Tamaño del mercado de complementos de cerveza de China, participación y análisis de impacto de COVID-19, por tipo (grano sin maltear [maíz sin maltear, arroz sin maltear y otros], azúcar, yuca, papas y otros), por forma (seca y líquida) y país Pronóstico, 2023-2030

El tamaño del mercado de complementos de cerveza de China se valoró en 24.000 millones de dólares en 2022. Se prevé que el mercado crezca de 25.350 millones de dólares en 2023 a 41.500 millones de dólares en 2030, exhibiendo una tasa compuesta anual del 7,29% durante el período previsto. 

Durante el proceso de elaboración de la cerveza, se utilizan ingredientes como granos sin maltear, jarabe de azúcar, almidón de yuca y otros como complementos o suplementos de los ingredientes principales, es decir, cebada malteada, lúpulo, levadura y agua. Estos ingredientes proporcionarán diferentes sabores, aromas y gustos al mismo tiempo que mejorarán el volumen de producción a un menor costo. El creciente consumo de cerveza en el país influye positivamente en el uso del producto. Además, en el pasado reciente, la popularidad de la cerveza artesanal ha aumentado rápidamente en todo el país, lo que está elevando la demanda de complementos cerveceros. Se observa un aumento en el número de cerveceros artesanales y microcerveceros a nivel nacional, lo que influirá en la demanda de complementos. La rápida urbanización, junto con los cambios en el estilo de vida de los compradores, está impulsando la industria cervecera del país, lo que tendrá un impacto positivo en este mercado.

IMPACTO DEL COVID-19

El crecimiento de las ventas del comercio electrónico compensó los desafíos de la cadena de suministro en medio de COVID-19

La pandemia de COVID-19 afectó negativamente al consumo de cerveza en China. Sin embargo, con la continuación estable de la producción de cerveza durante la pandemia de COVID-19, este mercado ha mostrado un crecimiento mínimo durante este período. Según datos del Departamento de Agricultura de EE. UU., el cierre de restaurantes, bares y tiendas redujo el volumen total de ventas de cerveza del país en 2020 a 42,7 mil millones de litros desde 45 mil millones de litros el año anterior. Sin embargo, los consumidores han pedido cerveza a través de tiendas minoristas en línea. Como resultado, ha aumentado la disponibilidad de diferentes marcas en la plataforma online. El crecimiento del sector del comercio electrónico ha contribuido en gran medida a superar los desafíos de la cadena de suministro. De ahí que la industria cervecera en China haya experimentado un lento crecimiento durante la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Solicite una muestra gratis para obtener más información sobre este informe.

El aumento de la popularidad de la cerveza producida localmente influirá en la demanda del producto

La popularidad de la cerveza elaborada localmente está surgiendo con fuerza en todo el país, con cambios en las preferencias de los consumidores por nuevos sabores y gustos. En los últimos años, los consumidores se han mostrado dispuestos a probar nuevas variedades con sabores novedosos. Además, los compradores se están inclinando hacia productos de cerveza artesanal. Como resultado, la demanda de cerveza artesanal y productos cerveceros locales está aumentando en las ciudades de primer nivel y en varias ciudades emergentes de segundo nivel en todo el país. La creciente demanda de cerveza artesanal y de cerveza producida regionalmente influirá positivamente en la demanda de complementos de cerveza como arroz, maíz y yuca.

FACTORES IMPULSORES

Las empresas se centran en mejorar su capacidad de producción para llevar la demanda de productos a la siguiente altura

China es uno de los principales productores y consumidores de cerveza en el mercado mundial. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en 2020 se elaboraron en China alrededor de 34,1 mil millones de litros de cerveza. A medida que el consumo de cerveza aumenta en todo el país, los principales fabricantes de cerveza están ampliando su capacidad de producción para satisfacer la demanda. Impulsará la demanda de complementos de cerveza durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en septiembre de 2022, Budweiser, una filial de AB InBev, inauguró una fábrica de cerveza artesanal en Fujian, China. La nueva fábrica tiene capacidad para elaborar 10.000 toneladas de cerveza artesanal al año. El enfoque de los fabricantes en ampliar su capacidad de producción influirá positivamente en el uso de complementos de la cerveza.

El aumento de cerveceros artesanales y microcervecerías en el país está impulsando el crecimiento del mercado

Desde la demanda de cerveza artesanal está aumentando gradualmente, la industria está experimentando un rápido crecimiento en el número de cerveceros artesanales y microcerveceros. Según Bord Bia, una junta de alimentos irlandesa, en 2010 se registraron casi 20 microcervecerías en China, cifra que aumentó a 80 en 2017. En 2020, el número estimado de microcervecerías en China era de más de 300. Los cerveceros utilizan arroz, maíz y jarabe de azúcar como complementos para reducir el costo de producción y aumentar el volumen. Les permite lograr una mayor sostenibilidad en la producción de cerveza. Por lo tanto, el creciente número de microcervecerías en el país impulsará el mercado en los próximos años.

