Nordamerika Marshmallow-Marktgröße, Anteil und COVID-19-Auswirkungsanalyse, nach Typ (aromatisiert und nicht aromatisiert), Art (vegan, organisch, koscher und konventionell), Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Fachgeschäfte, Convenience Stores und Online-Einzelhandel). ) und regionale Prognose, 2021–2028

Die Größe des nordamerikanischen Marshmallow-Marktes belief sich im Jahr 2020 auf 319,18 Millionen US-Dollar. Die globalen Auswirkungen von COVID-19 waren beispiellos und erschütternd, da Marshmallows inmitten der Pandemie in allen Regionen einen positiven Nachfrageschock erlebten. Basierend auf unserer Analyse wies der nordamerikanische Markt im Jahr 2020 ein leichtes Wachstum von 7,49 % auf, verglichen mit einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum im Zeitraum 2017–2019. Der Markt wird voraussichtlich von 341,97 Millionen US-Dollar im Jahr 2021 auf 535,26 Millionen US-Dollar im Jahr 2028 wachsen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,61 % im Zeitraum 2021–2028. Der allmähliche Rückgang der CAGR ist auf die Nachfrage und das Wachstum dieses Marktes zurückzuführen und kehrt nach dem Ende der Pandemie wieder auf das Niveau vor der Pandemie zurück.

Dies sind weit verbreitete Süßwaren, die aus Zucker, geschlagener Gelatine und Wasser hergestellt werden. Die Ägypter stellten die Süßigkeit erstmals Anfang 2000 v. Chr. her und werden heute in fast allen Teilen der Welt konsumiert. In den letzten Jahren werden Süßwaren in großem Umfang in verschiedene Lebensmittelprodukte eingearbeitet, vor allem werden sie zur Herstellung von Smores und als Topping für heiße Schokolade verwendet. Amerikanische Kinder sind stark von Süßigkeiten abhängig, was das Wachstum des Marshmallow-Marktes in Nordamerika vorantreibt. Darüber hinaus beeinflusst die zunehmende Hinwendung der Verbraucher zu Luxus- und Premium-Süßwaren die Hersteller erheblich dazu, die Produkte auf dem Markt zu erneuern.

Erhöhte Nachfrage nach saisonalen Süßigkeiten inmitten von COVID-19 zur Förderung des Wachstums

Der Ausbruch der COVID-19-Pandemie hat zur Schließung verschiedener Fabriken und Lager in der gesamten Region geführt. In der Anfangsphase des Lockdowns dachten die Verbraucher über Panikkäufe und die Bevorratung von Süßigkeiten und Schokolade nach, um ihnen in dieser schwierigen Zeit Trost und Genuss zu spenden. Gleichzeitig verzeichnete der Markt einen leichten Anstieg seiner Umsätze, da Convenience-Stores und Lebensmittelgeschäfte weiterhin funktionsfähig waren, um die Verbraucher mit lebenswichtigen Artikeln zu versorgen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) hat die Pandemie das Kaufverhalten der Verbraucher bei Lebensmitteln erheblich beeinflusst, was zu einer hohen Nachfrage nach Süßigkeiten auf dem Markt geführt hat. Der Lebensmitteleinzelhandel verzeichnete im März 2020 einen Spitzenanstieg von 57 % der Ausgaben für Lebensmittel zu Hause im Vergleich zur gleichen Woche im Vorjahr 2019. Darüber hinaus blieb die Nachfrage nach Marshmallows hoch, da die Menschen in ihren Häusern eingesperrt und durchsucht wurden für kleine Anlässe zum Feiern mit Familie und Nachbarn.

NEUESTE TRENDS

Fordern Sie ein kostenloses Muster an um mehr über diesen Bericht zu erfahren.

Zunehmende Verbraucherneigung zu neuartigen und aromatisierten Süßigkeiten soll das Wachstum ankurbeln

Die Nachfrage nach Premium- und handwerklich hergestellten Süßwarenbonbons ist in den letzten Jahren erheblich gestiegen, da Verbraucher dazu neigen, mehr Süßwaren zu kaufen, da sie eine größere Auswahl und Neuheiten haben. Verbraucher suchen heutzutage zunehmend nach Süßwaren für ein wirklich zulässiges Genusserlebnis. Dies hat die Hersteller dazu ermutigt, die Lücke zu schließen, indem sie bei der Herstellung des klassischen Leckerbissens Clean-Label-Zutaten verwenden. Laut dem CEO von Smashmallow konzentriert sich das Unternehmen darauf, die bekannten Malven durch die Integration verschiedener einzigartiger und unterhaltsamer Geschmacksrichtungen aufzuwerten, um seinen Verbrauchern ein neues Snackerlebnis zu bieten. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Markteinführung innovativer Geschmacksvarianten wie Lemon Curd, geröstete Kokosnuss, Bloody Mary und ein Mojito das Marktwachstum ankurbeln wird.

