Tamaño del mercado de salsa picante de Oriente Medio y África, participación y análisis de impacto de COVID-19, por tipo (salsa de pimiento tabasco, salsa de pimiento habanero, salsa de jalapeño, salsa dulce y picante, y otros), por canal de distribución (comerciantes masivos, minoristas especializados, Tiendas de conveniencia, comercio minorista en línea y otros) y pronóstico regional, 2023-2030

Medio Oriente y África es una de las regiones de más rápido crecimiento en el mercado mundial de salsa picante. Se espera que crezca a una tasa compuesta anual del 7,53% durante el período previsto. Se prevé que el mercado mundial de salsa picante crezca de 2.890 millones de dólares en 2022 a 5.090 millones de dólares en 2030.

En las últimas dos décadas, los alimentos étnicos han ganado gran popularidad entre los consumidores de toda la región debido a su fácil acceso y exposición a dichos alimentos a través del comercio internacional, el turismo y los medios de comunicación. La tendencia del “turismo culinario” se ha promovido con éxito en muchos países, incluidos los del Golfo. Por lo tanto, para fortalecer el sabor, se utilizan ampliamente condimentos como las salsas picantes en diferentes cocinas de Oriente Medio y África, que imparten un toque picante a la comida. Esta creciente adopción de estas salsas en diferentes países de MEA impulsará el crecimiento del mercado de salsa picante en Medio Oriente y África.

Nuestro informe sobre la participación de mercado de Medio Oriente y África cubre los siguientes países/regiones: los Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica y el resto de Medio Oriente y África.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La creciente promoción de marcas de diferentes salsas picantes a través de las redes sociales impulsa el crecimiento del mercado 

El concepto de marketing de alimentos ha experimentado un crecimiento sustancial en los últimos años y ahora es claramente evidente que las redes sociales juegan un papel importante en la estrategia de marketing de las marcas de alimentos. La creciente participación de los consumidores a través de aplicaciones de redes sociales como Facebook e Instagram ha abierto una serie de oportunidades para que los actores del mercado lleguen a sus nuevos consumidores objetivo. Además, la competencia por las marcas de alimentos en las redes sociales ha sido extremadamente feroz y, por lo tanto, las empresas procesadoras de alimentos como McCormick están tratando de utilizar dichas plataformas para una mejor promoción de las marcas en toda la región.

• Por ejemplo, en diciembre de 2022, McCormick, uno de los principales distribuidores de salsas y condimentos en los Emiratos Árabes Unidos, utilizó la aplicación Pinterest para mostrar su nueva incorporación de salsas y otros condimentos a su cartera. Además, la empresa explica el origen y papel de los ingredientes en una variedad de platos, lo que ayudó a la firma a conseguir 380 mil seguidores en la aplicación. Este tipo de iniciativas facilitan aún más el camino del crecimiento en toda la región.

FACTORES IMPULSORES

Solicite una muestra gratis para obtener más información sobre este informe.

El fuerte crecimiento de las industrias del turismo y la gastronomía fomenta el crecimiento

Con la gran afluencia de turistas y la abundante presencia de marcas de alimentos y bebidas de renombre mundial, Oriente Medio y África han estado a la vanguardia de los sectores de alimentos y bebidas en la región durante años. Los crecientes cambios en los factores demográficos y el creciente número de expatriados en los países del CCG han llevado a un aumento en la diversidad de opciones alimentarias, lo que ha llevado a un crecimiento gradual de la demanda de salsa picante . Los Emiratos Árabes Unidos también se consideran uno de los destinos más famosos para la expansión empresarial entre los minoristas internacionales, y muchos prefieren Dubái como punto de entrada a la región. Según el “Mercato Shopping Centre” de Dubai, alrededor del 40% de la contabilidad minorista se gasta en la industria del turismo. Se espera que los lanzamientos de nuevos productos y la conveniencia de comprarlos a través de plataformas en línea generen un aumento en la demanda de dichos productos en el futuro.

Según datos de FAOStat, la producción de materias primas de salsa picante aumentó un 23,03% en 2020 respecto a 2019.

