Mikroalgen-Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Art (Spirulina, Chlorella, Nannochloropsis, Haematococcus, Isochrysis, Chlamydomonas und andere), nach Anwendung (Lebens- und Futtermittel) und regionale Prognose, 2024–2032

Die globale Marktgröße für Mikroalgen wurde im Jahr 2023 auf 728,54 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 782,59 Millionen US-Dollar im Jahr 2024 auf 1.376,42 Millionen US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,31 % aufweisen.

Der weltweite Marktanteil verteilt sich auf verschiedene Arten von Mikroalgen wie Spirulina, Chlorella, Nannochloropsis, Hämatokokken, Isochrysis, Chlamydomonas und andere. Diese Mikroalgenarten haben ein vielfältiges Anwendungsspektrum in verschiedenen Branchen, darunter auch in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie. Der Weltmarkt verzeichnete in den letzten Jahren ein deutliches Wachstum, angetrieben durch die zunehmende Forschung und Entwicklung sowie Anwendungen in verschiedenen Branchen, insbesondere in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie. Es ist reich an Nährstoffen wie Eiweiß und Vitaminen und ist einer der Hauptfaktoren, die zum wachsenden Interesse der Lebensmittel- und Futtermittelhersteller an Mikrophyten als Zutat beitragen.

Weltweit hat die schnell wachsende Bevölkerung die Nachfrage nach Nahrungsmitteln angekurbelt, und veränderte Verbrauchertrends haben zusätzlich zum steigenden Bedarf an Proteinen in Lebens- und Futtermitteln beigetragen. Die schnell wachsende Rinder- und Geflügelindustrie trägt zusätzlich zum Wachstum des Weltmarktes bei.

Die COVID-19-Pandemie hat die globale Lieferkette aufgrund der von den Regierungen mehrerer Länder eingeführten Handels- und Social-Distancing-Beschränkungen und -Vorschriften unterbrochen. Darüber hinaus hatte der Arbeitskräftemangel erhebliche Auswirkungen auf die Produktion. Somit hatten die negativen Auswirkungen auf die weltweite Produktion und Versorgung erhebliche Auswirkungen auf den Mikroalgenmarkt. Darüber hinaus befeuerte die sich verändernde Verbraucherlandschaft zusammen mit der steigenden Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten die Nachfrage nach der Lebensmittelindustrie in verschiedenen Regionen. Dies führte zu einem Engpass und erhöhte die Belastung der Lieferkette.

Markttrends für Mikroalgen

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen treibt das globale Marktwachstum voran

Die globale pflanzliche Lebensmittelindustrie verzeichnete in den letzten Jahren, insbesondere in der Zeit nach der Pandemie, ein deutliches Wachstum. Dieses schnelle Wachstum der Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln wie pflanzlicher Milch, Fleisch und anderen ist auf die sich verändernde Verbraucherlandschaft und das wachsende Bewusstsein für nachhaltigen Lebensmittelkonsum zurückzuführen. Das zunehmende Bewusstsein dafür, dass die Tiergesundheit sowie die Landwirtschaft und Tierhaltung einen wesentlichen Beitrag zum Klimawandel leisten, hat das Wachstum der pflanzlichen Lebensmittelindustrie vorangetrieben. Nach Angaben der Plant Based Food Association stiegen die Verkäufe pflanzlicher Lebensmittel in den USA um 6,8 %

Darüber hinaus ist die Nachfrage nach pflanzlichem Protein in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Mikrophyten wie Spirulina und Chlorella sind proteinreich und enthalten alle essentiellen Aminosäuren, was sie zu attraktiven Optionen für die pflanzliche Proteinergänzung in Lebens- und Futtermitteln macht. Daher ist die schnell wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln ein wesentlicher Faktor, der zum Anstieg der weltweiten Nachfrage nach mikroskopisch kleinen Algenzutaten beiträgt.