ANTRIEBSFAKTOREN

Steigende Popularität von Süßwaren steigert die Nachfrage nach dem Produkt

Die Nachfrage nach Süßwaren in der Region wird hauptsächlich durch die steigende Nachfrage nach Süßigkeiten und Schokolade getrieben, da die Produkte eine starke emotionale und traditionelle Bindung bei den Verbrauchern haben. Laut dem Bericht 2020 der National Confectioners Association (NCA) wurde der Umsatz mit Nichtschokoladenbonbons in den USA im Jahr 2016 auf 7,8 Milliarden US-Dollar geschätzt und stieg im Jahr 2020 auf 11,5 Milliarden US-Dollar 12,2 Milliarden US-Dollar bis 2024, aufgrund der steigenden Nachfrage nach Saison- und Miniaturpackungen oder Einzelportionsbonbons im Land. Das Wachstum des Sektors ist auch auf eine steigende Nachfrage nach verschiedenen Nicht-Schokolade-Bonbons wie Gummibärchen, Hartbonbons, Lakritze und anderen zurückzuführen. Die sich ändernden Geschmackspräferenzen der Verbraucher haben die Verwendung des Produkts in verschiedenen Gerichten wie Kuchen, Pudding und Pfannkuchen< gefördert /a>, Kuchen und Gerüche, die nicht nur in heiße Schokolade eingelegt werden. Somit steigern diese Faktoren kumulativ das Marktwachstum.

Steigerung des Veganismus und der Beliebtheit pflanzlicher Lebensmittel, um zum Marktwachstum beizutragen

In den letzten Jahren ist das Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile natürlicher, pflanzlicher Produkte deutlich gestiegen. Der vegane Trend hat sich in den letzten Jahren in der Region rasant ausgebreitet, was zu einer steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Produkten geführt hat. Nach Angaben der Plant-based Food Association stiegen die Einzelhandelsumsätze mit pflanzlichen Lebensmitteln in den USA im Jahr 2019 im Vergleich zum Vorjahr um 11 %. Marshmallows werden im Allgemeinen aus tierischer Gelatine, Eiern, Maissirup und Zucker hergestellt, wodurch sie kalorienreich und nicht vegetarisch sind. Einige Hersteller ersetzten diese Zutaten jedoch aufgrund des zunehmenden veganen Trends durch Carrageenan, Sojaprotein, Tapiokasirup und natürliche Vanille-Aromen. Dies wiederum hat dazu beigetragen, das Marktwachstum anzukurbeln.

HEIMENDE FAKTOREN

Hoher Zuckerkonsum führt zu mehreren gesundheitlichen Beschwerden, die das Wachstum behindern

Angesichts des derzeit wachsenden Interesses der Verbraucher, den Zuckerkonsum in der täglichen Ernährung zu reduzieren, ist dies einer der Hauptfaktoren für die Beeinträchtigung der Marktleistung. Verbraucher neigen zunehmend dazu, gesunde Lebensmittel zu verwenden, um ihre Gesundheit zu unterstützen und das Risiko chronischer Erkrankungen wie Diabetes zu verzögern. Laut Fona International, Inc., einem Aromenhersteller, konzentrieren sich fast 85 % der Verbraucher in den USA auf eine Zuckerreduzierung, indem sie die Zuckeraufnahme in ihrer Ernährung begrenzen. Das Produkt enthält einen hohen Anteil an Zucker und Maissirup, was bei häufigem Verzehr das Gesundheitsrisiko erhöhen kann. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach zuckerfreien und kalorienarmen Produkten in der Region geführt. Dadurch wird das regionale Marktwachstum negativ beeinflusst.

