Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse für Proteinergänzungen in den USA, nach Produkt (Proteinpulver, RTD, Proteinriegel und andere), nach Quelle (pflanzlich und tierisch) und nach Vertriebskanal (Fachgeschäfte, Online-Shops usw.). Andere) und Länderprognose, 2024-2032

Die Größe des US-Marktes für Proteinergänzungsmittel wurde im Jahr 2023 auf 9,00 Milliarden US-Dollar geschätzt und wird voraussichtlich von 9,88 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 22,58 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 10,88 % im Prognosezeitraum entspricht.

Die zunehmende Bedeutung eines aktiven Lebensstils und das zunehmende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Proteinen sind wichtige Faktoren für das Marktwachstum. Junge Sportler benötigen Protein, da es dabei hilft, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck zu senken, das Immunsystem zu stärken und Muskeln aufzubauen. Daher erfreut sich Molkenprotein zunehmender Beliebtheit in der Sporternährung von Bodybuildern und Sportlern. Schnelle Innovationen bei proteinbasierten Nahrungsergänzungsmitteln tragen dazu bei, die Nachfrage der Millennials nach solchen Nahrungsergänzungsmitteln zu steigern.

Die COVID-19-Pandemie wirkte sich positiv auf den US-Markt aus. Seit Beginn des Ausbruchs gibt es eine Verlagerung hin zu Gesundheits- und Ernährungsprodukten. Durch die Pandemie wurde der Proteinkonsum zur Stärkung des Immunsystems intensiviert. Darüber hinaus beobachtete das Verbraucherverhalten eine stetige Verlagerung hin zu gesundheitsfördernden Produkten. Die steigende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln führte zu erhöhten Verkäufen von Proteinpräparaten. Der Umsatzanstieg war auf das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Bemühungen zur Stärkung der Immunität gegen das Virus zurückzuführen.

USA Markttrends für Proteinergänzungen

Steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten treibt die Marktexpansion voran

Veganismus hat in den letzten Jahren weltweit an Popularität gewonnen. Zunehmende Bedenken hinsichtlich der ökologischen Nachhaltigkeit und Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes haben maßgeblich zum Wachstum pflanzlicher Proteinergänzungsmittel beigetragen. Darüber hinaus enthalten pflanzliche Proteinpulver Ballaststoffe, die zu einer reibungsloseren Verdauung beitragen und gute Darmbakterien fördern. Daher gilt es als besserer Ersatz für tierisches Protein.

Nordamerika ist eine wichtige Region auf dem globalen Markt für Proteinergänzungen und der Industrie für pflanzliche Proteinergänzungen. Daher legen die Akteure Wert auf die Entwicklung neuartiger Produkte, um der steigenden Nachfrage nach pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln gerecht zu werden. Beispielsweise brachte Dymatize, eine Marke für Sporternährungsprodukte im Besitz von Post Holdings, Inc., im Juli 2022 pflanzliche Proteinpulver auf den Markt. Das neue Proteinpulver ist vegan und pflanzlich und liefert hochwertiges Protein vor oder nach dem Training. Es wird erwartet, dass solche neuen Produkteinführungen mehr Verbraucher für pflanzliche Proteine ​​begeistern und langfristig dem Marktwachstum zugute kommen.

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USA Wachstumsfaktoren für den Markt für Proteinergänzungen

Steigende Nachfrage nach Sporternährungsergänzungsmitteln zur Unterstützung des Marktwachstums

Protein ist ein wichtiger Makronährstoff, der das Muskelwachstum fördert und die Ausdauer und Regeneration verbessert. Daher entscheiden sich Sportler, Bodybuilder und Fitnessbegeisterte für Proteinprodukte für bessere Ergebnisse und Wohlbefinden. Laut einer Verbraucherumfrage des Council of Responsible Nutrition (CRN) aus dem Jahr 2019 konsumieren rund 77 % der Amerikaner Nahrung Nahrungsergänzungsmittel, von denen US-Bürger 28 % der Sportnahrungsergänzungsmittel konsumieren.

