Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse von Schnellrestaurants, nach Servicetyp (Dine-In, Take-Away und Lieferservice), nach Küchentyp (amerikanisch, italienisch, asiatisch und andere), nach Restauranttyp (verkettet und unabhängig) und regionale Prognose, 2026–2034

Der weltweite Markt für Schnellrestaurants hatte im Jahr 2025 einen Wert von 1.055,48 Milliarden US-Dollar. Es wird erwartet, dass der Markt von US-Dollar an wächst1.147,83Milliarden im Jahr 2026 auf USD2.311,54Milliarden bis 2034, was einem CAGR von entspricht9.14% im Prognosezeitraum. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass der Markt für Schnellrestaurants in den USA erheblich wachsen und bis 2032 einen geschätzten Wert von 599,87 Milliarden US-Dollar erreichen wird, was auf die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für das Essen in Schnellrestaurants zurückzuführen ist. Nordamerika dominierte den Markt für Schnellrestaurants mit einem Marktanteil von37,03 %im Jahr 2025.

Das Lebensmittelliefergeschäft verzeichnete in letzter Zeit ein rasantes Wachstum mit der Zunahme von Websites und Anwendungen für die Lebensmittellieferung. Große Akteure in der Gastronomiebranche, darunter traditionelle Restaurants, Quick-Service-Restaurants (QSRs) und andere, haben begonnen, sich für digitale Bestell- und Lieferdienste für Lebensmittel zu entscheiden. Da Schnellrestaurants einen Wettbewerbsvorteil haben, weil sie einen schnelleren Service als traditionelle Restaurants bieten, ermöglichen die neuen und fortschrittlichen Liefersysteme, die einen schnelleren Service in diesen Restaurants und schnellere Lebensmittellieferungen ermöglichen, den Verbrauchern außerdem, ihr Essen zu Hause mit kürzerer Wartezeit zu haben. Der Tracking-Prozess ist transparent und benachrichtigt Restaurants über jede Aktualisierung der Bestellung ihrer Kunden, von der Bestellung bis zur Lieferung. Beispielsweise gab Zomato, eine der führenden Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln in Indien, im März 2022 bekannt, dass sie einen 10-Minuten-Lieferservice entwickelt und einführt. Nach Angaben des Firmengründers soll dieser Service für stärker nachgefragte Stadtteile konzipiert werden.

Die Ausbreitung des COVID-19-Ausbruchs veränderte die globalen Märkte drastisch und wirkte sich auf verschiedene Branchen aus, darunter auch auf den Schnellrestaurantsektor. Die in dieser Zeit geltenden strengen Beschränkungen für den Speiseservice führten zur teilweisen oder vollständigen Schließung vieler Gastronomiebetriebe. Mehrere Verbraucher zögerten, in Schnellrestaurants zu essen, weil sie befürchteten, sich mit dem tödlichen Virus anzustecken. Daher gingen die Restaurantbesuche und die Ausgaben für Restaurantbesuche in diesem Zeitraum drastisch zurück.

Globale Marktübersicht für Schnellrestaurants

Marktgröße und Prognose:

• Marktgröße 2025: 1.055,48 Milliarden US-Dollar
• Marktgröße 2026: USD1.147,83Milliarde
• Prognosemarktgröße 2034: USD2.311,54Milliarde
• CAGR: 9,14 % von 2026–2034

Marktanteil:

• Nordamerika dominierte den Markt für Schnellrestaurants mit einem37,03 %Dieser Anteil wird im Jahr 2025 steigen, was auf die zunehmende Zahl berufstätiger Haushalte, eine starke Franchise-Präsenz und die wachsende Vorliebe der Verbraucher für schnelle, erschwingliche Mahlzeiten zurückzuführen ist.
• Aufgrund der weltweiten Dominanz von Burger- und Pizzaketten wie McDonald’s, Burger King und Domino’s nimmt die amerikanische Küche nach Art den größten Anteil ein.
• Das Segment „Dine-In“ ist derzeit nach Serviceart führend, während das Segment „Lieferung“ voraussichtlich die höchste CAGR verzeichnen wird, was auf das Wachstum der digitalen Lebensmittelbestellung zurückzuführen ist.
• Nach Restauranttyp dominieren unabhängige Schnellrestaurants zahlenmäßig, vor allem in Entwicklungsländern, aber verkettete Schnellrestaurants sind beim Umsatz führend und werden aufgrund aggressiver globaler Expansionsstrategien voraussichtlich am schnellsten wachsen.

