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Der weltweite Markt für Proteinpräparate betrug im Jahr 2023 26,10 Milliarden US-Dollar und wird voraussichtlich von 28,15 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 55,32 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, bei einer jährlichen Wachstumsrate von 8,81 % im Zeitraum 2024–2032.
Die steigende Kaufkraftparität (KKP) dürfte in den kommenden Jahren die Nachfrage nach Fertiggetränken (RTD) ankurbeln. Darüber hinaus wird erwartet, dass der steigende Konsum von Trockenfruchtsnacks aufgrund veränderter Lebensstile das Segmentwachstum in den nächsten sieben Jahren ankurbeln wird. Darüber hinaus steigt die Nachfrage nach Proteinriegeln, RTD und Pulvern unter Bodybuildern, Es wird erwartet, dass Spitzensportler und Gelegenheitssportler den Markt antreiben werden. Die Präsenz einer großen Anzahl von Marken, darunter Optimum Nutrition, Inc., Quest Nutrition, Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc. (BSN), NOW Foods, United States Nutrition, Inc., MusclePharm, MuscleTech und Met-Rx Es wird erwartet, dass Substrate Technology, Inc. das Wachstum des Marktes für Proteinpräparate weiter ankurbeln wird.
Der Weltmarkt wurde aufgrund ungewisser Pandemieumstände leicht beeinträchtigt. In den frühen Stadien der COVID-19-Pandemie kam es zu einem deutlichen Anstieg der Nachfrage nach Proteinpräparaten. Viele Menschen griffen auf diese Nahrungsergänzungsmittel zurück, um ihr Immunsystem und ihre allgemeine Gesundheit zu Hause zu unterstützen. Die Bequemlichkeit von Proteinpräparaten machte sie in dieser Zeit zur Deckung des Ernährungsbedarfs beliebt.
Steigende Beliebtheit pflanzlicher Proteinprodukte treibt das Marktwachstum voran
In den letzten Jahren hat die Popularität des Veganismus weltweit zugenommen, was auf wachsende Bedenken hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit und des Tierschutzes zurückzuführen ist. Dieses zunehmende Interesse an pflanzlichen Lebensstilen hat die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten erheblich beeinflusst. Insbesondere pflanzliche Proteinpulver erfreuen sich aufgrund ihres Ballaststoffgehalts großer Beliebtheit, da sie eine reibungslosere Verdauung fördern und ein gesundes Darmmikrobiom unterstützen. Daher werden pflanzliche Proteinpulver oft als bevorzugter Ersatz für tierisches Protein angesehen.
Pflanzenbasierte Proteinprodukte, die aus Zutaten wie Soja, Erbsen und Reis gewonnen werden, erfreuen sich großer Beliebtheit und steigern ihre Nachfrage. Unternehmen konzentrieren sich auf die Entwicklung innovativer pflanzlicher Nahrungsergänzungsmittel, um dieser wachsenden Nachfrage gerecht zu werden. Im Oktober 2022 brachte beispielsweise Optimum Nutrition, Glanbias führende Sporternährungsmarke, ein neues Angebot in der Kategorie pflanzlicher Proteine auf den Markt: Gold Standard 100 % Pflanzenproteinpulver, hergestellt aus 100 % veganen Zutaten. Die neue Formel enthält 24 Gramm hochwertiges pflanzliches Protein, um verschiedene Fitnessaktivitäten voranzutreiben. Darüber hinaus erfreut sich die personalisierte Ernährung bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit, und Ernährungswissenschaftler empfehlen möglicherweise einen Nährstoffverzehr, der speziell auf die Bedürfnisse der Verbraucher zugeschnitten ist. Damit haben Hersteller die Möglichkeit, gezielt maßgeschneiderte Lösungen und Programme zu entwickeln, die den individuellen Bedürfnissen gerecht werden.
