Tamaño del mercado de granada, participación y análisis de la industria, por producto (polvo de granada, jugo de granada, concentrado de granada), por categoría (orgánica, convencional), por aplicación (alimentos y bebidas, confitería, lácteos, bebidas, panadería, condimentos) Productos farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal) y pronóstico regional, 2024-2032

Los frutos del mercado de la granada se clasifican en bayas que pertenecen a la familia Lythraceae. La granada se considera una de las frutas más saludables debido a su rico contenido en vitamina E y C. La granada tiene varias propiedades como actividad antiviral, antiinflamatoria, antioxidante lo que ha llevado a su amplia incorporación en productos farmacéuticos. productos cosméticos , e industrias alimentarias. La granada se utiliza mucho para diversos productos cosméticos debido a sus propiedades antienvejecimiento y prevención del acné, además de actuar como protector solar y humectante. Además, la creciente demanda de productos cosméticos y de cuidado personal impulsa el crecimiento de su mercado.

La amplia incorporación del zumo y polvo de granada en diversas bebidas/alimentos funcionales debido a sus altas propiedades nutricionales. El consumo de bebidas/alimentos funcionales ha aumentado en los últimos años debido a las crecientes preocupaciones de salud de los consumidores. La utilización de la granada en diversos alimentos procesados ​​como galletas , tartas y bollería para potenciar su sabor y propiedades nutricionales. Muchos fabricantes de alimentos procesados ​​se están centrando ahora en el lanzamiento de productos innovadores, incorporados a la industria de la granada para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Por lo tanto, estos factores impulsan el crecimiento de su mercado.

Los productos derivados de la granada poseen numerosos beneficios beneficiosos para la salud que han propiciado su amplia incorporación por diversas industrias distintas al sector de alimentación y bebidas que ha impulsado su mercado. En los últimos años ha habido una importante inclinación de los consumidores hacia los medicamentos de origen vegetal, ya que contienen de forma natural propiedades beneficiosas para la salud. El aumento de la demanda de productos medicinales orgánicos y mínimamente procesados ​​también ha contribuido al crecimiento de la industria de la granada.

La dependencia estacional de la cosecha y el cultivo de la granada para la producción de diversos productos actúa como un freno importante al crecimiento de su mercado. Las técnicas y métodos utilizados para producir diversos productos de granada son costosos, lo que aumenta los precios generales del producto. Esto ha obstaculizado el crecimiento de su mercado. Además, las altas posibilidades de contaminación microbiana en la granada obstaculizan la calidad de los productos, impidiendo así su crecimiento en el mercado.

Key Market Driver -

Increased Utilization of Pomegranate by Various Industries

Key Market Restraint -

Seasonal Dependency for Pomegranate Cultivation

Jugadores clave cubiertos:

Las empresas clave que operan en el mercado mundial de la granada son:

• POM maravilloso llc,


• Lakewood Inc., 


• La Compañía Coca Cola,


• La compañía J.M. Smucker, 


• Fábrica de conservas Gilan Gabala, 


• grupo de puerta de enlace, 


• comida ttm,


• Taj Agro Productos Ltd.,


• PepsiCo.

El mercado mundial de la granada está segmentado por producto, categoría, aplicación y geografía. El concentrado de granada en el sector de productos ocupa la mayor parte del mercado debido a su amplia utilización en la preparación de diversos jugos y jarabes medicinales. El segmento del jugo de granada también está experimentando tracción, ya que se consume como bebida nutritiva debido a sus propiedades que aumentan la inmunidad.

El segmento de la granada ecológica lidera debido al aumento de la demanda de los consumidores de productos ecológicos y de etiqueta limpia. Los productos orgánicos se perciben como más saludables que la variante convencional, ya que no contienen químicos ni pesticidas dañinos.

El segmento de alimentos y bebidas tiene la mayor participación en el sector de aplicaciones debido a la amplia utilización del mercado de la granada en diversos productos alimenticios. El segmento de bebidas es líder ya que el jugo de granada se utiliza para formular diversas bebidas funcionales, cócteles y cócteles sin alcohol para mejorar su sabor y atractivo estético. El jugo de granada se utiliza para elaborar vinagre que se utiliza en ensaladas y aderezos para mejorar el sabor y la textura.

Análisis Regional:

La región de Asia Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento para la granada debido a la presencia de países como India y China en la región, que se encuentran entre los mayores productores de granada del mundo. El aumento del consumo per cápita de productos alimenticios debido al crecimiento de la población es un factor macroeconómico que impulsa el mercado. Los países exportan grandes cantidades de granada a otras regiones, lo que ha dado lugar a una mayor generación de ingresos. Además, muchas empresas multinacionales están estableciendo su base de producción en la región debido a la presencia de mercados potenciales como India, China y Japón que impulsa el crecimiento de su mercado regional.

Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento sólido en el mercado de la granada en los próximos años debido al aumento en el consumo de bebidas funcionales, ya que los consumidores las prefieren a las bebidas carbonatadas con alto contenido de azúcar. La creciente demanda de fruta fresca de granada y sus productos derivados debido a la inclinación hacia productos de origen vegetal ha contribuido al crecimiento de su mercado regional.

Europa está siendo testigo de un crecimiento sustancial en el mercado de la granada debido a la presencia de Alemania y el Reino Unido, que se encuentran entre los principales países consumidores de granada de la región. La creciente preferencia de los consumidores por frutas fáciles de preparar y listas para comer ha tenido un impacto positivo en el desempeño de las ventas regionales de granada.

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Segmentación del mercado de granada

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2020, Shamrock Farms, una empresa láctea con sede en EE. UU., lanzó la gama Rockin’ Protein de súper bebidas de frutas en dos sabores: crema de cereza y granada de arándano. Estos productos son bebidas listas para beber y no contienen azúcares añadidos ni lactosa.


• En septiembre de 2017, POM Wonderful, LLC, un productor de granadas y arilos de granada, adquirió Ruby Fresh, un distribuidor y procesador de granada para fortalecer su cadena de suministro y capacidad de producción en Estados Unidos.