Tamaño del mercado de extractos de plantas, participación y análisis de la industria, por tipo (fitomedicamentos, extractos de hierbas, aceites esenciales, fitoquímicos, otros (sabores y fragancias y otros)), por aplicación (alimentos fortificados, productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal), por aplicación ( Farmacéuticos, Alimentos y Bebidas, Cosméticos y Cuidado Personal) y Pronóstico Regional, 2024-2032

El uso de diversos extractos de plantas está aumentando significativamente en diferentes áreas de la medicina tradicional y los alimentos funcionales. Se espera que la creciente demanda de alimentos por parte de los consumidores, que sean microbiológicamente seguros, naturales y sin conservantes químicos, impulse el mercado mundial de extractos de plantas durante los próximos años.

Se prevé que el uso cada vez mayor de hierbas y especias para enmascarar propiedades indeseables, especialmente en productos cárnicos, funcione como agente combustible para estimular el crecimiento de la mercado de extractos de hierbas . Por ejemplo, el romero y el orégano se pueden utilizar como sustituto natural del eritorbato de sodio en las hamburguesas de cordero. Las empresas que operan en la industria respectiva se centran en invertir en investigación y desarrollo para fortalecer su posición en el mercado mundial de extractos de plantas. Por ejemplo, en junio de 2019, Givaudan, la empresa de sabores y fragancias líder mundial, inauguró un nuevo centro técnico y comercial de Flavours en Marruecos.

Key Market Driver -

Health Benefits Offered by Herbal Extracts and Phytomedicines

Key Market Restraint -

The Availability of Synthetic Products at Low-Cost

El uso de extractos de plantas en los alimentos ha tenido una gran aceptación por parte de los consumidores que buscan cada vez más productos naturales, saludables y libres de aditivos sintéticos. El consumo de hierbas medicinales está aumentando constantemente en todo el mundo como tratamiento alternativo para problemas de salud, como diabetes, enfermedades cardíacas y otros. Los extractos de hierbas se utilizan como ingredientes en la industria de alimentos y bebidas para cambiar el sabor y el aroma del producto e impartir un sabor refrescante al producto. Los extractos de hierbas imparten propiedades como una vida útil prolongada y reducen el deterioro microbiano, lo que se espera que respalde el crecimiento del mercado mundial de extractos de plantas.

La disponibilidad de productos sintéticos en el mercado puede obstaculizar el crecimiento del mercado mundial de extractos de plantas. Las ventajas asociadas con los productos sintéticos, como precios más bajos en comparación con las especias y hierbas naturales, calidad uniforme y consistente y facilidad de uso en contraste con los productos naturales, pueden actuar como una restricción importante para el crecimiento de la industria mundial de extractos de plantas.

Jugadores clave cubiertos:

• Givaudan


• Symrise AG


• Tecnologías sensibles


• Kangcare Bioindustry Co. Ltd.


• pt. Indesso Aroma


• Tokiwa fitoquímico Co. Ltd.


• Extractos nativos Pty. Ltd.


• Industrias Synthite Private Ltd.


• Martin Bauer GmbH & Co. KG


• Sabores y fragancias internacionales Inc.


• otros

Se prevé que los fitomedicamentos y extractos de hierbas sean testigos de un sólido crecimiento en el mercado de extractos de plantas debido a su aplicación generalizada en las industrias farmacéutica y alimentaria. La creciente conciencia de los consumidores sobre los efectos adversos para la salud del consumo de productos sintéticos está impulsando la demanda de productos de origen vegetal. El uso de aceites esenciales como antioxidante , agente antimicrobiano y agente que extiende la vida útil está aumentando en la industria de alimentos y bebidas, lo que se espera que complemente el crecimiento del mercado de extractos de plantas de aceites esenciales. Por ejemplo, en noviembre de 2018, Young Living Essential Oil lanzó su oferta y solución en el mercado del sudeste asiático de Filipinas.

Los extractos de plantas se utilizan ampliamente en la industria farmacéutica, seguida de la industria de alimentos y bebidas y de la cosmética. Se espera que el sencillo procedimiento de registro de los medicamentos tradicionales a base de hierbas en los países desarrollados impulse la demanda de extractos de plantas en la industria farmacéutica. Se prevé que la creciente tendencia de productos de etiqueta limpia y la creciente adopción de productos a base de hierbas entre los consumidores aumentarán la demanda de extractos de plantas en la industria de alimentos y bebidas. La demanda de bebidas a base de hierbas como la manzanilla, el té de menta y el café a base de hierbas ha aumentado dinámicamente en los últimos años, lo que se prevé que ofrecerá oportunidades de crecimiento para los fabricantes de bebidas a base de hierbas.

Análisis Regional:

Se espera que Asia Pacífico sea testigo de un crecimiento considerable en el mercado mundial de extractos de plantas. La fácil disponibilidad de productos crudos y un entorno adecuado para el crecimiento de las plantas utilizadas para la extracción aprovecharán positivamente el mercado de extractos de plantas en esta región. Se espera que el mercado de extractos de plantas en Asia Pacífico se vea impulsado por la creciente demanda de productos derivados de plantas. La creciente conciencia sobre mejores opciones dietéticas y la creciente demanda de productos a base de hierbas, especialmente en países como Japón, Corea del Sur y otros, impulsarán el mercado de extractos de plantas en esta región.

Para obtener una visión más amplia del mercado, Solicitud de personalización

El mercado de extractos de plantas en América del Norte y Europa está impulsado por el uso extensivo de extractos de plantas como agente aromatizante y para cambiar positivamente la apariencia y el sabor de los alimentos. Se prevé que la creciente adopción de conservantes naturales para prolongar la vida útil de los productos y para la seguridad del consumidor impulse la industria de extractos de plantas en esta región. Se prevé que la fácil disponibilidad del producto debido a la presencia de actores líderes en esta región, como Symrise AG y Givaudan, intensifique el crecimiento del mercado de extractos de plantas dentro de esta región. Las empresas ubicadas en esta región se centran en adquisiciones y colaboraciones para fortalecer su posición en el mercado global de extractos de plantas. Por ejemplo, en febrero de 2019, Martine Bauer Group, expertos en botánica a nivel mundial, anunció la adquisición de BI Nutraceuticals, un fabricante líder de ingredientes botánicos con sede en EE. UU.

Análisis de segmentación del mercado de extractos de plantas

Desarrollos clave de la industria:

• En junio de 2019, Givaudan, los líderes mundiales de sabores y fragancias, inauguró su nuevo centro de innovación emblemático en Suiza. El objetivo principal de este centro de innovación es crear soluciones diferentes y sostenibles de sabores, sabores y fragancias para las industrias de alimentos y bebidas, belleza, cuidado personal y del hogar.


• En junio de 2019, La división de nutrición de Symrise Diana Food ha abierto un nuevo Centro de Investigación y Desarrollo en Canadá. La creación de nuevos productos y procesos será un enfoque clave en las nuevas instalaciones.


• En mayo de 2019 , Givaudan, líder mundial en sabores y fragancias, anunció la adquisición de la empresa vietnamita de sabores Golden Frog para fortalecer su cartera de productos en sabores naturales, extractos y aceites esenciales.