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Wachstumsfaktoren für den Mikroalgenmarkt

Der zunehmende Einsatz von Mikroalgen als Proteinalternative in Tierfutter treibt das globale Marktwachstum voran

Die wachsende Bevölkerung hat die weltweite Nachfrage nach Nahrungsmitteln angekurbelt, darunter Fleisch, Milch, Eier und andere tierische Produkte. Daher ist Tierfutter zu einem immer wichtigeren Bestandteil der integrierten Lebensmittelkette geworden. Laut der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) entfallen beispielsweise rund 30 % des weltweiten Agrarwerts auf tierische Produkte und 19 % auf die Nahrungsmittelproduktion. Darüber hinaus stammen etwa 35 % des Proteins und 16 % der Energie der gesamten menschlichen Ernährung aus tierischen Produkten.

Die Befriedigung der steigenden Nachfrage nach Tierprodukten hängt jedoch in erheblichem Maße von der Verfügbarkeit sicherer, nahrhafter, geeigneter und kostengünstiger Tierfuttermittel ab. Daher sind Vieh- und Geflügelzüchter auf der Suche nach einer geeigneten, qualitativ hochwertigen, sicheren und nachhaltigen Versorgung mit Futtermitteln und Futtermittelzutaten. Mikroskopisch kleine Algen sind eine reichhaltige Quelle einer breiten Palette von Metaboliten, die für die Tierernährung geeignet sind, insbesondere Proteine, Kohlenhydrate und Lipide. Die Verwendung mikroskopisch kleiner Algen als natürliche Inhaltsstoffe oder Nahrungsergänzungsmittel in der Tierernährung gilt als ideale Wahl, um der Nachfrage nach neuartigen Futtermitteln gerecht zu werden. Darüber hinaus sind Mikrophyten eine Alternative zu synthetischen Zusatzstoffen im Futter.

Zunehmende Anwendungen von Mikroalgen in der Lebensmittelindustrie, um die Produktnachfrage bei Einzelpersonen anzukurbeln

Laut der Weltgesundheitsorganisation wird erwartet, dass die Weltbevölkerung bis 2050 etwa 9,5 Milliarden erreichen wird. Es wird daher erwartet, dass die weltweite Nahrungsmittelnachfrage weiter stark ansteigt und die Ernährung dieser wachsenden Bevölkerung eine erhebliche Herausforderung darstellt, wie z. B. technologische Einschränkungen, die Verfolgung von Nachhaltigkeitszielen bei gleichzeitiger Ausweitung der Nahrungsmittelproduktion und die Bewältigung der zunehmenden Bedenken hinsichtlich der Ernährungssicherheit.

Algen weisen eine hohe Biomasseproduktivität auf und gelten hinsichtlich der Ernährung für die Lebensmittelproduktion als überlegen. Darüber hinaus erfordert die Produktion mikroskopisch kleiner Algen begrenzte Ressourcen wie Wasser und Land und gilt daher als nachhaltig für die Lebensmittelproduktion. Darüber hinaus verzeichnete der Markt durch die zunehmende Forschung und Entwicklung sowie die Einführung neuer Produkte durch globale Unternehmen für Lebensmittelzutaten ein deutliches Wachstum. Die Verwendung von Biomasse verschiedener Mikrophytenarten und aus mikroskopisch kleinen Algen gewonnenen Inhaltsstoffen hat rasch zugenommen. Sie werden heute für eine Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, vor allem in Backwaren, Soßen, Gewürzen und anderen.

Zum Beispiel entwickelte Yemoja, ein in Israel ansässiges Startup, im April 2020 eine Mikroalgen-Anbauplattform, die angeblich superintensiv ist. Nach Angaben des CEO soll die neue Wachstumsplattform ihre Anwendung in der Kategorie Babynahrung und Sporternährung erweitern.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Komplexer Produktionsprozess und strenge Lebensmittelvorschriften bremsen das globale Marktwachstum

