Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse für Milchsäure, nach Rohstoffen (Zuckerrohr, Mais, Hefeextrakt und andere), nach Form (flüssig und trocken), nach Anwendung (Polymilchsäure, Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetika und Körperpflegeprodukte). und andere) und regionale Prognose, 2024-2032

Die Größe des weltweiten Milchsäuremarktes wurde im Jahr 2023 auf 7,14 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll von 8,37 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 31,84 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 18,0 % im Prognosezeitraum entspricht.

Milchsäure ist eine natürlich vorkommende organische Säure und wird auch als 2-Hydroxypropansäure bezeichnet. Es wird hauptsächlich in Branchen wie der Chemie-, Lebensmittel-, Kosmetik-, Medizin- und Pharmaindustrie eingesetzt. Es gilt als umweltfreundliches Produkt, da es durch einen Zuckerfermentationsprozess aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird. Die Säure wird auch hauptsächlich bei der Herstellung von Polymilchsäure (PLA) verwendet, einem kompostierbaren, biologisch abbaubaren und thermoplastischen Polymer, das aus erneuerbaren Quellen hergestellt wird.

Darüber hinaus gewinnen Milchsäurebakterien (LAB) unter den wichtigsten Bakteriengruppen an Bedeutung, was verschiedene gesundheitliche Vorteile für Tiere, Pflanzen und Menschen bietet, wie z. B. die Kontrolle einer verbesserten Laktoseverdauung, Darminfektionen und einen verbesserten Nährwert Essen. Die Wachstumseigenschaften sowie die Stoffwechselaktivität sind die Hauptfaktoren für die Nachfrage in Schlüsselanwendungen, darunter Probiotika, Lebensmittelherstellung und Landwirtschaft. Darüber hinaus haben mehrere Verbände weltweit Forschungen und Entwicklungen zu dem Produkt durchgeführt und sind zu dem Schluss gekommen, dass die Säure sicher in der Anwendung ist. Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) gilt beispielsweise Milchsäure allgemein als sicherer Zusatzstoff für verschiedene Zwecke. Die COVID-19-Pandemie hatte jedoch erhebliche Auswirkungen auf verschiedene auf dem Markt tätige Branchen. Reisebeschränkungen sowie landesweite Sperrmaßnahmen führten zu erheblichen Störungen der Lieferketten und beeinträchtigten dadurch die Akzeptanz von Produkten in der Kosmetik- sowie Lebensmittel- und Getränkeindustrie.

Markttrends für Milchsäure

Geringe CO2-Bilanz von PLA in der Umwelt, um Wachstumschancen auf dem Markt zu schaffen

PLA ist ein relativ neues und innovatives Biopolymer, das biobasiert ist und leicht abgebaut werden kann. Die zunehmenden Verbesserungen im Zuckerrohranbau führten zu einer Verringerung des ökologischen Fußabdrucks, was zu einer höheren PLA-Effizienz im Herstellungsprozess und der Einführung erneuerbarer Energien im Umwandlungsprozess führte. Darüber hinaus ist PLA-Biokunststoff in hohem Maße biobasiert, was dazu beiträgt, den CO2-Fußabdruck zu reduzieren und seine Einführung weiter zu fördern. Beispielsweise haben große Player, darunter Corbion, Luminy PLA auf den Markt gebracht, das im Vergleich zu herkömmlichen Kunststoffen auf fossiler Basis eine Reduzierung des CO2-Fußabdrucks um 75 % ermöglicht. Das Unternehmen nutzt europäische Zuckerrüben und thailändisches Zuckerrohr als Rohstoffe für die Herstellung von 2-Hydroxypropansäure zur Herstellung von Biokunststoffen.

Darüber hinaus wird PLA aus nachwachsenden Rohstoffen wie Zuckerrohr, Zuckerrüben, Mais und Maniok hergestellt. Solche Rohstoffe sind gentechnikfreie Pflanzen und machen PLA-Biokunststoffe dadurch in der richtigen Umgebung biologisch abbaubar, wo sie als Nahrungsquelle für Mikroorganismen und Pilze dienen. Diese Eigenschaften von PLA steigern seine Akzeptanz in verschiedenen etablierten Märkten, darunter Verpackungen für frische Lebensmittel, Beutel für Bioabfälle, langlebige Konsumgüter, 3D-Druck, Vliesspielzeug und Teebeutel.

