Tamaño del mercado de productos procesados, participación y análisis de la industria, por fuente (ovejas, aves de corral, ganado vacuno, cerdos y otros), por tipo (sebo, grasa de aves de corral, grasa, harina proteica y otros), por grado (grado alimentario, grado alimentario) , y grado industrial) y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado mundial de productos renderizados se valoró en 22,34 mil millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca de 22,85 mil millones de dólares en 2024 a 28,64 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 2,86% durante el período previsto. América del Norte dominó el mercado de productos renderizados con una participación de mercado del 47,31% en 2023. Además, se prevé que el tamaño del mercado de productos renderizados en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 9,62 mil millones de dólares para 2032, impulsado por una demanda tremendamente creciente de Productos alimenticios para animales con valor agregado.

El renderizado es un proceso en el que el tejido de desecho animal se transforma en subproductos útiles y estables, como grasa de ave y harinas proteicas. Se espera que la creciente utilización de estos productos en las industrias alimentaria y de piensos para animales y las crecientes preocupaciones con respecto a la sostenibilidad ambiental impulsen el mercado mundial. Para satisfacer la creciente demanda de productos obtenidos del renderizado, actores destacados están invirtiendo profundamente en el mercado. Por ejemplo, en abril de 2022, Tyson Foods Inc., un fabricante líder que opera en la industria alimentaria, invirtió 208 millones de dólares para construir una nueva instalación de procesamiento en Hanceville, Alabama. El brote de COVID-19 detuvo la industria del renderizado a nivel mundial. El cierre breve de los mataderos en algunos países debido a la pandemia resultó en una disminución de la producción de materias primas necesarias para fabricar productos procesados.

Aunque la demanda de productos de la industria de alimentación animal se ha mantenido comparativamente estable, la crisis del coronavirus afectó brutalmente a la cadena de suministro. La escasez de materias primas y las regulaciones impuestas por el gobierno provocaron interrupciones y una disminución de la producción. Los actores destacados que operan en el mercado intentaron continuamente mantener sus niveles de oferta de producción.

Tendencias del mercado de productos renderizados

Desarrollo de nuevos productos que utilizan subproductos animales para exhibir una trayectoria de alto crecimiento

El consumo mundial de carne está aumentando de manera constante, especialmente en economías emergentes como China, Brasil, India y otras. Por lo tanto, las plantas de procesamiento de animales necesitan desarrollar y mejorar sus capacidades de producción para procesar el creciente nivel de subproductos animales generados en los mataderos. La fabricación de nuevos productos utilizando subproductos animales es una idea innovadora y aún se encuentra en las etapas iniciales de desarrollo. Intensificar la investigación sobre la mejora de la calidad de la alimentación animal mediante el aumento de la aplicación de los productos obtenidos del procesamiento es una tendencia emergente en el mercado global. Por ejemplo, la nueva investigación ha introducido la posibilidad de biotransformación de carne, harina de huesos y glóbulos rojos sobrantes en astaxantina y antioxidantes de alta calidad para alimentación animal. 

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Factores de crecimiento del mercado de productos renderizados

La creciente utilización de productos renderizados en la industria de piensos desempeñará un papel vital en el crecimiento del mercado

La creciente utilización y aplicación de diversos subproductos animales en alimentos, piensos y comida para mascotas Se prevé que la aplicación impulse el mercado en los próximos años. Con la evolución de la industria procesadora de carne y pescado, los agricultores están ampliando su producción ganadera para satisfacer la demanda de los consumidores. De ahí que la demanda de piensos para animales con valor añadido haya aumentado en los últimos años. Se espera que la creciente popularidad de la harina proteica y la grasa de ave como alternativa rentable a varios ingredientes de origen vegetal tenga un impacto positivo en el crecimiento del mercado de productos procesados. Además, se prevé que la creciente utilización de productos reciclados para la producción de alimentos para mascotas especiales o de alto valor respalde aún más el crecimiento del mercado.

Crecientes preocupaciones sobre la sostenibilidad ambiental para respaldar el crecimiento del mercado

La industria del reciclaje ofrece un servicio esencial al manipular material caído de una amplia gama de materiales, como huesos, sangre, plumas y muchos otros, de la industria procesadora de carne y convertirlos en subproductos útiles. El proceso de renderizado incluye el reciclaje de desechos animales de diversas fuentes. Si estos desechos animales no se procesan adecuadamente, estos materiales podrían presentar riesgos graves para la salud y el medio ambiente. La industria del reciclaje ofrece varios beneficios al medio ambiente, como la disminución de la cantidad de espacio en vertederos necesario para la eliminación de desechos animales y la erradicación de la liberación excesiva de dióxido de carbono de los desechos animales, limitando así las emisiones de gases de efecto invernadero. De ahora en adelante, se espera que las crecientes preocupaciones con respecto a la sostenibilidad ambiental impulsen el mercado global.

