Tamaño del mercado de puré de mango, participación y análisis de la industria, por naturaleza (orgánico, convencional), por empaque (latas, bolsas, frascos de PET, botellas), por aplicación (bebidas, alimentos infantiles, panadería y refrigerios, postres lácteos y congelados, aderezos y Salsas, Otros) y Pronóstico Regional, 2024-2032

El mercado mundial del puré de mango está impulsado por un aumento significativo en las preferencias de los consumidores hacia los productos a base de frutas. Además de su sabor, el mango también tiene beneficios para la salud, como ayuda a estimular el sistema inmunológico, ayuda a la digestión, promueve la salud intestinal y otros. La creciente demanda de productos por parte de la industria de bebidas influirá positivamente en el mercado del puré de mango en los próximos años. Se prevé que el creciente consumo de yogur con sabor a frutas respalde el crecimiento del mercado de puré de mango durante el período previsto. En febrero de 2019, Danone lanzó una nueva variante de yogur con sabor a melocotón y mango.

Las principales franquicias de alimentación se centran en experimentar y producir nuevos productos que incluyan el puré de mango como ingrediente fundamental. Por ejemplo, muchas franquicias de alimentos líderes, como McDonald y Starbucks, han comenzado a utilizar puré de mango para la preparación de batidos y batidos. El puré de mango se utiliza comercialmente en pudines, rellenos de panadería y como saborizante en la industria de alimentos y bebidas. En abril de 2019, Danone India anunció el lanzamiento de una nueva variante de protinex con sabor a mango.

Key Market Driver -

Increased Demand for Tropical Fruit Puree from Beverage Industry.

Key Market Restraint -

Counterfeit Mango Puree.

Se espera que las bebidas con sabor a mango experimenten un crecimiento sólido en los próximos años. La creciente popularidad de las bebidas preparadas con frutas tropicales entre los consumidores, junto con la gran popularidad de las bebidas con sabor a mango entre los niños, son algunos de los factores cruciales que impulsan el crecimiento de las bebidas con sabor a mango. Estas bebidas requieren pulpa de mango como ingrediente aromatizante principal. Los gigantes de alimentos y bebidas como Coca Cola, PepsiCo y Mother Dairy están impulsando la demanda de pulpa de mango, lo que impactará positivamente en la producción de puré de mango. Las empresas se están centrando en la ampliación de las instalaciones de procesamiento de mango para satisfacer la creciente demanda de puré de mango en todo el mundo. Por ejemplo, un grupo de 3.000 productores de mangos y hortalizas se ha unido para establecer una unidad de fabricación de pulpa de mango en Tamil Nadu, que suministrará pulpa a los fabricantes de jugos. La industria de los jugos y la industria de alimentos procesados ​​ha mostrado un interés constante en el producto procesado de mango. Alternativamente, se espera que el aumento de las aplicaciones de productos en varios segmentos, como helados y alimentos para bebés, cree varias oportunidades de crecimiento para el mercado mundial de puré de mango.

Según el CBI, Ministerio de Asuntos Exteriores de Europa, con respecto a las pruebas de laboratorio del puré de mango, la declaración falsa de la variedad del puré de mango es el principal problema asociado con el crecimiento del mercado del puré de mango. En los casos más habituales, en lugar de la variedad Alphonso, se añaden otras variedades.

Jugadores clave cubiertos

Los principales actores que operan en el mercado mundial de puré de mango son Dohler, ITC Ltd., Kerr Concentrates, Kiril Mischeff Ltd., KUO Yuan Ye Foods Co., Ltd., Capricorn, Inborja, Mother India Farms, Jain Irrigation, Danone S.A. y otros.

Se espera que el segmento del puré de mango orgánico experimente un crecimiento sólido en el mercado global debido a la inclinación de los consumidores hacia los productos orgánicos y los importantes beneficios para la salud que ofrecen. El puré de mango convencional todavía ocupa una cuota considerable en el mercado debido a su viabilidad y rentabilidad. Además, en las economías en desarrollo la demanda de puré de mango preparado con mango convencional es alta debido al nivel per cápita comparativamente bajo en estas economías.

Se espera que el segmento de bolsas crezca a un ritmo significativo en los próximos años debido a su alta flexibilidad y comodidad de transporte. Entre las aplicaciones, se espera que el segmento de bebidas experimente un fuerte crecimiento durante el período previsto, seguido por los lácteos, la panadería y los snacks, los alimentos infantiles y otros. El factor principal para aumentar la popularidad de las bebidas de mango entre los consumidores es el sabor deseable del mango, y es popular entre los niños. Por ejemplo, AB InBev, una de las cervecerías más grandes del mundo, introdujo el bud light seltzer en la variante de mango. Además de en la industria alimentaria, el puré de mango se utiliza en la industria cosmética para la preparación de productos para el cuidado de la piel, como mascarillas y mascarillas faciales.

Análisis Regional:

Asia Pacífico tendrá una participación significativa en el mercado de puré de concentrado de frutas debido a la gran cantidad de producción de mango en países como India, China, Tailandia y México. Las crecientes preferencias de los consumidores hacia los productos de mango también están impulsando el consumo de productos procesados ​​de mango en esta región.

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El gran grado de utilización del puré de mango en la preparación de alimentos comerciales puede impulsar el crecimiento del mercado del puré de mango en América del Norte. Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento sólido durante los próximos años debido a la creciente demanda de yogures y bebidas a base de frutas. Según CBI, Ministerio de Asuntos Exteriores de Europa, en diciembre de 2018, las importaciones estimadas de puré de mango a la Unión Europea representan alrededor del 20% del total de las importaciones mundiales y las importaciones están aumentando debido a la alta demanda.

Segmentación

Desarrollos clave de la industria:

• En enero de 2016, Jain Irrigation System, un reconocido conglomerado multinacional con sede en India, lanzó su primer producto minorista de marca llamado "AamRus" en dos variantes diferentes: Alphonso y Kesar. Aamrus es pulpa de mango congelada endulzada, sin colorantes, sabores ni conservantes añadidos, lo que lo convierte en un producto 100% natural.