Tamaño del mercado de envasado de alimentos ambientales, participación y análisis de la industria, por material (plástico, papel y cartón, vidrio y otros), por tipo de producto (productos de envasado flexible y productos de envasado rígido), por aplicación (salsas y condimentos, panadería y confitería, alimentos para mascotas, frutas y verduras, y otros) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de envasado de alimentos a temperatura ambiente se valoró en 85,17 mil millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 89,09 mil millones de dólares en 2026 a 136,93 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5,52% durante el período previsto. Asia Pacífico dominó el mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente con una cuota de mercado del 39,85% en 2025.

Además, se prevé que el mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 31,90 mil millones de dólares para 2032, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por alimentos preparados con una vida útil prolongada.

El mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente se refiere a la industria que produce soluciones de envasado diseñadas específicamente para productos alimenticios a temperatura ambiente o no refrigerados. Los alimentos a temperatura ambiente son aquellos que se pueden almacenar a temperatura ambiente sin necesidad de refrigeración, como bocadillos secos, productos enlatados y ciertas bebidas. El embalaje de estos productos desempeña un papel crucial a la hora de mantener la frescura, la calidad y la seguridad de los alimentos, al tiempo que garantiza una vida útil más larga. Un importante impulsor del mercado es la creciente demanda de alimentos preparados y refrigerios para llevar, particularmente en entornos urbanos donde los consumidores buscan productos portátiles y fáciles de consumir.

Con las crecientes preocupaciones sobre la seguridad e higiene de los productos alimenticios durante la pandemia de COVID-19, hubo un aumento en la demanda de alimentos envasados ​​y procesados, incluidos productos a temperatura ambiente que no requieren refrigeración. Sin embargo, si bien el impacto de la pandemia ha sido abrumadoramente negativo en muchas áreas, la industria alimentaria experimentó altibajos a lo largo de la crisis.

DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO GLOBAL DE ENVASES DE ALIMENTOS AMBIENTE 

Tamaño del mercado y pronóstico:

• Tamaño del mercado en 2025: 85,17 mil millones de dólares
• Tamaño del mercado en 2026: 89 090 millones de dólares
• Tamaño del mercado previsto para 2034: 136,93 mil millones de dólares
• CAGR: 5,52% de 2026 a 2034

Cuota de mercado:

• Asia Pacífico lideró el mercado en 2024 con una participación del 39,45%, pasando de 30.570 millones de dólares en 2023 a 32.170 millones de dólares en 2024.
• Por materiales, el plástico dominó debido a sus fuertes propiedades de barrera, mientras que el papel y el cartón son la alternativa sostenible de más rápido crecimiento.
• Por tipo de producto, los envases rígidos tuvieron la mayor proporción de estabilidad y protección.
• Por aplicaciones, la panadería y confitería lideró con una participación del 40,16% en 2024.

Aspectos destacados clave del país:

• Estados Unidos: Se prevé que el mercado alcance los 31.900 millones de dólares en 2032, respaldado por la demanda de alimentos preparados.
• China, Japón e India: el aumento de los ingresos disponibles y la urbanización impulsan un fuerte crecimiento.
• Europa: Crecimiento impulsado por estrictas regulaciones de sostenibilidad y la adopción de envases reciclables.
• América Latina: el desarrollo económico y el cambio de hábitos alimentarios respaldan la expansión.

Tendencias del mercado de envasado de alimentos ambientales

Integración de tecnologías de embalaje inteligentes para impulsar el crecimiento del mercado

El mercado está presenciando un cambio transformador con la integración de tecnologías de embalaje inteligentes. Estas innovaciones aprovechan las capacidades de laInternet de las cosas (IoT), sensores y análisis de datos para mejorar la funcionalidad, seguridad y conveniencia de los envases para productos alimenticios no refrigerados. Además, las tecnologías de envasado inteligente suelen incorporar sensores inteligentes que monitorean diversos parámetros como la temperatura, la humedad y la frescura. Para los productos alimenticios a temperatura ambiente, mantener condiciones óptimas es fundamental para garantizar la calidad y seguridad del producto. Estos sensores proporcionan datos en tiempo real tanto a los consumidores como a los productores, lo que permite una mejor gestión del inventario, control de calidad y reducción del desperdicio de alimentos. Asia Pacífico fue testigo de un crecimiento del mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente de 30,57 mil millones de dólares en 2023 a 32,17 mil millones de dólares en 2024.