Wichtige Länder-Highlights:

• Vereinigte Staaten: Voraussichtlich bis 2032 599,87 Milliarden US-Dollar, angeführt von der hohen Verbraucherpräferenz für schnelles Essen, Treueprogramme und digitale Innovationen.
• Indien: Heimat rasanter QSR-Erweiterungen, intelligenter Food-Courts (z. B. Rebel Foods) und staatlich geförderter Verkaufsstellen in Kulturstätten.
• China, Vietnam, Malaysia, Philippinen: Das hohe Engagement der Millennials und das starke Bevölkerungswachstum fördern die schnelle Einführung von QSR im asiatisch-pazifischen Raum.
• Europa (Deutschland, Spanien, Vereinigtes Königreich, Italien): Das Schnellrestaurant-Wachstum wird durch den steigenden Touristenzustrom, den Trend zum Dine-in und die Nachfrage nach gesundheitsbewussten, praktischen Lebensmitteln unterstützt.
• Brasilien, Argentinien, Chile: Die am schnellsten wachsenden QSR-Märkte in Südamerika aufgrund einer starken Esskultur und erschwinglichen Lebensmittelverfügbarkeit.
• Naher Osten und Afrika: Die Golfstaaten weisen aufgrund des Tourismuswachstums, der Investitionen in die Lebensmittelindustrie und der wachsenden E-Commerce-Lebensmittelplattformen starke CAGR-Prognosen auf.

Markttrends für Schnellrestaurants

Steigender Trend zum veganen Lebensmittelkonsum zur Unterstützung des Marktwachstums

Veganismus ist ein neuer Lebensmitteltrend, der weltweit stark zunimmt. Veganer essen keine tierischen Produkte wie Milchprodukte,Eieroder andere tierische Inhaltsstoffe. Beispielsweise ist laut Our World in Data die vegane Bevölkerung von 2 % im Jahr 2019 auf 5 % im Januar 2023 gewachsen. Der Begriff „Flex“ wird oft verwendet, um Menschen zu beschreiben, die immer noch Fleisch und Milchprodukte konsumieren, ihren Konsum aber reduzieren möchten. Eine Ernährung, die auf großen Mengen Obst und Gemüse basiert, wirkt sich positiv auf die Gesundheit eines Menschen aus. Die vegane Ernährung basiert auf Pflanzen und erfreut sich in den letzten Jahren großer Beliebtheit. Viele Menschen werden immer gesundheitsbewusster, was die Akzeptanz dieser Diät verstärkt hat. Auch wenn die vegane Ernährung früher nur auf die vegetarische Bevölkerung beschränkt war, erfreut sie sich mittlerweile auch bei Nicht-Vegetariern großer Beliebtheit.

Der Trend zum Veganismus im Schnellrestaurantmarkt nimmt auch im Fast-Food-Bereich zu, da Verbraucher pflanzliche Alternativen für Sandwiches, Burger und Brot fordern. Beispielsweise haben die in Spanien ansässigen pflanzlichen Startups Väcka und Libre Foods im November „The Veggie Burger Warriors“ gestartet, eine attraktive Kampagne, die vegane Burger in Restaurants in ganz Spanien anbietet. Im Rahmen der Kampagne wird Väckas zu 100 % pflanzlicher Cheddar als erste Wahl für Burger-Toppings präsentiert, der einen ähnlichen Geschmack und eine ähnliche Textur wie tierische Produkte bietet. Da solch namhafte Marktteilnehmer die Initiative ergreifen, veganes Fastfood auf den Markt zu bringen, gibt es mehrere hervorragende Möglichkeiten für den Marktanteil von Schnellrestaurants, im Prognosezeitraum zu wachsen.