Verschiedene Nahrungsergänzungsmittel für den Sport umfassen proteinbasierte Getränke, Pulver, Getränke, Riegel und Shakes, die darauf abzielen, das Muskelwachstum anzuregen, bei der Appetitkontrolle zu helfen und die allgemeine Gesundheit aufrechtzuerhalten. Da sich Verbraucher auf Fitness und Bodybuilding konzentrieren, steigt die Nachfrage nach Sporternährungsergänzungsmitteln, einschließlich Proteinpräparaten, auf dem gesamten US-amerikanischen Markt für Proteinpräparate. Darüber hinaus haben mehrere Akteure proteinbasierte Sporternährungsprodukte in Form von Riegeln, Pulvern und Shakes mit verbraucherorientierten Geschmacksrichtungen entwickelt. Beispielsweise erweiterte Kellogg, ein amerikanischer multinationaler Lebensmittelhersteller, im Juni 2022 sein Special K-Portfolio durch die Einführung neuer aromatisierter Protein-Snackriegel in den USA. Die neuen Produkte sind in den Geschmacksrichtungen Beeren-Vanille und Brownie-Eisbecher erhältlich und enthalten 6 g Protein 90 Kalorien pro Riegel.

Der zunehmende Trend zu On-the-Go-/Ready-to-Drink-Produkten (RTD) trägt zur Marktverbreitung bei

Die sich verändernden Verbraucherpräferenzen gepaart mit der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten treiben die Nachfrage nach trinkfertigen Produkten voran. Zeitmangel, hektische Zeitpläne, ein urbaner Lebensstil und ein wachsender Bedarf an Ernährungsprodukten führen zu einer erhöhten Nachfrage nach gesunden Mahlzeiten. Daher sind mehrere mit Proteinen angereicherte Produkte wie Riegel und RTD/ready-to -Getränke trinken, haben sich als Mahlzeitenersatz für Menschen herausgestellt. Mehrere Akteure nutzen diese Möglichkeiten und entwickeln praktische Produkte für eine angemessene Ernährung. Beispielsweise brachte Atkins Nutritionals, Inc., eine Marke, die kohlenhydratarme Riegel, Shakes und Snacks anbietet, im April 2022 zwei neue Snackriegel und einen RTD-Proteinshake auf den Markt. Das Unternehmen brachte einen eisgekühlten Chai-Latte-RTD-Proteinshake mit 15 g Protein, 3 g Nettokohlenhydraten und 1 g Zucker auf den Markt. Das neue Produkt bietet eine mit Proteinen angereicherte Mahlzeit für unterwegs.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Übermäßiger Einsatz künstlicher Süßstoffe in Produkten kann die Marktexpansion behindern

Zucker ist zu einem untrennbaren Bestandteil verschiedener Lebensmittel geworden. Der hohe Einsatz künstlicher Süßstoffe bei der Zubereitung von Proteinprodukten wie Shakes, Pulvern und Riegeln hat bei Verbrauchern zu erheblichen gesundheitlichen Bedenken geführt. Saccharose und Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt sind zwei weit verbreitete Zuckerarten. Übermäßiger Zuckerkonsum in der Nahrung kann zu Gesundheitsrisiken wie Fettleibigkeit und Diabetes führen. Der Zuckerkonsum ist ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit, und Nahrungsergänzungsmittel mit solchen künstlichen Zuckern werden von gesundheitsbewussten Verbrauchern normalerweise gemieden, was das Wachstum des US-amerikanischen Marktes für Proteinergänzungsmittel im Prognosezeitraum behindert.

USA Marktsegmentierungsanalyse für Proteinergänzungen

Nach Produktanalyse

Steigende Zahl von Fitnessbegeisterten und gesundheitsbewussten Verbrauchern steigert die Nachfrage nach Proteinpulvern

Basierend auf dem Produkt ist der Markt in Proteinpulver, trinkfertig (RTD), Proteinriegel und andere.

Es wird erwartet, dass das Proteinpulver-Segment einen dominanten US-amerikanischen Marktanteil bei Proteinergänzungsmitteln halten wird. Die zunehmende Zahl fitnessbegeisterter Jugendlicher und Spitzensportler in den USA führte zu einem Anstieg der Zahl von Gesundheitsclubs und Fitnessstudios.

Laut der International Health, Racquet & Sportsclub Association (IHRSA) lag die Zahl der Fitnessstudios in den USA im Juli 2021 bei 32.270. Das Pulver enthält außerdem essentielle Mikronährstoffe, die dabei helfen, Muskeln aufzubauen und zu stärken, Gewicht zu reduzieren und Gewebe zu reparieren. Darüber hinaus steigert auch die Verfügbarkeit von Proteinpulvern in verschiedenen Geschmacksrichtungen die Nachfrage nach dem Produkt. Um der Verbrauchernachfrage gerecht zu werden, führen die Unternehmen auch Produkte mit innovativen Geschmacksrichtungen ein. Beispielsweise brachte Optimum Nutrition, eine Tochtergesellschaft von Glanbia Plc., im November 2022 Pflanzenproteinpulver mit zwei köstlichen Geschmacksrichtungen auf den Markt. Das neue Produkt ist ein 100 % pflanzliches Proteinpulver, das speziell für Sportler und aktive Menschen entwickelt wurde. Das Produkt ist mit reichhaltigem Schokoladenfondant und cremigen Vanillearomen aromatisiert.

