Tamaño del mercado de frijoles pintos, participación y análisis de la industria, por naturaleza (orgánico, convencional), por aplicación (bocadillos, productos listos para cocinar, frijoles enlatados) y pronóstico regional, 2024-2032

En los últimos años, las preferencias dietéticas de los consumidores han evolucionado significativamente. La tendencia a consumir refrigerios saludables está surgiendo en todo el mundo debido a la creciente conciencia sobre las condiciones de salud relacionadas con los hábitos alimentarios, como la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares. Los snacks a base de legumbres son una categoría emergente en el ámbito de los snacks saludables. Los frijoles secos, como los pintos, están ganando terreno en el segmento de refrigerios nutritivos y para llevar. Los frijoles pintos se consideran un alimento perfecto debido a su alto contenido en fibra, proteínas, prebióticos, vitamina B y micronutrientes químicamente variados. Además, se ha demostrado que los frijoles pintos son una fuente importante de diversos nutrientes y fitoquímicos que protegen contra el riesgo de múltiples condiciones de salud relacionadas con el estilo de vida.

Las crecientes innovaciones de los fabricantes para desarrollar nuevos sabores y variantes saludables de productos de frijoles pintos están impulsando el crecimiento del mercado. Los frijoles pintos sin cáscara generalmente se venden secos, precocidos en latas o como ingrediente en una variedad de alimentos procesados, como comidas listas para cocinar, ensaladas y sopas. Cuando se combinan con cereales integrales como el arroz integral, los frijoles pintos proporcionan una proteína sin grasa y de alta calidad. La creciente demanda de productos orgánicos y de etiqueta limpia, especialmente en los países desarrollados, contribuirá a mayores innovaciones y desarrollo de nuevos productos en la industria. Se espera que las crecientes asociaciones y colaboraciones entre los principales actores para el desarrollo de productos impulsen el crecimiento del mercado.

En los últimos años, ha habido un cambio significativo en las preferencias dietéticas de los consumidores. La globalización, la creciente población milenial y el estilo de vida agitado son algunos de los factores que impulsan la demanda de bocadillos saludables para llevar, como frijoles condimentados y chips de frijoles. La creciente popularidad de los alimentos prebióticos para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la hipertensión ha influido positivamente en la demanda de frijoles pintos debido a su alto contenido de fibra. La creciente demanda de snacks bajos en calorías para reducir la obesidad y el riesgo de diabetes también impulsa el crecimiento del mercado mundial de frijoles pintos. Además, se espera que la tendencia emergente de la nutrición basada en plantas impulse los avances en el mercado de los frijoles pintos.

La tendencia de los snacks para llevar está evolucionando en todo el mundo y los fabricantes de alimentos están introduciendo varios snacks innovadores en el mercado para capitalizar la creciente demanda. La categoría de snacks a base de frijoles se enfrenta a una intensa competencia de otras opciones de snacks saludables, como cereales horneados y barras de cereales. La disponibilidad de una variedad de otros snacks actúa como una limitación clave para el crecimiento del mercado de frijoles pintos. Además, se espera que la creciente demanda de otras variedades de frijoles, como los frijoles rojos, los garbanzos y los frijoles blancos, obstaculice el crecimiento del mercado de frijoles pintos.

Key Market Driver -

Rising Trend of Healthy Snacking

Key Market Restraint -

Intense Competition due the Availability of Other Snacking Options in the Market

Jugadores clave cubiertos:

Cascade Organic Flour, LLC, Beanitos LLC, Bonita Bean Company, 21st Century Bean Processing LLC, C & F Foods, Inc., Columbia Bean & Produce Co., Inc., G. F. Bean Company, LLC, Goya Foods, Inc., Jack's Bean Company, LLC y KC Trading Company, LLC son los actores clave que operan en el mercado mundial de frijoles pintos.

Se espera que los productos orgánicos de frijol pinto muestren un fuerte desempeño en ventas debido a la creciente popularidad de los alimentos orgánicos. Los frijoles orgánicos se consideran más seguros y saludables en comparación con los frijoles convencionales. Se prevé que las innovaciones y el desarrollo de productos para introducir snacks orgánicos a base de frijoles pintos en el mercado contribuyan al crecimiento del mercado. Se prevé que la creciente utilización de frijoles enlatados en el sector de servicios alimentarios impulse la demanda de frijoles pintos convencionales.

Se espera que la categoría de snacks experimente un crecimiento sólido atribuido a la tendencia emergente de snacks saludables. El agitado estilo de vida actual de los consumidores ha resultado en una mayor demanda de nutrición para llevar en forma de snacks. Es probable que la popularidad de las comidas listas para cocinar, como sopas y salsas, impulse la demanda de frijoles pintos para utilizarlos en el procesamiento de estos productos.

Análisis Regional:

Se espera que América del Norte muestre un fuerte crecimiento del mercado a medida que la tendencia de los snacks saludables está creciendo significativamente en la región. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, el consumo de legumbres en Estados Unidos alcanzó las 11,7 libras por persona en 2017, frente a las 8,0 libras por persona en 2014. La creciente popularidad de los alimentos naturalmente libres de gluten, ricos en fibra y con mayor contenido de proteínas, ha llevado a un mayor consumo de legumbres en los EE. UU. Se espera que la creciente inversión en el desarrollo de nuevos productos para crear comidas innovadoras a base de frijoles pintos impulse el crecimiento del mercado en la región.

Se prevé que Europa será testigo de un crecimiento sustancial debido a los crecientes desarrollos en el segmento de preparaciones alimentarias a base de legumbres. Los grandes mercados de los frijoles secos en Europa son Italia y el Reino Unido, la base tradicional de consumidores y la industria de los frijoles enlatados. Se espera que los recientes avances en los alimentos preparados y la creciente popularidad de las proteínas vegetales respalden el crecimiento del mercado de frijoles pintos en la región. Se prevé que Asia Pacífico muestre un crecimiento prometedor debido a la creciente cultura de los snacks en la región. La creciente población millennial que desea adoptar hábitos occidentales de consumo de refrigerios está impulsando la demanda de refrigerios de frijoles pintos en los países asiáticos. Se espera que la creciente popularidad de los productos orgánicos en países como Japón y Australia impulse el crecimiento del segmento de frijoles pintos orgánicos en la región.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En junio de 2019, Siete Family Foods lanzó una salsa de frijoles germinados hecha con frijoles pintos remojados y germinados. El producto se lanzó para aprovechar la creciente popularidad de los frijoles pinta.


• En enero de 2019, Beanitos, una empresa con sede en Texas, presentó una nueva línea de chips de frijoles elaborados con frijoles pintos negros o blancos enteros. El producto ofrece mayor nutrición y más sabor.