologiebranche erleichtert die Entwicklung neuer Technologien und die Analyse verschiedener Arten von Mykotoxin-Krankheitserregern, was die Nachfrage nach Mykotoxin-Regulierungen in Schwellenländern und Aktualisierungen regulatorischer Standards in Industrieländern ankurbelt. Beispielsweise führte DSM-Firmenich, eines der führenden Unternehmen im Bereich Mykotoxin-Testdienstleistungen und -Produkte, im Februar 2024 seine jährliche Mykotoxin-Prävalenzumfrage auf globaler Ebene für 2023 durch. Die zunehmende Neigung der Verbraucher zu nachhaltigen, biologischen und gesunden Lebensmitteln hat zugenommen trug zu einer erhöhten Nachfrage nach Lebensmittelsicherheitstests bei Herstellern und Händlern bei. Dies unterstreicht die Bedeutung von Tests und Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen zum Schutz der öffentlichen Gesundheit.

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Marktwachstumsfaktoren für Mykotoxintests

Steigerung des internationalen Handels mit Getreide und Futtergetreide zur Unterstützung des Marktwachstums

Das schnelle Wachstum des Lebensmittelhandels unterstreicht die Bedeutung fairer Handelspraktiken und erhöht die Nachfrage nach strengen Vorschriften für Mykotoxine. Mehrere Faktoren spielen eine entscheidende Rolle bei der Regulierung von Mykotoxin-Grenzwerten in Lebens- und Futtermitteln, wie z. B. Lebensmittelkonsum, Handel, toxikologische und Vorkommensdaten, Probenahme, Analysemethodik sowie geopolitische, sozioökonomische und ökologische Fragen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), die Weltgesundheitsorganisation, die Exportentwicklungsbehörde für landwirtschaftliche und verarbeitete Lebensmittel (APEDA), die indische Behörde für Lebensmittelsicherheit und -standards (FSSAI) und andere Regulierungsbehörden haben Maßnahmen ergriffen und Vorschriften aktualisiert, um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten Sicherheit und Begrenzung der Mykotoxinkontamination, wodurch die Nachfrage nach Tests steigt.

Das steigende Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und den schnellen Klimawandel treiben das globale Wachstum voran

Die sich schnell ändernden Verbrauchertrends beeinflussen den weltweiten Lebensmittelverbrauch, die Produktion, den Handel und die Verteilung und spiegeln Veränderungen im Lebensstil, im Einkommen, im schnellen technologischen Fortschritt und in den Klimabedingungen wider. Diese sich ändernden Verbrauchertrends können die Lebensmittelsicherheit erheblich beeinträchtigen oder verbessern. Darüber hinaus verzeichnet der globale Lebensmittelmarkt ein wachsendes Bewusstsein für lebensmittelbedingte Gefahren, die entlang der gesamten Lieferkette entstehen und zu akuten oder tödlichen Erkrankungen bei Verbrauchern führen können. Das steigende Bewusstsein wird durch zunehmende Initiativen von Organisationen wie der FAO, der WHO und anderen vorangetrieben. Beispielsweise starteten FAO, WHO und AU im Februar 2019 gemeinsam ihre erste internationale Lebensmittelsicherheitskonferenz in Addis Abeba, um Forschung, Entwicklung und Bewusstsein im Zusammenhang mit Lebensmittelsicherheit zu fördern, gefolgt von der Eröffnung des internationalen Forums zur Lebensmittelsicherheit in Genf im April 2019. Darüber hinaus sind die sich ändernden klimatischen Bedingungen einer der wesentlichen Faktoren, da Schimmelpilzbefall oder Mykotoxinbelastung in Futter- und Lebensmitteln meist durch die Kombination steigender Umgebungstemperaturen mit extremen Niederschlägen verursacht werden. Diese Faktoren erhöhen den Stress bei Pflanzen wie Getreide, Körnern, Samen und anderen.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Hohe Ausrüstungskosten und Mangel an Labors in Entwicklungsländern bremsen das Marktwachstum 

