"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
Los glicinatos son subproductos derivados de cualquier sal o éster de glicina y, por lo tanto, se utilizan ampliamente en los ámbitos de alimentos y bebidas, atención médica y alimentación animal. El aumento de la conciencia sobre la salud y el bienestar ambiental ha aumentado la inclinación de los consumidores hacia los productos de origen vegetal en todo el mundo. La creciente adopción de productos de origen vegetal se debe principalmente a la deficiencia y falta de disponibilidad de minerales, lo que ha obligado a los fabricantes a desarrollar productos enriquecidos o fortificados con glicinato.
Los glicinatos son las fuentes más ricas en magnesio, zinc, cobre, hierro y aminoácidos esenciales, lo que impulsa en gran medida su demanda en el mercado. Además, debido a la gran preocupación por los sectores de alimentación animal, la creciente concienciación en los sectores de la carne y los alimentos para animales son algunos de los factores que impulsan la aceptación de los glicinatos en todo el mundo. Se ha descubierto que las dietas ricas en glicinato son útiles para mantener la salud general de los consumidores. También minimiza el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de presión arterial, por lo que aumenta el consumo de glicinatos en el mercado. La presencia de un gran número de empresas que ofrecen glicintos en el mercado, como Solvay SA, NovoTech Nutraceuticals, BASF SE Inc., Albion Laboratories, Inc., mejora aún más el crecimiento del mercado de glicinatos.
Durante la fase de pandemia, se ha observado una alteración drástica en el mercado de alimentos con glicinato. Estas alteraciones han supuesto una grave amenaza para el estado nutricional de las personas. Estos cambios han obligado a los consumidores a ser más conscientes de sus opciones dietéticas y de salud, lo que a su vez ha aumentado la demanda de productos ricos en glicinato a nivel mundial. Además, se ha observado que el consumo de suplementos de glicinato es en gran medida eficaz en la recuperación posterior a la COVID-19, lo que genera más conciencia sobre el mercado de los glicinatos.
El informe cubrirá las siguientes ideas:
Según las aplicaciones, el mercado se segmenta en alimentos y bebidas, nutracéuticos y piensos para animales. La creciente adopción de minerales de origen vegetal y la creciente conciencia sobre los trastornos de salud graves aumentan aún más la demanda de glicinatos en la industria alimentaria. Los glicinatos como el glicinato de sodio, glicinato de amonio, glicinato de cobre, glicinato de hierro, glicinato de zinc y glicinato de magnesio son las formas más comunes de glicinatos que se prefieren para estabilizar los niveles minerales en el cuerpo. Por lo tanto, los principales fabricantes de glicinato se están centrando en desarrollar productos innovadores enriquecidos con glicinato, como bebidas enriquecidas con glicinato, para capitalizar la creciente demanda entre los consumidores.
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América del Norte es la región de más rápido crecimiento para el mercado de productos de glicinato. La creciente demanda de veganismo y conciencia sobre los productos alimenticios nutritivos mejora aún más el crecimiento del segmento de mercado de glicinatos. Asia-Pacífico y Europa ya tienen una demanda creciente de veganismo/vegetarianismo y, por lo tanto, fueron testigos de un crecimiento sustancial en el mercado de glicinatos.
Este informe incluye el perfil de actores clave destacados como Ajinomoto Co., Inc. (Japón), Clariant AG (Suiza), Solvay SA (Bélgica), BASF SE (Alemania), NovoTech Nutraceuticals Inc. (EE.UU.), Dunstan Nutrition Ltd. (Nueva Zelanda), Albion Laboratories, Inc. (EE.UU.), Aliphos Belgium SA/NV (Bélgica), Shijiazhuang Donghua Jinlong Chemical Co Ltd. y Schaumann GmbH & Co. KG. (Alemania).
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