FACTORES RESTRICTIVOS 

La creciente importación de cerveza en el país obstaculiza la demanda de complementos de cerveza en el mercado regional

Hay un aumento en la demanda de productos de cerveza premium importados en el mercado. Dado que los consumidores optan por cervezas importadas de primera calidad, la importación de cerveza está aumentando en China. Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., el valor de las importaciones de cerveza de China desde EE. UU. aumentó de 8,08 millones de dólares en 2016 a 12,98 millones de dólares en 2020. El aumento de las importaciones de cerveza afecta negativamente a la industria cervecera local de China y sus sectores de materias primas. Puede obstaculizar la demanda de complementos cerveceros en los próximos años.

SEGMENTACIÓN

Por tipo

La fácil disponibilidad de varios cereales sin maltear impulsará el crecimiento del segmento

Según el tipo, el mercado se clasifica en cereales sin maltear, azúcar, yuca, patatas y otros.

El segmento de cereales sin maltear se clasifica además en maíz sin maltear, arroz sin maltear y otros. China es uno de los mayores productores de arroz del mundo. Debido a la mayor disponibilidad de arroz sin maltear en el mercado regional a un precio menor, los cerveceros lo están utilizando como complemento en sus productos. El arroz sin maltear proporciona un aroma equilibrado y un sabor neutro y permite a los cerveceros producir cervezas ligeras y secas con sabores agradables. Si bien presenta menos desafíos técnicos que el maíz y la cebada sin maltear para producir cerveza, proporciona más estabilidad a la cerveza. Como resultado, el segmento del arroz sin maltear tiene una participación crucial en el segmento de los cereales sin maltear.

Por formulario

La alta vida útil de los complementos secos influirá en el crecimiento de la demanda

Según su forma, el mercado se clasifica en adjuntos secos y adjuntos líquidos.

Debido a su amplia aceptabilidad en la industria, los adjuntos secos tienen una mayor participación de mercado. La forma seca de complementos como hojuelas, sémola, harina y almidón tiene una mayor estabilidad durante su vida útil en comparación con los complementos líquidos. Además, estos complementos son más baratos que los complementos líquidos. Por lo tanto, estos factores están impactando positivamente la demanda de adjuntos secos en los próximos años.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Alto enfoque en lanzamientos de nuevos productos y expansión de la base para lograr ventajas competitivas

La industria cervecera en China está consolidada por unas pocas empresas. Algunas de las empresas clave, como Snow Beer (China Resources Holdings), Budweiser (Anheuser-Busch InBev), Tsingtao Beer (Tsingtao Brewery), Harbin Beer (Anheuser-Busch InBev) y Yanjing Beer (Beijing Yanjing Brewery) son mayoría contable. ventas por volumen. Debido a una fuerte presencia en el mercado, una amplia base de clientes, una amplia oferta de productos y proveedores sólidos en todo el país, estas empresas continúan manteniendo su prominencia en la industria. Ante la creciente demanda de cerveza en todo el país, las empresas están lanzando nuevos productos con sabores innovadores, lo que les permite fortalecer su presencia en el mercado. Además, su enfoque en la expansión de la base para satisfacer la creciente demanda también los ayuda a lograr ventajas competitivas. Por lo tanto, las empresas se centran en el lanzamiento de nuevos productos y actividades de expansión de bases para impulsar la demanda de complementos de la cerveza como el arroz y el azúcar.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS: 

• China Resources Beer (Holdings) Company Limited (Hong Kong)


• Cervecería Tsingtao Co., Ltd. (China)


• Anheuser-Busch InBev SA/NV (Bélgica)


• Constellation Brands, Inc. (EE. UU.)


• Corporación del Grupo de Cerveza Yanjing de Beijing (China)


• Carlsberg A/S (Dinamarca)


• Cervecería Co., Ltd. de Guangzhou Zhujiang (China)


• Taiwán Tobacco and Liquor Co., Ltd. (Taiwán)


• Cerveza Benxi Longshanquan Co., Ltd. (China)


• Cervecería San Miguel Hong Kong Ltd. (China)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Febrero de 2023:  Budweiser, una marca de cerveza subsidiaria de AB InBev SA, firmó un acuerdo con el gobierno provincial de Sichuan para invertir 15 millones de dólares para lanzar tres cervezas premium producidas localmente para 2024.


• Febrero de 2023: Brewdog, una cervecería artesanal multinacional con sede en el Reino Unido, firmó un acuerdo de asociación con Budweiser. La empresa conjunta con Budweiser, Brewdog, tiene como objetivo iniciar su Punk IPA y otras cervezas en China.


• Enero de 2020: Taiwan Tobacco and Liquor Co., Ltd, una cervecería de Taiwán, lanzó una gama de cervezas y licores de edición limitada para conmemorar la inauguración del segundo mandato de la presidenta Tsai Ing-wen el 20 de mayo.

COBERTURA DEL INFORME

Para obtener una visión más amplia del mercado, Solicitud de personalización

El informe de investigación proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado junto con un análisis detallado de la participación de mercado, el tamaño, la segmentación del mercado y la tasa de crecimiento de Complementos de cerveza de China para todos los segmentos posibles en el mercado. El informe también proporciona un análisis detallado de la industria del mercado chino. El informe proporciona varios conocimientos clave, una descripción general de los mercados relacionados, la dinámica del mercado, el análisis FODA, desarrollos recientes de la industria como fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países clave, tendencias clave del mercado y el panorama competitivo.

Alcance y segmentación del informe