Tamaño del mercado de té de burbujas de China, participación y análisis de impacto de COVID-19, por tipo (té negro, té verde, té oolong y té blanco) y por sabor (sabor a fruta, sabor original, sabor a chocolate, sabor a café y otros), 2023-2030

Se proyecta que el tamaño del mercado chino del té de burbujas crecerá a una tasa compuesta anual del 9,01% durante el período previsto.

China ha experimentado un aumento en la demanda de té con leche, ya que ofrece beneficios para la salud y sabores únicos. El té de burbujas está ganando terreno en el país, especialmente entre la generación más joven, debido a su atractivo y sus diversos sabores. Además, las actividades de penetración de fabricantes regionales como Mixue, Chagee y HEYTEA están impactando positivamente en las ventas de productos. El creciente consumo del producto debido a sus beneficios para la salud también ayuda al crecimiento del mercado chino del té de burbujas. Según un estudio publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina en 2022, masticar perlas de tapioca puede ayudar a aumentar los niveles de proteína C (PCR) y calcio (Ca) en la saliva.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Innovaciones en sabores de té para impulsar las ventas de productos

En China, las bebidas de té de burbujas endulzadas y coloreadas se han visto impulsadas por la creciente salud y un sabor más delicioso en el segmento del té con leche de burbujas. Antes del auge de las bebidas de té boba endulzadas y coloreadas, ya había una gran disponibilidad de tiendas callejeras que vendían marcas tradicionales de té con leche de burbujas en China. Además, la creciente demanda de nuevas variedades de té y sabores híbridos, como té con sabor a frutas mezclado con té, té con queso y otros, ha aumentado la demanda de té de burbujas con sabor. Los alimentos procesados ​​occidentales han ido creciendo en la región. Sabores como melocotón, té oolong, frijol rojo y té matcha son populares entre los consumidores chinos. El té blanco y el jazmín también son sabores emergentes que impulsan las ventas de té de burbujas en el país. Además, los fabricantes de té de burbujas del país también están introduciendo sabores que están ganando inmensa popularidad. Por ejemplo, en febrero de 2020, Heytea, una cadena china de bebidas de té, desarrolló una nueva fórmula añadiendo queso cremoso y salado a su té de boba, lo que ayuda a compensar el amargor del té y parece atraer a la gente.

FACTORES IMPULSORES

El aumento de la población intolerante a la lactosa impulsa la demanda de bebidas de origen vegetal

La intolerancia a la lactosa está aumentando en el país, con una mayor concienciación de los consumidores sobre la salud y cambios en los estilos de vida. El creciente número de alergias alimentarias impulsa la demanda de lactosa -Productos libres, que suponen una alternativa más saludable a los lácteos convencionales. Según el informe de 2020 de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Institutos Nacionales de Salud de EE. UU., alrededor del 85% de la población china sufre de intolerancia a la lactosa. Por lo tanto, los consumidores optan por alimentos sin lácteos eligiendo alternativas lácteas, incluidas bebidas como el té con leche. Los actores destacados del país adoptan estrategias para satisfacer la creciente demanda de bebidas vegetales. Por ejemplo, en septiembre de 2020, Mother Pearl, una casa de té saludable en Hong Kong, inauguró la primera tienda de té de burbujas a base de plantas. La cadena alimentaria introdujo tés de boba aptos para veganos con sabores únicos con la misión de promover el bienestar y la salud.

FACTORES RESTRICTIVOS

La presencia de grasas trans y un alto contenido de azúcar en el producto puede impedir el crecimiento del mercado

El té de burbujas contiene altos niveles de azúcar y grasas trans, que pueden no ser los preferidos por las personas preocupadas por su salud. Los fabricantes utilizan grasas trans para mejorar el sabor y la textura de las bebidas. El consumo constante de estos productos puede provocar efectos adversos para la salud, como niveles nocivos de colesterol, riesgo cardíaco y diabetes. Según el Centro Nacional de Información Biotecnológica, 16 onzas, es decir, 473 ml de bebida de boba individual con té con leche y bolas de tapioca, contiene 299 calorías y 38 gramos de azúcar. Por lo tanto, la presencia de un alto contenido de azúcar en dichos productos puede obstaculizar las ventas de los mismos. Además, el creciente número de cafeterías y consumo de café en el país está impactando negativamente el crecimiento del mercado.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

En términos del panorama competitivo, el mercado muestra la presencia de empresas establecidas y emergentes. té de burbujas empresas. La creciente popularidad del té con leche de burbujas debido a su sabor, accesibilidad y reinvención continua de la fórmula tradicional del té llevó a los fabricantes a centrarse en estrategias de expansión del mercado. Las principales cadenas minoristas de té con leche de perlas aumentaron sus inversiones y ampliaron su presencia. Por ejemplo, en enero de 2023, Heytea abrió nuevas tiendas en 37 ciudades en 2022 con una base total de miembros de 63 millones.

Algunas de las otras empresas con una presencia considerable en el mercado chino incluyen The Alley, Chatime Group, Coco, Koi, Yediandian y otras. Coco Fresh, o Coco, es una famosa marca china con más de 2.000 tiendas en todo el mundo y 20 años de experiencia en el mercado del té con leche de perlas. The Alley es también la marca más destacada de China, que se centra en el lado estético de las bebidas y es conocida por sus perlas de tapioca con azúcar moreno, matcha en capas y bebidas de té negro.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Grupo Chatime (Porcelana)


• Azúcar de tigre (Porcelana)


• Hola té (China)


• Nayuki (China)


• Limón feliz (China)


• Xiangpiaopiao (China)


• Lelecha (China)


• Yehitang (Taiwán)


• Dakasi (China)


• El callejón (China)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA: 

• abril 2020 : Chatime, una empresa de té de burbujas, lanzó té de burbujas a base de leche de avena, como el té con leche Chatime Pearl y el té con leche asada Grass Jelly.


• marzo 2019 : Happy Lemon, una cadena china de té Bubble, se asoció con Koubei, la aplicación de servicios locales del Grupo Alibaba, para actualizar su tecnología en las tiendas, incluido un nuevo robot para preparar bebidas. La nueva tecnología se lanzó en Shanghai y el robot podía preparar ocho tipos de bebidas con alrededor de 40 variaciones basadas en las preferencias de los clientes en cuanto a diferentes cantidades de hielo y azúcar.

COBERTURA DEL INFORME

Para obtener una visión más amplia del mercado, Solicitud de personalización

El informe de investigación de mercado proporciona un análisis detallado del mercado. Se centra en aspectos clave como una descripción general de los avances tecnológicos, las innovaciones en el sabor del té con leche en China y la creciente población intolerante a la lactosa. Además, incluye la influencia de las redes sociales, lanzamientos de nuevos productos en países asiáticos, específicamente China, análisis de la cadena de suministro, desarrollos clave de la industria como fusiones, asociaciones y adquisiciones y el impacto de COVID-19 en el mercado. Además de esto, el informe también ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca las dinámicas clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, abarca varios factores que han contribuido al crecimiento a largo plazo del mercado en los últimos años.

Alcance y segmentación del informe