Die beiden wichtigsten Kultivierungsmethoden für mikroskopisch kleine Algen sind offene oder geschlossene Behälter. Unterschiedliche Algenstämme und ihre jeweiligen Produkte erfordern spezifische Kultivierungsstrategien, was die Komplexität bei der Gesamtausweitung der kommerziellen Produktion weiter erhöht. Darüber hinaus müssen Klima, Wasserquelle, Betriebsweise, Nährstoffhaushalt und verschiedene andere Faktoren für Produktivitäts- und Wirtschaftszwecke analysiert werden. Beispielsweise ist nach Angaben des Office of Scientific and Technical Information (OSTI) Süßwasser für den Anbau von Spirulina und Chlorella erforderlich, während die Mikrophytenart Tetraselmis nur in Salzwasser wachsen kann.

Zwei der Hauptfaktoren, die die neuartige Photobioreaktor-Mikroalgenkultivierung beeinflussen, sind Licht und Temperatur. Daher ist es äußerst wichtig, einen idealen geografischen Standort für die Errichtung einer mikroskopisch kleinen Algenzuchtfarm zu wählen, da der ideale Standort die Temperatur und die Sonneneinstrahlung bestimmen kann, die sich täglich ändern.

Der rechtliche Rahmen für mikroskopisch kleine Algenprodukte ist ein wesentlicher Faktor für die Entstehung eines Engpasses auf dem Weltmarkt. Aufgrund ihres hohen Nährwerts und ihrer bedeutenden Fähigkeit, Stoffwechselvorteile zu bieten, werden mikroskopisch kleine Algenprodukte hauptsächlich als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert. Diese Produkte unterliegen verschiedenen Unsicherheiten, insbesondere in Europa aufgrund der strengen Lebensmittelsicherheitsvorschriften für Lebensmittel aus nichteuropäischen Ländern.

Mikroalgen-Marktsegmentierungsanalyse

Nach Artenanalyse

Höhere Nachfrage nach Spirulina in der Futtermittelindustrie treibt das Marktwachstum voran

Nach Arten wurde der globale Mikroalgenmarkt in Spirulina, Chlorella, Nannochloropsis, Hämatokokken, Isochrysis, Chlamydomonas und andere unterteilt.

Das Spirulina-Segment hält aufgrund seiner höheren Verfügbarkeit und umfangreichen Produktion einen dominierenden Anteil am Weltmarkt. Darüber hinaus ist Spirulina eine konzentrierte Quelle von Fettsäuren, Aminosäuren und Vitaminen, was es ideal für zahlreiche Fischarten und auch Garnelen macht, die den höchsten Anteil an der Aquakulturproduktion haben.

Nannochloropsis, einzellige kugelförmige oder längliche Algen mit einem Durchmesser von 2–5 Mikrometern, wird durch photosynthetische Pigmente, Protein und mehrfach ungesättigte Fettsäuren (einschließlich Omega-3-Fettsäuren) induziert. Unter typischen Kulturbedingungen wächst sie schnell, was diese mikroskopisch kleine Alge für die Verwendung in Aquakulturfutter und Nahrungsergänzungsmitteln beliebt macht. Es wird erwartet, dass das Segment im Prognosezeitraum eine deutliche Wachstumsrate aufweisen wird.

Die begrenzte Produktion von Chlorella-, Isochrysis-, Haematococcus pluvialis-Mikroalgen und anderen mikroskopisch kleinen Grünalgen führt zu deren begrenzter Verfügbarkeit.

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Durch Anwendungsanalyse

Höhere Verfügbarkeit von Produkten im Offline-Segment zur Förderung des Marktwachstums

Je nach Anwendung wird der globale Markt in Lebensmittel und Futtermittel unterteilt.