Es wird erwartet, dass das Segment der Proteinriegel nach dem Segment der Proteinpulver den zweithöchsten Marktanteil erobern wird. Die Beliebtheit von Proteinriegeln bei herkömmlichen Verbrauchern, die weder ins Fitnessstudio gehen noch Sportler sind, hat in den letzten Jahren zugenommen. Das steigende Bewusstsein für den Verzehr ausreichender Proteine ​​zur Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils und Innovationen bei Proteinriegeln in Bezug auf Geschmack und Textur sind wichtige Faktoren, die Verbraucher weiterhin für Proteinriegel begeistern.

Durch Innovationen in Geschmack und Aromen bieten verschiedene Unternehmen Proteinriegel an, die dem Geschmack von Schokolade ähneln, und die Akzeptanz von Proteinriegeln bei Verbrauchern aller Altersgruppen steigt.

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Nach Quellenanalyse

Höhere Akzeptanz tierischer Nahrungsergänzungsmittel trug zu seiner Dominanz bei

Auf der Grundlage der Herkunft wird der Markt in tierische und pflanzliche Produkte unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Segment tierischer Produkte in den USA einen dominanten Marktanteil bei Proteinpräparaten halten wird. Die häufigsten tierischen Nahrungsergänzungsmittel bestehen aus Molke oder Kasein (auf Milchbasis), Kollagen oder Ei< /a>. Tierisches Proteinpulver lässt sich tendenziell leichter mischen als pflanzliches Protein und findet breite Anwendung in den Bereichen Sport und Ernährung. Das Produkt wird aufgrund seines starken Aminoprofils zunehmend auf dem Markt für Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, was den Anwendern stärker beim Muskelaufbau und der Steigerung des Stoffwechsels hilft als pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel. Das wachsende Interesse an Fitness bei erwachsenen Verbrauchern wird das Segmentwachstum in den kommenden Jahren positiv vorantreiben.

Es wird erwartet, dass das pflanzliche Segment im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR wachsen wird. Die zunehmende Besorgnis über Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelallergien und die Einführung des Veganismus zur Beendigung der Tierquälerei sind die Haupttreiber, die die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinpräparaten ankurbeln. Darüber hinaus hat die zunehmende Verbreitung von Laktoseallergien und -unverträglichkeiten auch die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten erhöht.

Nach Vertriebskanalanalyse

Verfügbarkeit von Markenprodukten zur Steigerung des Umsatzes in Fachgeschäften

Basierend auf dem Vertriebskanal wird der Markt in Fachgeschäfte, Online-Shops und andere kategorisiert.

Es wird erwartet, dass das Segment der Fachgeschäfte im Jahr 2022 einen dominanten Marktanteil mit einem erheblichen Umsatz in Milliardenhöhe halten wird. Walgreens Co, das in den USA ein breites Spektrum an Apotheken- und Gesundheitsdienstleistungen anbietet, ist ein ideales Beispiel für ein spezialisiertes Apothekeneinzelhandelsgeschäft. Walgreens bietet ein Omni-Channel-Erlebnis und bietet Eigenmarken an. Darüber hinaus hilft es den Verbrauchern, das richtige Produkt entsprechend ihren Gesundheits- und Ernährungsbedürfnissen auszuwählen, was dazu beiträgt, eine starke Beziehung zwischen Einzelhändlern und Verbrauchern aufzubauen und das Wachstum des Segments voranzutreiben.

Es wird erwartet, dass das Online-Vertriebssegment im Prognosezeitraum mit der höchsten CAGR wächst. Es wird erwartet, dass die Verbreitung des Internets und von Smartphones dem Wachstum des Online-Vertriebs von Proteinpräparaten über Apotheken und andere Fachhändler zugute kommt. Es wird erwartet, dass die Präsenz vieler neuer Marktteilnehmer im E-Commerce-Segment den Wettbewerb im Online-Vertriebssegment intensivieren wird, was das Marktwachstum ankurbeln und den Markt im nächsten Jahrzehnt florieren lassen wird.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem US-amerikanischen Markt für Proteinergänzungen

Das wachsende Verbraucherbewusstsein für proteinreiche Produkte ermutigt Unternehmen, ihr Produktportfolio zu erweitern

