Tamaño, participación y análisis del mercado de papaína por tipo (en polvo, líquido, cápsulas, otros), por canal de distribución (supermercados, tiendas especializadas, canal de ventas en línea) y pronóstico regional, 2024-2032

La papaína desempeña un papel crucial al contribuir con los nutrientes esenciales para la salud que alimentan los impulsores clave del mercado de la papaína. La papaína, una conocida enzima popular aislada de la papaya, pertenece al grupo de enzimas proteolíticas. El uso de papaína abarca desde alimentos y bebidas hasta productos farmacéuticos, productos cosméticos , textiles y alimentos para animales en todo el mundo. Estas enzimas proteolíticas se centran en producir fragmentos, péptidos y aminoácidos más pequeños al descomponer las proteínas. Las ventajas de la papaína se conocen desde hace mucho tiempo y, por lo tanto, se utilizan para producir productos ricos en papaína para mejorar la textura y la calidad. En los últimos años, el mercado de la papaína ha mostrado un crecimiento destacado debido a la creciente inclinación de los consumidores a consumir potenciadores de la salud.

La papaína es una enzima reconocida y se observaron muchos beneficios en gran medida en el sector de la alimentación animal, ya que contribuye a una mayor digestibilidad y a una alimentación rica en nutrientes. Se espera que el mercado mundial de papaína experimente una demanda sustancial por parte del sector de alimentos para animales debido al creciente conocimiento de los agricultores sobre la nutrición animal. El papel de la papaína ha posicionado a la industria, principalmente debido a sus propiedades terapéuticas que ayudan a curar dolencias digestivas, aumentan la actividad antioxidante y ayudan a estimular la respuesta inmune del cuerpo.

Impacto de COVID-19 en el mercado de papaína

La actual pandemia mundial de coronavirus ha creado una ola de perturbaciones en términos de crisis financieras, económicas y de recursos entre la población. Los líderes del mercado propusieron diferentes estrategias como esquemas de descuentos o venta online para mantener la carrera empresarial alimentaria durante los duros tiempos de la pandemia. Desde el año 2020, los efectos del desastre global siguen afectando a la industria de la papaína de diferentes maneras, como la escasez de productos crudos o terminados, la falta de inversiones de capital, mano de obra y transporte. Posteriormente, en 2021, se observó un crecimiento limitado, específicamente en los sectores de alimentos y bebidas, según las demandas de la población impulsada por la salud. Según el comercio global del mercado, el mercado europeo ha sido testigo de un crecimiento constante con modificaciones menores en el sistema de distribución.

Ideas clave:

El informe cubrirá las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz/relacionado


• Estrategias para regular el crecimiento del Mercado de Papaína


• Innovaciones/Desarrollos en la industria de la papaína


• Impacto de COVID-19 en el mercado de papaína

Análisis por canal de distribución

Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados, tiendas especializadas y canal de venta online. Inicialmente, los supermercados y las tiendas especializadas solían ser el foco principal de muchos consumidores debido a la comodidad de la movilidad. Pero, hoy en día, la demanda de canales online ha aumentado enormemente debido a la facilidad de compra y disponibilidad. Estos casos han allanado el camino para que los consumidores utilicen la tecnología digital para avances futuros. La funcionalidad de la papaína orgánica ha sido reconocida desde hace mucho tiempo y se ha utilizado ampliamente como agente estabilizante, agente ablandador de la carne y agente clarificante en la industria alimentaria. Además, también se utiliza en las industrias farmacéutica y cosmética de todo el mundo.

Análisis Regional

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Asia-Pacífico tiene la mayor participación en los ingresos por el consumo de productos ricos en papaína a nivel mundial. La creciente demanda de derivados vegetales ha impactado la percepción del consumidor, debido a las oportunidades que presenta el mercado de la papaína en todo el mundo. América del Norte también ha experimentado un crecimiento estable del mercado debido a la creciente conciencia sobre las condiciones relacionadas con el estilo de vida.

Jugadores clave

• Senthil papaína y productos alimenticios Pvt. Limitado. Ltd (India)


• Enzimas industriales Shri Ganesh (India)


• Aumgene Biociencias (India)


• Enzybel Internacional (Bélgica)


• Ultra Bio-Logics Inc. (Canadá)


• Fruzyme Bio tecnología India Pvt. Limitado. Ltd (India)


• Mitsubishi Kagaku Media (Japón)

Análisis de segmentación del mercado de papaína

Desarrollos industriales clave

• junio 2022 , EnzymCo, una empresa con sede en Chennai, ha lanzado productos alimenticios ricos en papaína, como complementos alimenticios y alimentos para mascotas. Los productos son proteínas naturales, libres de animales, libres de OGM, no tóxicos y altamente biodegradables.


• En abril de 2022, Solabia Group, una empresa de cosméticos con sede en Francia, anunció el lanzamiento de su nuevo cosmético. incorporando la enzima natural papaína extraída del fruto de la papaya. Esta enzima se utiliza en exfoliantes faciales, lo que ayuda a regenerar nuevas células y mantener una piel sana.