Tamaño del mercado de arroz integral, participación y análisis de la industria, por naturaleza (orgánico y convencional), canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado mundial de arroz integral fue de 10,60 mil millones de dólares en 2023 y se proyecta que crezca de 11,08 mil millones de dólares en 2024 a 15,99 mil millones de dólares en 2032 a una tasa compuesta anual del 4,69% durante el período previsto (2024-2032). Asia Pacífico dominó el mercado del arroz integral con una participación de mercado del 42,64% en 2023. Además, se prevé que el tamaño del mercado del arroz integral en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 4,07 mil millones de dólares para 2032, impulsado por la creciente conciencia pública hacia Beneficios para la salud que ofrece el consumo de arroz integral, incluidas características prebióticas y una mejor salud intestinal.

El impacto global de la COVID-19 ha sido asombroso y sin precedentes, y se ha observado un impacto positivo en la demanda en todas las regiones en medio de la pandemia. La industria del arroz integral está experimentando un crecimiento significativo en todo el mundo. El creciente conocimiento sobre los prebióticos y los alimentos ricos en fibra y su impacto positivo en la salud intestinal ha aumentado considerablemente la demanda de este tipo de arroz entre los consumidores. Se espera que la tendencia emergente del arroz especial, los cereales integrales y los cereales antiguos impulse aún más el crecimiento del mercado durante 2024-2032.

La pandemia de COVID-19 ha sido uno de los factores importantes que han influido en la mentalidad y los patrones de consumo de los consumidores mundiales. Un rápido crecimiento en el consumo de alimentos saludables debido a una mayor conciencia sobre estilos de vida y dietas saludables ha sido uno de los factores más importantes para impulsar el crecimiento del mercado global durante el período pospandémico. Este arroz orgánico de color integral ha alcanzado una importancia significativa durante y después de la pandemia de COVID-19.

Aunque las restricciones vigentes y la interrupción del comercio mundial han provocado una importante perturbación de la cadena de suministro a nivel mundial, la pandemia ha tenido un impacto negativo en la creciente cadena de suministro durante la pandemia. A medida que abrieron las tiendas, se observó un aumento en la demanda de los consumidores, lo que contribuyó a la generación de ingresos y a una rápida recuperación de las ventas. Se prevé que el creciente conocimiento sobre los beneficios para la salud del consumo de este tipo de arroz entre los consumidores impulse el crecimiento del mercado durante los años previsibles.

Tendencias del mercado del arroz integral

La creciente tendencia de los alimentos funcionales entre los consumidores impulsará el mercado 

En los últimos años, los consumidores han optado cada vez más por productos que mejoran el bienestar físico general. La creciente conciencia de los consumidores sobre el hecho de que una mejor salud intestinal reduce el riesgo de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como diabetes, enfermedades cardiovasculares y obesidad, ha impulsado la demanda de alimentos prebióticos ricos en fibra que mejoren la salud intestinal. La tendencia de rápido crecimiento de consumir alimentos funcionales ricos en fibra está alentando a los fabricantes a desarrollar productos de arroz de color tostado. Además, investigaciones y estudios han demostrado que el arroz fermentado de color tostado puede utilizarse como alimento funcional, ya que ha demostrado ser antidiabético. Las crecientes inversiones en innovación y desarrollo de nuevos productos a base de arroz de color marrón, como el jarabe de arroz de color tostado y pastas , se prevé que impulsen el crecimiento del mercado en los próximos años.

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Factores de crecimiento del mercado del arroz integral

La creciente concienciación de los consumidores sobre los prebióticos y la salud intestinal para aumentar el crecimiento del mercado 

El mercado global está impulsado por la creciente demanda de alimentos con alto contenido de fibra que ayuden a mejorar la salud intestinal y reducir varios problemas crónicos. El producto es rico en vitaminas y minerales como las vitaminas B1, B3 y B6, fósforo, manganeso y hierro. Contiene cuatro veces más cantidad de fibra insoluble que el arroz blanco.

Los principales fabricantes están invirtiendo en este tipo de productos de arroz que se benefician de la creciente demanda de productos ricos en fibra. alimentos funcionales .

Este tipo de arroz también se asocia con la pérdida de peso ya que los estudios han demostrado que la fibra ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Ahora está ganando popularidad en los canales minoristas para acelerar el proceso de pérdida de peso. La tendencia emergente hacia los alimentos orgánicos debido a la percepción de que los productos orgánicos son más seguros impulsará el consumo de arroz orgánico de color tostado. Se prevé que el creciente interés por los alimentos preparados impulse la demanda de arroz integral instantáneo en el futuro.