Anfänglich können die meisten PLA-Biokunststoffe hohen Temperaturen nicht standhalten. Allerdings hat ein Unternehmen, Total Corbion PLA, ein Produkt mit einer hochhitzebeständigen, fortschrittlichen Lösung für PLA-basierte Biokunststoffe auf den Markt gebracht. Daher würde dies die PLA-Einführung weiter vorantreiben und das Marktwachstum im Prognosezeitraum ankurbeln.

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Wachstumsfaktoren für den Milchsäuremarkt

Wachsende Kosmetik- und Körperpflegebranche soll das Marktwachstum vorantreiben

Milchsäure, eine Alpha-Hydroxysäure (AHA), kommt hauptsächlich in Milch vor und wird seit der Antike in Kosmetik- und Hautpflegetherapien eingesetzt. In jüngster Zeit wird es als pH-Wert-Regler, Feuchthaltemittel, Hautpflegemittel und Peeling in mehreren Körperpflege- und Kosmetikprodukten verwendet. Seine Fähigkeit, die Haut zu glätten und aufzuhellen und gleichzeitig das Auftreten von Falten, feinen Linien und dunklen Flecken zu reduzieren, macht es zu einer bevorzugten Wahl in der Kosmetikindustrie. Darüber hinaus wird die Säure in Haarprodukten eingesetzt, da sie kraftloses Haar stärken kann. Es wird erwartet, dass das steigende Pro-Kopf-Einkommen in Verbindung mit dem Verbraucherbewusstsein die Akzeptanz von Kosmetika und Körperpflegeprodukten steigern wird.

Darüber hinaus empfehlen schnell wachsende personalisierte Anzeigen, bekannte Social-Influencer und Social-Media-Nutzer Kosmetikprodukte, wodurch erwartet wird, dass sie den Verkauf von Körperpflege- und Kosmetikprodukten über Online-Plattformen ankurbeln. Viele E-Commerce-Unternehmen und Online-Shops wie Amazon und Alibaba haben den Einkauf von Artikeln aufgrund der zunehmenden Verbreitung von Körperpflege- und Kosmetikprodukten vereinfacht. Beispielsweise verzeichnete L'Oreal im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2021 einen Anstieg der E-Commerce-Umsätze um 47,2 %, was 26,8 % des Gesamtumsatzes entspricht. Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Einfluss sozialer Medien, die rasante Digitalisierung und kreatives Online-Marketing die Nachfrage nach Körperpflegeprodukten steigern werden. Daher wird erwartet, dass solche Faktoren das Marktwachstum steigern.

Steigende Produktnachfrage in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sorgt für ein florierendes Marktwachstum

Es wird erwartet, dass die weltweit wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie die Produktakzeptanz fördern wird. Ein wesentlicher Faktor für die Einführung von Milchsäure ist ihre weit verbreitete Verwendung bei der Fermentierung von Lebensmitteln. Diese Säure ist aufgrund ihrer einfachen Fermentation und ihrer funktionellen Eigenschaften eine häufige Starterkultur. Dies führt zu einem erhöhten Bedarf an verkapselter Milchsäure bei der Herstellung von Roh- oder Halbtrockenwurst. Darüber hinaus verarbeiten zahlreiche Lebensmittelhersteller das Produkt in verpackte Produkte wie Brot, Desserts, Oliven und Marmeladen, um deren Haltbarkeit zu verlängern, da es durch die Eliminierung und Hemmung von Bakterien als wirksames Konservierungsmittel dient. Darüber hinaus hilft es, Verfärbungen vorzubeugen und wirkt als Gelier- und Härter. Folglich befeuern diese Faktoren das Marktwachstum.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Schwankende Rohstoffpreise behindern das Branchenwachstum