Die Region Asien-Pazifik ist einer der führenden Lebensmittel- und Futtermittelhersteller. Allerdings bremsen die begrenzte technologische Integration und Investitionen in die Entwicklung fortschrittlicher Labore in dieser Region das Wachstum des Weltmarktes. Darüber hinaus stellen die höheren Kosten, die mit chromatographischen Tests verbunden sind, aufgrund der hohen Kosten für die Ausrüstung, die für die Einrichtung der Labore erforderlich ist, ein erhebliches Hindernis dar. Darüber hinaus erfordert die chromatographische Prüfung gut ausgebildete Fachkräfte. Daher hemmt eine begrenzte Belegschaft in diesem Bereich das Marktwachstum. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation muss beispielsweise Afrika südlich der Sahara seine Technologie erheblich weiterentwickeln, um Mykotoxin-Kontaminationen aufzuspüren, zu verfolgen und zu testen. Darüber hinaus müssen sie ihre Schulungs- und Sensibilisierungsmaßnahmen verbessern.  

Marktsegmentierungsanalyse für Mykotoxintests

Nach Pathogentypanalyse

Aflatoxin-Segment wird aufgrund der Präsenz in mehreren wichtigen Nutzpflanzen weltweit den Markt dominieren

Nach Erregertyp wird der Markt in Aflatoxin, Patulin, Zearalenon, Fumonisine, Ochratoxine, Deoxynivalenol und andere eingeteilt. Unter diesen hat Aflatoxin den größten Marktanteil, da es unter anderem eines der am meisten getesteten und erforschten Mykotoxine ist. Dieses Toxin kommt zusammen mit anderen Mykotoxinen überwiegend in verschiedenen Nahrungsmitteln vor, darunter Erdnüsse, Nüsse, Mais, Reis, Feigen, andere getrocknete Lebensmittel, Gewürze und verschiedene andere Nutzpflanzen. Es ist außerdem eines der stärksten Giftstoffe in Lebensmitteln und auch für seine krebserregende Wirkung bekannt.

Deoxynivalenol (DON) ist ein weiteres wichtiges Mykotoxin, das in Getreide wie Reis, Weizen, Mais und anderen vorkommt. Diese Giftstoffe kommen in Pflanzen vor, die in gemäßigten Regionen angebaut werden, und werden mit mehreren Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht. Da es sich bei Getreide um wichtige Kulturpflanzen handelt, die in großen Mengen sowohl exportiert als auch konsumiert werden, steigt der Bedarf an Tests auf solche Toxine rapide an, was wiederum zu einer hohen Wachstumsrate im Prognosezeitraum führt.

Ochratoxine kommen in einer Vielzahl von Nutzpflanzen vor, darunter Weizen, Mais, Kaffee, Kakao, Wein, Bier, Hülsenfrüchte, Gewürze, Trockenfrüchte und andere. Die Exposition gegenüber diesem Toxin über die Nahrung kann bei Tieren zu Stoffwechselstörungen und akuter Toxizität führen. Das Toxin ist auch in der Lage, verschiedene Phasen der Lebensmittelverarbeitung in der Industrie zu überleben, weshalb die Erkennung dieses Toxins in einem frühen Stadium unerlässlich ist.

Durch Technologieanalyse

Chromatographie- und Spektroskopie-basierte Technologie macht aufgrund der besseren Genauigkeit den Großteil des Marktanteils aus

Nach Technologie wird der Markt in Chromatographie- und Spektroskopie-basierte, Immunoassay-basierte und andere kategorisiert. Chromatographie- und Spektroskopie-basierte Technologien haben den höchsten Marktanteil unter den verschiedenen Technologien, die zum Nachweis von Krankheitserregern eingesetzt werden. Da diese Methode beim Testen der Proben äußerst effizient und genau ist, wird sie häufig zum Testen einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet.

