Tamaño del mercado de cerveza de frutas, participación y análisis de la industria, por sabor de fruta (frambuesa, melocotones, fresa, arándano, otros (cereza, pomelo)), por canal de ventas (comercio, pubs, bares, restaurantes, otros, comercio exterior) [Supermercados/Hipermercados, Tiendas especializadas]) y pronóstico regional, 2024-2032

La cerveza de frutas es una cerveza sin alcohol que se elabora fermentando frutas como frambuesas, fresas y otras como complemento en lugar de cereales. La baja proporción de alcohol por volumen (ABV) de las cervezas de frutas es el principal factor que impulsa su popularidad, ya que puede ser consumida por todos los grupos de edad. La revolución sobria entre los millennials también es un factor importante que los ha empujado a optar por las cervezas de frutas. Esta tendencia milenaria está impulsada principalmente por el floreciente movimiento de bienestar y un mayor enfoque en la socialización, en lugar del consumo de alcohol. Además, los consumidores optan por las cervezas de frutas porque son ricas en vitaminas, ácido fólico, minerales y fibras dietéticas que, además de tener buen sabor, también son nutritivas. Esto, a su vez, ha impulsado el crecimiento del mercado de la cerveza de frutas.

Los consumidores exigen cada vez más productos innovadores y sabrosos. bebidas no alcohólicas ya que están dispuestos a experimentar y probar nuevos sabores. Además, los bebedores de alcohol en el mundo han comenzado a optar por bebidas bajas en alcohol, como la cerveza de frutas, debido a la creciente concienciación sobre la salud. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el número de bebedores de alcohol ha disminuido casi un 5% desde 2000, lo que a su vez se espera que impulse su mercado.

Las cervezas de frutas se han vuelto muy populares entre los consumidores, ya que se consideran menos dañinas para el organismo que las cervezas convencionales debido a su contenido cero de alcohol. Dado que el contenido de alcohol en las cervezas de frutas es insignificante, rara vez puede causar efectos negativos en los riñones o el hígado, lo que estimula su crecimiento en el mercado. Junto con esto, las propiedades beneficiosas para la salud que ofrecen las cervezas de frutas, junto con su sabor y textura aromáticos y afrutados, han influido en que los consumidores se decanten por ellas.

Key Market Driver -

Negligible Alcohol Content with No Negative Health Effects

Key Market Restraint -

Negative Impact on Market due to Increasing Campaigns against Alcohol Consumption

El creciente número de campañas sobre los efectos adversos para la salud debidos al consumo de alcohol ha hecho que los consumidores crean que las cervezas de frutas también son dañinas, lo que constituye una limitación importante en el crecimiento del mercado. Además, también se espera que la amplia presencia de productos falsificados como la cerveza artesanal y la cerveza con bajo contenido de alcohol, que son mercados bien establecidos, obstaculice el crecimiento del mercado.

Jugadores clave cubiertos:

• Compañía cervecera Abita


• Bebidas Coolberg Private Limited


• Cervecería de San Pedro Co Ltd.


• Nueva empresa cervecera Glarus


• Nueva Compañía Cervecera de Bélgica


• Compañía cervecera Allagash


• Cervecerías Sapporo Ltd.


• Compañía cervecera fundadores.


• Grupo Carlsberg


• Compañía cervecera Magic Hat.

SEGMENTACIÓN

Se espera que el segmento de sabor a fruta de frambuesa represente la mayor parte, ya que es el preferido principalmente por los consumidores debido a su sabor agrio y dulce, junto con sus propiedades nutricionales. Las frambuesas son naturalmente bajas en calorías y también son una rica fuente de vitaminas, fibra y minerales. Además, su excepcional sabor y sensación en boca son también los factores que han llamado la atención de los consumidores hacia ellos; por lo tanto, se espera que impulse el crecimiento de su mercado.

Es probable que el canal de distribución comercial fuera de línea sea el de mayor venta de cerveza de frutas en todo el mundo. Varios canales comerciales fuera de línea, como los comerciantes masivos y las tiendas especializadas, venden las cervezas a un costo comparativamente más bajo en comparación con los canales comerciales. Sin embargo, el canal de ventas de hostelería, como pubs, bares y salones, está experimentando una tracción por parte de los consumidores debido a la creciente socialización y se espera que su creciente popularidad entre la población millennial contribuya al crecimiento de su mercado.

Análisis Regional:

Se prevé que Europa tendrá la mayor participación en el mercado debido al aumento de la tendencia al consumo consciente entre los consumidores. Hoy en día prefieren bebidas con poco o nada de alcohol debido a la creciente tendencia a la salud y el bienestar y a la voluntad de reducir el consumo de alcohol debido a sus efectos adversos para la salud. Alemania, España y Rusia son los principales países consumidores de cerveza sin alcohol, lo que se debe principalmente al creciente desarrollo de nuevos productos y a la tendencia a una vida más saludable. Por lo tanto, se espera que estos factores impulsen acumulativamente el mercado regional de cerveza de frutas.

Se espera que la creciente inclinación de los consumidores hacia las bebidas bajas en alcohol y las bebidas saludables en Asia Pacífico impulse el crecimiento del mercado regional. Se espera que las grandes bases de consumidores, la creciente concienciación sobre la salud y la mejora de las condiciones económicas en India, China, Indonesia y Malasia respalden el crecimiento del mercado. Además, se espera que la creciente tendencia a socializar en bares, pubs y restaurantes, junto con un número cada vez mayor de restaurantes y salones en la región, afecte positivamente el crecimiento del mercado.

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ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE CERVEZA DE FRUTAS

Desarrollos clave de la industria

• En junio de 2020, Sea Dog Brewing Co., que se especializa en cervezas de frutas, lanzó cervezas de seltzer duras de arándanos, cerezas oscuras y frambuesas en los EE. UU. El producto fue lanzado por la compañía debido a la creciente demanda de seltzers por parte de los consumidores.


• En mayo de 2019, St Peter's Brewery Co Ltd. lanzó una cerveza de frutas con 0,0% de alcohol sin saúco ni frambuesa en el Reino Unido, debido a la creciente demanda de bebidas más saludables, naturales y nutricionalmente equilibradas, sin alcohol.