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Wachstumsfaktoren für den Markt für Schnellrestaurants

Wachsende Zahl internationaler Touristen ergänzt das Wachstum des QSR-Marktes

Die expandierende globale Tourismusbranche hat erhebliche Auswirkungen auf die Schlüsselfaktoren der Wirtschaft und auch auf die Entwicklung vieler Finanzsegmente: Kommunikation, Transport, Infrastruktur und Erholungsgebiete, Handelsbeziehungen, Modernisierung der Landwirtschaft und die Gastronomie. Das durch die Tourismusbranche generierte BIP wirkt sich direkt auf Reisebüros aus.Hotels, Fluggesellschaften, andere Transportdienste sowie Restaurants und Freizeitbranchen. In der Tourismusbranche ist in den letzten Jahren ein kontinuierliches Wachstum der in der Branche tätigen Reiseunternehmen und Reisevermittler zu beobachten. Als sich die COVID-19-Pandemie über die ganze Welt ausbreitete, wurde die Tourismusbranche hart getroffen. Diese Branche erholte sich jedoch im Jahr 2022 wieder auf ihre ursprüngliche Kapazität und erreichte im Jahr 2023 das Niveau vor COVID-19, wodurch sie die Gastronomiebranche erheblich ergänzte.

Laut dem UNWTO World Tourism Barometer 2022 erreichte der internationale Tourismus 63 % des Niveaus vor der Pandemie, was hauptsächlich auf die dringende Notwendigkeit zurückzuführen ist, dem Lockdown zu entkommen, und auf die Aufhebung der Reisebeschränkungen in beliebten Ländern auf der ganzen Welt. Im Jahr 2022 reisten mehr als 900 Millionen internationale Touristen, was einer Verdoppelung der im Jahr 2021 verzeichneten Zahl entspricht. Allerdings lag diese Zahl immer noch 37 % unter der von 2019. Europa, das beliebteste Reiseziel für internationale Reisende, verzeichnete im Jahr 2022 mehr als 550 Millionen Touristenankünfte, was fast 80 % des Niveaus von 2019 entspricht. Während Europa die höchste Zahl an Touristenbesuchen verzeichnete, verzeichnete die Region Naher Osten den höchsten Anstieg der Zahl an Touristenbesuchen seit 2019 und erreichte 83 % der Zahlen vor der Pandemie. Die afrikanischen und amerikanischen Regionen erholten sich rund 65 % der Touristenbesuche vor der Pandemie, während der asiatisch-pazifische Raum aufgrund pandemiebedingter Einschränkungen nur 23 % der Touristenbesuche des Jahres 2019 verzeichnete. Es wird erwartet, dass die wachsende Zahl von Touristen weltweit im Laufe der Jahre die Marktprognose für Schnellservices weiter ausbauen wird. Um mehr Kunden und internationale Touristen anzulocken, erweitern viele Schnellrestaurantbetreiber ihre Geschäftseinheiten in neue Bereiche und zielen auf neue Kunden ab.

Rebel Foods, eines der größten Internet-Restaurantunternehmen Indiens, hat in Pune den zweiten Smart Foodcourt von EatSure eröffnet. Der neue Food Court bietet knapp 15 Marken verschiedener Kategorien unter einem Dach. Es erstreckt sich über einen großen Essbereich von fast 1.000 Quadratmetern und bietet ein digitales Kundenerlebnis.

In einem weiteren solchen Fall eröffnete der Archaeological Survey of India (ASI) zur Förderung historischer Stätten Indiens den ersten Food Court im Vellore-Fort in Tamil Nadu. Mit einem geräumigen Essbereich bietet der neue Food-Court Platz für fast 50–60 Personen gleichzeitig. Es bietet nord- und südindische Küche unter einem Dach. Es verkauft auch Snacks, Getränke, Chaat-Artikel uswEis.

