Tamaño del mercado de poliglicitol, participación y análisis de la industria, por forma (jarabe, polvo), por aplicación (edulcorante, agente de carga, humectante, estabilizador, texturizador, espesante, otros) y pronóstico regional, 2024-2032

El poliglicitol o hidrolizados de almidón hidrogenados (HSH) es una mezcla de varios alcoholes de azúcar y carbohidratos. El maltitol y el sorbitol constituyen la mayor parte de la mezcla, con proporciones más pequeñas de oligo y polisacáridos hidrogenados. Fabricado mediante hidrogenación catalítica de una mezcla de glucosa, maltosa y polímeros superiores de glucosa. Se utiliza principalmente en la industria de alimentos y bebidas como sustituto del azúcar, debido a sus posibles beneficios para la salud.

El azúcar tiene un alto valor calórico que con el tiempo provoca problemas de salud como obesidad y diabetes. La conciencia de la gente sobre la salud en todo el mundo está creciendo, lo que conduce a una transición constante hacia productos sin azúcar, impulsando el mercado general del poliglicitol. Se espera que el creciente uso de poliglicerol en la industria de refrescos y comida rápida impulse la demanda a nivel mundial.

Sin embargo, se espera que la sobredosis de poliglicerol pueda causar diarrea y otros problemas gastrointestinales como hinchazón, flatulencia y otras molestias abdominales que limiten el crecimiento del mercado. 

Key Market Driver -

Rising Demand for Sugar Free Products to Drive Market Growth.

Key Market Restraint -

Health Risks Due to Overconsumption to Hinder the Market Growth.

Segmentación del mercado:

Según la forma, el mercado se segmenta en almíbar y en polvo. Según la aplicación, el mercado se segmenta en edulcorante, agente de carga, humectante, estabilizador, texturizador, espesante y otros.

Desde un punto de vista geográfico, el mercado se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

Jugadores clave cubiertos:

Los actores clave que operan en el mercado de poliglicitol incluyen ECSA Chemicals, Pacific Coast Chemical, Triveni Chemicals, Corn Products International Inc., Ingredion, Cargill Danisco Ltd., Roquette Pvt. Limitado. ltd y otros

Información clave

• Nuevos avances en tecnologías de producción


• Tendencias clave en el mercado de recubrimientos aeroespaciales


• Lanzamientos de nuevos productos, expansiones, actores clave


• Ranking de actores clave en el mercado

Análisis Regional:

El mercado se ha segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África. Se prevé que el mercado de América del Norte sea testigo de una expansión masiva atribuida al uso del poliglicerol como sustituto del azúcar en comidas rápidas y bebidas. Se prevé que el mercado de poliglicitol en Europa se expandirá debido a la creciente demanda de productos sin azúcar. Se espera que el mercado de poliglicitol de Asia Pacífico aumente debido a la creciente conciencia sobre la salud impulsada simultáneamente por el crecimiento económico y un mayor poder adquisitivo. Se espera que América Latina, Medio Oriente y África se expandan debido a la creciente demanda de comida rápida y refrescos dentro de la categoría sin azúcar.

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Segmentación

Desarrollos de la industria del poliglicitol

• En abril de 2020, Ingredion presenta un nuevo edulcorante para satisfacer las necesidades de los clientes preocupados por su salud.


• En julio de 2020, la reciente actualización de edulcorantes de Cargill ofrece a los fabricantes de alimentos y bebidas un edulcorante de origen natural CTruSweet 01795 que permite una reducción del 30 % de azúcar y calorías manteniendo el mismo sabor.