Rohzucker aus Zuckerrohr und Zuckerrüben oder Dextrose aus Mais- oder Maniokstärke sind die wichtigsten Rohstoffe für die Herstellung von 2-Hydroxypropansäure. Mittlerweile wird der Rohzucker im Allgemeinen lokal aus den am leichtesten verfügbaren Rohstoffen einer bestimmten Region gewonnen. Der Wandel der Klima- und Bodenbedingungen wirkte sich auf den Anbau von Rohzucker aus und führte zeitweise zu einer Nichtverfügbarkeit. Dies führt auch zu Schwankungen der Rohstoffpreise und einem Anstieg der Rohstoffkosten, was das Gesamtmarktwachstum und die Produktnachfrage bremst.

Analyse der Milchsäure-Marktsegmentierung

Durch Rohstoffanalyse

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Zuckerrohrsegment wird aufgrund der reichlichen Verfügbarkeit von Biomassematerial Marktführer sein

Basierend auf den Rohstoffen ist der Markt in Zuckerrohr, Mais, Hefeextrakt und andere unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Zuckerrohrsegment im prognostizierten Zeitraum aufgrund der breiten Verfügbarkeit von Biomassematerialien den Markt anführen wird. Ernterückstände und Zuckerrohrbagasse sind reichlich vorhandene Ressourcen, die als Rohstoffe genutzt werden könnten. Der zunehmende Einsatz von Zuckerrohr in der Lebensmittel- und biochemischen Industrie sowie die zunehmende Entwicklung von Biokunststoffen werden das Segmentwachstum ankurbeln.

Andererseits wird erwartet, dass das Hefeextraktsegment im Prognosezeitraum deutlich wachsen wird. Hefen, einschließlich Saccharomyces cerevisiae, können einen niedrigeren pH-Wert vertragen und auf mineralischen Medien wachsen, wodurch sie zur Produktion von 2-Hydroxypropansäure beitragen, um die Säurereinigung zu erleichtern. Darüber hinaus wird die zunehmende Akzeptanz von Produkten auf Maisbasis, einschließlich pH-Regulatoren, Säuerungsmitteln und mikrobiellen Aktivitätsverstärkern, in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie das Marktwachstum im Berichtszeitraum ankurbeln.

Durch Formularanalyse

Liquid-Segment hielt aufgrund steigender Nachfrage aus der Lebensmittel- und Pharmaindustrie den höchsten Marktanteil

Basierend auf der Form wird der Markt in flüssig und trocken unterteilt.

Das Liquid-Segment hatte den höchsten Marktanteil. Die schnelle Expansion der Lebensmittel- und Pharmaindustrie fördert die Einführung einer flüssigen Produktform. Sein Verbrauch steigt vor allem aufgrund der Verwendung von Säuerungsmitteln und Konservierungsmitteln in verschiedenen Produkten wie Gurken und Salatdressings. In der pharmazeutischen Industrie wird es aufgrund seiner solubilisierenden Eigenschaften hauptsächlich als Hilfsstoff in oralen und topischen Medikamenten verwendet.

Andererseits wächst das High-Dry-Segment auf dem Weltmarkt mit erheblicher Wachstumsrate. Die hohe Nachfrage nach trockenen Produktformen als Treibmittel bei der Herstellung von Trockenmischungen, wie Backpulver und Getränkepulver, wird das Segmentwachstum verstärken. Auch in der Textilindustrie wird zunehmend Trockensäure für den Färbe- und Veredelungsprozess eingesetzt.

Nach Anwendungsanalyse 

Segment Polymilchsäure hatte aufgrund seiner biologisch abbaubaren Eigenschaften einen großen Anteil

Je nach Anwendung ist der Markt in Polymilchsäure, Lebensmittel und Getränke, Pharmazeutika, Kosmetik und Körperpflege und andere unterteilt.