Erhöhte Ausgaben für Restaurantbesuche, um das Marktwachstum anzukurbeln

Das Wachstum des Haushaltseinkommens und die Zunahme von Haushalten mit doppeltem Einkommen in Entwicklungsländern sind die Hauptfaktoren, die Verbraucher dazu veranlassen, auswärts zu essen. Da es immer mehr berufstätige Frauen gibt, besuchen Familien häufig Restaurants oder bestellen Essen von außerhalb. Dieser Faktor hat dazu beigetragen, die Kundenfrequenz in Gastronomiebetrieben zu erhöhen. Mit zunehmender Kundenfrequenz steigen auch die Umsätze der Restaurants und tragen so positiv zum Marktwachstum bei.

VerpflegungsserviceOutlets mit einzigartigen und vielfältigen Themen erfreuen sich in etablierten und aufstrebenden Märkten weltweit wachsender Beliebtheit, während Franchising nach wie vor eines der beliebtesten Geschäftswachstumsmodelle ist. Da die Mehrheit der Millennial-Bevölkerung zum Fast-Food-Konsum tendiert, sind ihre Ausgaben für Schnellrestaurants höher als die Ausgaben für traditionelle Familienrestaurants. Diese Fast-Food-Ketten nutzen Franchise-Geschäftsmodelle, um in verschiedenen Regionen zu expandieren und den steigenden Anforderungen der Millennial-Bevölkerung gerecht zu werden.

EINHALTENDE FAKTOREN

Zunehmende Präsenz von Cloud-Küchen wirkt sich negativ auf den Markt aus

Eine Cloud-Küche, auch Geisterküche/virtuelle Küche genannt, ist ein Restaurant, das auf kleinem Raum konzipiert ist und dessen einziger Zweck darin besteht, Speisen für die Lieferung und zum Mitnehmen vorzubereiten. Diese Art von Küche erfordert kein traditionelles Restaurantdesign und kann auf kleinem, kompaktem Raum gebaut werden. Daher haben sie nur minimale Gemeinkosten und erfordern nicht viel Kapital für die Einrichtung einer neuen Filiale. Andererseits benötigen traditionelle Restaurants mehr Personal, zusätzlichen Platz und Mobiliar, was ihre Gewinnspanne aufgrund der höheren Wartungskosten verringert. Daher fördern staatliche Stellen und Verbände das Konzept der Cloud Kitchen, um das Marktwachstum positiv zu beeinflussen. Diese Initiative staatlicher Stellen wird die Zahl der Cloud-Küchen weiter erhöhen und das Wachstum von Schnellrestaurants begrenzen.

Beispielsweise erwarb das indische Cloud-Küchen-Startup Curefoods im Oktober 2023 das Pizza-Food-Startup Yumlane. Nach der Übernahme kann Yumlane mithilfe der Technologie von Curefoods seine Reichweite auf neue Märkte ausdehnen. Curefoods ist seit 2021 mit Yumlane verbunden, nachdem das Unternehmen die Cloud-Kitchen-Franchiserechte von Yumlane Pizza für die südindische Region erworben hatte, gefolgt von einer 10-prozentigen Beteiligung im Jahr 2022.

In einem weiteren solchen Fall brachte Cheesiano Pizza, eine Marke für frische Pizza in Indien, einen neuen Burger auf den Markt, „Burgerino“. Die Marke fungiert als Cloud-Küche und plant, bald physische Geschäfte zu eröffnen. Burgerino ist dafür bekannt, eine Mischung aus amerikanischen und indischen Aromen zu bieten, die von den Millennials akzeptiert wird.

Marktsegmentierungsanalyse für Schnellrestaurants

Nach Servicetypanalyse

Steigendes Interesse der Verbraucher am Restaurantessen steigert die Nachfrage nach Dine-in

Der Markt ist je nach Serviceart in Dine-in-, Take-Away- und Lieferdienste unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Dine-in-Segment im Jahr 2026 den Marktanteil von 52,91 % anführen wird. Zu den Dine-ins zählen die Einnahmen, die ein Restaurant durch Bestellungen von Verbrauchern generiert, die dort speisen. Viele Kunden gehen aufgrund ihres vollen Terminkalenders oder des Wunsches, draußen zu essen, regelmäßig aus, um ein umfassendes kulinarisches Erlebnis zu genießen. Dies hat zu einer erhöhten Besucherfrequenz in Restaurants geführt.

