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Rotwein gilt als eines der ältesten alkoholischen Getränke; gewonnen aus der alkoholischen Gärung reifer und frischer Trauben. Rotwein ist eines der beliebtesten alkoholischen Getränke und das Bewusstsein für seine Vorteile ist seit Jahrhunderten gestiegen. Der Alkoholgehalt von Rotwein liegt zwischen 12 und 15 %, der durchschnittliche Alkoholgehalt liegt bei etwa 13,5 %. Veränderungen im sesshaften Lebensstil, zunehmende Urbanisierung und ein Anstieg der Zahl junger Millennials sind die entscheidenden Faktoren, die für das enorme Wachstum des globalen Rotweinmarktes verantwortlich sind. Die berühmten Kategorien von Rotweinen, darunter Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Barbera, haben aufgrund ihrer sensorischen Eigenschaften und ihrer gesellschaftlichen Anerkennung weltweit viel Anklang gefunden.
Rotwein ist eine gute Quelle für bioaktive Verbindungen wie Polyphenole, Antioxidantien und Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen. Das Getränk verfügt über mehrere gesundheitsfördernde Eigenschaften, wie z. B. die Regulierung des Blutzuckers, die Senkung des schlechten Cholesterinspiegels und die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Rotweinmarkt floriert, was zu einer erhöhten Nachfrage nach Biowein und einem weltweiten Zugang zu Premium- und aromatisierten Rotweinen führt. Bestimmte Einschränkungen wie hohe Kostensensibilität und Alternativen zu Sektrotwein beeinträchtigen jedoch den weltweiten Marktanteil von Rotweinen zusätzlich.
Der Ausbruch des neuartigen Coronavirus stellt aufgrund der Unterbrechungen bei Produktion, Versorgung und Verbrauch eine beispiellose Bedrohung für die gesamte Lebensmittelindustrie dar. Der weltweite Shutdown hat sich auf die Lebensmittelindustrie ausgewirkt, da die Regierung die Öffnung von Restaurants, Hotels und Bars eingeschränkt hat, was auf den Rückgang der Verkaufserlöse des Rotweins zurückzuführen ist. Laut Frontiers Journal wurde eine Untersuchung zur Bewertung des COVID-19-Risikos bei verschiedenen Arten alkoholischer Getränke durchgeführt und zeigte, dass der Konsum von Rotwein, Champagner und Weißwein in angemessenen Mengen das Risiko einer Ansteckung mit COVID-19 verringern könnte. was die Aufmerksamkeit des Kunden auf sich gezogen hat. Daher wird der globale Rotweinmarkt in den kommenden Jahren ein moderates Wachstum verzeichnen.
Der Bericht wird die folgenden wichtigen Erkenntnisse abdecken:
Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt weiter in On-Trade und Off-Trade unterteilt. Mit der Verschärfung des Lockdowns ist die Gastronomiekategorie das größte und am schnellsten wachsende Segment. Die Expansion des Marktes wird auf die weltweit wachsende Partykultur und festliche Feierlichkeiten zurückgeführt. Darüber hinaus hat der Konsum alkoholischer Getränke, einschließlich Rotweine, nach der Wiedereröffnung von Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt zugenommen. Andererseits beobachten auch die Supermärkte, Weinhandlungen und Verbrauchermärkte einen Anstieg im Off-Trade-Segment. Somit sind alle diese Faktoren für die Steigerung der gesamten Weinnachfrage verantwortlich.
Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung
Nordamerika hielt den größten Anteil am globalen Rotweinmarkt. Die wesentlichen Faktoren, die zum enormen Wachstum des Weinmarktes beitragen, sind eine erhöhte soziale Dynamik und eine hohe Kauffähigkeit der Verbraucher. Darüber hinaus verzeichneten auch Kanada und die USA aufgrund der sich entwickelnden Trends und Rezepturen verschiedener Weinsorten einen Anstieg ihrer Wachstumsrate.
Dieser Bericht enthält die Profile wichtiger Akteure wie Accolade Wines (Australien), Amvyx SA (Griechenland), Bacardi Limited (Bermuda), Gruppo Campari (Italien), The Wine Group (USA), Caviro (Italien) und Pernod Richard (Frankreich), Treasury Wine Estates (Australien), Castel Group (Frankreich), Compagnia Del Vino SRL (Italien), Constellation Brands (USA), E & J Gallo Winery (USA), Viña Concha y Toro SA (Chile), und Grupo Peñaflor S.A. (Argentinien).
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