Das Segment Polymilchsäure war für den höheren Marktanteil von Milchsäure verantwortlich. PLA ist ein biologisch abbaubares thermoplastisches Polymer, das durch Fermentation von Maniok, Mais, Zuckerrohr, Kartoffeln und Maniok gewonnen wird. Die wachsende Nachfrage nach PLA in der Automobil-, Lebensmittelverpackungsmaterial-, technischen Kunststoff- und Textilindustrie wird das Segmentwachstum verstärken. Darüber hinaus fördern die biologisch abbaubaren Eigenschaften von PLA seine Verbreitung in Gläsern, Teebeuteln, Einwegbechern, Flaschen und Mulchfolien. Darüber hinaus erzeugt PLA rund 68 % weniger Treibhausgase (THG) und stößt bei der Produktion keine giftigen Dämpfe aus.

Das Segment Lebensmittel und Getränke hält den zweithöchsten Marktanteil am Weltmarkt. Bei der natürlichen Fermentation von Lebensmitteln wie Joghurt, Sojasauce, Käse, Gurken, Fleisch und Sauerteig entsteht Milchsäure. Es ist der Hauptbestandteil der Lebensmittelindustrie und kommt natürlicherweise in vielen essbaren Produkten vor. Seine Ungiftigkeit und die anschließende Anerkennung als allgemein anerkannter sicherer Stoff durch die US-amerikanische Arzneimittelzulassungsbehörde FDA begünstigen seine Verbreitung als Zusatzstoff in der Lebensmittelindustrie. Die Säure dient als Konservierungsmittel, Aromastoff oder pH-Regulator in Lebensmitteln. Dadurch findet es Anwendung in verschiedenen Lebensmittelanwendungen, darunter Backwaren, Getränkeprodukte, Salate, Süßwaren, Fertiggerichte, Fleischprodukte und Milchprodukte.

REGIONALE EINBLICKE

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Basierend auf der Region wird der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

Nordamerika dominierte den Markt mit einem Wert von 2,85 Milliarden US-Dollar im Jahr 2023. Das Wachstum der Region ist hauptsächlich mit der steigenden Produktnachfrage aus der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittel- und Getränkeindustrie verbunden. In dieser Region dominieren die USA das Gesamtmarktwachstum aufgrund der wichtigen Präsenz vieler Pharmaunternehmen wie Pfizer Inc., Merck & Co. und Johnson & Johnson. Darüber hinaus wird erwartet, dass die schnelle Expansion der Pharmaindustrie aufgrund von Fortschritten sowie Forschung und Entwicklung bei Arzneimittelverabreichungssystemen die PLA-Einführung fördern wird. PLA findet als biokompatibles und biologisch abbaubares Polymer vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Pharmaindustrie. Darüber hinaus wird die wachsende Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in Kosmetik- und Körperpflegeprodukten das regionale Wachstum weiter steigern.

Europa wird aufgrund der zunehmenden Akzeptanz des Produkts in der Biokunststoffindustrie voraussichtlich ein deutliches Wachstum verzeichnen. Es wird erwartet, dass die zunehmende Besorgnis über Umweltschäden und die schädlichen Auswirkungen nicht biologisch abbaubarer Kunststoffe die Nachfrage nach biologisch abbaubaren Kunststoffen als idealen Ersatz ankurbeln wird. Die Hersteller in der Region beginnen, den Einsatz von Biokunststoffen in Verpackungsmaterialien zu erhöhen, da die Verbrauchernachfrage nach umweltfreundlichen Produkten wahrscheinlich steigen wird. Es wird erwartet, dass das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für den Umweltschutz sowie die wachsende E-Commerce-Branche in der Region die Akzeptanz von Verpackungsmaterialien vorantreiben werden. Dadurch wird erwartet, dass es das Marktwachstum in der Region ankurbelt.

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte aufgrund der steigenden Produktnachfrage als Aroma-, Konservierungs- und Härtungsmittel in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit einer nachhaltigen Wachstumsrate wachsen. Zu den wichtigsten Wachstumsfaktoren der Branche gehören die steigende Kaufkraft der Verbraucher in Verbindung mit der Verbesserung des Lebensstandards. Darüber hinaus wird die expandierende Lebensmittelverarbeitungsindustrie im Prognosezeitraum das Marktwachstum in der Region vorantreiben.