Take-Away-Dienste waren beliebt, als das Konzept der Online-Essenslieferung auf dem Markt noch nicht beliebt war. Im letzten Jahrzehnt ist das Wachstum von Online-Plattformen für die Lieferung von Lebensmitteln mit der zunehmenden Verbreitung von Lebensmitteln jedoch exponentiell gewachsenSmartphones, Veränderungen im Lebensstil der Verbraucher, einfachere Lebensmittelbestellungen und lukrative Angebote von Betreibern, um Kunden anzulocken. Da digitale Lösungen weltweit immer häufiger eingesetzt werden, wird erwartet, dass das Liefersegment im Prognosezeitraum die höchste CAGR verzeichnen wird.

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Durch Küchentypanalyse

Steigende Nachfrage nach Hamburgern und amerikanischen Pizzas steigert das Marktpotenzial für Schnellrestaurants

Der Markt ist je nach Küchentyp in vier Untersegmente unterteilt: Amerikanisch, Italienisch, Asiatisch und andere.

Das Segment der amerikanischen Küche hält im Jahr 2026 mit 59,86 % den höchsten Marktanteil, was auf die Dominanz verschiedener Burgerketten, darunter McDonald’s und Burger King, in fast allen großen Märkten der Welt zurückzuführen ist. Dazu gehören die USA, Europa, China, Japan, Indien und Australien. Am häufigsten werden Burger und dicke amerikanische Pizzen gegessen FastfoodHauptsächlich deshalb, weil sie den Kunden schnell serviert werden und zu einem erschwinglichen Preis als die anderen Fast-Food-Produkte erhältlich sind. 

Die schnelle Expansion von Fast-Food-Ketten wie McDonald’s und Burger King in unerschlossene Märkte verspricht lukrative Chancen für das Wachstum des Marktes für Schnellrestaurants.

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Durch Restauranttypanalyse

Die schnelle Expansion von QSR-Ketten in unerschlossene Märkte bietet vielversprechende Marktwachstumschancen

Der Markt ist je nach Restauranttyp in Ketten- und unabhängige Restaurants unterteilt.

Das Segment der unabhängigen Restaurants dominiert derzeit den Marktanteil von 59,13 % im Jahr 2026, was auf die einfache Einrichtung eines einzelnen Geschäfts und die geringeren Kosten für den Betrieb dieses Geschäfts zurückzuführen ist. In Entwicklungsländern wie Indien, China, den ASEAN-Ländern, Mexiko und Brasilien übersteigt die Zahl der unabhängigen Schnellrestaurants die Zahl der Filialfilialen; Allerdings sind ihre Einnahmen im Vergleich zu den Filialfilialen sehr begrenzt; Daher ist der Anteil der Filialfilialen hoch.

Es wird erwartet, dass das Segment der Kettenrestaurants im Prognosezeitraum die höchste Wachstumsrate verzeichnen wird, da die auf Franchise-Modellen basierenden Kettenrestaurants wie Burger King, Domino’s, Yum Brands!, McDonald’s und Starbucks schnelle Expansionspläne umsetzen.

Das vielversprechende Marktpotenzial für Kettenrestaurants ist auf die einfache Geschäftsabwicklung in Entwicklungsmärkten zurückzuführen, die es den Schnellrestaurant-Konglomeraten ermöglicht, problemlos in neue Märkte zu expandieren. Schnellrestaurant-Betreiber zeigen großes Interesse daran, ihr Geschäft auszuweiten, um junge Verbraucher auf dem asiatischen Markt anzusprechen, und daher konzentrieren sich ihre Expansionspläne hauptsächlich auf diese Märkte. Beispielsweise plant die McDonald’s Corporation, bis 2027 weltweit 10.000 weitere Filialen zu eröffnen. Der neue Expansionsplan ist mit enormen Investitionen des Unternehmens in fortschrittliche Technologien verbunden, die es ihm ermöglichen, in unerschlossenen Märkten zu wachsen und zu gedeihen.