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Factores de crecimiento del mercado de envasado de alimentos ambientales

La creciente demanda de alimentos preparados para impulsar el crecimiento del mercado

El ritmo cada vez mayor de los estilos de vida modernos y la demanda de consumo sobre la marcha han impulsado el crecimiento del mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente. Los consumidores, especialmente en las zonas urbanas, buscan opciones de alimentos convenientes y de fácil acceso que no requieran refrigeración. El envasado ambiental proporciona una solución para una variedad de refrigerios, comidas y bebidas listas para comer que se pueden almacenar a temperatura ambiente, ofreciendo comodidad y portabilidad. La preferencia por el consumo sobre la marcha es un aspecto destacado de la tendencia de la comida preparada. Los consumidores, especialmente en áreas urbanas, buscan refrigerios, comidas y bebidas de fácil acceso que puedan consumirse sin necesidad de una preparación extensa.

Aumento del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea para impulsar el crecimiento del mercado

El auge del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea ha tenido un profundo impacto en la industria del embalaje, incluido el envasado de alimentos a temperatura ambiente. La demanda de alimentos preparados no se limita a una categoría específica; abarca una amplia gama de productos, incluidos snacks, comidas preparadas, sopas, salsas y bebidas. Esta diversidad en la oferta de productos requiere soluciones de embalaje versátiles que puedan atender a diferentes tipos y tamaños de alimentos.

Dado que cada vez más consumidores optan por compras en línea, existe una creciente necesidad de soluciones de embalaje que garanticen la entrega segura de productos alimenticios a temperatura ambiente. En este contexto, el embalaje que mejora la protección del producto, previene el deterioro y mantiene la calidad de los artículos durante el transporte se vuelve crucial.

FACTORES RESTRICTIVOS

El aumento de los residuos causados ​​por el plástico de un solo uso puede obstaculizar el crecimiento del mercado

La creciente conciencia sobre las cuestiones medioambientales y el impulso hacia la sostenibilidad plantean un desafío importante para el mercado. Los materiales de embalaje tradicionales, como el plástico, suelen ser criticados por su impacto medioambiental y su contribución a la contaminación. La prevalencia de envases de plástico de un solo uso en el sector de alimentos a temperatura ambiente genera preocupación sobre su impacto en el medio ambiente. Los gobiernos y los consumidores abogan cada vez más por un menor uso de plástico y la adopción de alternativas más sostenibles. El mercado se ve presionado a invertir en investigación y desarrollo para crear envases que sean funcionales y respetuosos con el medio ambiente.

Análisis de segmentación del mercado de envasado de alimentos ambientales

Por análisis de materiales

Propiedades de barrera que ofrece el plástico para contribuir al crecimiento del segmento

Según el material, el mercado se divide en plástico, papel y cartón, vidrio y otros. Se prevé que el segmento de material plástico domine el mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente, representando el 43,29% de la cuota de mercado global en 2026. El segmento de plástico domina el mercado ya que los envases de plástico tienen excelentes propiedades de barrera para proteger los alimentos de bacterias, humedad, gases y otros factores ambientales. Materiales plásticos, comoPET (tereftalato de polietileno)y PP (polipropileno), a menudo exhiben excelentes propiedades de barrera contra la humedad, los gases y los contaminantes externos. Estas propiedades barrera ayudan a prolongar la vida útil de los productos alimenticios, manteniendo su frescura y calidad en el tiempo.

El papel y cartón es el segundo segmento más grande y de más rápido crecimiento en este mercado. Los envases de papel, como alternativa ecológica, están ganando terreno debido a su biodegradabilidad, reciclabilidad y naturaleza renovable. Las marcas y los fabricantes exploran cada vez más soluciones basadas en papel para abordar las preocupaciones medioambientales y satisfacer la creciente demanda de envases sostenibles.

