Nussmarktgröße, Anteils- und Branchenanalyse, nach Kategorie (konventionell, biologisch), nach Typ (Mandeln, Erdnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, andere), nach Vertriebskanal (Supermärkte/Hypermärkte, Online-Einzelhandelsgeschäfte, Einzelhandelsgeschäfte, andere) und regional Prognose 2023-2030

Die Nussproduktion hat im Laufe der Zeit mehrere Modifikationen im Hinblick auf Mechanisierung und verbessertes Pflanzmaterial zur Verbesserung und Unterstützung von Quantität und Qualität erfahren. Diese Modifikationen haben zu überzeugenden Ergebnissen bei agrarökologischen Managementsystemen und den damit verbundenen Anbausystemen geführt. Nussanbauer haben beim Anbau hochwertiger Nüsse zahlreiche Wettbewerbsvorteile und es besteht die Möglichkeit, den Sektor zu kommerzialisieren, zu diversifizieren und in den internationalen Markt zu integrieren. Es wird erwartet, dass die bedeutende Entwicklung der Branche in den Bereichen Produktionserweiterung, Wertschöpfung, Kommerzialisierung, Sektororganisation und Exportprozess das stetige Wachstum des Marktes unterstützen wird.

Die auf dem Markt tätigen Unternehmen setzen auf ökologischen Landbau, um eine große Zahl gesundheitsbewusster Verbraucher anzulocken. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass die zunehmende Verwendung von rohen Nüssen und Nussmehlen beim Kochen und in Mischungen in Snacks wie Studentenfutter in den kommenden Jahren den weltweiten Nussanbau steigern wird. Beispielsweise hat die Sporternährungsmarke Acti-Snack im März 2020 eine neue Reihe gesunder Snackmischungen eingeführt. Das Produkt ist in drei Varianten erhältlich: Natürliche Nuss, Frucht und Nuss sowie Nuss und Samen.

Modernisierung und Technologie sind die treibenden Kräfte für das Wachstum der globalen Nussindustrie. Die Modernisierung und der Einsatz fortschrittlicher Technologie stellen sicher, dass die Potenziale, die der globale Nusssektor bietet, vollständig ausgeschöpft werden. Darüber hinaus kann die Digitalisierung der Branche bahnbrechend sein, indem sie die Branchentransformation auf der ganzen Welt unterstützt und beschleunigt. Der zunehmende Fokus der Nussproduzenten auf die Nutzung fortschrittlicher digitaler Lösungen für den Verkauf und die Vermarktung ihrer Produkte dürfte sich positiv auf den Wachstumskurs des Marktes auswirken. Es wird erwartet, dass die laufenden Forschungsaktivitäten zur Entwicklung fortschrittlicher mechanischer Lösungen zum Reinigen und Kalibrieren von Rohmaterial, zum Schälen und Sortieren sowie zum Schälen den globalen Nussmarkt in den kommenden Jahren antreiben werden.

Obwohl es sich um eine gesunde Zwischenmahlzeit handelt, ist der hohe Kalorien- und Fettgehalt, der für die zunehmende Fettleibigkeit verantwortlich ist, einer der Hauptfaktoren, die das Wachstum des globalen Nussmarktes behindern. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Verbreitung von Nussallergien in bestimmten Bevölkerungsgruppen das Marktwachstum weiter behindern wird.

Key Market Driver -

Increasing Demand for Nuts and Nutmeals

Key Market Restraint -

Rising Prevalence of Obesity

Abgedeckte Hauptakteure:

Die führenden Akteure auf dem globalen Nussmarkt sind Honeyville, Inc, Blue Diamond Growers, Royal Nut Company, Braden Farms Inc., Sun Organic Far, HBS Natural Choice, South Valley Farms, Ludlow Nut Co Ltd., Tierra Farm , und andere.

