"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
Las bebidas con bajo contenido de alcohol se refieren al tipo de bebidas con un contenido de alcohol por volumen (ABV) de 0,05 % a 1,12 %. El mercado de bebidas con bajo contenido de alcohol está experimentando un rápido crecimiento debido a las cambiantes preferencias de los consumidores hacia productos saludables. Los consumidores exigen bebidas bajas en alcohol, de alta calidad, más saludables, más sabrosas e innovadoras para mantener sus objetivos de salud durante sus rutinas. Esto ha llevado a los fabricantes a introducir nuevos productos sin ningún cambio en su sabor y sensación en boca para satisfacer las crecientes demandas de los consumidores. Por lo tanto, estos factores han ayudado acumulativamente a impulsar el crecimiento del mercado.
Las crecientes inversiones de los fabricantes en bebidas bajas en alcohol para mejorar su sabor, variedad y calidad han dado un impulso positivo al mercado. Varias innovaciones de productos de los fabricantes, como bebidas bajas en calorías y con sabor a frutas y bajo contenido de alcohol, han llamado la atención de los consumidores. Por ejemplo, en septiembre de 2019, Molson Coors lanzó Coors Edge, una cerveza con 0,5% ABV en EE. UU. para ampliar su cartera de bebidas no alcohólicas en el país.
El creciente interés de los consumidores por la tendencia de salud y bienestar en los últimos años es un factor importante que impulsa el mercado de bebidas bajas en alcohol. Los efectos negativos para la salud debidos al consumo de bebidas alcohólicas, como enfermedades cardiovasculares y presión arterial alta, también han empujado a los consumidores a optar por la variante de bebida baja en alcohol, lo que a su vez está impulsando el crecimiento del mercado.
La penetración de mercado comparativamente menor en las economías emergentes es un importante factor restrictivo en el crecimiento del mercado. Además, la base establecida de consumidores de bebidas alcohólicas en los países en desarrollo y el bajo conocimiento de dichos productos también han impactado negativamente el crecimiento del mercado.
Key Market Driver -
Increasing Consumers’ Interest Towards Health and Wellness
Key Market Restraint -
Comparatively Lower Market Penetration in the Emerging Market
Las empresas clave que operan en el mercado mundial de bebidas bajas en alcohol son Anheuser-Busch InBev, Constellation Brands Inc., Heineken N.V., The Boston Beer Co. Inc., llagash Brewing Company, Sapporo Breweries Ltd., Kirin Holdings Co. Ltd., Royal Unibrew AS, Molson Coors Beverage Company y Carlsberg AS.
El segmento de cerveza con bajo contenido de alcohol tiene la mayor participación en el mercado, ya que los consumidores optan por cerveza con bajo contenido de alcohol con sabores más atrevidos y exóticos con ingredientes que ayudan a mantener el sabor de la cerveza normal. Además, la creciente popularidad de la cerveza baja en alcohol entre los millennials como sustituto de las bebidas alcohólicas ha impulsado su desempeño en ventas.
Los hipermercados y supermercados son el principal canal de distribución para la venta de bebidas con bajo contenido de alcohol debido a la disponibilidad de numerosas variantes de productos en diferentes rangos de precios y marcas. Junto con esto, la libertad de selección de productos que ofrecen estos comerciantes masivos ha ayudado al crecimiento de las ventas de productos. Se espera que el segmento minorista en línea experimente un rápido crecimiento, ya que ofrece una experiencia de compra digitalizada mejorada junto con numerosos descuentos en los precios de los productos.
Se espera que Asia Pacífico muestre un rápido crecimiento en el mercado debido a la creciente concienciación sobre la salud entre los consumidores, junto con una gran base de clientes en países como India y China. Además, los fabricantes de bebidas de la región están introduciendo bebidas con bajo contenido de alcohol y sin alcohol, ya que los consumidores exigen bebidas bajas en calorías, bajas en azúcar y más saludables.
Europa está presenciando un crecimiento significativo en el mercado a medida que los consumidores exigen alternativas a las bebidas alcohólicas tradicionales. Los consumidores están optando por formas de reducir su consumo de alcohol, lo que ha aumentado la demanda de cerveza con bajo contenido de ABV en el mercado y ha tenido un impacto positivo en el mercado regional desde los últimos años. Además, los países Alemania y España son los mercados más grandes para bebidas bajas en alcohol en Europa y representaron el 81% de la participación total en 2018. Estos mercados están impulsados principalmente por tendencias más saludables y un mayor número de desarrollos de nuevos productos junto con estrategias de marketing creativas.
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