Tamaño del mercado de máquinas de hielo, participación y análisis de la industria, por tipo (máquinas de hielo para congeladores, máquinas de hielo integradas e independientes, máquinas de hielo portátiles), por producto (máquinas de hielo en cubitos, máquinas de hielo en medio cubito, máquinas de hielo en pepitas, máquinas de hielo en escamas) ), por aplicación (industria de la salud, industria hotelera, industria de alimentos y bebidas, hoteles y restaurantes, tiendas de conveniencia, supermercados) y pronóstico regional, 2024-2032

Se espera que el mercado de las máquinas de hielo aumente debido a la creciente demanda de hielo en los países en desarrollo para su utilización en la alimentación diaria. La creciente industria hotelera, de servicios de alimentos y bebidas da origen al mercado. El mercado está creciendo con el uso cada vez mayor de hielo para la hinchazón, el dolor y la curación por calor, y otros fines de tratamiento en hospitales y clínicas. La industria de la salud impulsa el crecimiento del mercado de máquinas de hielo con el uso cada vez mayor de hielo en varias aplicaciones médicas críticas.

El hielo se usa ampliamente para almacenar agua con el fin de ahorrar recursos hídricos y generar electricidad de manera efectiva, lo que da origen a la industria de fabricación de hielo. El hielo se utiliza principalmente en diversas industrias, como los laboratorios de biotecnología, bioquímica, microbiología y ingeniería genética.

La industria hotelera y de restaurantes de servicio rápido crece a un ritmo del 7% en 2019 a nivel mundial. El hielo se utiliza ampliamente para almacenar productos perecederos y alimentos congelados en hoteles y restaurantes de servicio rápido. La creciente demanda de este tipo de alimentos da lugar al mercado de las fábricas de hielo. Hoteles y los restaurantes requieren mantener refrigeradas sus materias primas como frutas, verduras, carne, leche y otros productos alimenticios y requieren una gran cantidad de hielo. Por tanto, son los segmentos más grandes del mercado.

Las crecientes preferencias por alimentos saludables dan origen al mercado de alimentos procesados. El aumento del consumo de productos alimenticios y bebidas procesados ​​da origen al mercado de máquinas de hielo. El aumento del uso de cubitos de hielo de diferentes formas y tamaños para servir las bebidas en los hospitales da origen a la industria de fabricación de hielo.

El mercado mundial de refrigeradores está aumentando debido a la creciente demanda de refrigeradores en residencias e industrias. Esto limita el crecimiento del mercado de máquinas de hielo. El aumento del uso de refrigeradores en los hogares y con fines comerciales es una limitación clave para el mercado de las máquinas de hielo.

La introducción de características tecnológicas recientes y el aumento de la confianza en la calidad de los refrigeradores aumenta sus ventas y afecta a la industria de fabricación de hielo. El mayor costo de las máquinas de hielo y los cambios en las regulaciones y estándares afectan a las pequeñas empresas en el mercado de las máquinas de hielo.

Key Market Driver -

Increasing demand for frozen and perishable food products gives rise to ice maker market

Key Market Restraint -

Increasing the use of refrigerators in households and commercial purposes affects ice maker market.

Jugadores clave cubiertos:

• Electrolux


• A & V Refrigeración Corp.


• Grupo Ali SPA


• Cornelio Inc.


• Productos de catering directo Ltd.


• Corporación Hoshizaki.


• Corporación Howe


• Borrador Kold


• Corporación Middleby


• Corporación de equipos de hielo North Star


• Whynter LLC.


• Fabricadores de hielo ITV


• Grupo Brema SPA.

Análisis regional:

Por geografía, la industria de la fabricación de hielo está segmentada en Asia Pacífico, América del Norte, América del Sur, Europa, Medio Oriente y África. El segmento de América del Norte posee la mayor participación del mercado de fabricantes de hielo. La creciente conciencia sobre la salud en América del Norte da origen al mercado de la atención sanitaria. El hielo se utiliza ampliamente para servir bebidas saludables y otros complementos alimenticios a los pacientes por sus beneficios para la salud. Cambiar el estatus social y la economía de América del Norte, así como las preferencias de los pueblos por los alimentos al aire libre, aumenta el mercado de las máquinas de hielo.

América del Norte tiene el mayor número de clínicas de atención médica y, por lo tanto, tiene una de las mayores cuotas de mercado para los fabricantes de hielo. El aumento del mercado de bebidas alcohólicas en América del Norte da lugar a la demanda del mercado de fabricantes de hielo. Se calcula que casi el 85% de los pueblos de América del Norte prefieren beber bebidas alcohólicas, de ahí surge el mercado de las fábricas de hielo.

Mientras que en la región de Asia Pacífico, la creciente demanda de centros comerciales, tiendas de conveniencia y supermercados da lugar al mercado de máquinas de hielo. El hielo es muy necesario para mantener la calidad de los productos alimenticios en los centros comerciales y tiendas de conveniencia. Junto con este estilo de vida sedentario y el aumento de los ingresos disponibles de las personas en este segmento, surge la industria de fabricación de hielo.

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Análisis de segmentación del mercado de máquinas de hielo

Por tipo

Por tipo, la industria de la fabricación de hielo se segmenta en máquinas de hielo congeladoras, máquinas de hielo empotradas e independientes y máquinas de hielo portátiles. Los segmentos de máquinas de hielo portátiles representan la mayor participación en el mercado de máquinas de hielo debido a sus funciones de enfriamiento más rápido, su peso ligero y su fácil portabilidad. Máquinas de hielo portátiles que se utilizan principalmente para conservar la calidad de los alimentos marinos y cárnicos. 

Por producto 

Por producto, la industria de fabricación de hielo se segmenta en máquinas de hielo en cubitos, máquinas de hielo en medio cubito, máquinas de hielo en pepitas, máquinas de hielo en escamas y otras. Estos son los diferentes nichos de mercado que varían según la forma del hielo producido por la máquina fabricadora de hielo. El hielo en cubitos se utiliza principalmente en diversas bebidas frías y las bebidas representan la mayor parte del mercado general de máquinas de hielo. El segmento de los fabricantes de hielo en cubitos tiene la máxima cuota de mercado debido a sus diversos hoteles y restaurantes. 

Por aplicación

Por aplicación, la industria de fabricación de hielo se divide en diferentes industrias, como atención médica, hotelería, servicios de alimentación, hoteles y restaurantes, tiendas de conveniencia, supermercados y otras. El segmento de la industria de hoteles y restaurantes es el segmento de más rápido crecimiento para el mercado de fabricantes de hielo. Los hoteles y restaurantes necesitan una gran cantidad de cubitos de hielo de las máquinas de hielo para servir bebidas y para otros fines, como la conservación de alimentos y el almacenamiento en frío.

Desarrollos industriales clave:

• En julio de 2017, Heat Transfer Product's Group Inc. introduce una máquina de hielo dentro de la categoría de condensador enfriado remotamente por aire cuántico que superó los estrictos requisitos de las aplicaciones de refrigeración comercial e industrial.


• En 2016, el sistema Hubbard lanza la nueva gama de máquinas modulares Scotsman NXG en el Hotelympia. Son el último modelo en fabricar los famosos Super cubos Scotsman Gourmet con forma de dedal.