Creciente popularidad del arroz especial para fortalecer las perspectivas del mercado

En los últimos años, el concepto de arroz especial se ha popularizado entre los consumidores. La tendencia se está volviendo popular ya que estas variedades de arroz se consideran antiguas, seguras y saludables. El arroz de especialidad incluye este tipo de arroz, el arroz rojo y el arroz negro. Hoy en día, los consumidores están cambiando los alimentos procesados ​​por alimentos no procesados ​​para mejorar su ingesta nutricional. También se considera que los alimentos no procesados ​​son más seguros. Este tipo de arroz no está procesado ni pulido, a diferencia del arroz blanco, que ha aumentado su demanda respecto al arroz blanco.

Además, la creciente popularidad de los cereales integrales ha amplificado significativamente la demanda de arroz integral entre los consumidores. Recientemente, el arroz integral se agregó a la lista de cereales integrales aprobados por la FDA. Esto ha impulsado significativamente el crecimiento del mercado en los últimos años. Se prevé que el aumento de los ingresos discrecionales y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores de los mercados en desarrollo de Asia Pacífico y Oriente Medio impulsen el crecimiento del mercado del arroz integral durante el período previsto.

FACTORES RESTRICTIVOS

Fluctuación de los precios del arroz integral afectar en cierta medida la dinámica del mercado

El precio del arroz de color tostado depende en gran medida del arroz blanco. La volatilidad de los precios del arroz actúa como un freno importante al desarrollo del mercado. El arroz es el segundo cereal más consumido en todo el mundo. Es un alimento básico de muchos países. Se produce principalmente en países asiáticos y del sur de Asia y se comercializa en todo el mundo. Las importaciones de arroz procedentes de países de Europa y América del Norte han aumentado significativamente durante el último decenio. Sin embargo, su precio depende en gran medida del clima, lo que lo hace muy volátil.

Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el precio del arroz era de 413 dólares por TM en abril de 2019 y aumentó a 564 dólares por TM en 2020. Una fuerte subida del precio afecta en gran medida su comercio y, a su vez, obstaculiza el mercado. crecimiento. Se espera que las crecientes inversiones en investigación sobre métodos novedosos en la agricultura del arroz reduzcan el impacto del clima. Esto ayudará a los fabricantes de arroz de color tostado a abordar los factores que limitan el crecimiento del mercado.

Análisis de segmentación del mercado de arroz integral

Por análisis de naturaleza

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El segmento de arroz integral convencional dominará la cuota de mercado hasta 2032

El valor del arroz integral convencional es el más alto del mercado global, liderado por su gran popularidad y alcance global. El arroz integral convencional es más barato en comparación con el arroz orgánico de color tostado y es más fácil de encontrar en los canales minoristas. En los mercados en desarrollo de Asia Pacífico, el conocimiento sobre los métodos agrícolas orgánicos es menor que el de los países de América del Norte y Europa. Esto hace que el arroz convencional de color tostado sea un producto importante y el más consumido.

Sin embargo, los productos orgánicos y de etiqueta limpia están ganando terreno rápidamente en el sector de alimentos funcionales, liderado por la creciente preocupación de los consumidores por su salud.

Por análisis del canal de distribución

Una mayor disponibilidad de productos y libertad de compra promueven el crecimiento de las ventas a través de supermercados/hipermercados 

El segmento de supermercados/hipermercados cambia continuamente y los inversores aprovechan las comodidades de los compradores para ofrecer una experiencia de compra sencilla. Los consumidores pueden acceder fácilmente a variedades de arroz de color integral y elegir según sus necesidades. Estos canales también ofrecen diversos descuentos y ofertas que atraen a una base de consumidores más amplia y aumentan las ventas de productos.

Las tiendas especializadas son muy populares en los países europeos ya que ofrecen productos novedosos y raros. El creciente interés por comprar productos premium impulsa las ventas a través de tiendas especializadas. El comercio electrónico o las tiendas minoristas en línea están creciendo enormemente, ya que ofrecen una gran variedad de productos y ofrecen entregas a domicilio de productos elegidos por los consumidores. Se espera que el comercio minorista en línea crezca al CAGR más alto durante el período de pronóstico debido a la expansión de las instalaciones de Internet y al aumento del conocimiento sobre los pedidos de alimentos en línea.