Immunoassay-basierte Techniken sind die zweithäufigste Methode zur Bestimmung des Mykotoxingehalts in Lebensmitteln. Solche konventionellen Techniken helfen dabei, noch geringere Konzentrationen von Mykotoxinen in Lebens- und Futtermitteln nachzuweisen. Der größte Nachteil dieser Techniken besteht darin, dass die Kosten für die Ausrüstung hoch sind und es möglicherweise länger dauert, quantifizierbare Ergebnisse zu erzielen. Auch Schnelltests erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und dürften in Zukunft immer häufiger eingesetzt werden. Diese Tests sind schnell und liefern in kurzer Zeit Ergebnisse. Sie eignen sich auch für Verbraucher, die möglicherweise keinen Zugang zu Testmöglichkeiten haben. Der größte Nachteil von Schnelltests ist jedoch die geringere Genauigkeit als bei herkömmlichen Tests. Daher investieren Hersteller in die Entwicklung neuerer und schnellerer Methoden zum Testen und Erkennen von Anomalien in bestimmten Lebensmittelproben mithilfe von Schnelltestkits.

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Durch Anwendungsanalyse

Lebensmittelanwendung hat aufgrund des wachsenden Konsums von Getreide und anderen Nutzpflanzen weltweit den höchsten Marktanteil

Je nach Anwendung wird der Markt in Lebensmittel- und Futtermittelsegmente unterteilt. Unter diesen Kategorien dürfte das Lebensmittelsegment im Prognosezeitraum den höchsten Marktanteil haben. Unter den verschiedenen Nahrungsmitteln haben Getreide, Körner und Hülsenfrüchte neben anderen Nutzpflanzen den größten Marktanteil. Die Weltbevölkerung wächst schnell und ein erheblicher Teil dieser Verbraucher ist im asiatisch-pazifischen Raum ansässig. China, Indien und Japan sind wichtige Produzenten und Verbraucher von Getreide wie Weizen, Reis, Mais, Gerste und anderen. Mykotoxine wie Aflatoxine, Ochratoxine und Deoxynivalenol kommen überwiegend in solchen Getreidekulturen vor und führen daher zu einer strengen Überwachung dieser Kulturen. Daher wird erwartet, dass die Prüfung von Getreidekulturen auch in Zukunft zunehmen wird. 

Unter den Tierfuttermitteln werden Getreideprodukte wie Mais, Sorghum und Weizen zur Herstellung von Tierfutterprodukten verwendet. Da diese Getreidesorten anfällig für den Befall durch eine Vielzahl von Pilzarten sind, werden Tests auch zunehmend in der Tierernährung eingesetzt.

REGIONALE EINBLICKE

Geografisch gesehen wird der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

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Der asiatisch-pazifische Raum ist derzeit der führende Markt mit einem Wert von 0,40 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023 und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich einen bedeutenden Marktanteil bei Mykotoxintests halten. Die Region ist einer der größten Pflanzen- und Rohstoffproduzenten der Welt. Schwellenländer wie China und Indien sind die größten Reis-, Weizen-, Gerste- und Maisproduzenten. Daher ist die Aufrechterhaltung der Sicherheit der Pflanzenproduktion in der Region von größter Bedeutung für die globale Ernährungssicherheit. Die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen auf den ausgedehnten Agrarflächen der Region, die sich über verschiedene gemäßigte Zonen verteilen, führen zu einer unterschiedlichen Verbreitung toxigener Pilze. Daher investieren Regierungsorganisationen in die Erforschung der Beziehung zwischen Pilzgemeinschaften und dem Vorhandensein von Mykotoxinen, um eine Mykotoxinkontamination in Nahrungsmittelgetreide zu erkennen und zu verhindern.

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Europa ist der zweitgrößte Markt für Mykotoxin-Sicherheitstests. In Europa haben die Länder ihre Regulierungsstandards für Mykotoxine vereinheitlicht, um eine wirksame Durchsetzung der Regulierungsstandards in der gesamten Region sicherzustellen. Dies trug dazu bei, die Intra- und Inter-Trade-Aktivitäten in Europa zu erleichtern. Gesündere Snacktrends, insbesondere in den Niederlanden, Großbritannien, Frankreich, Spanien und Polen, haben die Verbrauchernachfrage nach Nutzpflanzen wie Nüssen und Früchten erhöht. Produkte wie Erdnüsse werden in Europa nicht kommerziell hergestellt, was dazu führt, dass diese Länder zunehmend von asiatischen Ländern wie China und Indien abhängig sind, um ihren Inlandsbedarf zu decken. Es wurde festgestellt, dass einige dieser importierten Nahrungspflanzen, die auf ihre Sicherheit getestet wurden, einen hohen Grad an Aflatoxin-Kontamination aufwiesen. Daher besteht in der Region ein dringender Bedarf, in Technologie zur Prüfung der Lebensmittelsicherheit zu investieren, damit in den Lebensmitteln vorhandene schädliche Giftstoffe bereits in einem sehr frühen Stadium der Lieferkette erkannt werden können.