Ein weiteres Beispiel für die QSR-Erweiterung: Im Dezember 2023 eröffnete Kentucky’s Fried Chicken (KFC) sein 1.000^ThGeschäft in Indien. Die Marke verfügt derzeit über mehr als 20 digitale Smart-Restaurants im Land und ist in mehr als 240 Städten in Indien vertreten. Angesichts des vielversprechenden Wirtschaftswachstumspotenzials der asiatischen Entwicklungsländer dürfte sich die Expansion von Restaurantketten in den kommenden Jahren beschleunigen.

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REGIONALE EINBLICKE

Geografisch wird der Markt in Nordamerika, Europa, im asiatisch-pazifischen Raum, in Südamerika sowie im Nahen Osten und in Afrika untersucht.

Nordamerika

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Nordamerikadominierte den Markt wmit einer Bewertung von USD390,84Milliarden im Jahr 2025 und USD422,65Milliarden im Jahr 2026.Aufgrund der steigenden Zahl berufstätiger Mitglieder in jedem Haus und der raschen Expansion von Fast-Food-Restaurantketten. Aufgrund der zunehmenden Vorliebe der Verbraucher für das Essen in Schnellrestaurants sind die USA die größte Schnellrestaurant-Branche. Aufgrund der umfangreichen Konsolidierungs- und Akquisitionsaktivitäten in der Branche erlebt diese Branche in den USA einen erstaunlichen Wachstumsschub. Die führenden Schnellrestaurantmarken des Landes verstärken dynamisch ihre Marktreichweite und versuchen, durch Treueprogramme und maßgeschneiderte Marketingideen eine engere Verbindung zu ihrer Zielgruppe aufzubauen. Während die QSR-Branche weiterhin Fortschritte macht, suchen Investoren und Private-Equity-Firmen, die QSR-Marken besitzen, akribisch nach Möglichkeiten, diesem Wachstumskurs standzuhalten und die Gesamtproduktivität zu steigern. Der US-Markt soll bis 2026 ein Volumen von 343,09 Milliarden US-Dollar erreichen.

Die Betriebskosten von Unternehmen, die Lebensmitteldienstleistungen anbieten, steigen in den USA, Kanada und Mexiko erheblich. Steigende Rohstoffpreise und Arbeitslöhne üben einen enormen Druck auf die Gewinnmargen verschiedener Unternehmen aus. Daher besteht ein großer Bedarf an Automatisierung und Digitalisierung in den Bereichen Lebensmittelherstellung und -service.

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Asien-Pazifik

Es wird erwartet, dass sich der asiatisch-pazifische Raum zur am schnellsten wachsenden Region auf dem Weltmarkt entwickeln wird. Das dynamische Wachstumspotenzial der Region hängt hauptsächlich von der stetig wachsenden Bevölkerung in der Region und dem prognostizierten starken Bevölkerungswachstum für Indien, Vietnam, Malaysia und die Philippinen ab. Millennial-Konsumenten in Indien, Indonesien, Malaysia, China und Südkorea speisen am liebsten in Schnellrestaurants.

