Tamaño, participación y análisis del mercado de leche de anacardo por tipo de producto (sin sabor/original y con sabor), por tipo de embalaje (cartones, botellas y otros), por canal de distribución (supermercado/hipermercado, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea, y otros), y Previsión Regional hasta 2032

El mercado mundial de la leche de anacardo está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente adopción de dietas y menús de bebidas a base de plantas en las industrias de servicios de alimentos. La leche de anacardo es uno de los segmentos emergentes del mercado mundial de leche de origen vegetal. Como se parece mucho a la textura de la leche de vaca tradicional, se está volviendo cada vez más popular. La leche se utiliza para batidos, recetas horneadas, postres y café.

Las crecientes iniciativas estratégicas para impulsar el comercio mundial de anacardos y la mejora de la calidad están contribuyendo al crecimiento del mercado. Costa de Marfil, el mayor productor mundial de anacardos, participa en una colaboración estratégica con el Banco Mundial, la Unión Europea (UE) y el Fondo Monetario Internacional (FMI) para optimizar los procesos de la cadena de valor de los anacardos e impulsar las capacidades comerciales internacionales para el producto. Las inversiones de apoyo del gobierno y los avances en infraestructura para producir productos a base de anacardos tendrán un impacto positivo en la fácil disponibilidad de materias primas. Según la Dirección General de Inteligencia Comercial y Estadísticas, la producción de anacardos en la India aumentó de 0,70 millones de toneladas a 0,77 millones de toneladas entre 2019-20 y 2021-22. Como resultado, se prevé que la industria crezca a una tasa de crecimiento prometedora durante el período previsto.

La pandemia de COVID-19 afectó significativamente a varias industrias a nivel mundial, incluida la industria de alimentos y bebidas. La imposición del bloqueo provocó interrupciones en el transporte y la logística, que afectaron en gran medida a la cadena de suministro. El brote de la enfermedad por coronavirus creó conciencia sobre la salud, cambió las preferencias de los consumidores y aumentó la demanda de alternativas más saludables y sostenibles.

Impulsor del mercado de la leche de anacardo

La creciente demanda de alternativas sin lácteos para impulsar el mercado

Se espera que la creciente popularidad de las dietas veganas y sin lácteos impulse el crecimiento del mercado. La leche de anacardo puede ser una alternativa más saludable para las personas con intolerancia a la lactosa, alergias a la leche y otras sensibilidades a los productos lácteos. La leche de anacardo se utiliza ampliamente en diversas bebidas de origen vegetal debido a su riqueza en calcio y su bajo contenido de grasas y azúcar. La creciente prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, la creciente concienciación sobre la salud y el aumento del gasto en productos alimenticios beneficiosos para la salud son algunos de los factores clave que respaldan el crecimiento del mercado.

Restricción del mercado de leche de anacardo

Alto costo de producción y volatilidad en los precios de las materias primas para obstaculizar el crecimiento del mercado

El principal desafío para el mercado de la leche de anacardo es la vulnerabilidad de la cadena de suministro. Las perturbaciones operativas, la infraestructura insuficiente, el cambio climático, la debilidad de las redes de proveedores y otros problemas son responsables de las fluctuaciones en los precios de las materias primas. La alta volatilidad de los precios de los anacardos se traduce además en altos costos de producción, lo que se espera que restrinja el crecimiento del mercado. 

Oportunidad de mercado de la leche de anacardo

Lanzamientos de nuevos productos para impulsar el mercado en los próximos años

El mercado mantiene una posición dinámica con la presencia de varios actores que introducen productos innovadores para satisfacer la creciente demanda. Algunas de las empresas se están centrando activamente en la expansión de sus capacidades de producción y mejorando las redes de distribución para solidificar su huella en el mercado. Por ejemplo, en mayo de 2024, MALK Organics, uno de los principales productores de productos lácteos de origen vegetal, amplió su cartera de productos añadiendo nuevos productos lácteos alternativos, como leche de avena, leche de almendras y leche de anacardo. La empresa pretendía ampliar sus operaciones en respuesta a la creciente demanda de leche de anacardo y otras alternativas no lácteas. El aumento de las inversiones industriales en innovación de productos, expansión estratégica y actividades de investigación y desarrollo son algunos de los factores que crearán oportunidades lucrativas para el mercado.

Segmentación

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado mundial de leche de origen vegetal


• Análisis de la cadena de suministro


• Análisis regulatorio


• Análisis FODA de la industria


• Desarrollos clave de la industria


• Análisis cualitativo relacionado con el COVID-19

Análisis por tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado se divide en sin sabor/original y con sabor.

El segmento original/sin sabor tiene la mayor participación de mercado en el mercado mundial de leche de anacardo. La creciente adopción de leche original o sin sabor en diversas bebidas como café, té, platos y consumo directo está impulsando principalmente la demanda del producto. Los consumidores preocupados por su salud buscan productos con sabor original en lugar de productos endulzados o mejorados artificialmente, lo que está impulsando aún más el crecimiento del segmento.