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Erhöhte Nachfrage nach Sporternährungsergänzungsmitteln, um den Markt anzukurbeln
Sporternährung beinhaltet die Aufnahme von Nährstoffen wie Vitaminen, Proteinen, Nahrungsergänzungsmitteln, Fetten, Kohlenhydraten, Mineralien und organischen Substanzen. Sporternährungsprodukte bestehen aus Sportgetränken, Sportergänzungsmitteln und Sportnahrung, die sich an Kraft- und Ausdauersportler sowie Bodybuilder richten, um ihre Gesamtleistung zu steigern, die Ausdauer zu verbessern, das Muskelwachstum zu fördern und die Gesundheit zu verbessern. Nano- und Mikroverkapselungstechnologien haben in den letzten Jahren aufgrund der kontrollierten Freisetzung und minimalen Verwendung von Inhaltsstoffen an Popularität gewonnen. Durch die Ausweitung des Vertriebskanals von Verkapselungstechnologien zur Anreicherung von Nahrungsmitteln wird erwartet, dass neue Märkte für Sporternährungszutaten erschlossen werden. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmende Verwendung natürlich gewonnener Inhaltsstoffe angesichts der zunehmenden Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit synthetischen Inhaltsstoffen die Verbreitung von Proteinpräparaten in der Sporternährungsbranche vorantreiben wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass der Einsatz von Automatisierung bei der Herstellung von Proteinpräparaten auch die Qualität der Produkte verbessern wird. Der Einsatz von Nanotechnologie zur Herstellung von Proteinpräparaten kann bei der Herstellung von Nanoemulsionen mit höherer und verbesserter Bioverfügbarkeit von Nährstoffen hilfreich sein.
Steigendes Verbraucherbewusstsein für Gesundheit und Ernährung, um Innovationen voranzutreiben
Zahlreiche Sensibilisierungskampagnen von Nichtregierungsorganisationen, Regierungsbehörden und Unternehmen haben das Verständnis der Verbraucher für die nährstoffreichen Vorteile von Proteinpräparaten gestärkt, was wiederum das Marktwachstum ankurbeln dürfte. Darüber hinaus gilt der Verzehr hochwertiger Proteinpulver und -riegel in vielen Ländern als Symbol des sozialen Status. Einige Unternehmen, die Nahrungsergänzungsmittel herstellen, bieten auch natürliche und biologische Produkte an, die den Markt weiter ankurbeln. Der Einsatz attraktiver Verpackungstechniken hat zu einem gesteigerten Bewusstsein der Verbraucher geführt und dadurch zu höheren Ausgaben für Proteine und Nahrungsergänzungsmittel geführt. Darüber hinaus kann die Sensibilisierung der Verbraucher für die Vorteile dieser Produkte durch fortschrittliche Technologie, wie z. B. virtuelle Realität, den Verbrauch und den Verkauf von Proteinpräparaten steigern.
Hohe Produktionskosten aufgrund schwankender Rohstoffpreise könnten das Marktwachstum behindern
Volatilität bei den Preisen für Rohstoffe, einschließlich Sojabohnen und Milch, aufgrund von Nachfrage- und Angebotsbeschränkungen wird voraussichtlich zu Schwankungen bei den Preisen für Proteinzusätze führen. Milch ist der wichtigste Rohstoff für die Herstellung von Molke- und Kaseinproteinen. Milch kann mit Rohöl verglichen werden, da sie in Raffinerien gelangt und in Form verschiedener Produkte anfällt (Molkekonzentrate, Isolate, Kaseinkonzentrate/-isolate, Käse, Joghurt und Milchpulver), die weltweit gehandelt werden. Es wird erwartet, dass die Milchpreise je nach politischen und wirtschaftlichen Faktoren steigen oder fallen werden. Darüber hinaus unterliegt die Milchversorgung saisonalen Schwankungen; Aufgrund des Kalbeverhaltens der Kühe ist die Milchmenge im Frühling größer. Verbraucher tendieren auch dazu, hinsichtlich ihres Konsums einem saisonalen Muster zu folgen; Beispielsweise ist die Nachfrage nach flüssiger Milch im Herbst am höchsten, wenn die Schulen wieder geöffnet haben. Auch das politische Szenario hat einen erheblichen Einfluss auf die Preisvolatilität.
Animal-Based hält aufgrund steigender Ausgaben für Forschung im Bereich der menschlichen Gesundheit den größten Marktanteil
Nach Herkunft ist der Markt in pflanzliche, tierische und andere unterteilt.