Das Lebensmittelsegment hat einen herausragenden Anteil am Mikroalgen-Marktanteil und wird im Prognosezeitraum voraussichtlich die höchste CAGR aufweisen. Das Segment verzeichnet eine bedeutende Entwicklung mit einer zunehmenden Anzahl von Veröffentlichungen und Forschungsarbeiten auf der ganzen Welt. Aufgrund des höheren Nährwerts und der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Spirulina und Chlorella erfreut sich das Produkt im gesamten Lebensmittelsektor großer Beliebtheit. Chlorella ist eine der am häufigsten konsumierten Mikroalgenarten in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmittelzutaten und natürlichen Lebensmittelfarbstoffen. Darüber hinaus gibt es in der gesamten Lebensmittelindustrie vielfältige Anwendungen in verschiedenen Produkten wie Backwaren, Nudeln, pflanzlichen Lebensmitteln und anderen. Dies trägt zum höheren Anteil der Lebensmittelindustrie am Weltmarkt bei.

In der Aquakultur werden mikroskopisch kleine Algen als Futter für die Larvenstadien von Fischen und Schalentieren verwendet, um wichtige Nährstoffe zu liefern und ein gesundes Wachstum zu fördern. Darüber hinaus werden aus Mikrophyten gewonnene Omega-3-Fettsäuren in Fischfutterformulierungen eingearbeitet, was die Abhängigkeit von Fischmehl verringert und zu nachhaltigen Aquakulturpraktiken beiträgt. Das schnelle Wachstum der Aquakulturindustrie ist ein Schlüsselfaktor für das deutliche Wachstum des Segments im Prognosezeitraum.

REGIONALE EINBLICKE

Basierend auf der Region wird der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

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Die nordamerikanische Region legt einen größeren Wert auf pflanzliche Lebensmittel, technologische Innovation und Nachhaltigkeit, was sie zu einer der bedeutendsten Regionen auf dem Weltmarkt macht. Darüber hinaus verfügen die Länder Nordamerikas, darunter die USA, Kanada und Mexiko, über einen erheblichen Bedarf an Functional Food und verzeichnen eine deutliche Entwicklung in der Geflügel- und Rinderhaltung. Dies trägt zum höchsten Anteil der Region am Weltmarkt bei. Beispielsweise kündigte die US-Regierung im April 2024 über das US-Energieministerium (DOE) eine neue Finanzierungsmöglichkeit in Höhe von 18,8 Millionen US-Dollar für die Forschung und Entwicklung mit Schwerpunkt auf Mikroalgenanwendungen an.

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Die europäische Region verzeichnet ein schnelles Wachstum in Forschung und Entwicklung mit einer zunehmenden Zahl von Veröffentlichungen, Handelskooperationen und nachhaltiger Entwicklung. Den von Scopus veröffentlichten Daten zufolge haben 33 % aller Veröffentlichungen zum Stichwort Mikroalgen als Lebensmittel europäische Autoren. Diese Faktoren treiben das Wachstum des Mikroalgenmarktes in Europa voran.

Die Region Asien-Pazifik, zu der Länder wie Indien, China und Japan gehören, bietet aufgrund der bedeutenden Viehwirtschaft in diesen Ländern und der steigenden Nachfrage nach innovativen Produktsortimenten in der Futtermittelindustrie erhebliche Wachstumschancen. Darüber hinaus trägt die steigende Nachfrage nach Mikrophyten-Ergänzungsmitteln in dieser Region zusätzlich zum Marktwachstum bei. Nach Angaben der indischen Regierung beherbergt das Land rund 20 % des weltweiten Viehbestands.

Die Region Südamerika weist im Prognosezeitraum ein erhebliches Wachstumspotenzial auf. Dies ist auf günstige Umweltbedingungen, staatliche Unterstützung und die schnell wachsende Biotechnologieindustrie in der Region zurückzuführen.

Die Region Naher Osten und Afrika bietet vielfältige Möglichkeiten zur Marktexpansion. Dies wird durch staatliche Unterstützung und ein wachsendes Bewusstsein für die Vorteile von Produkten auf der Basis mikroskopischer Algen wie Öl, Pulver und anderen vorangetrieben. Die Region zeichnet sich durch ungenutztes Potenzial für Wachstum und Zusammenarbeit in der Mikroalgenforschung, -produktion und -vermarktung aus.