Obwohl das konventionelle Nusssegment voraussichtlich einen erheblichen Anteil am Weltmarkt halten wird, kann die zunehmende Neigung der Verbraucher zu Clean-Label- und Bio-Lebensmitteln in den kommenden Jahren große Auswirkungen auf den Bio-Nussanbau haben. Der hohe Gewinn, der mit dem Bio-Nussanbau verbunden ist, gepaart mit der zunehmenden Verwendung von Bio-Nüssen bei der Produktion von verarbeiteten Lebensmitteln mit Clean-Label-Gehalt, wird voraussichtlich zu einer Vergrößerung der Anbaufläche für Bio-Nüsse führen.

Es wird erwartet, dass das Mandelsegment den größten Anteil am globalen Nussmarkt ausmacht. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die gesundheitlichen Vorteile von Mandeln aufgrund ihres hohen Vitamin- und Proteingehalts dürfte ihre Nachfrage verstärken. Darüber hinaus fördern mehrere Verbände und Organisationen Forschungs-, Aufklärungs- und Verbraucheraufklärungskampagnen, um den Verzehr von Nüssen, insbesondere Mandeln, zu steigern, was voraussichtlich das stetige Wachstum des Mandelmarktes unterstützen wird. Die Nachfrage nach Cashewnüssen und Walnüssen wächst aufgrund ihres begehrten Geschmacks, des zunehmenden Anbaus in den Erzeugerländern und günstiger Handelsszenarien.

Es wird erwartet, dass das Segment Supermarkt/Hypermarkt den größten Anteil am globalen Nussmarkt hält, gefolgt von den E-Commerce-Plattformen. Die hohen Rabatte, die Supermärkte anbieten, um Verbraucher anzulocken, und die gut organisierten und getrennten Regale für Nüsse dürften den Verkauf des Produkts über Hypermärkte/Supermärkte ankurbeln. Die über Online-Kanäle angebotene Lieferung direkt vor die Haustür, die anhaltende Zunahme der Mobilnutzung und die Breitbanddurchdringung, insbesondere in den Entwicklungsregionen, haben dazu beigetragen, den Online-Nussverkauf anzukurbeln.

Regionale Analyse:

Es wird erwartet, dass der weltweite Nussmarkt im asiatisch-pazifischen Raum aufgrund der zunehmenden Nussanbaufläche, der hohen Nusspreise auf Märkten auf der ganzen Welt und des steigenden Pro-Kopf-Einkommens der asiatischen Verbraucher in einem gesünderen Tempo wachsen wird. Darüber hinaus wird erwartet, dass der zunehmende Fokus auf die Einführung neuartiger Technologien zur Verarbeitung von mehr Nüssen den Anteil der Region am globalen Nussmarkt erhöhen wird.

Nordamerika dürfte aufgrund des hohen verfügbaren Einkommens, der steigenden Ausgaben für Gesundheit und Wellness sowie der wachsenden Nachfrage und des wachsenden Konsums von Nussmehlen den größten Anteil am Weltmarkt haben. Nüsse wie Erdnüsse und Mandeln haben sich in der Region mit ihrem vergleichsweise geringen Fettgehalt und den gesunden Omega-3-Fetten einen hervorragenden Ruf als gesunder Snack-Ersatz erworben.

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Segmentierung

Wichtige Entwicklungen in der Branche:

• Im Oktober 2019 gab Olam International Limited bekannt, dass das Unternehmen einen Kaufvertrag zum Erwerb einer 100-prozentigen Beteiligung am führenden kalifornischen Mandelverarbeiter und Zutatenhersteller Hughson Nut Inc. (HNI) unterzeichnet hat. Diese Übernahme kann Olam dabei helfen, seine Präsenz auf dem Weltmarkt zu vergrößern.


• Im Dezember 2017 hat die Gladstone Land Corporation einen Bio-Mandelgarten in Kalifornien für etwa 5,9 Millionen US-Dollar erworben. Diese Akquisition kann dem Unternehmen helfen, seine Produktionskapazitäten in den kommenden Jahren zu erweitern.