FACTORES RESTRICTIVOS

Las estrictas regulaciones sobre la reproducción de animales restringen el crecimiento del mercado  

Se espera que las estrictas regulaciones relativas a la extracción de animales y sus subproductos restrinjan el crecimiento del mercado en los próximos años. El comercio de estos productos está sujeto a reglas impuestas por las regiones exportadoras e importadoras. Por lo tanto, la complicación de la aprobación de dicho transporte puede obstaculizar el crecimiento del mercado de productos renderizados. Además, la tendencia emergente de los productos de origen vegetal ha aumentado la demanda de fuentes de proteínas vegetarianas, lo que, a su vez, puede restringir la utilización de los productos de la industria alimentaria. Puede reducir el tamaño del mercado durante el período de pronóstico.

El brote de epidemias entre animales también puede afectar a la industria del reciclaje y a la producción de productos reciclados. Por ejemplo, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) estalló entre las vacas en Europa, lo que llevó a prohibir el uso de proteínas extraídas en alimentos para animales. Gracias a la mejora continua en las pruebas y el desarrollo de la seguridad de los productos, los productos procesados ​​procedentes de vacas se permiten actualmente en la alimentación animal, siempre que solo procedan de países libres de la enfermedad de encefalopatía espongiforme bovina (EEB).

Análisis de segmentación del mercado de productos renderizados

Por análisis de fuente

Aumento del consumo de pollo para respaldar el crecimiento del segmento avícola

Por origen, el mercado está fragmentado en ovino, avícola, bovino, porcino y otros. El segmento avícola tiene la mayor participación en el mercado mundial. El sacrificio de pollos está en su punto más alto y se espera que crezca considerablemente durante el período previsto. Por ejemplo, según el Consejo Nacional del Pollo (NCC), una asociación nacional dedicada a la industria del pollo, el estadounidense promedio consumió aproximadamente 96,4 libras de pollo en 2020. El consumo promedio de carne de res y cerdo para el año fue de solo 56,9 y 50,1 libras. , respectivamente. Además, según el pronóstico del USDA y el Servicio de Investigación Económica, se prevé que el consumo de pollo per cápita alcance las 101,1 libras para 2030. El creciente consumo de pollo, la abundante disponibilidad de subproductos avícolas, como harina de plumas, harina de sangre y grasa de ave, y muchos otros, y se prevé que su creciente aplicación en la industria de renderizado ayude a la demanda de productos renderizados.

Análisis por tipo

El segmento de sebo dominará el mercado global debido a su creciente uso en varias industrias

Según el tipo, el mercado se clasifica en sebo, grasa de ave, grasa, harina proteica y otros. Se prevé que la creciente aplicación de sebo por parte de los usuarios finales aumentará su demanda en los próximos años. El sebo se ha utilizado de varias maneras en la industria alimentaria y de piensos. Se utiliza ampliamente como ingrediente y como aceite de cocina en la preparación de alimentos debido a su alto punto de humo. Además, se ha utilizado para fabricar velas, jabones y lubricantes para las industrias de la madera, el metal y el cuero.

Se prevé que el segmento de harinas proteicas crecerá a la tasa compuesta anual más alta del mercado global. Se prevé que el aumento de la utilización de harina proteica en la industria de alimentos para animales debido a su contribución al crecimiento saludable de los animales respalde el crecimiento del segmento.

Por análisis de grado

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La creciente popularidad de los productos en las aplicaciones de alimentación animal impulsa el crecimiento del segmento de calidad de piensos en los próximos años

Según el grado, el mercado se divide en grado alimentario, grado alimentario y grado industrial. Por varias razones de higiene, muchos productos procesados ​​son rechazados del segmento de calidad alimentaria. Por lo tanto, la categoría de grado alimenticio obtuvo una mayor participación en los ingresos en 2021, seguida por la de grado industrial. Se prevé que la creciente demanda de piensos para animales de alto valor y la creciente venta de alimentos especiales para mascotas impulsen la utilización de los productos para producir piensos para animales y alimentos especiales para mascotas con valor añadido. Además, se prevé que la creciente utilización de grasas fundidas y otros ingredientes para la producción de jabón, cremas y otros productos de cuidado personal aumentará la demanda de productos vertidos de calidad industrial.

PERSPECTIVAS REGIONALES

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América del Norte es el mercado líder de productos renderizados en la actualidad y se prevé que represente una proporción significativa del mercado durante el período de pronóstico. Es probable que la tremendamente creciente demanda de alimentos para animales de alta calidad para maximizar el potencial de los animales de rancho impulse la utilización de estos productos como alimento para animales con valor agregado. Además, se espera que la creciente popularidad de los alimentos especiales para mascotas impulse aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, según el informe publicado por el Institute for Feed Education and Research (IFEEDER), la North Americans Renderers Association (NARA) y el Pet Food Institute (PFI) en 2020, los productores de alimentos para mascotas de EE. UU. utilizan casi 3,8 millones de toneladas de productos procesados. de carnes y aves y 200 mil toneladas de productos del mar.