Es wird prognostiziert, dass die steigende Nachfrage nach verzehrfertigen, köstlichen Lebensmitteln aufgrund des steigenden Pro-Kopf-Verbrauchs und des veränderten Lebensmittelkonsumverhaltens der Verbraucher den Markt für Geschmacks- und Konservierungsstoffe ankurbeln wird. Dadurch soll das Marktwachstum in Südamerika in den kommenden Jahren angekurbelt werden. Es wird erwartet, dass der Markt im Nahen Osten und in Afrika aufgrund der Expansion der Körperpflegeindustrie eine deutliche Wachstumsrate verzeichnen wird. Faktoren wie die hohe Verbreitung von Körperpflege- und Kosmetikprodukten und ein hohes Pro-Kopf-Einkommen werden voraussichtlich das Marktwachstum in der Region steigern.

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Liste der wichtigsten Unternehmen im Milchsäuremarkt

Wichtige Marktteilnehmer bieten Nachhaltigkeitslösungen für verschiedene Branchen an, um ihre Marktposition zu stärken

Die meisten wichtigen Akteure auf dem Markt investieren in Forschungs- und Entwicklungsaktivitäten, um entwickelte und nachhaltige Technologien zu innovieren. Im März 2021 startete Corbion eine vielschichtige Initiative zur deutlichen Steigerung der Kapazität von Milchsäure und ihren Derivaten.

Darüber hinaus beschäftigen sich die wichtigsten Unternehmen weitgehend mit der Einführung neuer Produkte, der Erweiterung der Produktionskapazitäten, strategischen Akquisitionen, Partnerschaften und Kapazitätserweiterungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern, ihre Produktionskapazitäten zu stärken und sich einen Wettbewerbsvorteil in der Wertschöpfungskette zu verschaffen.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• BASF SE (Deutschland)


• Corbion (Niederlande)


• NatureWorks LLC (USA)


• CELLULAC (Großbritannien)


• Galactic (Belgien)


• Sulzer AG (Schweiz)


• GODAVARI BIOREFINERIES LTD. (Indien)


• Cargill, Incorporated (USA)


• Kemin Industries, Inc. (USA)


• Henan Jindan Lactic Acid Technology Co. Ltd (Niederlande)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE

• Juni 2021: International Flavors and Fragrances (IFF) brachte YO-MIX ViV auf den Markt, eine „extrem robuste“ LAB-Kultur für Umgebungsjoghurt und andere fermentierte Getränkeprodukte. Die Einführung des Produkts wird die Marke in China erweitern.


• März 2021: Sandoz Inc. bringt AmLactin auf den Markt, eine neue Rapid Relief Restoring Cream. Die Creme besteht zu 15 % aus Milchsäure und wird als tägliche Feuchtigkeitscreme verwendet.


• März 2021: Galderma kündigte eine europäische Neueinführung von Sculptra (injizierbare Poly-L-Milchsäure), einem Kollagenstimulator, an. Das Produkt ist ideal zur Behandlung von Hautschlaffheit, die durch Alterung und Kollagenverlust entsteht.


• Januar 2021: Corbion wird die Milchsäurekapazität in Nordamerika um rund 40 % erweitern, um der wachsenden Nachfrage nach natürlichen Inhaltsstoffen in mehreren Branchen gerecht zu werden.


• September 2020: NatureWorks LLC erhöhte die PLA-Biopolymerkapazität in seinem Werk in Blair, Nebraska. Die Projekte werden bis Ende 2021 abgeschlossen sein.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht umfasst eine detaillierte Marktanalyse und konzentriert sich auf entscheidende Aspekte wie führende Unternehmen, Typen, Formen und Anwendungen. Darüber hinaus bietet der Bericht Einblicke in Markttrends und beleuchtet wichtige Branchenentwicklungen. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren berücksichtigt der Bericht verschiedene Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Umfang und Segmentierung des Berichts