Der Gesamtumsatz aus QSR-Verkäufen für den asiatisch-pazifischen Raum erholte sich im Jahr 2022, erreichte jedoch nicht das Niveau vor der Pandemie. Die meisten Gastronomiebetreiber in der Region sind amerikanische Ketten wie Starbucks, KFC, McDonald’s und Pizza Hut. Diese Restaurants verzeichnen das schnellste Wachstum auf dem Markt, da sie pünktliche Hochgeschwindigkeitslieferdienste anbieten. Bei Verbrauchern, die Schnellrestaurants im asiatisch-pazifischen Raum besuchen, besteht ein wachsender Bedarf an Transparenz hinsichtlich der Beschaffung und Nachhaltigkeit von Lebensmitteln. Hygiene ist zu einem der entscheidenden Faktoren geworden, die Verbraucher bei der Auswahl ihrer Vorlieben berücksichtigen. Daher beziehen Lebensmitteldienstleistungsunternehmen frische und natürliche Zutaten und bereiten sie unter hygienischen Bedingungen zu, um das Verbrauchererlebnis zu verbessern. Der japanische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 57,35 Milliarden US-Dollar erreichen, der chinesische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 186,74 Milliarden US-Dollar erreichen und der indische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 27,62 Milliarden US-Dollar erreichen.

Europa

Europa ist einer der wichtigsten Player auf dem globalen QSR-Markt. Die starke Expansion der Schnellservicebranche in der Region ist auf den wachsenden Trend zum Restaurantbesuch und einen hektischen Lebensstil zurückzuführen. Dieser Faktor hat den Bedarf an vorgekochten Lebensmitteln erhöht. Deutschland ist mit mehr als 83 Millionen Einwohnern die Heimat einiger der wohlhabendsten Lebensmittel- und Getränkekonsumenten. Damit ist das Land einer der bedeutendsten Märkte in der Europäischen Union. Die wichtigsten Trends in europäischen Schnellrestaurants sind regionale Produktion, Convenience, wachsende Nachfrage nach asiatischer und anderer ethnischer Küche sowie Gesundheit und Wellness. Die hohe Kaufkraft der Kunden in ganz Europa wird das Marktwachstum in der Region weiter unterstützen.

Das Wachstum des europäischen QSR-Marktes hängt weitgehend von der Ankunft internationaler Touristen ab. Nach der Aufhebung der COVID-19-Beschränkungen verzeichnete Europa laut UN-Daten einen Anstieg der internationalen Touristenankünfte um fast 100 %. Dieser Faktor spielte eine herausragende Rolle bei der Stabilisierung der europäischen Schnellrestaurant-Branche, die in den Jahren 2020 und 2021 stark betroffen war und in beiden Jahren die geringste Anzahl an Touristenankünften verzeichnete. Der britische Markt soll bis 2026 ein Volumen von 17,53 Milliarden US-Dollar erreichen, und der deutsche Markt soll bis 2026 ein Volumen von 30,61 Milliarden US-Dollar erreichen.

Südamerika

Südamerika beherbergt einige der am schnellsten wachsenden Märkte der Welt, wobei Brasilien, Argentinien, Chile, Kolumbien und Costa Rica die am schnellsten wachsenden Volkswirtschaften der Region sind. Sozioökonomische Faktoren, eine starke Restaurantkultur und ein einfacher Zugang zu erschwinglichen Lebensmitteloptionen sind die Schlüsselfaktoren, die das Wachstum dieser Branche in Südamerika beschleunigen.

Naher Osten und Afrika

Es wird erwartet, dass der Nahe Osten und Afrika von seinem wachsenden E-Commerce-Sektor profitieren werden. Die afrikanische Region ist unterentwickelt und wirtschaftlich instabil und importiert die meisten Lebensmittel aus anderen Ländern. Es wird erwartet, dass die Golfstaaten in den kommenden Jahren aufgrund veränderter Lebensstile, steigender Touristenzahlen und enormer Investitionen der Regierungsbehörden in den Ausbau der Lebensmittelindustrie die höchste CAGR verzeichnen werden. Zu den wichtigsten Regionen und Ländern, die Lebensmittel nach Afrika exportieren, gehören die EU, Brasilien und Indien. Mittlerweile sind Frankreich, Spanien, die Niederlande, Italien, Deutschland, Russland, das Vereinigte Königreich und die Türkei die anderen Länder, aus denen die ME&A-Region Lebensmittel und Getränke für diese Branche importiert.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Hauptakteure konzentrieren sich auf die Entwicklung neuer Produkte, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Verbraucher nach innovativen, geschmackvollen und ästhetisch ansprechenden Lebensmitteln verzeichnet der Markt ein deutliches Wachstum. Daher aktualisieren wichtige Akteure wie McDonald's Corporation, Burger King, Taco Bell, Pizza Hut und viele mehr regelmäßig ihr Lebensmittelangebot und bringen neue Lebensmittel auf den Markt. Dazu gehört die Einführung traditioneller und Fusionsgerichte, die den Verbrauchern ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten. Sie bringen auch neue Produkte auf den Markt, die sich speziell an vegane Kunden richten. Beispielsweise brachte Domino's im Mai 2022 ein Fusionsprodukt namens Paratha Pizza für Verbraucher in Indien auf den Markt. Es wird erwartet, dass solche Produkteinführungen mehr Verbraucher anziehen und das Marktwachstum in den kommenden Jahren ergänzen.