Es wird erwartet, dass die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln mit tierischem Eiweiß in den nächsten Jahren erheblich zunehmen wird, da überzeugende wissenschaftliche Beweise für die gesundheitlichen Vorteile dieser Nahrungsergänzungsmittel vorliegen. Produkte wie Molkenprotein sind reich an Nährwerten und Gesundheitswerten, die zu ihrer Beliebtheit bei Verbrauchern wie Sportlern und Fitnessstudiobesuchern beitragen. Beispielsweise verbessern Molkenproteine die Immunität und den Ernährungszustand und tragen dazu bei, den Glutathionspiegel (GSH) bei Krebspatienten zu erhöhen, die sich einer Chemotherapie unterziehen.
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Andererseits werden pflanzliche Proteine wie Reis, Kürbis und Sonnenblume normalerweise mit anderen pflanzlichen Proteinen und Nahrungsergänzungsmitteln wie Erbsen oder Soja kombiniert, um einen vollständigen und ausgewogenen Proteingehalt zu gewährleisten menschlichen Körper, zusammen mit der Einbeziehung aller essentiellen Aminosäuren. Der Konsum von zusatzstofffreien und 100 % biologischen und natürlichen Proteinpräparaten auf Soja- und Erbsenbasis bei laktoseintoleranten Verbrauchern wird voraussichtlich die Gesamtmarktnachfrage ankurbeln.
Proteinpulver hält aufgrund der wachsenden Vorliebe für Snackoptionen den größten Marktanteil
Nach Produkt ist der Markt in Proteinpulver, RTD, Proteinriegel und andere unterteilt.
Proteinpulver entwickelte sich im Jahr 2022 zum dominierenden Produktsegment und machte 55,86 % des gesamten Marktumsatzanteils aus. Starke Online-Verkäufe und Massenvertriebskanäle verschiedener Unternehmen, darunter Glanbia, Nature's Bounty Co. und Iovate Health Sciences International Inc., dürften die Nachfrage nach Proteinpulvern ankurbeln. Darüber hinaus wird erwartet, dass die steigende Nachfrage nach diesen Pulvern von Bodybuildern, Spitzensportlern und Gelegenheitssportlern das Wachstum des Proteinpulversegments ankurbeln wird. Es wird erwartet, dass auch die Präsenz einer großen Anzahl von Marken, darunter Optimum Nutrition, Quest Nutrition, Bio-Engineered Supplements and Nutrition, Inc., NOW Foods, Body Fortress, MusclePharm, Pure Protein und MET-Rx, zum Segment beitragen wird Wachstum.
Supermärkte und Hypermärkte halten aufgrund der Bequemlichkeit des Einkaufens und der Verfügbarkeit mehrerer Marken einen erheblichen Marktanteil
Nach Vertriebskanal wird der Markt in Supermärkte und Verbrauchermärkte, Apotheken/Drogerien, Online-Einzelhandel und andere unterteilt.
Supermärkte und Hypermärkte haben sich im Jahr 2022 zum dominierenden Produktsegment entwickelt. Große Einzelhändler in den USA, darunter Walmart, investieren in Eigenmarkensorten, um den Verkauf von Proteinprodukten zu fördern.
Es wird jedoch erwartet, dass der Einzelhandelsverkauf von Proteinprodukten im Prognosezeitraum aufgrund der starken Konkurrenz durch andere Vertriebskanäle, wie Online-Shops und DTC-Kanäle, langsamer wächst.
North America Protein Supplements Market Size, 2023 (USD Billion)
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Nordamerika verzeichnet aufgrund der aufstrebenden Industrie für pflanzliche Proteine das höchste Wachstum
In Bezug auf den Umsatz machte der nordamerikanische Markt für Proteinergänzungsmittel im Jahr 2023 den größten Anteil aus und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Funktionelle Lebensmittel und Sporternährung sind die wichtigsten Vertriebskanalsegmente des nordamerikanischen Marktes. Dies ist auf das steigende Fitnessbewusstsein der Verbraucher in den USA, Kanada und Mexiko zurückzuführen, das voraussichtlich die Nachfrage nach Funktionelle Lebensmittel und Getränke. Darüber hinaus wird erwartet, dass die zunehmenden gesundheitlichen Vorteile von Proteinriegeln und -shakes in Verbindung mit der zunehmenden Akzeptanz von Proteinriegeln und Keksen durch Millennials als gesunde Snack-Option die Nachfrage nach Proteinpräparaten in Nordamerika in den kommenden Jahren weiter ankurbeln werden.
