Tamaño del mercado de hornos transportadores, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (horno transportador de encimera, horno transportador industrial), por aplicación (restaurante, hoteles, panadería, otros), por fuente de energía (eléctrica, gas) y pronóstico regional, 2024-2032

Los hornos transportadores están experimentando un crecimiento cada vez mayor a medida que los sectores de servicios alimentarios se inclinan cada vez más hacia electrodomésticos que podrían ayudar a aumentar la capacidad de producción de alimentos. El producto ayuda a simplificar el flujo de trabajo y generar un resultado consistente, lo que lo convierte en un horno ideal para uso comercial. La creciente fabricación de hornos transportadores innovadores que poseen múltiples pilas, utilizan tecnología de sensores avanzada y paneles fácilmente extraíbles están actuando como una oportunidad para el crecimiento del mercado. Por ejemplo, el XLT Conveyor Oven 3870 se compone de quemadores silenciosos de alta eficiencia, tecnología de sensor óptico de llama, paneles extraíbles simples y también viene con pilas triples.

El creciente gasto realizado por los consumidores de todo el mundo en productos alimenticios está impulsando la demanda de hornos transportadores. Por ejemplo, según el Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales, en 2019 el gasto del Reino Unido en alimentos, bebidas y catering se estima en 312 mil millones de dólares, lo que representa un aumento del 2,1 por ciento. Además, el próspero crecimiento de los negocios de restaurantes en varios países del mundo ha desempeñado un papel vital a la hora de generar tracción. Por ejemplo, según la publicación de datos de la Asociación de Restaurantes de Colorado, se proclama que el estado de Colorado en los Estados Unidos generó unos ingresos por ventas de 13 mil millones de dólares en 2019.

Sin embargo, el alto costo del horno transportador está restringiendo el consumo del producto, especialmente en los países en desarrollo y en desarrollo, y por lo tanto actúa como un factor de obstáculo.

Key Market Driver -

The increasing spending made on food products act as a driving factor for the market growth.

Key Market Restraint -

The high cost of the product is acting as a restraining factor for the growth of the market

Jugadores clave cubiertos:

Zanolli, Stoddart International Thermal Systems, Middleby Corporation, Davron Technologies Inc, Mahan Oven & Engineering Co. Inc. y otras son las empresas clave que operan en el mercado de hornos transportadores.

El mercado de hornos transportadores está segmentado por tipo de producto, fuente de energía, tecnología y geografía.

Según el tipo de producto, el mercado se divide en horno transportador de encimera y horno transportador industrial. Se estima que los hornos transportadores industriales son el segmento más grande debido a que el producto puede reducir el tiempo dedicado a los procesos comerciales a través de su producción en masa y su capacidad de calentamiento rápido ayuda a aumentar la demanda.

Según la aplicación, el mercado se fragmenta en restaurantes, hoteles, panaderías y otros. Se prevé que el restaurante sea el dominante debido a que el producto actúa como un aparato perfecto que ayuda a lograr una producción y entrega oportunas de manera consistente.

Por fuentes de energía, el mercado se divide en eléctrica y gas. Se prevé que la electricidad sea el mercado más importante debido a que la energía eléctrica es más rentable y menos propensa a incendiarse en comparación con el segmento de gas. Del mismo modo, un mayor número de consumidores que prefieren cada vez más fuentes de energía sostenibles impulsó la tasa de consumo.

Análisis Regional:

Según la región, el mercado se divide en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

Se estima que América del Norte es el principal accionista del mercado y se prevé que continúe durante el período previsto de 2020-2027. El floreciente crecimiento de la industria de la panadería en esta región ha resultado en un aumento del consumo de hornos transportadores. Por ejemplo, según la Asociación Estadounidense de Panadería, se estima que las ventas de panadería en los Estados Unidos alcanzarán los 14 mil millones de dólares y una tasa de crecimiento interanual del +2,2 por ciento. Además, la creciente demanda del producto entre marcas de comida rápida como McDonald's, Chick-fil-a, Papa John's, Popeyes y otras está ayudando a impulsar el crecimiento del mercado.

Se prevé que Asia Pacífico tenga un crecimiento sustancial en el mercado de hornos transportadores debido al floreciente crecimiento de la industria de la pizza, lo que resultará en un aumento en la utilización del producto que tiene una contribución vital. Por ejemplo, según los datos publicados por el '2019 Pizza Power Report', se afirma que en 2018 se estima que Europa Occidental generará unos ingresos de 54,4 mil millones de dólares, lo que se considera el mayor del mundo. Además, es probable que una gran cantidad de platos de comida de Europa, como el pastel de pastor, el soufflé au fromage, el aborrajado y otros elaborados en el horno, impulsen la demanda.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En octubre de 2020, Lincoln Impinger anunció el lanzamiento de su horno para pizza con cinta transportadora de horneado rápido. Viene con un panel de control digital que facilita el acceso al tiempo y la temperatura de cocción.


• En enero de 2019, la marca de hornos transportadores Middleby anunció la adquisición de Barva, un fabricante de hornos inteligentes.