Tamaño del mercado de salsa de maní, participación y análisis de la industria, por naturaleza (orgánica, convencional), por canal de distribución (supermercado/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, venta minorista en línea) y pronóstico regional, 2024-2032

El maní es uno de los frutos secos más consumidos y se utiliza para producir diversos productos alimenticios como salsas, mantequilla y productos para untar, además de su incorporación directa en muchas preparaciones culinarias. La salsa de maní, también llamada satay o bumbu kacang, se elabora con maní molido tostado o frito. Tiene un alto contenido calórico y contiene fibra, proteínas, vitaminas y minerales que lo convierten en un alimento saludable y nutritivo. Esto ha llevado a la amplia utilización de la salsa de maní en diversas preparaciones alimenticias, como verduras salteadas, carne y fideos, ya que no contienen lácteos y son veganos. Además, la creciente demanda de productos alimenticios saludables y listos para comer está impulsando el crecimiento de su mercado.

La salsa de maní es un producto alimenticio de alta calidad con varios beneficios nutricionales y es una fuente asequible de proteína vegetal. El estilo de vida acelerado de los consumidores les ha llevado a optar por comidas cómodas que se pueden preparar en poco tiempo. Por lo tanto, estos factores han ayudado acumulativamente a impulsar el crecimiento de su industria.

La creciente inclinación de los consumidores hacia los productos vegetarianos y veganos está impulsando el crecimiento del mercado. Los consumidores están adoptando productos veganos debido a su amplia conciencia sobre los productos libres de crueldad animal. Junto con esto, los beneficios nutricionales de la salsa de maní y la prevalencia de alergias e intolerancia a productos de origen animal como la leche y los huevos son los factores que impulsan el crecimiento del mercado.

Los cacahuetes son frutos secos ricos en grasas y el consumo de productos de maní ricos en grasas puede provocar efectos en la salud, como la obesidad. La salsa de maní ofrece un alto contenido de grasas y proteínas a la dieta, lo que se espera que actúe como un factor obstaculizador en el mercado. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la tasa de obesidad ha aumentado un 18% desde 1975. En 2016, alrededor del 13% de los adultos eran obesos y en 2019, se estima que 38,2 millones de niños menores de 5 años eran obesos. Por lo tanto, la creciente conciencia de los consumidores sobre la necesidad de evitar los alimentos con alto contenido de grasas obstaculizará el crecimiento.

Key Market Driver -

Growing Inclination towards Vegan Sauces

Key Market Restraint -

Negative Health Impact Associated with Consuming High Fat Containing Products

Jugadores clave cubiertos:

Las empresas clave que operan en el mercado mundial de salsa de maní son Thai Preeda Trading Co., Ltd., McCormick & Company, Inc., Desiamcuisine (Thailand) Co. Ltd., HS Foods Group BV, Empire Bespoke Foods Ltd., Hormel Foods. Corporation, Thrive Market, The J.M. Smucker Company, Conagra Brands, Inc. y Ayam Brand.

Se prevé que el segmento de salsa de maní convencional represente la mayor participación en el mercado, ya que es asequible y fácilmente disponible en las tiendas en comparación con la variante orgánica. Sin embargo, el segmento orgánico está ganando terreno en las economías desarrolladas como Estados Unidos, Reino Unido, Japón y otras debido al creciente interés de los consumidores por la dieta orgánica.

Se espera que los supermercados e hipermercados sean el canal de ventas preferido por los consumidores debido a la disponibilidad de una amplia gama de productos bajo un mismo techo. La experiencia de compra que ofrecen estos comerciantes masivos se debe a la presencia de pasillos distintos de productos, además de ofrecer numerosos esquemas de agrupación y descuentos.

Análisis Regional:

Es probable que Asia Pacífico tenga la mayor participación en el mercado debido a la amplia utilización de la salsa de maní en la cocina tailandesa. Además, China y la India son los mayores productores de maní, lo que garantiza una abundante disponibilidad de materia prima para la producción de salsa de maní. Además, la creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos preparados y de origen vegetal está impulsando el crecimiento del mercado regional.

Se espera que América del Norte observe un crecimiento significativo en el mercado debido al aumento de las tendencias de consumo de alimentos entre culturas, lo que ha llevado a su creciente simpatía por la cocina tailandesa. Los consumidores también han comenzado a incorporar salsa de maní en sus aderezos y salsas debido a su sabor único y propiedades nutricionales. Además, se prevé que el creciente número de restaurantes de comida tailandesa en los EE. UU., que se ha duplicado en los últimos cinco años, impulse el mercado regional de salsa de maní en los años previstos.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En diciembre de 2019, PT. Garudafood Putra Putri Jaya firmó una empresa conjunta con Hormel Foods Asia Pacific Pte. Ltd. Ltd., una subsidiaria de Hormel Foods Corporation para ampliar su presencia geográfica. La empresa conjunta se llama PT Hormel Garudafood y fabrica alimentos a base de mermelada de maní.


• En noviembre de 2018, Hormel Foods Asia Pacific Pte. Limitado. Ltd. lanzó la marca de salsa para dips inspirada en la cocina asiática "House of Tsang" en los EE. UU. Los productos de maní estilo tailandés, chile dulce y salsas agridulces se lanzaron para ofrecer a los consumidores salsas de inspiración asiática convenientes, deliciosas y versátiles.