Waffelmischung Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse, nach Verpackung (Standbeutel, Standbeutel, andere), nach Vertrieb (Supermärkte / Hypermärkte, Convenience-Store, Online-Einzelhandel, andere) und regionale Prognose 2023-2030

Der Markt für Waffelmischungen verzeichnete in letzter Zeit ein bemerkenswertes Wachstum und wird voraussichtlich bald weiter wachsen. Waffelmischungen sind einfach zu verwendende und kostengünstige Zutaten für professionelle Bäcker. Wenn es um praktische Frühstücksoptionen geht, suchen Kunden nach Produkten, die ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen, ohne auf Geschmack oder Geschmack zu verzichten. Waffeln enthalten hochwertige Zutaten wie Eier aus Käfighaltung und bieten den Komfort eines schnellen Frühstücks sowie die gesundheitlichen Vorteile von Vollkornprodukten, Proteinen und Ballaststoffen in einem klassischen Geschmack.

Birch Benders Waffle Mix (USA), ein gluten- und getreidefreies Produkt, das eine Kombination aus Mandelmehl, Ei, Haselnussmehl und Bio-Kokosmehl verwendet, um traditionelle Getreidezutaten zu ersetzen.

Im Hinblick auf das Frühstück ist die Bequemlichkeit weiterhin ein entscheidender Faktor, da die Verbraucher günstige, einfache Mahlzeiten zu Hause bevorzugen, anstatt auswärts zu essen. Waffeln erfreuen sich als Frühstücksoption immer größerer Beliebtheit. Verbraucher bevorzugen im Allgemeinen verpackte Waffelmischungen, da sie einen geschäftigen Lebensstil haben und weniger Zeit zum Kochen haben.

Verbraucher bevorzugen Vollkorn-Waffelmischungen, weil sie mittlerweile zu einem gesunden Lebensstil tendieren. Unternehmen wie Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd. und Bob’s Red Mill konzentrierten sich auf die Erweiterung ihres Produktportfolios im glutenfreien Marktsegment, um eine breitere Verbraucherbasis anzusprechen und die langfristigen Aussichten glutenfreier Lebensmittel zu stärken. Im November 2020 diversifizierte Maple Grove Farms, ein Unternehmen für Ahornsirup-Süßwaren, sein Sortiment und brachte eine glutenfreie und biologische Waffelmischung auf den Markt.

Nach Angaben der American Heart Association konsumieren die meisten Menschen jedoch das Zwei- bis Dreifache der empfohlenen Tagesdosis an zugesetztem Zucker. Die Waffeln werden aus raffiniertem Mehl hergestellt und mit Sirup mit hohem Zuckergehalt garniert. Sie können die Insulinresistenz fördern und das Risiko für Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und andere Krankheiten erhöhen. Dies kann das Wachstum der Waffelmischung in den kommenden Jahren bremsen.

Key Market Driver -

Increase in Demand for Convenience Foods

Key Market Restraint -

Negative Impact on Health

Abgedeckte Hauptakteure:

Die führenden Hersteller auf diesem Markt sind Bob's Red Mill, L Catterton, General Mills Inc., Arrowhead Mills, Julian Bakery, Inc., Classique, Pearl Milling Company, Cup4Cup, LLC, Hungry Jack, Continental Mills, Inc. , und andere.

Bei der Verpackung dürften Standbodenbeutel einen erheblichen Marktanteil einnehmen. Standbodenbeutel gewährleisten durch mehrere Schichten einen hohen Schutz der Lebensmittel. Erhältlich mit Einreißkerben zum einfachen Öffnen und Reißverschluss/Zip-Seal-Verschluss zur sicheren Aufbewahrung. Beutel stechen im Regal unter den Bag-in-Box-Formaten hervor und bieten dem Verbraucher die Möglichkeit, das restliche Produkt für später aufzubewahren. Beispielsweise hat sich Birch Benders Micro-Pancakery aus Denver mit Bell-Carter Packaging zusammengetan, um ihre Verpackungen von Glasgefäßen auf Standbeutelformate umzustellen, da Beutel eine kostengünstigere Option und eine längere Haltbarkeit bieten.

Im Hinblick auf den Vertrieb wird erwartet, dass Supermärkte/Hypermärkte ein robustes Wachstum verzeichnen; Diese sind für den Haushalt die wichtigste Möglichkeit, Lebensmittel einzukaufen. Waffeln erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, da die Verbraucher einfache, preiswerte Mahlzeiten zu Hause bevorzugen, anstatt auswärts zu essen. Aufgrund von COVID-19 sind die Menschen jedoch aus Bequemlichkeits- und Sicherheitsgründen auf den Online-Handel umgestiegen. Darüber hinaus bietet es dem Kunden spannende Rabatte und vielfältige Abwechslung, so dass auch der Online-Kanal voraussichtlich ein Wachstum verzeichnen wird.

Regionale Analyse

Es wird erwartet, dass Europa einen erheblichen Anteil am Waffelmischungsmarkt haben wird. Heute sind Waffeln zu ihren Frühstücks-, Brunch- und Dessertgerichten geworden und Teil ihrer Speisekarte zu Hause und beim Essen. Dawn Food Products, Inc. bietet beispielsweise eine Waffelmischung ohne Konservierungsstoffe und mit rein natürlichen Aromen an. Der Kathi German Waffle Mix ist eine weitere perfekte Mischung zum Frühstück oder Brunch. Dieses handwerkliche deutsche Backhandwerk schließt die Lücke zwischen deutschen und nordamerikanischen Backtraditionen.

Nordamerika wird in den kommenden Jahren voraussichtlich eine erhebliche Nachfrage nach Waffelmischungen verzeichnen. In Mexiko werden Waffeln zu verschiedenen Mahlzeiten gemischt, darunter Mittagssandwiches und andere Brunchgerichte, die zu den Favoriten der Kunden geworden sind. Butterwaffeln werden mit Eiern, Speck oder Würstchen kombiniert und sind somit ein Must-Have für den Brunch. Der asiatisch-pazifische Raum entwickelt sich zu einer Schlüsselregion im Premix-Markt. Veränderte Lebensstile, wachsende Erwerbsbevölkerung und weniger Zeit zum Kochen führen zu einer steigenden Nachfrage nach einfach zuzubereitenden Lebensmitteln, was dem Waffelmischungsmarkt zugute kommt.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im März 2020 hat Kodiak Cakes die kohlenhydratbewusste Waffelmischung von Kodiak Cakes kreiert, die weniger Stärke als andere Markenmischungen in ihrem Sortiment enthält und dennoch köstlich ist.


• Im Juni 2020 hat Birch Benders, Denver, ein Hersteller von Bio-Waffelmischungen, seine neuesten Angebote auf Verbraucher zugeschnitten, die gesunde, kohlenhydratarme und zuckerfreie Frühstücksprodukte verlangen.