Das Interesse an pflanzlichen Produkten und Inhaltsstoffen nimmt zu und dominiert die Lebensmittel- und Getränketrends. Der Anstieg der Flexitarierbevölkerung ist vor allem auf die Bereitschaft der Verbraucher zurückzuführen, den Fleischkonsum einzustellen oder zu reduzieren. Darüber hinaus suchen Verbraucher nach Proteinpräparaten aus nichttierischen Quellen. Daher erweitern die Lebensmittelhersteller ihr Produktportfolio, indem sie Produkte wie Snacks, Lebensmittel für unterwegs und Getränke mit pflanzlichen Proteinquellen entwickeln. Beispielsweise brachte Ingredion Incorporated, ein amerikanischer multinationaler Anbieter von Inhaltsstoffen, im Dezember 2020 ein Erbsenproteinisolat auf den Markt. Das neue Produkt wurde auf den Markt gebracht, um der steigenden Verbrauchernachfrage nach proteinreichen Produkten gerecht zu werden. Das neue Produkt enthält 80 % Protein und hilft Herstellern, Produkte mit „hohem Proteingehalt“ herzustellen, die auf der Verpackung angegeben sind. Das neue Proteinisolat könnte in verschiedenen Anwendungen wie Ernährungs- und Sportriegeln, trinkfertigen Getränken sowie Fleisch- und Milchalternativprodukten eingesetzt werden.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Abbott Laboratories (USA)


• General Nutrition Centers, Inc. (USA)


• Glanbia Plc (USA)


• Herbalife Nutrition Ltd (USA)


• Kellogg Company (USA)


• Mondelez International (USA)


• PepsiCo Inc. (USA)


• Post Holdings Inc. (USA)


• The Beachbody Company (USA)


• The Simply Good Foods Company (USA)


• Nestle Health Services (Schweiz)
  
• Iovate Health Sciences International Inc. (Kanada)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER INDUSTRIE:

• November 2023: Ein führendes finnisches Unternehmen, das auf dem US-amerikanischen Markt tätig ist, „Valio“, stellt sein neues Milchproteinkonzentrat Valio Eila MPC 65 vor. Valios Erfahrung im Bereich laktosefrei Es wird erwartet, dass die Proteinentwicklung den Herstellern dabei hilft, gesündere Proteinprodukte mit besserem Geschmack zu entwickeln und den wachsenden Marktanforderungen gerecht zu werden.


• Oktober 2023: Tyson Foods, einer der bekanntesten Namen auf dem US-Markt, ist eine Partnerschaft mit dem niederländischen Insektenproteinanbieter Protix eingegangen, um sein Geschäft in der Kategorie Insektenproteine ​​auszubauen.


• Mai 2023: NewFish, ein Biochemieunternehmen, hat eine Partnerschaftsvereinbarung mit dem in Chicago ansässigen Unternehmen „Socius Ingredients“ geschlossen, um sein Geschäft zu erweitern und mit der Kommerzialisierung von Mikroalgenproteinen für den Ernährungsmarkt in den USA zu beginnen.


• Februar 2023: „Starco Brands“, ein beliebtes FMCG-Unternehmen mit Sitz in den USA, erwarb eine komplette Ernährungsmarke „Soylent“. Mit diesem Deal würde Soylent unabhängig agieren, während Starco Brands die Führung übernehmen würde.


• Januar 2023: Cargill und BASF gaben die Ausweitung ihrer Entwicklungs- und Vertriebsvereinbarung für Futtermittelenzyme bekannt. Durch die Kombination der Expertise der Enzymforschung und -entwicklung der BASF mit der breiten Marktreichweite von Cargill würden beide Unternehmen daran arbeiten, ein gemeinsames Innovationszentrum für Hersteller von tierischem Eiweiß.


• Oktober 2022: Optimum Nutrition (ON), ein weltweit führender Anbieter von Sporternährung und Teil von Glanbia Performance Nutrition, kündigte ein pflanzliches Proteinpräparat an, Goldstandard-Pulver aus 100 % Pflanzenprotein.

BERICHTSBEREICH

Eine infografische Darstellung von US-Markt für Proteinergänzungen

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Der US-Marktforschungsbericht zu Proteinpräparaten bietet eine detaillierte Analyse des Marktes und konzentriert sich auf Schlüsselaspekte wie führende Unternehmen, Produkte, Quellen und Vertriebskanäle. Darüber hinaus bietet der Bericht Markteinblicksdaten für die Trends und hebt wichtige Branchenentwicklungen hervor. Zusätzlich zu den oben genannten Faktoren umfasst der Bericht mehrere Faktoren, die in den letzten Jahren zum Wachstum des Marktes beigetragen haben.

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