Tamaño del mercado de maíz molido en seco, participación y análisis de la industria, por producto final (etanol, sémola de maíz, harina de maíz, granos secos de destilería con solubles (DDGS), harina de maíz), por aplicación (alimentos y bebidas, piensos, combustible) y región Pronóstico, 2024-2032

El maíz es un cereal importante que se consume ampliamente en todo el mundo como cultivo básico. El maíz es rico en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, además de ser naturalmente libre de gluten. Estos atributos del maíz han llevado a su amplia utilización como materia prima en diversas industrias de aplicaciones alimentarias y no alimentarias. Los productos finales derivados del proceso de molienda en seco del maíz, como etanol, harina de maíz, harina de maíz y otros, se utilizan para fabricar piensos, alimentos y biocombustibles.

En la actualidad, ha habido una creciente demanda de productos alimenticios convenientes y listos para comer que ha llevado a un aumento en la demanda de productos derivados del maíz molidos en seco. Los productos de maíz molido en seco se utilizan para fabricar diversos snacks extruidos, cereales, productos horneados y procesos de fermentación. Además, el creciente consumo de snacks extruidos en todo el mundo debido a su sabor y propiedades de textura también ha impulsado el crecimiento del mercado.

Uno de los principales factores que impulsa el mercado del maíz molido en seco es su bajo costo de producción en comparación con el proceso de molienda húmeda convencional. El bajo costo de la producción de maíz molido en seco se debe principalmente al bajo consumo de electricidad y calor junto con la recuperación total de los residuos de producción. Además, la rentabilidad ha llevado a una mayor utilización de productos de maíz molido en seco para diversos fines alimentarios y alimentarios, lo que a su vez también impulsa el crecimiento de su mercado.

Los diversos desafíos de almacenamiento y contaminación microbiana asociados con el almacenamiento de maíz han impedido significativamente su crecimiento en el mercado. Junto con esto, los altos costos de mantenimiento para conservar la calidad de los productos finales, ya que pueden oxidarse fácilmente, lo que dificulta su olor y sabor, también ha supuesto una limitación en el crecimiento del mercado.

Key Market Driver -

Comparatively Low Production Costs of Dry Milled Corn

Key Market Restraint -

High Storability and Microbial Contamination Challenges

Jugadores clave cubiertos:

Las empresas clave que operan en el mercado mundial del maíz molido en seco son Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill Inc., Sunopta, Inc., Lifeline Foods, LLC., Didion Milling Inc., Pacific Ethanol Inc., Semo Milling, LLC. , Grain Millers Inc. y Valero Marketing and Supply Company.

Se espera que el segmento de productos finales de harina de maíz tenga una participación importante en el mercado debido a su amplia utilización como agente aglutinante para pudines y otras preparaciones culinarias. También se utiliza como agente espesante en diversas premezclas de sopas y salsas. Junto a ello, el sector de las salsas y condimentos está experimentando un crecimiento exponencial debido a la inclinación de los consumidores por productos picantes y sabrosos; impulsando así el crecimiento del mercado de harina de maíz.

Se prevé que el sector de aplicaciones de alimentos y bebidas tenga una participación importante en el mercado debido a la amplia incorporación de productos de maíz molidos en seco en diversos snacks y productos de panadería. Los productos mejoran el sabor y la textura de diversos alimentos horneados, como panqueques y gofres. Además, ha habido un crecimiento sólido en la industria de la panadería debido a factores como un aumento en la creatividad y la novedad de los productos adoptados por los diversos fabricantes de alimentos procesados. Contribuyendo así al crecimiento del mercado del maíz molido en seco.

Análisis Regional:

Se espera que América del Norte tenga una participación importante en el mercado, ya que Estados Unidos es el principal productor mundial de maíz. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el 95% de la producción mundial de maíz proviene de los EE. UU. y durante el año 2018-2019 se produjeron más de 14,42 mil millones de bushels de maíz y aproximadamente el 14,3% de la producción total se exportó. Esto convierte a la región en uno de los mayores productores del mundo. La abundante disponibilidad de materia prima para la producción de maíz molido en seco es uno de los principales factores que impulsan su mercado regional. Además, la sólida cadena de suministro de la región permite una fácil disponibilidad de materia prima para las industrias de usuarios finales, impulsando así el crecimiento del mercado regional.

Asia Pacífico está observando un crecimiento significativo en el mercado del maíz molido en seco debido a la floreciente industria de la panadería en países como la India. El sector de la panadería en la India está impulsado principalmente por la rápida urbanización, el aumento de la población y los cambios en las preferencias gustativas. Junto con esto, el aumento de las importaciones de maíz por parte de países como Vietnam y Malasia para piensos y alimentos, que según el USDA se prevé que crezca exponencialmente en el futuro, también ha contribuido a impulsar el crecimiento del mercado regional.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2018, Cargill Incorporated y Arabian Agriculture Services Company, una empresa saudí de ingredientes alimentarios. Juntos iniciaron la instalación de molienda de maíz de The Middle East Food Solutions Company (MEFSCO) en Arabia Saudita, gracias a su empresa conjunta. Esta nueva planta triplicará el volumen de producción total de la empresa conjunta y duplicará la producción de glucosa y almidón.


• En 2018, Dasca Group y Bunge Ltd. firmaron un acuerdo de empresa conjunta tras el cual las empresas iniciaron una nueva instalación de molienda y originación de maíz en Ucrania que se esperaba que estuviera operativa a finales de 2019. Se espera que esta empresa conjunta aumente la producción. capacidades de las empresas, favoreciendo así su generación de ingresos.