SEGMENTIERUNG

Nach Typanalyse

Um zu erfahren, wie unser Bericht Ihnen helfen kann, Ihr Unternehmen zu optimieren, Sprich mit Analyst

Geschmackte Variante soll den größten Anteil ausmachen

Auf der Grundlage des Typs wird der Marshmallow-Markt in aromatisierte und nicht aromatisierte Produkte unterteilt. Aufgrund der wachsenden Neigung der Verbraucher zu neuen und innovativen Süßwaren hat die aromatisierte Variante einen größeren Marktanteil. Dies hat den Herstellern mehrere Möglichkeiten eröffnet, natürliche und einzigartige Aromen auf den Markt zu bringen. Verbraucher, insbesondere die Millennials, geben mehr für Erlebnisse aus. Dies hat den Süßwarensektor erfasst und zu einem Anstieg der Nachfrage nach multisensorischen Aromen geführt, die verschiedene Geschmacksrichtungen, Texturen und Empfindungen in einem Bissen einfangen können. Darüber hinaus führen verschiedene Hersteller neue Geschmacksrichtungen wie Vanille-Bourbon, Geburtstagstorte und Zimt ein, was das Marktwachstum voraussichtlich weiter ankurbeln wird.

Ungeschmackte oder weiße Marshmallows haben eine geringe Verzehrrate und werden meist in gerösteter Form oder mit heißer Schokolade verzehrt. Es wird erwartet, dass die weitverbreitete Verwendung bei der Herstellung von Smores zu seinem stetigen Wachstum beitragen wird.

By-Nature-Analyse

Konventionelles Segment entwickelt sich dank seiner breiten Verfügbarkeit zum Marktführer

Die konventionelle Variante dominiert derzeit den Markt und wird voraussichtlich auch in den prognostizierten Jahren ihre Dominanz behalten. Die breite Verfügbarkeit der herkömmlichen Varianten und die vergleichsweise geringeren Kosten sind die Wachstumsfaktoren. Es wird jedoch erwartet, dass der starke Trend zur sauberen Kennzeichnung, der von rationalen Verbrauchern gefördert wird, den Verkauf von Bio-Marshmallows in den kommenden Jahren ankurbeln wird. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die schädlichen Auswirkungen synthetischer Pestizide unterstützt das Marktwachstum.

In ähnlicher Weise dürfte der zunehmende vegane Trend in der Region aufgrund der ökologischen Nachhaltigkeit und des Tierschutzes der Verbraucher das Wachstum des Marktes für vegane Marshmallows im regionalen Prognosezeitraum vorantreiben.

Nach Vertriebskanalanalyse

Massenvermarkter werden aufgrund ihres breiten Angebots führend im Einzelhandelsvertriebskanal  

Massenhändler oder Supermärkte/Hypermärkte haben den größten Anteil an den Vertriebskanälen. Diese Massenvermarkter profitieren davon, den Verbrauchern eine breite Produktpalette anzubieten. Darüber hinaus sind ihre Nähe, Erschwinglichkeit und Zugänglichkeit weitere Faktoren, die die Aufmerksamkeit der Verbraucher auf sie lenken. Das Vorhandensein eines eigenen Süßwarenbereichs, in dem verschiedene Produkte ausgestellt werden, sowie zahlreiche Rabattoptionen, um Verbraucher anzulocken, haben erheblich zu einer Steigerung der Verbraucherbesuche beigetragen.

Andererseits erfreuen sich Online-Einzelhandelskanäle aufgrund der Bequemlichkeit, der verbesserten digitalen Kompetenz, des verbesserten Einkaufserlebnisses und der Liefermöglichkeiten direkt vor der Haustür großer Beliebtheit. Laut dem Bericht 2020 der National Confectioners Association (NCA) stiegen die Online-Verkäufe von Nicht-Schokolade-Süßwaren in den USA von 366,9 Millionen US-Dollar im Jahr 2017 auf 655,2 Millionen US-Dollar im Jahr 2019. Daher wird erwartet, dass diese Faktoren den Marktanteil des Online-Einzelhandelsumsatzes steigern werden in den kommenden Jahren.

REGIONALE EINBLICKE

Die USA halten derzeit den größten Marktanteil in der Region und beliefen sich im Jahr 2020 auf 261,62 Millionen US-Dollar. Dies liegt daran, dass die Süßwarenindustrie eine wichtige Rolle bei den amerikanischen Lebensmittelkonsumtrends und der Entwicklung der Esskultur im ganzen Land spielt. Die Region ist einer der Haupttreiber des globalen Marktes. Bei den Verbrauchern im Land ist dieser klassische Leckerbissen als beliebter Snack, als Zutat für heiße Schokolade und für die Zubereitung von Desserts immer beliebter geworden. Auch der Konsum des Produkts in den USA ist aufgrund der zunehmenden Neigung der Verbraucher zu einfach zu verzehrenden Snacks und schokoladenfreien Süßwarenprodukten gestiegen.