Die Kontamination von Lebensmitteln mit Mykotoxinen führt zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten in den nordamerikanischen Ländern und beeinträchtigt die Ernährungssicherheit. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) beeinträchtigen Mykotoxine 25 % der weltweiten Agrarerzeugnisse und führen zu einem Verlust von 1 Milliarde US-Dollar pro Jahr. Aflatoxine, Zearalenon, Fumonisine und Trichothecene sind die wichtigsten Mykotoxingruppen, die sich auf den Ernteertrag in den USA auswirken. Die FDA überwacht die Prüfung von im Inland hergestellten Lebensmitteln und hat Sicherheitsniveaus für Aflatoxine in verschiedenen Kulturen festgelegt. Gleichzeitig berät sie Lebensmittelhersteller über fortschrittliche landwirtschaftliche Praktiken zur Vorbeugung Kontamination.

Brasilien ist einer der größten Getreideproduzenten und -exporteure unter den südamerikanischen Ländern. Das Land ist einer der größten Produzenten von Mais, Reis, Weizen und anderen Produkten. Die rasche Expansion der Landwirtschaft und die Umstrukturierung der Vertriebs- und Agrarproduktverarbeitungsindustrie ebneten den Weg für den Agrarboom. Aufgrund der Verbreitung tropischer und subtropischer Klimaregionen auf riesigen landwirtschaftlichen Flächen ist es jedoch anfällig für Wetterveränderungen und schwankende Luftfeuchtigkeitswerte, was zu einer geeigneten Umgebung für das Pilzwachstum führt. Daher ist die Getreidetrocknung und -lagerung aufgrund von Schwankungen der Luftfeuchtigkeit anfällig für eine Kontamination mit Mykotoxinen. Daher ist eine wirksame Kontrolle des Mykotoxingehalts in den Nahrungsmittelkörnern von entscheidender Bedeutung, um die Lebensmittelsicherheit in der Region zu gewährleisten.

Die gesetzlichen Grenzwerte für Mykotoxin im Nahen Osten und in Afrika sind nicht genau definiert. Der Export landwirtschaftlicher Lebensmittel aus der afrikanischen Region entspricht häufig nicht den Sicherheitsstandards, die auf dem europäischen und US-amerikanischen Markt gelten. Begrenzte Kenntnisse und Fachkenntnisse über Mykotoxin und seine Teststandards, mangelnde Investitionen in die Forschung und Entwicklung neuer Testmethoden sowie eine schlechte Infrastruktur in der Region und fragmentierte Regulierungsstandards in verschiedenen afrikanischen Ländern sind einige der Faktoren, die die Handelsaktivitäten weiter beeinträchtigen Dies führt zu Einnahmeverlusten für die Landwirte. Aufgrund der mangelnden Transparenz der Regulierungsrichtlinien in afrikanischen Ländern ist die Region auf die Standards anderer Länder angewiesen. Daher bleibt das Wachstum des Marktes für Mykotoxintests in der Region minimal.

Liste der wichtigsten Unternehmen im Markt für Mykotoxintests

Fusions- und Übernahmestrategie der wichtigsten Marktteilnehmer zur Unterstützung der Branchenexpansion

Der globale Markt für Mykotoxintests weist eine mäßig konsolidierte Struktur mit einer Mischung aus großen etablierten Akteuren und kleineren regionalen Unternehmen auf. Es wird erwartet, dass sich der Markt in Zukunft weiter konsolidiert, da kleinere Unternehmen von größeren übernommen werden oder aufgrund der Konkurrenz aus dem Markt ausscheiden. Die wichtigsten Marktteilnehmer wie Eurofins Scientific, SGS S.A., Bureau Veritas, Intertek Group, ALS Ltd. und PerkinElmer, Inc. konzentrieren sich auf Fusionen und Übernahmen und die Einrichtung neuer Labore, um ihre Präsenz auf dem Weltmarkt zu vergrößern. Beispielsweise erwarb ALS Limited. im April 2022 CORPORACIÓN LABER, S.L., ein Unternehmen, das technische Labor- und Beratungsdienstleistungen in Spanien und Portugal anbietet. Mit der Übernahme von LABER erweiterte ALS seine Präsenz in Spanien und entwickelte innovative Dienstleistungen für neue Marktsektoren wie die Fischereiindustrie.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• ALS Limited (Australien)


