Tamaño del mercado de gases de calidad alimentaria, participación y análisis de la industria, por tipo (nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono), por aplicación (congelación y enfriamiento, envasado, carbonatación) y pronóstico regional, 2024-2032

Se prevé que el mercado mundial de gases de calidad alimentaria crezca significativamente durante los años previstos debido a los crecientes avances en las tecnologías de procesamiento y conservación en la industria de alimentos y bebidas. Se espera que el aumento del consumo de productos alimenticios envasados ​​en las economías desarrolladas y en desarrollo fomente el crecimiento del mercado mundial de gases de calidad alimentaria durante los años previstos (2019 – 2026).

Las empresas clave que operan en el mercado mundial de gases de calidad alimentaria se están centrando en actividades de fusiones y adquisiciones, junto con el lanzamiento de productos novedosos para mantener su importancia en el mercado global. Airgas Inc. (EE.UU.), Linde plc. (Reino Unido) y Massy Group (España) son algunas de las empresas clave que actúan en el mercado mundial de gases de calidad alimentaria.

Los gases de calidad alimentaria son gases industriales que cumplen con las regulaciones de "calidad alimentaria" para poder ser utilizados en la industria de alimentos y bebidas. Se utilizan ampliamente como aditivos alimentarios o como coadyuvantes de procesamiento en la industria de alimentos y bebidas. El nitrógeno, el dióxido de carbono y el oxígeno son tres gases de calidad alimentaria de uso común que se utilizan de forma independiente o en combinaciones para diversas aplicaciones.

Key Market Driver -

Key Market Driver – Growing demand for packaged and processed food is expected to drive the market growth.

Key Market Restraint -

Key Market Restraint – Stringent regulations on use of food additives is expected restrain the market growth.

Los gases de calidad alimentaria se utilizan ampliamente en el envasado de alimentos procesados ​​y envasados, por lo que se prevé que el aumento del consumo de los productos antes mencionados en todo el mundo influya positivamente en el mercado mundial de gases de calidad alimentaria durante los años previsibles. Se espera que el aumento de la demanda de productos frescos de panadería, lácteos, confitería y carne aumente el uso de gases de calidad alimentaria para preservarlos de la contaminación microbiana temprana y, por lo tanto, mantenerlos frescos por más tiempo.

Además, se espera que el aumento del ingreso per cápita de los consumidores y la rápida urbanización en varias economías en desarrollo, como China, Brasil e India, impulsen el crecimiento del mercado mundial de gases de calidad alimentaria. Se prevé que las estrictas regulaciones sobre el uso de aditivos en la industria de alimentos y bebidas obstaculicen el crecimiento del mercado en los próximos años.

Jugadores clave cubiertos:

Algunas de las principales empresas que están presentes en el mercado mundial de gases de calidad alimentaria son Linde plc. (Reino Unido), Matheson Tri-Gas Inc. (EE.UU.), Gulf Cryo (Kuwait), Air Liquide (Francia), Airgas Inc. (EE.UU.), SOL Group (Italia), Taiyo Nippon Sanso Corporation (Japón), Wesfarmers Limited ( Australia), Massy Group (España) y Parker Hannifin GmbH (Alemania).

Según el tipo, el mercado mundial de gases de calidad alimentaria se ha segmentado en nitrógeno, oxígeno y dióxido de carbono. Se proyecta que el segmento de dióxido de carbono dominará el mercado mundial de gases de calidad alimentaria durante los años previstos, debido a sus propiedades de refrigeración y refrigeración. Se prevé que la alta aplicación de dióxido de carbono en diversas bebidas carbonatadas, no alcohólicas y alcohólicas, junto con la alta adopción del gas para envasado en atmósfera modificada (MAP), impulse el crecimiento del segmento de dióxido de carbono en los próximos años.

Según su aplicación, el mercado mundial de gases de calidad alimentaria se ha segmentado en congelación y refrigeración, envasado y carbonatación. Entre ellos, se prevé que el segmento de congelación y refrigeración domine el mercado durante el período de pronóstico, ya que es uno de los métodos ampliamente adoptados para conservar productos alimenticios y evitar el crecimiento microbiano dentro de ellos. La congelación y el enfriamiento pueden ralentizar eficazmente los procedimientos enzimáticos y, por tanto, prolongar la vida útil de los productos alimenticios y bebidas.

Análisis Regional:

América del Norte tiene actualmente la mayor cuota de mercado y se espera que mantenga su dominio durante todo el período previsto, debido al mayor consumo de alimentos envasados, bebidas carbonatadas y productos marinos y avícolas en la región. Se prevé que la alta demanda y el consumo de productos congelados en regiones desarrolladas como América del Norte y Europa, junto con la presencia de una infraestructura de cadena de frío altamente organizada y una industria minorista de alimentos y bebidas en estas regiones, contribuirán a impulsar aún más el crecimiento de los productos de calidad alimentaria. mercado de gases de las regiones antes mencionadas.

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Se prevé que Asia Pacífico crezca a un ritmo considerable durante los años previstos, debido a la creciente demanda de alimentos envasados ​​en la región, atribuida al aumento del número de población activa femenina, la urbanización y la adopción de tecnologías de envasado innovadoras.

Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En octubre de 2018 , The Linde Group (Alemania) y Praxair, Inc. (EE.UU.) completaron su fusión para mejorar su posición en el mercado a nivel mundial y pretender convertirse en el mayor actor en la industria de gases industriales o de calidad alimentaria.


• En mayo de 2017 , Praxair Inc. (EE.UU.) lanzó una novedosa solución de carbonatación de bebidas, llamada XactCO2, diseñada especialmente para bares y restaurantes. El producto pretende ofrecer una bebida confiable, segura, eficiente y económica para los requisitos de carbonatación de los clientes.