FACTORES RESTRICTIVOS

La alta preferencia por las salsas dulces y suaves perturba aún más el crecimiento 

La salsa picante se está convirtiendo en un acompañamiento de productos salados ampliamente aceptado entre los consumidores. Estas salsas pueden combinar perfectamente con una gran variedad de productos, que van desde bocadillos a base de carne hasta snacks dulces y salados, entre otros. Aunque el mercado global está presenciando un aumento en las ventas de estas salsas, la MEA está experimentando un lento crecimiento en la venta de dichos productos. La falta de conciencia entre los consumidores, especialmente en los países MEA, y la baja tolerancia hacia los alimentos picantes afectan la aceptación del producto en el mercado. Estos factores deterioran la tasa de penetración de mercado de las salsas picantes en países del Medio Oriente como Arabia Saudita, los Emiratos Árabes Unidos y otros. Por lo tanto, los fabricantes están tratando de reformular la receta o trabajando para producir una fusión de salsas dulces y picantes según las opciones locales, lo que puede aumentar aún más la tasa de aceptabilidad del producto.

• Según un estudio publicado por la “Biblioteca Nacional de Medicina”, en 2020, los consumidores de los EAU prefieren salsas menos picantes.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

En términos de panorama competitivo, Haute Sauces, Culex Food y Sauce King son los principales actores del mercado de Medio Oriente y África debido a sus grandes esfuerzos para expandir su oferta de productos mediante la colaboración activa o la adquisición de otras empresas.

Otros actores destacados como The Kraft Heinz Company y Oman Agro Industries LLC también lideran el mercado debido a su fuerte penetración en el mercado y su mayor enfoque en agregar nuevas variantes de sabores a su cartera, así como en mejorar su canal de distribución, lo que fortalece su penetración en el mercado.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Altas Salsas (EAU)


• Alimentos Culex (EAU)


• Salsa Rey (Sudáfrica)


• Productos alimenticios modernos (India)


• Huy Fong Foods, Inc. (EE. UU.)


• M.H. Empresas L.L.C. (EAU)


• The Kraft Heinz Company (EAU)


• Omán Agro Industries LLC (Omán)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Octubre de 2022: African Dream Foods, una empresa de condimentos y salsas picantes totalmente naturales, anunció una colaboración con Sprout Farmers Market, un destacado minorista especializado en los EE. UU., que vendía tres salsas picantes con sabores, como African Ghost Pepper Sauce, Sweet Dream Sauce y Lemon. & Garlic Peri Peri Sauce a Ciudad del Cabo, Sudáfrica, impulsando el crecimiento de la empresa.


• Marzo de 2021: Haute Sauce, una de las marcas artesanales de más rápido crecimiento en los Emiratos Árabes Unidos, lanzó su última salsa nueva, “Ghost Pepper Hot Sauce”, en toda la región de Medio Oriente. La compañía también lanzará su nueva salsa de temporada, “habaneros y mangos”, en los próximos años. Estos lanzamientos ayudarán a la empresa a comprender las nuevas demandas de los consumidores, lo que mejorará los ingresos generales de la empresa.


• Septiembre de 2020: Se lanzó en Sudáfrica The Hot Sauce Shop, una nueva tienda en línea de salsas picantes. La gama de scouville varía desde salsas suaves, medianas, picantes hasta muy picantes, lo que satisface las preferencias gustativas de las distintas poblaciones urbanas.

COBERTURA DEL INFORME

Para obtener una visión más amplia del mercado, Solicitud de personalización

El informe de investigación proporciona información cualitativa y cuantitativa sobre el mercado y un análisis detallado del tamaño del mercado y la tasa de crecimiento para todos los segmentos posibles del mercado. Junto con la previsión del mercado, el informe de investigación proporciona un análisis detallado de la dinámica del mercado, los perfiles de la empresa y el panorama competitivo. Varios conocimientos clave presentados en el informe son una descripción general del número de procedimientos, una descripción general del análisis de precios de los tipos de productos, una descripción general del escenario regulatorio por países clave, lanzamientos de nuevos productos, desarrollos clave de la industria (fusiones, adquisiciones y asociaciones) y el impacto de COVID-19 en el mercado.

Alcance y segmentación del informe