"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El mercado de los nachos está experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente popularidad de estos bocadillos, que a menudo se disfrutan en diversos eventos, como instalaciones deportivas, cines y restaurantes. Los nachos ofrecen versatilidad en aderezos y sabores, lo que permite a los consumidores personalizar su experiencia de nachos según sus preferencias.
Los fabricantes de alimentos innovan continuamente ofreciendo variaciones de nachos nuevas y creativas, atrayendo a consumidores que buscan experiencias de sabor únicas. Por ejemplo, en octubre de 2023, Doritos, una marca estadounidense de chips de tortilla aromatizados, lanzó su último producto en India, Doritos Dinamita. La nueva oferta está sazonada con sabores que incluyen lima y chile picantes y picante.
Los nachos son un refrigerio conveniente, lo que los hace atractivos para consumirlos sobre la marcha o para disfrutarlos rápidamente en casa. Además, el cambio hacia los refrigerios frecuentes en lugar de las comidas tradicionales ha impulsado la demanda de refrigerios como los nachos. Las tendencias alimentarias, las publicaciones virales en las redes sociales y las campañas a menudo presentan productos de nachos creativos, lo que genera interés y consumo.
Por ejemplo, en abril de 2021, Cornitos, la marca de nachos hechos en la India, lanzó una nueva campaña, la campaña “Crunch ka Superhero”. La campaña contó con la nueva gama económica presentada por la marca y también contó con Delhi Capitals, el equipo de IPL del torneo. La campaña también contó con jugadores que disfrutaron de variados sabores de nachos, como queso y hierbas, nachos crujientes tikka masala, nachos crujientes dulces, chile y nachos mexicanos con tomate.
Creciente tendencia a salir a cenar para impulsar la demanda de productos de los sectores QSR
El creciente interés mundial por la cocina mexicana ha contribuido significativamente a la expansión del mercado de los nachos. Además, hay un marcado cambio hacia opciones de alimentos convenientes y listos para comer. La disponibilidad de kits de nachos preenvasados y productos fáciles de preparar atrae a los consumidores ocupados que buscan soluciones de comida rápida.
Además, el sector de servicios de alimentación, incluidos restaurantes, cafeterías y camiones de comida, ha incorporado cada vez más los nachos en sus menús. Su versatilidad como aperitivos o platos principales para compartir ha ampliado su atractivo, impulsando el crecimiento del mercado.
Además, en países como Estados Unidos, la población hispana está creciendo constantemente, lo que está impulsando aún más la demanda de nachos en el país.
Disponibilidad de productos alternativos para obstaculizar el crecimiento del mercado
Aunque los nachos son populares, los consumidores preocupados por su salud prefieren alternativas más saludables. A medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes de su salud, existe una demanda creciente de alternativas de refrigerios más saludables. Los nachos tradicionales, a menudo ricos en calorías y grasas, pueden verse menos favorablemente en comparación con opciones más saludables, como bocadillos horneados o alternativas a base de vegetales. Este cambio en las preferencias de los consumidores podría limitar el atractivo de los nachos convencionales, impactando el crecimiento del mercado.
La creciente demanda de refrigerios saludables impulsará el mercado en los próximos años
El mercado de los nachos presenta varias oportunidades importantes de crecimiento, impulsadas por la evolución de las preferencias de los consumidores y las tendencias de la industria. Los fabricantes pueden acceder a un nuevo segmento de mercado ofreciendo quesos de origen vegetal, chips integrales y sustitutos bajos en sodio y satisfacer la creciente demanda de una alimentación más saludable. Los nachos tienen muchas perspectivas en Asia Pacífico y América del Sur debido a la creciente población joven y al aumento de los ingresos disponibles. El impacto de las redes sociales en las tendencias alimentarias se puede aprovechar para promover los nachos a través de campañas de marketing visualmente atractivas. El contenido atractivo que muestra recetas innovadoras de nachos puede atraer la atención e impulsar las ventas.
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Según el tipo, el mercado se divide en horneado y frito.
Se espera que el segmento horneado ocupe una parte importante del mercado mundial. Los nachos horneados, que a menudo se comercializan como una alternativa más saludable a los tradicionales nachos fritos, han experimentado una mayor demanda en los últimos años. Los nachos horneados están dirigidos a personas con restricciones dietéticas, como aquellas que siguen una dieta vegetariana o vegana, ya que a menudo contienen menos ingredientes de origen animal. Por lo tanto, la creciente demanda llevó a los fabricantes a lanzar productos de origen vegetal para satisfacer las preferencias dietéticas de los consumidores. Por ejemplo, en noviembre de 2020, Tyson Foods, Inc., una corporación alimentaria multinacional estadounidense, lanzó varios snacks y productos de origen vegetal, incluidos nachos, bajo su marca de proteína de origen vegetal, Raised & Rooted.
Se espera que el segmento frito crezca significativamente durante el período previsto debido a su satisfactorio crujido y versatilidad. Los nachos fritos también sirven como base para varios platos de nachos y se combinan con una variedad de salsas, lo que los convierte en la opción favorita para mojar en salsas, queso y otros.
Según el canal de distribución, el mercado está fragmentado en B2C y B2B.
Se espera que el canal B2C ocupe una parte importante del mercado global. El canal B2C incluye supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio minorista en línea y otros. Se espera que el segmento de supermercados/hipermercados ocupe una parte importante del mercado mundial. Los supermercados brindan a los consumidores un lugar conveniente y de fácil acceso para comprar productos como nachos. Estos mercados suelen ofrecer nachos de diversos sabores, lo que permite a los consumidores personalizar sus preferencias, lo que ayuda a impulsar las ventas del producto.
Se espera que el segmento en línea crezca significativamente durante el período previsto. Las compras en línea ofrecen comodidad, ya que permiten a los consumidores realizar pedidos y entregar productos en la puerta de su casa sin salir de casa. Además, la proliferación de teléfonos inteligentes y el acceso a Internet ha facilitado que los consumidores busquen productos como nachos de sus marcas favoritas.
Se espera que el segmento B2B sea el de más rápido crecimiento en el mercado global. El canal B2B incluye HoReCa (Hoteles, Restaurantes y Cafés). Los nachos se pueden personalizar con una amplia gama de aderezos y sabores, lo que los convierte en una opción versátil para chefs y restauradores. La tendencia hacia experiencias gastronómicas informales ha llevado a un aumento de pedidos de refrigerios para compartir, como nachos. A medida que los consumidores buscan ambientes relajados para cenar, los nachos son una opción ideal para grupos, lo que impulsa su popularidad en el sector HoReCa.
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Por regiones, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África.
Se espera que América del Norte tenga una participación importante en el mercado mundial de nachos. Los nachos tienen una larga tradición en América del Norte y se disfrutan en Estados Unidos, Canadá y México. La tendencia hacia los refrigerios y el consumo para llevar ha contribuido aún más a la demanda duradera de nachos en la región.
Se espera que el mercado europeo crezca significativamente durante el período previsto, lo que refleja la creciente popularidad de los nachos como opción regional de refrigerio y aperitivo. Al igual que otras partes del mundo, Europa también ha sido testigo de un cambio hacia la cultura de los snacks. Los consumidores buscan opciones de refrigerios convenientes y satisfactorios, lo que hace que los nachos sean una opción atractiva.