Por análisis de tipo de producto

Protección y estabilidad del producto ofrecidas por la solución para productos de embalaje rígido para estimular el crecimiento del segmento

Según el tipo de producto, el mercado se divide enembalaje flexibleproductos y productos de embalaje rígido. Se espera que el segmento de productos de embalaje rígido lidere por tipo de producto, contribuyendo con el 71,37% a nivel mundial en 2026. El dominio de este segmento sobre el segmento de productos de embalaje flexible en ciertas categorías de productos se puede atribuir a varios factores, cada uno de los cuales desempeña un papel en la configuración de la dinámica del mercado. Si bien tanto los envases rígidos como los flexibles tienen sus ventajas únicas, la elección entre ellos a menudo depende de los requisitos específicos de los productos que se envasan. Los envases rígidos, como botellas, frascos y latas, brindan una excelente protección y estabilidad para los productos alimenticios a temperatura ambiente. Aquellos productos que son más sensibles a factores externos como la luz, la humedad o el aire se benefician especialmente de la naturaleza resistente y protectora de los envases rígidos.

Los productos de embalaje flexible son el segundo segmento más dominante en este mercado. Este segmento ha ido creciendo, impulsado por los avances en materiales y tecnologías, consideraciones de sostenibilidad y preferencias cambiantes de los consumidores.

Por análisis de aplicaciones

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El segmento de panadería y confitería domina gracias a las opciones portátiles que ofrece la solución  

Según la aplicación, el mercado se segmenta en salsas y condimentos, panadería y confitería,comida para mascotas, frutas y verduras y otros.

El segmento de panadería y confitería representará el 39,77% de la cuota de mercado global en 2026. La categoría de panadería y confitería abarca una amplia gama de productos con diversas formas, tamaños y consistencias. El mercado de envasado de alimentos a temperatura ambiente atiende a esta diversidad ofreciendo soluciones de envasado que pueden adaptarse a varios tipos de productos, desde pasteles delicados hasta chocolates sólidos. Los diseños de embalaje versátiles contribuyen al atractivo y la funcionalidad del embalaje general de estos productos. Muchos productos de panadería y confitería son opciones populares para el consumo sobre la marcha. El envasado ambiental de alimentos ofrece opciones convenientes y portátiles para los consumidores que desean disfrutar de pasteles, galletas o dulces sin necesidad de refrigeración.

Las salsas y condimentos son el segundo segmento dominante en el mercado. Muchas salsas y condimentos, como el ketchup, la mostaza y los aderezos para ensaladas, se pueden almacenar a temperatura ambiente durante períodos prolongados. El envasado a temperatura ambiente ayuda a preservar la calidad y el sabor de estos productos sin necesidad de refrigeración, lo que ha propiciado el crecimiento de este segmento. Se espera que el segmento de panadería y confitería tenga una participación del 40,16% en 2024.

PERSPECTIVAS REGIONALES

El mercado se analiza en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

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Asia Pacífico

Asia Pacífico posee la mayor participación de la industria mundial de envasado de alimentos a temperatura ambiente. Asia Pacífico representó 33.940 millones de dólares en 2025. China, Japón e India representan un mercado en rápido crecimiento para el producto. El aumento de los ingresos disponibles y los cambios en los estilos de vida están impulsando la demanda de alimentos preparados y, posteriormente, de envasado de alimentos a temperatura ambiente. El mercado de Japón alcanzará los 7.860 millones de dólares en 2026, el mercado de China alcanzará los 11.610 millones de dólares en 2026 y el mercado de la India alcanzará los 6.870 millones de dólares en 2026.

América del norte

América del Norte es la segunda región líder en el mercado. La región tiene prácticas de embalaje bien establecidas y estándares regulatorios estrictos. La demanda de opciones de comida convenientes y para llevar es alta en la región, lo que influye en la demanda del producto. Embalaje sostenibletambién está ganando importancia en la región, impulsada por consumidores conscientes del medio ambiente. El mercado estadounidense alcanzará los 21.380 millones de dólares en 2026.

