Tamaño del mercado de servicios de kits de comidas, participación y análisis de la industria, por tipo (comidas preparadas y listas para cocinar), por tipo de comida (vegetariana y no vegetariana), por canal de distribución (en línea y fuera de línea) y pronóstico regional, 2024- 2032

En los últimos años, el mercado de servicios de kits de comida ha ganado reputación, remodelando la conducta de preparación de comidas y cocina. Estos convenientes programas, que presentan ingredientes en porciones y recetas fáciles, atraen a personas y hogares ocupados en busca de soluciones alimenticias prácticas. La evolución del mercado está impulsada por la creciente demanda de comodidad en medio de una existencia ansiosa.

La dinámica del mercado se fomenta mediante cambios en las opciones de los clientes, mejoras tecnológicas y asociaciones con tiendas de comestibles. Existe una creciente preferencia por kits de comida que priorizan sustancias brillantes y excelentes y envases sostenibles, lo que refleja una creciente atención a la salud y el medio ambiente. Las mejoras tecnológicas, como las aplicaciones móviles y los equipos de cocina, mejoran el disfrute de los paquetes de comida, agilizan los pedidos y presentan sugerencias personalizadas.

A pesar del rápido crecimiento, la industria se enfrenta a situaciones exigentes como los precios operativos, la logística y los problemas medioambientales derivados de los envases de un solo uso. Sin embargo, estas situaciones exigentes también estimulan las posibilidades de innovación. Las empresas que optimizan las cadenas de suministro, reducen el desperdicio y forman asociaciones estratégicas obtienen ventajas competitivas.

La pandemia de COVID-19 aumentó la adopción de paquetes de comida debido a los cierres y el distanciamiento social, lo que provocó que se cocinara más en casa. Sin embargo, las interrupciones en las cadenas de entrega y el pánico de los clientes afectaron a las industrias, que incluyen los kits de comida. El mercado está preparado para un auge e innovación perseverantes. La personalización, impulsada por el uso de análisis estadísticos e inteligencia artificial, será vital, presentando planes de alimentación personalizados. En general, la transformación del mercado de transporte de paquetes de comida ofrece posibilidades prometedoras para que las empresas prosperen, ofreciendo soluciones de comida cómodas y sostenibles que satisfacen los deseos de los clientes modernos.

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz/relacionado


• Análisis de la cadena de suministro


• Análisis FODA de la industria


• Impulsores, restricciones y oportunidades


• Impacto de COVID-19 en el mercado global de servicios de kits de comidas


• Desarrollos clave

Segmentación

Análisis por tipo

Por tipo, el mercado de servicios de kits de comida se segmenta en comidas preparadas y listas para cocinar. La sección de comidas preparadas está lista para dominar durante el período de pronóstico debido a su conveniencia inherente, una elección vital para el cliente. Esta comodidad es especialmente atractiva en medio de estilos de vida de vanguardia y un creciente empleo femenino.

Además, el creciente reconocimiento de las comidas caseras al estilo de los conocedores entre los grupos demográficos más jóvenes impulsa el crecimiento del segmento de cenas preparadas para cocinar. Los consumidores buscan informes culinarios que equilibren la comodidad con el primer nivel, lo que lleva a un aumento en la exploración de numerosas recetas y opciones de comidas más saludables sin el precio que implica comer fuera.

Análisis por tipo de comida

Por tipo de comida, el mercado de servicios de kits de comida se segmenta en vegetariano y no vegetariano. Entre ellos, se prevé que la sección no vegetariana mantenga su función distinguida durante el período de pronóstico. Este dominio sostenido se sustenta en numerosos factores, principalmente la riqueza dietética inherente a los productos cárnicos, que resuena fuertemente entre los clientes. El mejor perfil nutricional de las comidas no vegetarianas se alinea estrechamente con la evolución de las opciones nutricionales, además de consolidar su papel como piedra angular del mercado de servicios de paquetes de comidas.

Además, la mayor disponibilidad de una variedad diversa de productos cárnicos saludables, espumosos y con valor agregado también impulsa su aumento. Por ejemplo, según el Departamento de Agricultura de EE. UU., en 2021, la disponibilidad de aves por individuo se ha más que duplicado a 47, cinco kilos en comparación con 1980.

Análisis por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado global de servicios de kits de comida se segmenta aún más en línea y fuera de línea. En particular, la categoría de canales de distribución en línea está preparada para presenciar una mejora significativa en el panorama actual, culminando con un crecimiento de alta calidad en la participación de mercado durante el período de evaluación.

Este aumento en el canal en línea se puede atribuir a numerosos factores importantes, como las plataformas de Internet fijas, que han experimentado un crecimiento de primer nivel en el mercado mundial, aprovechando su considerable alcance y su sólida infraestructura para satisfacer las necesidades cambiantes de los clientes. Además, el canal de distribución en línea tiene una flexibilidad inherente que se brinda a través de estructuras virtuales, lo que permite a los proveedores de servicios trabajar las 24 horas del día y atender numerosas opciones y horarios de los clientes.

Análisis Regional

Para obtener una visión más amplia del mercado, Solicitud de personalización

El mercado mundial de servicios de kits de comida está segmentado geográficamente en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur, Oriente Medio y África. América del Norte lidera el mercado global, impulsado por el alto consumo de comidas preparadas/organizadas en la zona. La rápida evolución de las preferencias de los consumidores en Estados Unidos, junto con la creciente demanda de opciones de comidas convenientes, solidifican su dominio. En Europa, el mercado de servicios de kits de comida está impulsado por una enorme variedad de clientes preocupados por su salud y la creciente reputación de los alimentos envasados.

Asia Pacífico está preparada para experimentar el mayor auge durante el período previsto, frecuentemente debido a los beneficios y la frescura que se presentan con la ayuda de los kits de comida. Además, la pandemia de COVID-19 intensificó el interés por las comidas caseras, además de impulsar la demanda de kits de comida en la zona.

Jugadores clave cubiertos

Numerosos actores compiten por una participación en el mercado de servicios de kits de comida. Por lo tanto, actores destacados dentro del mercado de servicios de kits de comida están empleando estratégicamente diversas estrategias de crecimiento, como fusiones, lanzamientos de productos, adquisiciones, colaboraciones y asociaciones, todas ellas destinadas a mejorar el alcance del mercado. El mercado tiene presencia de actores clave establecidos, como Blue Apron, HelloFresh, Home Chef, Sun Basket, Purple Carrot, Green Chef, EveryPlate, Martha & Marley Spoon, Gousto y Freshly.

Desarrollos clave de la industria

• En septiembre de 2023, Wonder, la empresa omnicanal de food hall, anunció que había firmado un acuerdo para adquirir Blue Apron, una de las principales plataformas de servicios de kits de comida. La adquisición tiene como objetivo acelerar la posición estratégica de la empresa y crear oportunidades en alimentos omnicanal.


• En mayo de 2023, Home Chef, una de las marcas líderes de soluciones de comidas que ha establecido canales de distribución, en línea y fuera de línea, anunció el lanzamiento de su nuevo menú familiar. Este nuevo plan es único en su tipo diseñado para familias y, según la compañía, se dice que brinda una rutina de cocina sin estrés con recetas convenientes y fáciles de preparar y sabores accesibles que todos en la mesa disfrutarán.


• En diciembre de 2020, Ekook, otro actor destacado en la industria de los kits de comida, anunció su expansión en EE. UU. debido al gran crecimiento de la demanda registrado debido a la pandemia.