Liste der Top-Unternehmen für Schnellrestaurants:

• Chick-Fil-A(UNS.)
• Papa John's International, Inc. (USA)
• Subway IP LLC (USA)
• Starbucks Corporation(UNS.)
• Lecker! Brands, Inc. (USA)
• McDonald's Corporation (USA)
• Restaurant Brands International Inc.(Kanada)
• The Wendy's Company (USA)
• Dunkin (Inspire Brands) (USA)
• Domino's Pizza, Inc. (USA)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN IN DER BRANCHE:

• August 2023:Amerikanische Sandwich-Kette Subway hat eine endgültige Vereinbarung zum Verkauf seines Geschäfts an die Tochtergesellschaften von Roark Capital getroffen. Roark Capital konzentriert sich hauptsächlich auf Investitionen in Dienstleistungsunternehmen für Verbraucherunternehmen und ist auf Franchise- und Franchise-ähnliche Unternehmen spezialisiert.
• Oktober 2023:Domino's USA hat das Free Emergency Pizza-Programm angekündigt. Die ausgewählten Mitglieder des Programms hatten Anspruch auf eine kostenlose mittelgroße Pizza, die sie immer dann verzehren konnten, wenn sie sie am meisten brauchten.
• Dezember 2023:McDonald's kündigte seine neue Restaurantidee im Retro-Stil namens CosMc's an, die im gleichen Marktsegment wie Starbucks tätig sein soll. Das CosMc-Konzept ist der jüngste Versuch des Unternehmens, den Kaffeemarkt in den USA zu erobern. Mit dieser Idee rechnet McDonald’s damit, bis Ende 2024 zehn neue Restaurants zu eröffnen.
• März 2023:Starbucks kündigte seinen Plan an, im Rahmen des europaweiten Investitionsprogramms des Unternehmens im nächsten Jahr rund 100 neue Filialen in Großbritannien zu eröffnen. Starbucks verfügt über mehr als 1.000 Filialen in Großbritannien und investiert rund 35 Millionen US-Dollar. Darüber hinaus wird das Unternehmen in den nächsten drei Jahren seine Ladenlokale sanieren.
• Juni 2023:Pizza Hut hat eine neue knusprige und knusprige Variante eingeführtKäse-beladene Pizza auf der Speisekarte, die ausschließlich für den individuellen Verzehr bestimmt ist. Die neu eingeführte Pizza mit dem Namen „Pizza Hut Melts“ ist eine Einzelportionspizza, die sich ideal zum Knabbern und Essen unterwegs eignet.

BERICHTSBEREICH

Der Bericht bietet qualitative und quantitative Einblicke in den Markt. Es bietet auch eine detaillierte Analyse seiner Servicetypen, Küchentypen, Restauranttypen, Marktgröße und Wachstumsrate für alle Marktsegmente. Darüber hinaus bietet der Bericht eine ausführliche Analyse der Marktdynamik und der Wettbewerbslandschaft. Zu den verschiedenen wichtigen Erkenntnissen, die im Bericht präsentiert werden, gehören ein Überblick über verwandte Märkte, Forschungsmethoden, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

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Berichtsumfang und Segmentierung