Tamaño del mercado de máquinas comerciales de servicio suave, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (premium y masivo), canal de distribución (en línea y fuera de línea), por aplicación (entretenimiento y espacios recreativos, industria de catering y restaurantes, heladerías, supermercados y Otros), y Pronóstico Regional, 2024-2032

Las máquinas comerciales de helado suave se utilizan para servir y dispensar helados fácilmente. El creciente deseo de darse un capricho, la creciente influencia de las redes sociales y las compras impulsivas debido a varios factores están aumentando la adopción del producto en las instalaciones comerciales. El consumo de helado suave está impulsado principalmente por la innovación en sabores y las compras impulsivas.

La urbanización y el aumento de los empleos en el sector de TI en las ciudades probablemente han llevado a los lugares de entretenimiento y supermercados a permanecer llenos durante las vacaciones. El aumento de la renta disponible y del poder adquisitivo están impulsando aún más la capacidad de gasto en alimentos y bebidas. El consumo de helado ha aumentado entre todos los grupos de edad impulsado principalmente por la creciente preferencia por los dulces. Por ejemplo, según la Asociación Internacional de Productos Lácteos, los fabricantes de helados produjeron alrededor de 1,38 mil millones de galones de helado solo en los EE. UU. en 2022. Las máquinas de helado suave están ganando un amplio uso en instalaciones comerciales, incluidas tiendas minoristas, supermercados, heladerías. salones, lugares de entretenimiento y restaurantes.

La creciente base de fanáticos de los helados suaves, el comportamiento de compra impulsiva en espacios comerciales y el aumento de las temperaturas en todas las ubicaciones geográficas están influyendo en el crecimiento de las máquinas de helado suave. Los crecientes niveles de urbanización y los mayores ingresos urbanos están cambiando los patrones de consumo, estimulando la inversión en supermercados y lugares de entretenimiento. Las políticas gubernamentales y las inversiones de apoyo están impulsando el panorama inmobiliario comercial impulsado por el crecimiento económico. Por ejemplo, según la Agencia Nacional de Promoción y Facilitación de Inversiones de la India, el sector inmobiliario comercial ha atraído una inversión de alrededor de 1.700 millones de dólares hasta 2023. Varias empresas manufactureras se están centrando aún más en el desarrollo de máquinas personalizadas con mayor eficiencia operativa.

Sin embargo, la pandemia de COVID-19 afectó negativamente al mercado de máquinas comerciales de servicio suave debido a los cierres temporales y la interrupción de la cadena de suministro en varias ubicaciones geográficas.

El gasto gubernamental en propiedades comerciales y no residenciales está sujeto además a impulsar la afluencia de público en espacios recreativos, centros comerciales y supermercados. Por ejemplo, según el Banco de la Reserva Federal de Estados Unidos, el gasto en construcción comercial ascendió a unos 135.820 millones de dólares en diciembre de 2023. Los consumidores tienen la intención de gastar cada vez más en categorías discrecionales debido al aumento de los espacios de entretenimiento y los altos ingresos disponibles en las economías desarrolladas y emergentes. Todos estos factores están destinados a impulsar la demanda de máquinas de helado suave en espacios comerciales.

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Indicadores micro macroeconómicos


• Impulsores, restricciones, tendencias y oportunidades


• Estrategias comerciales adoptadas por los actores clave


• Impacto de COVID-19 en el mercado de máquinas comerciales de servicio suave


• Análisis FODA consolidado de actores clave

Segmentación

Análisis por aplicación

Por aplicación, el mercado de máquinas comerciales de helado suave se ha clasificado en lugares de entretenimiento, industria de catering, heladerías, supermercados y otros. El segmento de otros incluye comedores de oficina y restaurantes de comida rápida.

El segmento de heladerías dominará el mercado durante el período de previsión. Las máquinas de helado suave versátiles y fáciles de usar están ganando terreno en heladerías o tiendas especializadas en varias regiones. Las cadenas en rápida expansión y la demanda de los consumidores de momentos experienciales y delicias asequibles están generando una sólida demanda de productos. La preferencia de los consumidores por la comida experiencial, la creciente popularidad en las plataformas de redes sociales y los cambios en los hábitos de gasto de los consumidores son algunos de los factores que impulsan el crecimiento del segmento.

Análisis Regional

El mercado mundial de máquinas comerciales de servicio suave se divide en cinco regiones: América del Norte, Asia Pacífico, Medio Oriente y África, Europa y América del Sur.

Europa lidera el mercado mundial durante el período previsto. La creciente popularidad de las cadenas de comida rápida, la creciente demanda de helados bajos en grasa y el aumento del ingreso per cápita han impulsado las ventas de helados suaves en toda la región. La creciente presencia y penetración de heladerías, camiones y furgonetas influyen positivamente en el crecimiento del mercado en Europa. Las condiciones climáticas cambiantes y las generaciones más jóvenes que exhiben comportamientos de compra impulsiva están impulsando aún más la demanda de máquinas de servicio suave en las economías en desarrollo y emergentes.

Distribución del mercado de máquinas comerciales de servicio suave, por región de origen:

• América del Norte – 29%


• América del Sur – 5%


• Europa – 36%


• Medio Oriente y África: 3%


• Asia Pacífico –27%

Jugadores clave cubiertos

Los actores clave en el mercado incluyen Carpigiani Group, Donper USA, The Vollrath Company LLC, ICETRO AMERICA Inc., Spaceman Ice Systems Co. Ltd., Electro Freeze y The Middleby Corporation.

Desarrollos clave de la industria

• Enero de 2022: Carpigiani, una empresa del Grupo Ali, presentó su máquina combinada de batido y servicio suave para la producción de helados de gran volumen. El modelo UF920 encuentra diversas aplicaciones en heladerías y restaurantes de servicio rápido.


• Febrero de 2018: Carpigiani lanzó una máquina compacta de helado suave. Se ha afirmado que los modelos 161 G y 161 G SP son capaces de lograr un ciclo de limpieza de 42 días para varias aplicaciones, como restaurantes, espacios recreativos y otros.