Marktgröße, Marktanteil und Branchenanalyse für Weißzucker, nach Typ (Kristallzucker, Kristallzucker), nach Vertriebskanal (Supermärkte / Hypermärkte, Einzelhandelsgeschäfte, Online-Einzelhandel) und regionale Prognose 2023-2030

Weißer Zucker, allgemein bekannt als Haushaltszucker, wird entweder aus Rübenzucker oder Rohrzucker hergestellt, der einem Raffinierungsprozess unterzogen wurde. Der weiße Zucker wird in Regionen wie Nordamerika und Europa, die wichtige Süßwarenmärkte sind, häufig verwendet. Der Weißzuckermarkt verzeichnet aufgrund des weltweit steigenden Konsums von Süß- und Backwaren ein deutliches Wachstum.

Die Schokolade und andere Süßwarenprodukte werden von den Verbrauchern aufgrund ihres praktischen Verzehrs und ihres hohen Energiegehalts häufig als Snack konsumiert. Darüber hinaus hat der Trend zum Naschen zwischen den Mahlzeiten bei den Verbrauchern das Marktwachstum von Weißzucker positiv beeinflusst.

Weißer Zucker wird häufig in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten als Süßungsmittel verwendet, insbesondere in Süßwaren und Backwaren, und dies hat zu seinem Marktwachstum geführt.

Das steigende Bewusstsein der Verbraucher für die negativen gesundheitlichen Auswirkungen eines hohen Zuckerkonsums verhindert das Wachstum des Marktes. Der hohe Zuckerkonsum führt zu Gewichtszunahme, Blutzuckerproblemen und damit verbundenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Key Market Driver -

Wide Utilization in Food and Beverage Industry

Key Market Restraint -

Negative health effects due to high consumption

Abgedeckte Hauptakteure:

Die wichtigsten Unternehmen, die auf dem globalen Weißzuckermarkt tätig sind, sind Südzucker AG, Tate & Lyle Sugars, Ltd, Imperial Sugar Company, Nordic Sugar A/S, DOMINO FOODS INC, American Crystal Sugar Company,  Cargill, Incorporated und  Taikoo Sugar Limited ., Wholesome Sweeteners Inc. und  NSL Sugar.

Der Weißzuckermarkt ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Der Segmenttyp des granulierten Weißzuckers dominierte den Weißzuckermarkt aufgrund seiner breiten Produktion und leichteren Löslichkeit. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach Produkten wie Konfitüren, Marmeladen, Kaugummis und anderen das Marktwachstum angekurbelt.

Die Verbrauchermärkte und Supermärkte sind der führende Vertriebskanal, da sie ein breites Sortiment an Lebensmitteln und anderen Haushaltsprodukten unter einem Dach anbieten. Diese Massenvermarkter bieten eine breite Palette von Produkten verschiedener Marken und Preisklassen an. Die Bequemlichkeit des Einkaufens sowie verschiedene Paketrabatte haben sich positiv auf das Geschäft mit Weißzucker ausgewirkt.

Regionale Analyse:

Die Region Asien-Pazifik verzeichnet aufgrund des breiten Zuckerrohranbaus ein robustes Wachstum auf dem Weißzuckermarkt. Die Verfügbarkeit reichlich vorhandener Rohstoffe in Ländern wie Indien, China und Japan aufgrund ihrer günstigen klimatischen Bedingungen hat das regionale Marktwachstum angekurbelt.

Europa wird in den kommenden Jahren voraussichtlich ein erhebliches Wachstum verzeichnen, da es eine der Regionen mit dem größten Zuckerverbrauch weltweit ist. Länder wie das Vereinigte Königreich und Spanien gehören zu den Ländern mit den höchsten Weißzuckerverbrauchern. Darüber hinaus hat der etablierte Süßwarensektor in der Region zum Wachstum des Weißzuckermarktes beigetragen.

In Nordamerika wird aufgrund des allmählichen Anstiegs des Verbrauchs von Weißzucker und anderen verarbeiteten Lebensmitteln ein deutliches Wachstum des Weißzuckermarktes erwartet. Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums konsumieren über 90 % der Menschen in den USA täglich mehr Weißzucker als die von der Regierung empfohlenen Grenzwerte. Darüber hinaus hat die steigende Zahl von Fast-Food-Restaurants in der Region das Marktwachstum vorangetrieben.

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Segmentierung

Wichtige Branchenentwicklungen

• Im Juni 2019 stärkte Associated British Foods (ABF) seine Präsenz in China durch ein Joint Venture mit der Yihai Kerry Arawana Holdings Company, die Wilmar gehört. Die ABF-Tochtergesellschaft AB Mauri, die Backzutaten und Hefe herstellt, wird mit Hilfe des Marktnetzwerks von Yihai ihre Präsenz in China stärken.