Se espera que el mercado en Asia Pacífico crezca a un ritmo rápido, debido al aumento de la población, la evolución de las economías y el crecimiento del sector animal alimentario en la región. La región ha experimentado un aumento sustancial en el consumo y la producción de productos pecuarios, lo que, a su vez, puede fortalecer las actividades de procesamiento en países productores de carne como China e India. Además, se prevé que la creciente utilización de los productos para fabricar piensos para la acuicultura debido a la creciente demanda de piensos para la acuicultura de alto valor apoye el crecimiento del mercado regional.

Se prevé que el mercado en América del Sur crecerá a un ritmo crucial, debido al creciente número de instalaciones de renderizado en Brasil y Argentina.

Europa es uno de los principales mercados que genera una demanda notable de productos de renderizado. Es probable que la creciente demanda de piensos animales de alta calidad y la creciente adopción de subproductos animales en los alimentos para mascotas amplíen la cuota de mercado de productos reciclados en Europa en los próximos años. Según el Global Feed LCA Institute (GFLI), cada año se procesan en Europa aproximadamente 18 millones de toneladas de materiales animales.

La demanda de productos obtenidos del reciclaje en el mercado de Oriente Medio y África se ve acelerada por la creciente demanda de piensos y biocombustibles para animales y acuicultura. La creciente demanda de productos animales en la región ha aumentado la demanda de alimentos para animales con valor agregado que aumentan la eficiencia y la producción de los animales de granja. La inversión en la producción de alimentos para animales de bajo costo y alta calidad fabricados con ingredientes reciclados respaldará el crecimiento del mercado en la región.

Lista de empresas clave en el mercado de productos renderizados

Creciente consolidación en la industria debido a colaboraciones, fusiones y adquisiciones

El mercado global se está consolidando más debido a la lealtad a la marca, una amplia gama de ofertas de productos y una sólida red de distribución de empresas destacadas en economías desarrolladas y en desarrollo. Además, los actores clave se están embarcando en fusiones y adquisiciones para aumentar su prominencia global. Por ejemplo, Tyson Foods Inc. es uno de los líderes que opera en la industria. Fusiones, adquisiciones y colaboración son algunas de las estrategias clave adoptadas por Tyson Foods para competir en el mercado global.

• enero 2020 – Tyson Foods Inc. creó una coalición para las proteínas globales que se centrará en los esfuerzos para avanzar en el futuro de las proteínas sostenibles. El propósito de la coalición es lograr que grupos del sector alimentario y agrícola identifiquen e implementen soluciones creativas para alimentar de manera sostenible a la creciente población mundial y abordar cuestiones como el desperdicio y la conservación de alimentos.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Darling Ingredients Inc (EE. UU.)


• Reducción de la costa oeste Inc. (Canadá)


• Nordfeed (Pavo)


• JBS S.A. (Brasil)


• Tyson Foods Inc. (A NOSOTROS.)


• Valley Proteins Inc. (EE. UU.)


• Sanimax (Canadá)


• Allanasons Pvt. Ltd. Ltd. (India)


• Grupo Leo . (Reino Unido)


• SRC Companies Inc. (EE. UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Agosto de 2023: Kemin Industries, abrió una nueva planta de fabricación de proteínas funcionales de etiqueta limpia en Missouri. La nueva línea de productos denominada Proteus está desarrollada específicamente para su uso como alimento para aves.


• Marzo de 2022: Darling Ingredients Inc., una empresa líder dedicada a la fabricación de productos de renderizado y energía renovable, adquirió una empresa de renderizado líder en Brasil, FASA Group, por aproximadamente USD 560 millones. Grupo FASA procesa más de 1,3 millones de toneladas métricas anualmente a través de sus 14 plantas de renderizado.


• Marzo de 2022: Tomra Foods diseña y fabrica máquinas clasificadoras basadas en sensores para la industria alimentaria y desarrolla máquinas clasificadoras modernas para eliminar los cuerpos extraños no tóxicos en los subproductos cárnicos. TOMRA 5B detecta y clasifica eficazmente diversos materiales extraños, incluidas piedras, plásticos duros y blandos, metal, madera, vidrio, caucho y huesos en los productos terminados.


• Enero de 2020: Friboi, propiedad de JBS SA, inauguró una nueva planta en Mato Grosso, Brasil, con una capacidad inicial para procesar 500 animales diarios. La empresa pretende satisfacer la demanda interna en la fase inicial ampliando gradualmente su negocio.


• Enero de 2020: Damate Group of Companies, en colaboración con el equipo de procesamiento de Mavitech, LLC, construyó una nueva planta de procesamiento con sede en Penza, Rusia, para procesar subproductos de pavo (grasa, piel, huesos) y procesará 20,000 aves por día que producirán grasa y proteína para producción de harina de carne de ave, harina de plumas y harina de sangre.

COBERTURA DEL INFORME

Una representación infográfica de Rendered Products Market

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