Darüber hinaus tragen zahlreiche prominente Marktteilnehmer wie Mondelez International, Inc., Doumak, Inc., Just Born, Inc. und andere, die den größten Marktanteil ausmachen, zur regionalen Marktleistung bei . Hersteller bringen neue innovative Varianten mit attraktiven Geschmacksrichtungen auf den Markt, die das Marktwachstum weiter vorantreiben.

Um zu erfahren, wie unser Bericht Ihnen helfen kann, Ihr Unternehmen zu optimieren, Sprich mit Analyst

Die Zucker- und Süßwarenindustrie spielt eine wichtige Rolle in der kanadischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Laut Agriculture and Agri-Food Canada (AAFC) entfielen im Jahr 2019 4,0 Milliarden US-Dollar auf das Zucker- und Süßwarensegment. Das Land verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach handwerklich hergestellten Süßwaren und die Verbraucher tendieren zu Premiumprodukten. Dies hat die Hersteller dazu veranlasst, einzigartige Geschmacksrichtungen zu integrieren, die dem regionalen Gaumen gerecht werden; Dadurch wird ein Beitrag zur Förderung des regionalen Marktwachstums geleistet.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure beginnen mit der Entwicklung neuer Produkte, um ihr Produktangebot zu diversifizieren

Der Markt ist mäßig konsolidiert und es gibt einige prominente Marktteilnehmer. Unternehmen wie Mondelez International, Inc., General Mills Inc., Just Born, Inc. und stuffed Puffs, LLC konzentrieren sich intensiv auf die Entwicklung neuer Produkte und den Ausbau ihrer Produktionskapazitäten, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Mit der Einführung solcher neuer Produkte wollen die Unternehmen zudem ihr Produktportfolio diversifizieren und ihre regionale Präsenz stärken. Beispielsweise ging General Mills, Inc. im Juni 2020 eine Partnerschaft mit der Marke Swiss Miss ein, um zauberhaft köstlichen heißen Kakao zu kreieren, der von General Mills hergestellte Glücksbringer-Marshmallows enthält. Solche strategischen Partnerschaften mit anderen führenden Unternehmen werden dazu beitragen, ihre Kundenbasis sowie ein Vertriebsnetz zu erweitern.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Mondelez International, Inc. (Chicago, Vereinigte Staaten)


• General Mills, Inc. (Minnesota, Vereinigte Staaten)


• Doumak, Inc. (Illinois, Vereinigte Staaten)


• North Mallow (Minnesota, Vereinigte Staaten)


• Just Born, Inc. (Pennsylvania, Vereinigte Staaten)


• Chicago Vegan Foods (Vereinigte Staaten)


• Stuffed Puffs, LLC (Pennsylvania, Vereinigte Staaten)
  
• Madyson’s Marshmallow (Washington, Vereinigte Staaten)


• Hammond's Candies (Colorado, Vereinigte Staaten)


• Kitchening & Co. (Vancouver, Kanada)

WICHTIGE INDUSTRIEENTWICKLUNGEN:

• April 2020: Stuffed Puffs, LLC hat in den USA mit Schokolade auf Schokolade gefüllte Marshmallows-Varianten auf den Markt gebracht, um seinen Verbrauchern innovative Produkte anzubieten.


• Februar 2020: Just Born, Inc. hat unter seinem Markennamen PEEPS in Zusammenarbeit mit Kelloggs in den USA neue aromatisierte Marshmallow-Bonbons auf den Markt gebracht. Diese Bonbons haben die Form von Küken und Hasen und sind mit Kellogg's fruchtig aromatisiert Schleifen.

BERICHTSBEREICH

Eine infografische Darstellung von Nordamerika Marshmallow-Markt

Vollständige Infografik anzeigen

Informationen über verschiedene Segmente zu erhalten, Teilen Sie uns Ihre Fragen Mit

Der Marktbericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse der Marktgröße und Wachstumsrate für alle möglichen Marktsegmente. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Marktforschungsbericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, die Wettbewerbslandschaft, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

Berichtsumfang und Segmentierung