• Bureau Veritas (Frankreich)


• Charm Sciences, Inc. (USA)


• EMSL Analytical, Inc. (USA)


• IEH Laboratories and Consulting Group (USA)


• Intertek Group PLC Solutions (Großbritannien)


• Krishgen BioSystems (Indien)


• PerkinElmer, Inc. (USA)


• Premier Analytical Services (Großbritannien)


• SGS S.A. (Schweiz)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER BRANCHE: 

• Januar 2024: Creative Diagnostics, ein führender Hersteller und Lieferant kritischer Testreagenzien, Antikörper und Konjugate für die toxikologische Analyse von Lebens- und Futtermitteln, kündigte die Einführung seiner völlig neuen Reagenzien an. Diese Reagenzien sind mit Aflatoxin-B1/M1-ELISA-Kits, Aflatoxin-Gesamt-ELISA-Kits und Aflatoxin-B1-Screeningtests kompatibel.


• Juni 2023: IEH Laboratories and Consulting Group gab die Übernahme von SL Stanlab bekannt, einem deutschen Labor, das auf umfassende Bakteriologie- und Lebensmittelhygienedienstleistungen spezialisiert ist. Die Übernahme würde IEH dabei helfen, das Netzwerk europäischer Labore des Unternehmens zu erweitern und seine Testkapazitäten weiter zu verbessern, um bestehende und potenzielle Kunden besser bedienen zu können.


• März 2023: Bureau Veritas eröffnete sein fünftes mikrobiologisches Labor in Winnipeg, Manitoba. Das neue Labor bietet Schnelltests auf Krankheitserreger (E. coli O157:H7, Salmonellen und Listerien) und Indikatoren (generische E. coli/Coliforme, Gesamtkeimzahl, Hefe und Schimmel). Die Ausweitung des Lebensmitteltest- und Zertifizierungsgeschäfts des Unternehmens in Kanada erweiterte seine Fähigkeiten in ganz Nordamerika.


• April 2022: Charm Sciences kündigte die Veröffentlichung eines neuen Fumonisin-Teststreifens für den Tiernahrungsbereich an: ROSA FAST5-X Fumonisin Quantitative Test (FUMQ-FAST5-X). Die Neueinführung verdeutlichte den Bedarf an zuverlässigen Mykotoxin-Testkits speziell für die Tiernahrungsindustrie.


• September 2020: Charm Sciences, Inc. hat den Charm Myco Case auf den Markt gebracht, der die Mykotoxintests von Charm von jedem Ort aus ermöglicht. Der neue anpassbare Myco-Koffer besteht aus einem ROSA Quad-Inkubator, einem Bluetooth-Adapter, einem Charm EZ-M-System, einem Drucker, einer Zentrifuge, Pipetten, einem Messzylinder und sämtlichem Einwegzubehör. Es hilft beim Nachweis von DON (Erbrechen), Fumonisin, Aflatoxin, Zearalenon und T-2/HT-2-Toxinen.

BERICHTSBEREICH

Der globale Marktforschungsbericht für Mykotoxintests bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt und eine detaillierte Analyse des globalen Marktanteils, der Größe, der Segmentierung, der Analyse und der Wachstumsrate für alle potenziellen Segmente. Der Bericht bietet auch eine ausführliche Branchenanalyse der Märkte verschiedener Länder. Der Bericht bietet verschiedene wichtige Erkenntnisse, einen Überblick über die Testbranche, die Marktdynamik, eine SWOT-Analyse, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, Regulierungsszenarien in wichtigen Ländern und wichtige Markttrends. Darüber hinaus präsentiert es eine umfassende Analyse der Wettbewerbslandschaft.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Umfang und Segmentierung des Berichts