Tamaño del mercado de pulpa de mango, participación y análisis de la industria por naturaleza (orgánica y convencional), por aplicación (bebidas, productos lácteos y congelados, alimentos para bebés, panadería, confitería y otros), por embalaje (latas, frascos y botellas de PET, y Bolsas) y Pronóstico Regional, 2024-2032

La creciente conciencia sobre el valor nutricional de los mangos entre los consumidores está impulsando la demanda de pulpa de mango. Los mangos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, lo que promueve la salud intestinal, la inmunidad y la digestión. Los consumidores buscan formas convenientes de incorporar estos beneficios en sus dietas. Además, los consumidores optan cada vez más por alternativas más saludables en su dieta diaria, lo que genera un aumento en la demanda de productos a base de frutas como jugos, batidos y yogures. La pulpa de mango ofrece una manera conveniente y consistente de incorporar el sabor y los beneficios para la salud del mango a estos productos. Por lo tanto, los actores que operan en el mercado global están aumentando sus lanzamientos de productos con productos innovadores y deliciosos.

• Por ejemplo, en mayo de 2023, ITC Ltd., un conglomerado indio, lanzó batidos bajo su marca Sunfeast. La nueva línea de productos está elaborada con leche y frutas reales y también incluye un batido de mango con trozos de mango. El nuevo producto está elaborado a partir de pulpa de mango y trozos de mango y se sabe que ofrece una amplia gama de nutrientes al cuerpo humano.

La pulpa de mango ofrece una gran comodidad y disponibilidad durante todo el año en comparación con los mangos frescos, lo que impulsa aún más su demanda en el mercado global. La creciente demanda llevó a los fabricantes a aumentar e invertir en instalaciones de procesamiento de mango.

• Por ejemplo, en septiembre de 2023, la Corporación de Desarrollo de Uganda (UDC), científicos de Food and Nutrition Solutions Ltd. (FONUS) y los Servicios Nacionales de Asesoramiento Agrícola (NAADS) invirtieron en una nueva fábrica de jugo de mango en el distrito de Yumbe. La nueva planta procesaría pulpa de mango kagogwa de Uganda y la vendería a empresas envasadoras.

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado de pulpa de mango


• Dinámica del mercado


• Impulsores, restricciones y oportunidades


• Impacto de COVID-19 en el mercado mundial de pulpa de mango


• Desarrollos clave

Segmentación

Análisis por naturaleza

Se espera que el segmento convencional ocupe una parte importante del mercado mundial. La pulpa de mango convencional es generalmente más asequible que su contraparte orgánica, lo que la convierte en un factor crucial para que los fabricantes mantengan precios competitivos en el mercado. Además, las prácticas agrícolas convencionales suelen generar mayores rendimientos en comparación con los métodos orgánicos. Esto conduce a una mayor disponibilidad de mangos convencionales, lo que facilita a los fabricantes la obtención constante de materia prima para la producción de pulpa.

Se espera que el segmento orgánico crezca exponencialmente durante el período de pronóstico. Los consumidores son cada vez más conscientes de su salud y preocupados por el impacto ambiental de sus elecciones de alimentos, lo que lleva a un aumento en la demanda de productos orgánicos. Esta tendencia se extiende al sector de alimentos procesados, impulsando la demanda de ingredientes orgánicos como la pulpa de mango orgánico.

Análisis por aplicación

Se espera que el segmento de bebidas ocupe una parte importante del mercado mundial. Los consumidores tienen una preferencia cada vez mayor por las bebidas con sabor a frutas, particularmente aquellas con sabores exóticos y refrescantes como el mango. Esta tendencia impulsa la popularidad de los jugos, batidos e incluso bebidas carbonatadas con sabor a mango. La industria de las bebidas innova constantemente con nuevas y emocionantes variaciones de productos, como refrescos con sabor a mango, bebidas energéticas y otros, creando más oportunidades para el uso de la pulpa de mango en el segmento de bebidas. Por ejemplo, en septiembre de 2023, Fresca Juices, uno de los proveedores de concentrados de pulpa de mejor calidad, lanzó una nueva bebida de frutas, Fresca Gold Aam ka Ras. El nuevo producto contiene pulpa de mango Alphonso en un envase aséptico de 200 ml.

