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Las enzimas agrícolas son catalizadores biológicos o proteínas obtenidas principalmente de tejidos vegetales, animales o microbios. La popularidad y utilización de enzimas agrícolas han aumentado principalmente debido a la creciente necesidad de aumentar el rendimiento de los cultivos y la creciente adopción de prácticas agrícolas avanzadas. Las enzimas agrícolas se han convertido en una herramienta muy eficaz que ayuda a desbloquear los nutrientes almacenados en las raíces de las plantas. Se espera que los productos experimenten una mayor tasa de aceptabilidad entre los agricultores.
Las enzimas de uso común, como las fosfatasas, la deshidrogenasa, las amilasas y otras, ayudan a reducir el ataque de las plagas al rendimiento de los cultivos. Además, el aumento de la conciencia sobre la salud, el aumento de los ingresos disponibles y la mayor conciencia sobre la seguridad alimentaria y la salud del suelo están impulsando el tamaño del mercado de enzimas agrícolas.
Los productos, cuando se combinan con microbios seleccionados, se consideran un sustituto orgánico de medios químicos como pesticidas o fertilizantes. La actividad enzimática tiene efectos beneficiosos sobre la salud del suelo al equilibrar los componentes químicos, físicos y biológicos del suelo. Además, suministra nutrientes esenciales a los cultivos en crecimiento, incluso en condiciones desfavorables. Junto con la biorremediación del suelo, las enzimas favorecen la degradación de los contaminantes del suelo. Sin embargo, las estrictas regulaciones gubernamentales, especialmente en las regiones de EE. UU. y Canadá, y la sensibilidad a los precios son los desafíos importantes que se prevé obstaculizarán el crecimiento del mercado.
El brote de la pandemia de coronavirus ha afectado negativamente a la economía mundial y a las industrias de productos y servicios, incluida la industria agroquímica. El comercio mundial fue testigo de una parada repentina que provocó interrupciones en la cadena de suministro y el modo de transporte debido a la contracción del crecimiento del mercado de enzimas agrícolas. Ante las crecientes preocupaciones sobre la seguridad de la salud, la creciente demanda de productos libres de químicos creó una serie de oportunidades para los fabricantes. Sin embargo, la pandemia provocó un impacto mayor en la industria de agroquímicos en términos de demanda y producción.
El informe cubrirá las siguientes ideas clave:
Según la aplicación, el mercado se divide en cereales, semillas oleaginosas y legumbres, frutas y verduras, y césped y plantas ornamentales. La importancia de las enzimas agrícolas ha ido aumentando debido a su función desintoxicante del suelo, así como a la conservación de la calidad del rendimiento. Las enzimas agrarias se utilizan ampliamente en una variedad de cultivos, como cereales, frutas y verduras, y semillas oleaginosas y legumbres. Se espera que el segmento de cereales y granos represente un valor importante en el mercado. Esto se debe a una gran superficie dedicada al cultivo de cereales, lo que influye en la adopción del producto. Estos factores aumentarán la cuota de mercado general de enzimas agrícolas.
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La región de América del Norte obtuvo los mayores ingresos del mercado debido a la creciente conciencia y aceptación de las prácticas de bioagricultura. Para mantener el crecimiento del mercado, países como Estados Unidos y México se están centrando en invertir en desarrollos tecnológicos, lo que ayudará aún más a expandir el negocio de enzimas agrícolas. Por otro lado, se espera que Asia Pacífico experimente un crecimiento sustancial en los próximos años. Esto se debe a la creciente necesidad de seguridad alimentaria, el rápido aumento de la población y la mayor demanda de productos naturales o de primera calidad en la región.
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