Se prevé que el segmento de sabores muestre un crecimiento significativo en los próximos años. El mercado es testigo de una innovación continua en términos de sabores para satisfacer las diversas preferencias de los consumidores. Los fabricantes están introduciendo una amplia gama de sabores, como caramelo, vainilla, chocolate y barreras, para satisfacer las necesidades de los usuarios. La creciente demanda de productos con un sabor placentero y la creciente diversificación de sabores en la industria de bebidas son algunos de los factores que impactan positivamente el crecimiento del segmento en el futuro cercano.

Análisis por tipo de embalaje

Por tipo de embalaje, el mercado se subdivide en cartones, botellas y otros.

El segmento de cajas de cartón tiene la mayor cuota de mercado del mercado global, debido a su conveniencia, portabilidad y vida útil prolongada. Ofrece sostenibilidad y una huella ambiental reducida, atendiendo así a la base de consumidores que busca opciones para llevar y opciones de embalaje ecológico. Se espera que el bajo costo de fabricación asociado con los envases de cartón impulse el crecimiento del segmento.

Se espera que el segmento de botellas muestre un crecimiento significativo en los próximos años. El embalaje en botella elimina las fugas accidentales, reduciendo el desperdicio del producto. La botella de vidrio es uno de los segmentos más utilizados para el envasado de bebidas ya que evita la contaminación química de los productos almacenados en ella. Del mismo modo, las botellas de plástico son cada vez más preferidas para el embalaje debido a su bajo peso y durabilidad.

Análisis por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado está fragmentado en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia, tiendas minoristas en línea y otros.

Se espera que el segmento de supermercados/hipermercados tenga la mayor participación de ingresos en el mercado. El segmento proporciona una amplia disponibilidad de leche de anacardo a través de su sólida infraestructura y canales de distribución. Los eventos de marketing y promoción practicados en los supermercados se atribuyen al aumento de las ventas, lo que se prevé que impulse el crecimiento del segmento.

Se prevé que el segmento de tiendas minoristas en línea se expandirá a la tasa de crecimiento más alta en los próximos años. El segmento ofrece a los consumidores una experiencia de compra cómoda y fiable. Los fabricantes del mercado están colaborando con comerciantes en línea para que sus productos estén disponibles en varios portales electrónicos. Por lo tanto, se espera que el creciente consumo de leche de anacardo debido a la aparición de plataformas de comercio electrónico impulse el crecimiento del segmento.

Análisis Regional

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Según la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Asia Pacífico, Europa, América del Sur y Medio Oriente y África.

Se espera que América del Norte tenga la mayor participación de mercado debido a la presencia de consumidores preocupados por su salud, el creciente veganismo y la creciente incidencia de alergias a los lácteos en la región. La leche de anacardo ha ganado un notable impulso en los mercados de Estados Unidos y Canadá. En febrero de 2023, Clean Juice, productor líder de jugos naturales con sede en EE. UU., lanzó al mercado sus nuevos productos de leche de anacardo. La compañía afirma que todos estos productos recientemente lanzados se fabrican con ingredientes orgánicos certificados por el USDA. Los productos se fabrican con proteínas, grasas y niveles bajos de azúcar para atender a los consumidores preocupados por su salud en la región.

Se prevé que el mercado de Asia Pacífico crezca al CAGR más alto durante el período previsto con la creciente popularidad de las bebidas no lácteas y la creciente demanda de productos beneficiosos para la salud en la región. El creciente número de personas intolerantes a la lactosa ha llevado a la aceptación de alternativas no lácteas. La base de consumidores adinerados que buscan productos orientados a la salud, junto con el aumento de los ingresos disponibles en las economías en desarrollo, incluidas China e India, son los factores que impulsan el crecimiento del mercado.

Jugadores clave cubiertos

La competencia dinámica en el mercado se atribuye a la presencia de actores clave involucrados en la innovación de productos, la diversificación de la cartera de productos, asociaciones y colaboraciones estratégicas y actividades de investigación y desarrollo para ampliar su participación de mercado.

El informe proporciona los perfiles de los siguientes actores clave:

• Proyecto Forager (EE. UU.)


• Plenish (Reino Unido)


• BalTraWed (Estonia)


• Danone S.A. (Francia)


• Nayagreens (India)


• ProVeg Internacional (EE.UU.)


• Compañía de sopa Campbell. (A NOSOTROS.)


• Elmhurst Milked Direct LLC (EE. UU.)


• PureHarvest (EAU)


• Riverford Organic Farmers Ltd. (Reino Unido)

Desarrollos clave de la industria

• En marzo de 2023, Forager Project, el productor mundial de productos orgánicos de origen vegetal, anunció el lanzamiento de su nuevo yogur de leche de anacardo con alternativa a la miel en Natural Products Expo West. El producto es 100% libre de abejas y utiliza jugos de frutas y azúcar de caña orgánica en lugar de miel para brindar un sabor dulce y distintivo.


• En septiembre de 2022, Grupo Vinapro, fabricante líder de productos agrícolas, lanzó un nuevo producto de leche de anacardo, 'Richer Milk Vietnam', en el mercado vietnamita. La empresa pretendía satisfacer la creciente demanda de productos naturales a través de este desarrollo.


• En septiembre de 2022, el fabricante de alimentos naturales de calidad, Z Natural Foods, LLC., lanzó un nuevo producto, 'Leche de anacardo de té verde Matcha orgánico'. El producto contiene leche de anacardo orgánica, té verde matcha, hierba de cebada orgánica y nutrientes esenciales.