Se espera que el segmento de productos lácteos y congelados crezca significativamente durante el período previsto. Los consumidores, especialmente las generaciones jóvenes, se sienten cada vez más atraídos por los yogures, helados y otros productos lácteos con sabor a frutas que ofrecen perfiles de sabor refrescantes e innovadores. El mango, con su dulzura y acidez únicas, es una opción popular para estos productos. Por lo tanto, los fabricantes están incorporando pulpa de mango en varios productos lácteos y ampliando sus variedades de productos. Por ejemplo, en agosto de 2021, Heritage Foods Ltd., uno de los principales actores lácteos privados de la India, lanzó un nuevo producto, Heritage Amrakhand, elaborado con pulpa de mango.

Se espera que el segmento de alimentos para bebés crezca de manera constante durante el período previsto. La pulpa de mango se puede incorporar fácilmente a varios tipos de alimentos para bebés, incluidos purés, yogures e incluso cereales. Esta versatilidad permite a los fabricantes atender diferentes preferencias de sabor y grupos de edad dentro del mercado de alimentos para bebés.

Análisis por embalaje

Se espera que el segmento de latas tenga una participación importante en el mercado global. Los envases enlatados son generalmente más asequibles en comparación con otras opciones, como bolsas asépticas o contenedores congelados. Los envases enlatados también proporcionan una larga vida útil a la pulpa de mango, lo que permite un almacenamiento y distribución prolongados sin deterioro significativo. Las latas también ofrecen una protección superior contra la luz, el aire y la contaminación, salvaguardando la calidad y el sabor de la pulpa del mango por períodos prolongados.

Se espera que el segmento de bolsas crezca significativamente durante el período previsto. Las bolsas ofrecen comodidad y portabilidad superiores y son livianas, flexibles y fáciles de almacenar, lo que las hace ideales para el consumo mientras viaja.

Análisis por región

Se espera que Asia Pacífico tenga una participación importante en el mercado mundial de pulpa de mango. Se sabe que Asia Pacífico es el mayor productor de mangos. Esta materia prima abundante y fácilmente disponible proporciona una ventaja significativa para la industria de la pulpa de mango en la región. Además, la creciente demanda de productos alimenticios procesados, como la urbanización, el aumento de los ingresos disponibles y los cambios en las preferencias de los consumidores, crean aún más un mercado sustancial para la pulpa de mango. La región también cuenta con una infraestructura bien establecida para el procesamiento de frutas y verduras, incluida una fuerte presencia de fabricantes e instalaciones de procesamiento experimentados, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado. Por ejemplo, en marzo de 2022, Andhra Pradesh Industrial Infrastructure Corporation (APIIC) inauguró una planta ultramoderna de procesamiento de alimentos en el distrito de Krishna con una inversión de 10,7 millones de dólares. El nuevo Centro de Procesamiento Central (CPC) extraería 10 toneladas de pulpa de mango y otras variedades de frutas.

Se espera que América del Norte crezca significativamente durante el período previsto. Los consumidores de la región se sienten cada vez más atraídos por opciones convenientes y fácilmente disponibles, lo que ha provocado un aumento en la popularidad de productos de frutas procesadas como la pulpa de mango. Además, las crecientes aplicaciones de la pulpa de mango en diversos productos alimenticios como jugos, batidos, yogures, productos horneados y otros alimentan aún más la demanda de este producto.

Actores clave del mercado

El informe proporciona los perfiles de actores clave como Shimla Hills, VJ Organic Farms, Paiyur Group of Companies, Desai Products, TMN International, Sidco Foods, Villa Puree, Taj Agro International (Taj Pharma Group) y Vision Agro Foods.

Desarrollos clave

• En marzo de 2023, Natural's Ice Cream, una reconocida marca de helados, lanzó un nuevo sabor de helado original, 'Amrakhand', con motivo de Gudi Padwa, el Año Nuevo de Maharashtra. El nuevo producto contiene pulpa de mango, leche, azúcar y elaichi.


• En octubre de 2020, Vimal Agro Products Private Limited, un fabricante y exportador indio de productos alimenticios y bebidas finos, lanzó su primera campaña TVC para la marca insignia SWAD. La marca ofrece una amplia gama de productos, que incluyen pulpa y rebanada de mango, chutneys exóticos, chutney de mango, papad, encurtidos y otros.