Tamaño del mercado de leche de origen vegetal, participación y análisis de la industria, por fuente (leche de soja, leche de coco, leche de arroz, leche de almendras, otros), por embalaje (botellas, envases de cartón, bolsas), por canal de distribución (tiendas minoristas, canales en línea) , Tiendas especializadas, Otros) Otros y Pronóstico Regional, 2024-2032

El consumo de leche de origen vegetal está creciendo enormemente en todo el mundo, debido a los numerosos beneficios para la salud que ofrecen las leches de origen vegetal, como la leche de soja, leche de coco y otros. Junto con actores globales como Danone y Archer Daniels Midland Company, los actores nuevos y pequeños del mercado también están haciendo esfuerzos significativos para aumentar su valor de mercado mediante el lanzamiento de productos lácteos de origen vegetal. Por ejemplo, en septiembre de 2018, Life Health Foods India Private Limited lanzó una gama de leches de origen vegetal, bajo su nueva marca, llamada "So Good".

Se prevé que el mercado de la leche de origen vegetal se expanda a un ritmo rápido durante el período previsto, debido a la creciente inclinación de los consumidores hacia los alimentos y bebidas veganos. Según la Asociación de Alimentos de Origen Vegetal, la industria de la leche de origen vegetal creció un 9 % durante 2017-18 y la leche de origen vegetal representa el 15 % del mercado total de la leche. Se espera que los beneficios para la salud que ofrece la dieta vegana sobre la dieta convencional, junto con una mayor adopción de sustitutos lácteos por parte de personas que padecen obesidad, enfermedades cardiovasculares y diabetes, impulsen el crecimiento del mercado de leche de origen vegetal durante el período previsto. La alergia a la lactosa entre algunas personas es otro factor importante que está impulsando el crecimiento de la industria láctea de origen vegetal.

Key Market Driver -

Rising consumer inclination towards vegan food and beverages

Key Market Restraint -

Price sensitivity of plant-based milk

Se espera que la fácil disponibilidad de materias primas o materias primas como soja, arroz y otros, especialmente en las economías en desarrollo, ayude a la producción de leche de origen vegetal, lo que a su vez contribuirá al crecimiento del mercado. Se prevé que la escalada en una serie de lanzamientos de productos no lácteos afecte el crecimiento del mercado de leche de origen vegetal durante los años previstos. Sin embargo, la sensibilidad al precio de la leche de origen vegetal, junto con los impactos negativos para la salud que plantea la leche de origen vegetal en los bebés y los niños en crecimiento, pueden frenar el crecimiento del mercado durante los años previstos.

Jugadores clave cubiertos:

• SUEÑO


• danone


• Alimentos Daiya


• Archer Daniels Midland


• Malk Orgánico


• Alimentos ondulados


• El nuevo granero


• Granjas de Califia

SEGMENTACIÓN

Entre las fuentes, se prevé que el segmento de la leche de soja mantenga el dominio en el mercado mundial de la leche de origen vegetal, debido a la abundante disponibilidad de soja en varios países desarrollados y en desarrollo: Canadá, Estados Unidos, India, China, Australia, Brasil y otros. La disponibilidad de soja con una variedad de mezclas, formulaciones, sabores y contenido de grasa, junto con su alto valor nutricional, está animando a los productores a optar por la soja para producir leche de origen vegetal.

Se espera que el segmento de tiendas minoristas sea el segmento líder durante el período de pronóstico, responsable del máximo de ventas de leche vegetal. Se espera que el crecimiento en el sector minorista, junto con la alta dependencia de los consumidores de las tiendas minoristas, fomente el crecimiento del segmento de tiendas minoristas en los próximos años.

Análisis Regional:

Se estima que América del Norte posee la mayor participación en los ingresos en el mercado mundial de productos vegetales, debido al rápido aumento de la población vegana en la región. La rápida expansión de lácteos Se espera que el mercado de alternativas en América del Norte contribuya significativamente al crecimiento de la región. Se espera que el aumento del gasto de la población norteamericana en alimentos y bebidas, junto con un rápido cambio en la preferencia de la población estadounidense y la adopción de una dieta saludable, contribuyan al crecimiento del mercado de leche de origen vegetal en América del Norte.

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Se espera que Asia Pacífico crezca al ritmo más rápido durante el período previsto, debido a la creciente adopción de leche vegetal por parte de la población asiática atribuida a los beneficios para la salud que ofrece el producto. La disponibilidad de materias primas para la producción de leche de origen vegetal, como soja y arroz en abundancia, en países asiáticos como China, India, Corea del Sur y otros impulsará aún más el crecimiento de la industria de la leche de origen vegetal en la región.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE LECHES DE BASE VEGETAL

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2019 , Costa Coffee ha agregado leche de almendras a su línea para satisfacer la creciente demanda de opciones veganas.


• En febrero de 2019, Califia Farms ha presentado Übermilk, una línea nutritiva de bebidas de leche de avena repletas de proteínas y nutrientes esenciales.