WICHTIGSTE INDUSTRIEAKTEURE

Hauptakteure konzentrieren sich auf die Produktentwicklung in neuen Regionen, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Der globale Markt ist hart umkämpft und Unternehmen streben nach Expansion mithilfe verschiedener Wachstumsstrategien wie technologischer Weiterentwicklung, Entwicklung neuer Produkte, Partnerschaften, Fusionen und Übernahmen. ADM, Phycom und Valensa sind einige prominente Akteure auf dem Weltmarkt, die sich der Forschung und Entwicklung, der Verbesserung des Anbaus, dem Aufbau von Partnerschaften und der Einführung neuer Produkte widmen, um ihre globale Marktpräsenz auszubauen. Beispielsweise kündigte das Unternehmen im Juli 2019 die Einführung seiner völlig neuen Produktlinie auf Algenbasis an, die für Nahrungsergänzungsmittel geeignet ist.

Liste der führenden Mikroalgenunternehmen:

• BASF SE (Deutschland)


• Cyanotech Corporation (USA)


• Corbion N.V. (Niederlande)


• Koninklijke DSM N.V. (Niederlande)


• Solabia Group (Frankreich)


• The Archer-Daniels-Midland (USA)


• Fuji Chemical Industries Co., Ltd. (AstaReal Co., Ltd.) (Japan)


• Phycom (Niederlande)


• Kuehnle AgroSystems Inc. (USA)


• Valensa International (USA)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER INDUSTRIE:

• April 2024: Edoniaa, ein bekanntes Startup mit Sitz in Frankreich, das pflanzliche Proteinzutaten herstellt, gab bekannt, dass sich das Unternehmen eine Finanzierung in Höhe von 2,18 Millionen US-Dollar für die Erweiterung seiner auf Mikroalgen basierenden Lebensmittelprodukte gesichert hat Bereich.


• April 2024: Spirulina Mater, einer der renommierten Hersteller von nährstoffreichen Superfoods, gab bekannt, dass das Unternehmen für die bevorstehende Markteinführung in den USA über die Amazon-Plattform bereit sei. Die geografische Expansion erfolgte mit dem Ziel, der wachsenden Nachfrage nach nährstoffreichen Produkten auf dem US-Markt durch die Bereitstellung hochwertiger, antioxidantienreicher Spirulina-Produkte gerecht zu werden.


• März 2024: Corbion, einer der führenden Akteure in der Mikroalgenindustrie, gab bekannt, dass das Unternehmen in seine Algenfermentationsanlage in Orindiuva, Brasilien, investiert hat. Der Schritt würde dazu beitragen, die Prozesse zu optimieren und die Produktion des Unternehmens mit qualitativ hochwertigeren Produkten weiter anzukurbeln, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.


• September 2023: Phycom, einer der bedeutendsten Akteure auf dem globalen Markt und in der Biotechnologiebranche, gab bekannt, dass sich das Unternehmen eine Investition von rund 9 Millionen US-Dollar zur Erweiterung seines Anbaus gesichert hat. Mit dieser neuen Investition konzentriert sich das Unternehmen darauf, seine Aktivitäten auf dem Weltmarkt mit nachhaltiger, effizienter und qualitativ hochwertiger Produktion weiter auszubauen.


• August 2021: Michael Kors, einer der renommiertesten Designer von Luxusaccessoires und -bekleidung, gab seine Partnerschaft mit Spirulina bekannt, um in seinem Geschäft die Spirulina Health Bar einzurichten. Spirulina ist ein völlig neues Foodservice-Konzept namens Spirulina Health Bar. Das neu etablierte Konzept einer Gesundheitsbar und eines Cafés Spirulina Health Bar ist bekannt für seine Spirulina-basierten Lebensmittelprodukte. Die Partnerschaft umfasst das völlig neue Food-Service-Konzept in den Michael Kors Stores.

BERICHTSBEREICH

Der Marktforschungsbericht bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen in der Wettbewerbslandschaft des Marktes nach Art und Anwendung. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in die Markttrends und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Umfang und Segmentierung des Berichts