PERSPECTIVAS REGIONALES

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Asia Pacífico liderará debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los alimentos saludables

Asia Pacífico está experimentando un crecimiento prometedor debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de este tipo de arroz. El aumento de los ingresos discrecionales de los consumidores ha permitido a los consumidores gastar en productos que mejoran la salud. El arroz y el arroz de color tostado son los alimentos básicos de varios países de Asia Pacífico, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. Cambiar los estilos de vida y adoptar dietas más saludables promoverá el crecimiento regional.

Europa es la región de más rápido crecimiento que apoya el crecimiento del mercado global. La región está presenciando una fuerte demanda de este tipo de arroz, atribuida a la creciente tendencia hacia el arroz especial y los cereales integrales. Además, la región presenta enormes oportunidades para el crecimiento del mercado debido a la creciente demanda de productos entre los consumidores preocupados por su salud para aumentar la inmunidad y mejorar la salud en general. La creciente demanda de arroz integral orgánico en varios mercados europeos, como Alemania, Italia y España, impulsa el crecimiento del mercado en la región.

América del Norte se ve impulsada principalmente por la creciente conciencia pública sobre los beneficios para la salud que ofrece el producto, incluidas las características prebióticas y la mejora de la salud intestinal.

América del Sur está presenciando un fuerte crecimiento en la industria debido a la alta producción y exportación de arroz de varios países como Uruguay y Argentina. La creciente tendencia hacia alimentos saludables en los mercados en desarrollo, incluidos Brasil y Argentina, está impulsando el crecimiento del mercado en la región. Se espera que la creciente demanda de granos orgánicos amplifique la demanda de arroz orgánico de color tostado en América Latina.

Medio Oriente y África se encuentran en una etapa incipiente. La creciente conciencia sobre los beneficios para la salud del producto entre los consumidores de clase alta en los mercados de Turquía, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Sudáfrica ha aumentado considerablemente su demanda. Se prevé que la tendencia creciente de seguir dietas occidentales impulse el crecimiento del mercado en el período previsible.

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Lista de empresas clave en el mercado de arroz integral

Riviana Foods, Inc. se centró en la ampliación de sus instalaciones de producción para fortalecer el negocio

Riviana Foods, Inc., líder en arroz integral con sede en Estados Unidos, está invirtiendo activamente en la expansión de sus capacidades de producción para capitalizar la creciente demanda de productos entre los consumidores. Por ejemplo, en abril de 2021, anunció una inversión de 15 millones de dólares para mejorar su capacidad de producción de arroz instantáneo. Esto ha permitido a la empresa satisfacer la creciente demanda de productos de los consumidores de todo el mundo. Los actores clave en el mercado global, como KRBL Limited, LT Foods Limited, Kohinoor Foods Limited y Kikkoman Corporation, se están centrando en innovaciones de productos, adquisiciones y fusiones, y colaboraciones para fortalecer aún más las perspectivas del mercado. La entrada de los principales actores emergentes en el mercado está impulsando la competencia en el mercado, lo que favorecerá la expansión del mercado durante el período 2024-2032.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS

• KRBL Limited (India)


• LT Foods Ltd. (India)


• Riviana Foods, Inc. (Estados Unidos)


• Kohinoor Foods Limited (India)


• Granjas familiares de Lundberg (EE. UU.)


• Grupo Celestial Hain (EE. UU.)


• Nuevos molinos de arroz del Grupo Bharat (India)


• Orgullo India FMCG Limited (India)


• Corporación Kikkoman (Japón)


• Arroz integral Sukoyaka (Japón)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• noviembre 2020 – Una cooperativa de comercialización de arroz propiedad de agricultores, Farmers’ Rice Cooperative, llegó a un acuerdo para adquirir Woodland, California, EE. UU., un molino de arroz propiedad de Bunge Ltd. Esta adquisición tenía como objetivo aumentar la producción de arroz de color marrón.


• julio 2019 – Riviana Foods, Inc. invirtió USD 27 millones para duplicar la capacidad de producción de sus productos de arroz aptos para microondas marca Minute. Estos productos también incluyen arroz integral orgánico.

COBERTURA DEL INFORME

Una representación infográfica de Brown Rice Market

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El informe de investigación de mercado global de arroz integral proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, la naturaleza y los canales de distribución del producto. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

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