Es wird erwartet, dass das steigende Gesundheitsbewusstsein in Europa in den nächsten Jahren auch die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln steigern wird. Es wird erwartet, dass die Präsenz großer Hersteller wie Glanbia plc, Bulk Powders Co., Ultimate Nutrition, Inc. und PowerBar Europe GmbH in der Region die Nachfrage nach Proteinergänzungsprodukten weiter ankurbeln wird.
Der Trend zu Snackoptionen für unterwegs in Entwicklungsländern wie Indien und China wird die Nachfrage nach Proteinen und Nahrungsergänzungsmitteln im asiatisch-pazifischen Raum ankurbeln. Darüber hinaus könnte eine deutliche Veränderung des Lebensstils der Verbraucher im Prognosezeitraum den Markt für Protein- und Nahrungsergänzungsmittelprodukte im asiatisch-pazifischen Raum und in Südamerika weiter ankurbeln.
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Der Markt in Südamerika verzeichnet ein erhebliches Wachstum, das vor allem auf das wachsende Bewusstsein für Gesundheits- und Fitnesstrends zurückzuführen ist. Ein bemerkenswerter Trend in der Region ist die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten. Da für Verbraucher ihr Wohlbefinden oberste Priorität hat, suchen sie aktiv nach Ernährungsoptionen, um ihre Fitnessziele zu unterstützen. Im Nahen Osten und in Afrika zeigen Verbraucher eine wachsende Neigung zu einem gesunden Lebensstil und suchen aktiv nach Ernährungsprodukten, um ihre Fitnessbemühungen zu verbessern. Molkenprotein, das für seine Beliebtheit bei Sportlern und Fitnessbegeisterten bekannt ist, dominiert derzeit den Markt in dieser Region.
Unternehmen konzentrieren sich auf das Wachstum ihrer Produktionskapazität, um der globalen Nachfrage gerecht zu werden
Der Markt konsolidiert sich aufgrund der Präsenz einer begrenzten Anzahl etablierter und regionaler Akteure. Wichtige Unternehmen wie Glanbia Plc, RSP Nutrition, BRF und Muscle Pharm sind die führenden Akteure auf diesem Markt. Diese Akteure konzentrieren sich darauf, ihre Produktionskapazität zu erhöhen, um der weltweiten Nachfrage gerecht zu werden.
Eine infografische Darstellung von Markt für Proteinergänzungen
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Der globale Marktbericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Bericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends für Proteinergänzungsmittel.
ATTRIBUT | DETAILS |
Studienzeitraum | 2019–2032 |
Basisjahr | 2023 |
Geschätztes Jahr | 2024 |
Prognosezeitraum | 2024–2032 |
Historischer Zeitraum | 2019–2022 |
Wachstumsrate | CAGR von 8,81 % von 2024–2032 |
Einheit | Wert (Milliarden USD) |
Segmentierung | Nach Quelle
Nach Produkt
Nach Vertriebskanal
Nach Geographie
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Fortune Business Insights sagt, dass die globale Marktgröße im Jahr 2020 11,92 Milliarden US-Dollar betrug und bis 2028 voraussichtlich 25,91 Milliarden US-Dollar erreichen wird.
Mit einer CAGR von 9,1 % wird der Markt im Prognosezeitraum (2021-2028) ein stetiges Wachstum aufweisen.
Es wird erwartet, dass das Segment auf tierischer Basis während des Prognosezeitraums das führende Segment basierend auf der Quelle auf dem Weltmarkt sein wird.
Steigendes Verbraucherbewusstsein in Bezug auf Gesundheit und Ernährung zur Unterstützung des Marktwachstums
Glanbia Plc, Quest Nutrition, RSP Nutrition und BRF sind die führenden Akteure auf dem Markt.
Nordamerika dominierte den Markt im Jahr 2020 in Bezug auf den Anteil.
Basierend auf dem Vertriebskanal wird das Segment Super- und Hypermärkte den Weltmarkt anführen.
Der steigende Trend bei Nahrungsergänzungsmitteln zur Deckung der globalen Nachfrage ist der wichtigste Markttrend.
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