Europa

Europa es también una de las regiones dominantes y se espera que alcance un crecimiento sustancial en los próximos años. La región tiene regulaciones estrictas sobre la seguridad de los envases de alimentos y el impacto ambiental. Esto ha llevado a un fuerte énfasis en soluciones de embalaje sostenibles y reciclables en el sector del embalaje de alimentos a temperatura ambiente. El mercado del Reino Unido alcanzará los 3.050 millones de dólares en 2026 y el mercado de Alemania alcanzará los 4.050 millones de dólares en 2026.

América Latina

América Latina está experimentando desarrollo económico y cambios en las preferencias de los consumidores, lo que contribuye a la demanda de envases de alimentos ecológicos.

Lista de empresas clave en el mercado Envasado de alimentos ambientales

Las principales empresas enfatizan la expansión de la base de clientes para obtener una ventaja competitiva

El mercado global de envasado de alimentos a temperatura ambiente tiene una alta competitividad y fragmentación. En términos de participación de mercado, los pocos actores importantes del mercado dominan el mercado ofreciendo envases innovadores en la industria del embalaje. Estos importantes actores del mercado se centran constantemente en ampliar su base de clientes en las regiones y en la innovación.

Los principales actores del mercado incluyen Tetra Pak, Mondi, Constantia Flexibles, Amcor Limited, DuPont, Ampac Packaging y otros. Muchos otros actores que operan en la industria se centran en ofrecer soluciones de embalaje avanzadas.

Lista de empresas clave perfiladas

• Huhtamaki Oyj (Finlandia)
• tetra pak(Suiza)
• Mondi (Reino Unido)
• Constantia Flexibles(Austria)
• Amcor Limited (Suiza) 
• DuPont (Estados Unidos)
• Embalaje Ampac (EE. UU.)
• SIG Group AG (Suiza)
• Berry Global Inc. (EE. UU.)
• Embalaje KM(Reino Unido)
• Crown Holdings Inc. (EE.UU.)
• Aire sellado (EE. UU.)
• Grupo Clondalkin (Países Bajos)
• Sonoco (Estados Unidos)
• Grupo Coveris (Austria)
• Stora Enso (Finlandia)
• Soluciones de embalaje O-I (EE. UU.)
• Silgan Holdings Inc. (EE.UU.)
• COEXPAN (España)
• WINPAK LTD. (Canadá)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• Agosto 2023 -Amcor lanzó el rendimiento de alta barrera AmFiber™ reciclable en la aceraembalaje de papelen Norteamérica para ofrecer la barrera, la vida útil y el rendimiento de la máquina adecuados para satisfacer las necesidades de la marca y el producto.
• julio 2023 -Melodea lanzó MelOx NGen, un producto barrera para envases de alimentos reciclables. Es un producto de barrera de alto rendimiento que está diseñado para permitir la reciclabilidad de los envases de plástico para alimentos y más.
• julio 2023 -Cascades anunció el lanzamiento de una nueva cesta cerrada fabricada con cartón ondulado reciclado y reciclable para el sector hortofrutícola. Este nuevo producto, una alternativa a los envases de alimentos que es fácil de reciclar, es la última incorporación a la línea de envases ecológicos de Cascades.
• febrero 2023 -Pactiv Evergreen y AmSty lanzaron poliestireno circularenvasado de alimentosProductos para ayudar a las principales marcas de alimentos a alcanzar importantes objetivos de sostenibilidad..Pactiv Evergreen ofrece a sus clientes innovadores productos de embalaje de espuma de poliestireno con contenido reciclado posconsumo de AmSty derivado de tecnologías de reciclaje avanzadas.
• Agosto 2020 -Cosmo Films lanzó una película transparente a base de polipropileno orientado biaxialmente (BOPP) adecuada para paquetes y bolsas grandes utilizados en la industria del envasado de alimentos frescos.

COBERTURA DEL INFORME

El informe de investigación proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, el panorama competitivo, los tipos de productos/servicios, el análisis de las cinco fuerzas de Porter y las principales industrias de uso final del producto. Además de esto, ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores anteriores, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

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