Tamaño, participación y análisis del mercado de mantequilla sin lactosa por tipo (mantequilla salada, mantequilla sin sal), por aplicaciones (convencional, orgánica) y pronóstico regional, 2024-2032

La mantequilla sin lactosa ha experimentado un crecimiento colosal a lo largo de los años, debido a la creciente concienciación sobre la importancia nutricional de la mantequilla sin lactosa y al aumento de las condiciones de intolerancia a la lactosa. Además, el aumento de la demanda de suplementos dietéticos y el aumento de los problemas relacionados con el estilo de vida entre los consumidores respaldan el crecimiento del mercado de mantequilla sin lactosa. La mantequilla sin lactosa se obtiene a partir de cultivos de mantequilla, leche desnatada y mantequilla concentrada. Estos productos pueden proporcionar los nutrientes esenciales, satisfaciendo así las necesidades diarias de la población con intolerancia a la lactosa. En los avances recientes, las variedades de sabores y los lanzamientos de mantequilla sin lactosa para el bolsillo son las razones que atribuyen el crecimiento acelerado del segmento de mercado.

La categoría sin lactosa ofrece una amplia gama de productos, diversidad y cualidades atractivas para la salud, lo que anima a los consumidores a adoptar una dieta sin lactosa. El aumento de las opciones de los consumidores hacia productos sin lactosa es el factor crucial que se espera que impulse el precio del mercado. Sin embargo, varios factores restrictivos, como el alto costo de las materias primas, la sensibilidad a los precios y otros competidores, obstaculizan el mercado de mantequilla sin lactosa a nivel regional.

Impacto de COVID-19 en el mercado Mantequilla sin lactosa

En los últimos años, las industrias de alimentos y bebidas han enfrentado muchos desafíos para mantenerse en el largo plazo, pero, al ser la industria láctea el sector esencial, mantuvo su consistencia durante toda la pandemia. El cierre global ha afectado la producción y las ventas de las industrias lácteas, lo que obligó a los actores del mercado a lanzar productos nuevos e innovadores al mercado. Ante la creciente preocupación por la salud física y el bienestar animal, la tendencia de productos premium como la mantequilla sin lactosa ha ganado mucho impulso, impulsando aún más el crecimiento del mercado durante la pandemia.

Información clave

El informe cubrirá las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz/relacionado


• Impulsores, restricciones y oportunidades


• Tendencias e innovaciones clave


• Análisis regulatorio


• Impacto de COVID-19 en la industria del mercado Mantequilla sin lactosa

Análisis por categoría

Según la categoría, la mantequilla sin lactosa convencional representa la mayor proporción del mercado mundial de mantequilla sin lactosa. La mantequilla sin lactosa de origen convencional tiene un costo menor que la mantequilla sin lactosa orgánica, lo que aumenta su demanda en el mercado. Sin embargo, se espera que la demanda de mantequilla orgánica sin lactosa aumente en los próximos años debido a la creciente popularidad y la creciente conciencia sobre los beneficios de los alimentos orgánicos para la salud de los consumidores.

Análisis Regional

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La región europea ha registrado la mayor participación en el mercado mundial de mantequilla sin lactosa. La creciente adopción de mantequilla sin lactosa se debe principalmente al aumento de la concienciación de la población preocupada por su salud y al cambio en las preferencias de los consumidores por productos orgánicos y naturales en la región europea. América del Norte también ha sido testigo de un crecimiento sostenible en el mercado de mantequilla sin lactosa. lo significativo

Jugadores clave

Este informe incluye el perfil de actores clave como Prosperity Organic Foods, Inc. (EE.UU.), The Kraft Heinz Company, Challenge Dairy Products Inc, Green Valley Creamery (EE.UU.), Upfield (Países Bajos), Kellogg Company, General Mills, Agropur Dairy Cooperativa, Conagra Brands Inc. (EE. UU.), Ingredion Incorporated, LACTAID (McNeils Nutritional, LLC), Johnson & Johnson Services, Inc. (Estados Unidos), Valio Ltd (Finlandia), Arla Foods amba (Dinamarca) y Lactalis Canada (Canadá).

Segmentación

Desarrollos industriales clave

• diciembre 2021 , una marca Challenge Dairy Foods con sede en Dublín, ha anunciado el lanzamiento de mantequilla sin lactosa que contiene aceite de aguacate. Esta nueva variedad de mantequilla está enriquecida con ácidos grasos omega e ingredientes de alta calidad como sal marina, mantequilla fresca y aceite puro de aguacate.


• agosto 2021 , la marca Good Culture ha lanzado cuatro nuevos productos, incluida su primera crema agria sin lactosa en una bolsa comprimible. Esta crema contiene cultivos activos y es respetuosa con el intestino.